biangbiang面怎么读？
关于西安biangbiang面汉字怎么打如下：
1.在电脑上输入“biang”字可以在电脑上使用拼音输入法或者五笔输入法，输入“biang”字的拼音“biang”，或者五笔编码“ujjg”，即可打出这个汉字。
2.在手机上输入“biang”字在手机上输入“biang”字可以使用拼音输入法或者手写输入法。如果使用拼音输入法，可以在输入框中输入“biang”的拼音“biang”，然后在输入法的候选框中选择这个字即可。
如果使用手写输入法，可以在输入框中选择手写输入模式，然后在输入框中写出“biang”字的笔画，输入法会自动识别并转换成汉字。
BiángBiáng面做法步骤：
第1步、首先来做面团：和面的水一定要用凉的淡盐水，和面时要注意手法，西安讲究和面淋水要过手背，简单说就是不要将水直接加入面粉，而是用汤勺把水先淋到和面的手背上，让水一点点流到面粉中的同时揉压面团。
第2步、加水的量根据面团的软硬程度来判断，做biangbiang面的面团需要硬一点，面团软硬度合适后进入醒发阶段，总体醒发时间大概1小时左右，但在醒发的过程中每15分钟还需要再揉压一次。
第3步、面团醒发完成后切块再用手揉成圆条，取一个盘子倒入少许食用油，将每一个圆条裹油后码入盘中，再用保鲜膜封好备用。
第4步、接下来做拌卤，首先是西红柿鸡蛋，跟平常做西红柿鸡蛋面的做法基本一样，锅中坐底油，放入打散的鸡蛋滑炒后盛出（鸡蛋尽量炒碎一点），再放少许底油放入去皮切块的西红柿翻炒，加入生抽和清水继续翻炒成熟后直接倒在炒好的鸡蛋中。
第5步、再来做肉臊子：锅中坐多一点底油，加葱姜炝锅后放入五花肉丁翻炒，肉丁变色后加入适量料酒、老抽、生抽、五香粉、糖、干辣椒继续翻炒均匀后盖盖焖煮十分钟，然后烹入香醋再焖煮五分钟，最后加少许盐调味后盛出。
第6步、然后就来下面条：取出刚才做好的面团，用擀面杖擀宽压扁，然后拉长在案板上摔打几下直接放入开水中，注意面条的两端会稍微有点厚，入锅前再手动抻拉一下。
第7步、面条煮1分钟左右就可以盛入碗中了，接下来在面条上码入蒜泥、辣椒面，再将热油泼在蒜泥辣椒上，趁油热再马上把生抽和醋倒在蒜泥辣椒上。
第8步、最后加入西红柿鸡蛋和肉臊子拌匀即可。
① biáng biáng面就是陕西十大怪之一“像裤带”的扯面，
属于陕西关中地区的汉族传统面食；
② biáng也是一种口语化的象声词，有时为口头禅，或童语。
其名字的由来有两种说法;
③ 一种说法最早是用渭河（过去称谓河为biangbiang河）水和面而得名；
④ 另一种说法是在制作过程中发出biangbiang之声而得名。
⑤ biáng 字顺口溜如下：
1、一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月字旁，留个钩挂麻谈糖，推个车车逛咸阳。
2、一点飞上天黄河两头弯，八字大张口，言字中间走，左一扭，
右一扭，你一长，我一长，中间加个马大王，心字底，月字旁，一个小勾挂麻糖，座个车子回咸阳。
3、一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字网进走，左一纽，右一纽，东一长，西一长，中间夹个马大王，月字边，心字底，挂个钩担挂麻糖，坐个车车逛咸阳
4、一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字走进来，左一纽，右一纽，左一长，右一长，中间来个马大王，心字底，月字旁，两个贼娃立在旁，座上车车走四方。
5、穴言幺幺马长长，心月利刀走之旁。
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biangbiang面怎么读?
答：“biáng”字书写笔画顺序是：先写穴字头，再写幺、言、幺，接着写长、马、长，左边写月，右边写立刀旁，下面心字底，最后写个走之底。biangbiang，去声，读作biàngbiàng面，也有地方阳平，读作biángbiáng面。biáng也是一种口语化的象声词，有时为口头禅，或童语。此字出于陕西关中的一种小吃“...
biangbiang面怎么写?
答：写法如图：Biangbiang面（汉语拼音：Biángbiáng miàn，biang字是一个合字，无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或奤奤面、彪彪面）是陕西关中地区的汉族传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。制作时用关中麦子磨成的面粉，手工拉成长宽厚的面条，用酱油、醋、...
康熙字典里的biangbiang面怎么写
答：Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiáng miàn，biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面）是陕西关中汉族传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制...
biangbiang面这个字怎么打
答：这个字，不是图案，而是文字。字笔画繁多，结构复杂，文化味浓，这个字确切字型正规字典里查不到，辞海里也没有，外地人更不认识，他是陕西关中地区食的一种面的称谓：叫油泼辣子biangbiang面。Biangbiang二字是代用而已。这个字像武则天自己起的号叫“曌”一样。除了在她的号上，别的地方用不上。...
“ biangbiang面”的读音是什么意思?
答：biangbiang面，面食。“biang”，音调为第二声（阳平），象声词。笔画复杂，多达56画。用于陕西关中地区流传的一种面食，即biangbiang面，类似于扯面，但要比通常的扯面宽出许多。其读音汉语普通话中无，乃象声词，谓用力扯面中面条击打案板之声。biang字写法 biɑnɡ字非常独特，是一个合字，无法输入...
这是什么字
答：陕西名小吃biangbiang面的biang字读第二声,即Biáng。biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑 常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面）是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长...
biang这个拼音的汉字怎么写?
答：biangbiang面，是陕西地区汉族传统风味面食。关中方言生僻字，合字，象声字，笔画56画，出于陕西关中的一种小吃“biáng biáng面（陕西关中民间传统风味面食，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工擀成长又宽又厚的面条），因为在做这种面时会发出biáng biáng的声音，biáng biáng面因此得名。biáng也是一种...
biangbiang面是什么意思?
答：biangbiang面繁体字顺口溜是：一点飞上天，黄河两道弯，八字大张口，言字往里走。东一扭，西一扭。左一长，右一长，中间夹个马大王。心字底，月字旁，留个勾勾挂麻糖，坐个车车逛咸阳。biáng，关中方言生僻字，合字，象声字。笔画56画。biáng有时为口头禅，或童语。此字出于陕西关中的一种...
biangbiang面的biang怎么读?
答：【Biáng】Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiáng miàn，biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面）是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉...
biang怎么读
答：这个根据拼音读出来就可以了，是biangbiang面的的那个字。
