“ biangbiang面”的读音是什么意思？

biangbiang面，面食。“biang”，音调为第二声（阳平），象声词。笔画复杂，多达56画。

用于陕西关中地区流传的一种面食，即biangbiang面，类似于扯面，但要比通常的扯面宽出许多。其读音汉语普通话中无，乃象声词，谓用力扯面中面条击打案板之声。

biang字写法

biɑnɡ字非常独特，是一个合字，无法输入电脑，但写法流传于陕西百姓的口中，说者清楚，听者明白。

民间有谚语专门说这个字的写法：“ 一点飞上天，黄河两道弯，八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭，你一长，我一长，当中夹个马大王，心作底，月作帮，揳个钉钉挂麻糖，推上车车逛咸阳“。