有人说吃海参的营养价值还不如吃鸡蛋，是真的吗？ 美食养生

我居住在中国最好的海参产地—大连，我们这里一直就有“秋冬进补，首选海参”的说法。每年的冬至节气一到，一般家里就会给体弱的老人和大病初愈的病人购买海参。我们这里有个说法，就是海参从“数九”吃起，要连续吃“九九八十一”天。这样才能起到进补的效果。所以海参都是每天早晨起床以后，空腹食用一根以达到进补的效果。海参的营养价值不如鸡蛋的说法海参和鸡蛋的蛋白质含量差不多，但是海参主要是不易被人体吸收的胶原蛋白，这个的确蛋白质含量可能不如鸡蛋优秀。鸡蛋中含有卵磷脂和DHA，这两种物质对人体的神经系统身体发育有很重要的作用。海参好像没有听说还有卵磷脂，不过这就像用鸡蛋跟青菜比叶绿素和维生素一样，两者没有可比性。

海参跟鸡蛋的营养价值含量不同，两者之间是不应该放在一起比较的。难道吃海参的客户都是有钱没地方花么?海参做为地球上生活6亿多年的生物，它的身体里含有很多人体必须的营养素。海参极强的自我修复能力，我以前去海边捡海参。海参可以把它的内脏吐出来，然后还能存活。海参即使割掉身体的一部分，过段时间照样能够长出来。

海参含有海参多糖和赖氨酸，这两种物质是很多食物不具备的，长期食用对人体有极大的滋补功效。海参自古以来就是“海八珍”中的上品，尤其是大连出产的辽参。自古就有“北人参，南辽参”的说法 而且世界上海参的品种很多，只有生长在大连这片北纬39°的刺参，才能称为海参中的极品。

海参跟鸡蛋营养价值本身就没有可比性，海参的滋补功效是鸡蛋无法比拟的，很多吃海参的客户并不是多有钱，主要还是看重了海参的滋补功效。如何挑选好的海参和食用海参海参要选择背部肉刺肥厚的，大连的辽参有五排刺的，那是海洋岛这片海域所独有的，价格和营养价值自然也不凡。海参要挑选颜色黑褐色的为好，如果发黄或发绿的质量要差一些。海参在全程处理过程中，不要沾染油污，那样会使海参化掉，影响食用。干海参泡发时可以用清水洗净，然后用干净无油的容器水煮30分钟，就在这个水中浸泡，凉后继续水煮浸泡。这样反复多次，去除海参嘴，割断海参的白筋挑柔软无硬心的食用。也可以把干参洗净后装入暖水瓶中，加入开水泡发，这样比较省时、省力。

现在的海参有很多加工好的即食海参，挑信得过的大品牌购买即可。海参可以制作很多高档菜品，家里可以用来煮小米粥或者蘸蜂蜜或白糖食用。

结语:海参跟鸡蛋来比较营养价值，那就像用猪肉跟青菜比叶绿素一样“滑稽可笑”，根本不是客户有钱无处花，而是属实营养价值要超过鸡蛋N倍。

真的。因为海参价格不菲，营养价值很丰富，但是其营养成分海参偏向滋补类型,现如今主要是现在的人有三高的人群太多了，不适合多吃海鲜，所以相较之下，鸡蛋人人都能吃，可能营养会更容易吸收一些，价格也很实惠。

是真的，海参和鸡蛋相比较，里面所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A，海参都比鸡蛋要低。

是真的。鸡蛋的营养价值在质和量上面是比海参要多的。但是能吸收多少就不太确定。

美食保健的方法 秋季怎样美食养生~

秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。
这个季节带有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生饥润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静的作用。
甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是，由于梨、甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
此外，适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。

适合8个月以上的宝宝，还能锻炼宝宝咀嚼能力

三伏天吃什么,北方人吃头伏饺子,南方初伏吃鸡
答：3、益气养阴的食物不可少 大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质，如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。4、蛋白质供给需充足 大暑气温较高，人体新陈代谢增...

思维不活跃吃什么补脑效果好?
答：2.动物内脏。动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。3.红糖。红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的b族维生素，这些对大脑的发育很有利。还有一些食物如豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品 常吃可以健脑...

年纪大的益吃什么补品???
答：2.动物内脏。动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。3.红糖。红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。还有一些食物如豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品 常吃可以健脑...

生病咳嗽时为什么不能吃鸡?因为「 ”咳嗽吃鸡,神仙难医!”
答：很多人生病咳嗽去吃中药，老中医都会吩咐一声，这个鸡啊，是绝对不要吃！ 甚至有句老话说「 ”咳嗽吃鸡，神仙难救。”因为，吃鸡会加重咳嗽的症状。 为什么吃鸡会加重咳嗽呢？今天就来聊聊这其中的道理。 鸡肉的特性助生发，助火，补虚 首先，我们可能常常听人说，鸡肉是「 ”发”的。 民间常用「 ...

吃哪些食品补脑效果好?
答：脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素B、E。 2、核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。 3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的...

考试时应该吃什么食物?
答：3.吃鸡忌吃皮。考生切忌吃大量油腻的动物性食品，猪肉也不要吃太多。油炸食品易使人产生饱腹感，影响其他食物的摄入量，专家推荐考生应多吃鱼、去掉皮的鸡肉、牛奶、鸡蛋等食物，也可以熬些绿豆粥、银耳莲子汤等，适量放些糖，既美味可口，又清热祛暑。保健专家认为，当人体摄取食物酸碱平衡时，大脑处于...

痛风病人能吃海参吗?
答：病情分析：痛风病人能适当的吃海参 意见建议：痛风病人可以吃海参，海参是海鲜中的例外，海参不属于高嘌呤的食物。因为海参的脂肪和嘌呤含量都是极低的，而痛风是要严格控制脂肪和嘌呤的摄取的，所以痛风病人适当吃海参有利于身体健康。海参是很好的高蛋白滋补品，痛风病人吃起来也要适量，因为痛风患者不能...

鸡肉、猪肉,哪一种肉更适合高尿酸人群吃呢?
答：如果控制尿酸，它处于稳定的条件下，少量吃点或不大，如吃鸡，试图去除鸡肉皮肤，烹饪方法会亮，油脂少，要多吃，应该控制，不应该吃很多。如果它处于急性期间，则可以看到保险，您不能吃。可能有没有吃肉的人，只是喝汤，应该没问题，但实际上，痰液可溶于水，即使是鸡汤，不要吃肉，只是喝汤汤不低...

有谁知道夏日进补的法子?
答：简单经济实惠的方法：枣仁蒸瘦肉，几次就能解决问题

癌症中期吃什么好,不易吃什么
答：最好多吃些萝卜，胡萝卜，西兰花，紫茄子，这些都有抗癌作用，要