河豚和巴鱼有什么区别?

作者&投稿:军华 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

没区别

河豚,本称河_,别名艇巴、腊头等,泛指硬骨鱼纲、_形目、_科的各属鱼类。其肉味鲜美、营养丰富,是一种名贵的高档水产品,被誉为"菜肴之冠",但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒,处理不当或误食,轻者中毒,重者丧命。

因其外形似"豚",又常在河口一带活动,江浙一带俗称河豚,而山东则称艇巴,河北叫腊头,广东称乖鱼或鸡抱,广西则叫龟鱼。

珠三角地区及长三角地区的巴鱼是河豚的一种,与河豚无区别,通常为暗纹东方_的未成熟体,一般无毒。也有人将“鲅鱼”笔误而写成“巴鱼”,其实鲅鱼学名马鲛鱼,在我国大多数沿海均有分布,体型呈纺锤状。

河豚大多数种类生活于温热带海洋,少数生活在淡水中,为底层肉食性鱼类。河豚生性凶猛,从稚鱼的长牙期开始一直到成鱼均会出现互相残咬现象。遇敌时由于气囊迅速充气而使腹部膨胀成球,浮于水面以逃避敌害,离水后也能膨腹而发出咕咕声。

每年3月由外海游至江河口的咸淡水区域产卵。唯有暗色东方_一种成群溯河进入淡水,5~6月在江河中有产卵;怀卵量一般在4~5万粒间。秋季水温下降,开始降河,和其它种类一样游向深海区,12月初返回深海区越冬。当年出生的幼鱼在江河或通江的湖泊中生活,到翌年春才回到海里,在海里长大至性成熟后再复进入江河产卵。进入长江的河_于4~6月,在中游江段或洞庭湖、鄱阳湖中产卵。

河_的食性杂,以鱼、虾、蟹、贝壳类为食,亦食昆虫幼虫、枝角类、桡足类以及高等植物的叶片和丝状藻类。在生殖洄游期间一般很少摄食。



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连云港地处江苏沿海,有什么特色海鲜可以品尝?
答:3、红烧鲅鱼 鲅鱼即马鲛鱼,在连云港本地算是非常接地气的海鲜了,也是家家户户吃的最多的海鱼之一了,鲅鱼肉肥味香刺少,尤其是鱼汤拌饭可谓是人间美味,我想马鲛鱼也是每一位港城人记忆中最深刻的美味之一了吧。其实鲅鱼还是做鱼丸的好材料呢,做出的鱼丸弹性十足,酥脆可口,吃海鲜的时候配上一盘...

鲅鱼跟马鲛鱼有什么区别
答:要说南方的马鲛鱼和北方的鲅鱼的区别,我觉得就是个头的大小了!北方因为水温低的原因,加上连年的捕捞,已经很难看见十斤以上的大鲅鱼了!南方的水温高自然鲅鱼的个头要大一些。鲅鱼肉厚、只有一根主刺,并且鱼肉特别细腻,而且价格也比较亲民。一般我们这里刚开海的小鲅鱼,也就几块钱一斤。临近春节的...

河豚的别称有哪些
答:1、河豚鱼的别称有多种,如气泡鱼、吹肚鱼、气鼓鱼(江苏、浙江)、乖鱼(广东)、鸡抱(广东)、滑烂埋龟鱼(广西)、街鱼(用闽南话读)(福建)、蜡头(河北)、信蚂艇鲅鱼等。古时候,它还被称作肺鱼。2、河鲀鱼是指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科下的各个鱼类属。它们的肉质鲜美、营养价值高...

巴鱼什么地方可以养殖
答:估计你说的巴鱼是指人工驯养的变种河豚(暗纹东方鲀幼体)。河豚在海水里自然生长往往有剧毒的。经人工养殖变成无毒或低毒(据知没什么太深奥秘诀,主要是性未成熟体),现在在珠三角和长三角地区餐厅普遍半公开食用。据知养殖地就在长三角、珠三角沿海咸淡水交接地区。据有关材料记载,河豚(暗纹东方鲀)...

中国有什么好吃的海鱼?
答:一定要整一条尝尝,海洋中共有超过10000多种的鱼类,还有很多未发现的,鱼的形状、大小、颜色均有差别,有些能吃,有些不能吃,搞不好还容易中毒,就像河豚一样,常吃的主要有带鱼,鲅鱼,黄花鱼,金枪鱼,鳕鱼,鱿鱼、鳗鱼、鲳鱼、石斑鱼等,多以清蒸的烹饪方式为主,这样更能保持营养鲜美度。

极地海洋公园的海豚爱吃什么
答:海豚属于哺乳纲、鲸目、齿鲸亚目,海豚科,通称海豚,共有近62种,分布于世界各大洋。体长1.2~4.2米,体重23~225千克。海豚一般嘴尖,上下颌各有约100颗尖细的牙齿,主要以小鱼、乌贼、虾、蟹为食。

牛网鲅鱼和流网的区别
答:比如鲅鱼、刀鱼等,而流网的捕捞效果则是针对鱼、虾、海豚等海洋生物。3. 捕捞特点:牛网鲅的捕捞特点主要是在水流较急的海域使用,而流网的捕捞则是在水流较缓或流速不定的海域使用。总的来说,牛网鲅和流网在结构、捕捞效果和捕捞特点等方面都有所不同,需要根据实际捕捞需求选择合适的渔具。

宽吻海豚的生活习性
答:宽吻海豚平时性情温和,尤其是被人驯服的海豚。,有时候也表现出攻击性。雄性宽吻海豚会因为争夺地位和配偶而打斗有时也攻击鲨鱼或其他小型海豚。在交配季节,雄性宽吻海豚间存在着激烈的竞争,通过彼此撞击头部来展现力量。 宽吻海豚的食物主要包括带鱼、鲅鱼、鲻鱼、沙丁鱼等群栖性的鱼类,偶尔也吃乌贼或...

是什么鱼如何食用?
答:从你的图片上看,这个是鲅鱼,红烧比较好。鲅鱼学名“蓝点马鲛”,我国的渤海、黄海、东海以及朝鲜近海是其主要分布地。其体态光滑娇美,呈纺锤形,一般体长0.3~0.5米,最长可达1米,背部为蓝黑色,布满蓝色斑点,腹部为银灰色,习惯于紧贴水面浮游,尾鳍与背鳍通常露出来。鲅鱼有时还会跃出水面,鳞光...

有没有一种既好吃又常见刺又少最好还不贵的鱼?
答:饭店基本上是干炸然后蘸调料食用。给您推荐的第二种鱼是黄鲼鱼,我们这边叫滑子鱼。这种鱼很常见,好吃,不贵,刺类似于脆骨直接可以吃,主要是鱼皮有点异味需要处理干净。采取的烹饪方法就是家炖,这种鱼的最大优点就是全部是野生的,没有养殖的。另外推荐的还有多宝鱼,燕鲅鱼,这两种鱼有刺,...