这是什么鱼。怎么做好吃
这是什么鱼？怎么做好吃~
糯米丸子和鱼也可以做成佳肴
糯米丸子和鱼也可以做成佳肴
请问这是什么鱼,怎么做好吃
答：鲅鱼也叫蓝点马鲛（学名），硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。种类很多，常见的有“中华马鲛”Scomberomorussinensis，斑点马鲛，康氏马鲛等，马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。牙齿锋利，游泳迅速、性情凶狠一般长0.26－－0.52米，最长可达1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，我国渤海、黄海...
想知道这是什么鱼,怎么做比较好吃?
答：8.加适量热水，大火5分钟，改小火，直至收汁到自己认为合适 清蒸：1.鲽鱼的深色面用热水充分浇淋，然后放在水中刮除鱼鳞。在腹部切开3厘米左右的切口，剔除内脏后洗净。拭干水分，在浅色面浅浅地划开数刀。2.鱼放在盘上，用铝箔纸卷包住尾部，淋上混合好的辅料（姜切丝1/2块、葱1根），再洒上酱...
这种鱼是什么鱼?怎么做好吃?
答：这种鱼是黄花鱼 主料：大黄鱼300克，调料：植物油20克，姜8克，大葱10克，白皮大蒜10克，盐10克，味精5克，白砂糖10克，花椒2克，甜面酱8克，香油5克，料酒10克，豆瓣酱10克，酱油10克，香菜5克 做法 将黄花鱼刮鳞，除去内脏，清洗干净，在鱼的两面剞上间距为2厘米的平行刀纹；2.将猪肥瘦肉切...
这是什么鱼,怎么做好吃
答：辅料葱适量 姜适量 蒜适量 配料酱油适量 盐适量 白糖适量 醋适量 咸鲜口味 烧工艺 廿分钟耗时 简单难度 红烧安康鱼的做法步骤 1 安康鱼清理干净。2 安康鱼清理干净。3 斩块儿。4 沸水中焯一下捞出沥水备用。5 另起锅，倒入少许油，炒香葱姜蒜。6 沸起酱油。7 加入适量热水，调入盐，白糖，醋，...
这是什么鱼?怎么做好吃?
答：鲢鱼200g芦笋50g 辅料 红椒适量料酒适量精盐适量小葱适量食拉油适量蒸鱼豉油适量 步骤 1.食材。2.准备好的芦笋。3.把鱼尾段的鱼骨片去。4.先切一刀下去，不切断，看到鱼皮即可。5.第二刀切断。6.中间翻开，就是鱼片啦。7.切好的鱼片，放少许盐和料酒拌一下，去腥。8.卷上芦笋。9.全部做好...
响鱼是什么样的鱼?怎么做的好吃?
答：香鱼食法颇多，清蒸、红烧皆宜。清蒸香鱼的制法是，将鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，入沸水锅氽一下，捞出装盆，配上笋片、香菇丝、猪油、葱、姜，浇上料酒，上蒸笼蒸熟后取出，把鱼汁滗入锅内，加精盐烧沸，用味精调好味，浇在鱼表面上即成。清蒸香鱼，肉质细嫩，多油，清香扑鼻，味道极其鲜美。尤...
这是什么鱼,怎么做好吃?
答：1、 煎鱼：平底锅内倒入食用油，油温升高时下入鱼（油温一定要高，不然会粘锅），小火慢煎，煎至两面金黄干香的时候盛出备用；小tips：① 关于粘锅：想要鱼肉不粘锅，可以用姜片擦一遍锅；② 关于翻面：鱼煎好了，不要着急翻面，把锅放到地上，或者锅底泡水里，锅底冷却了再翻身，这样鱼就不会...
这是什么鱼,怎么做好吃。
答：1. 将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段；2. 将锅烧热，倒入油(多倒些油)烧至七成热；3. 将准备好的鱼段少量放入油中,煎成黄色即可，分四五次放入煎好；4. 将煎好的鱼段全部放入锅中，倒入料酒，再倒入醋、糖，慢慢的翻匀；5. 然后将葱段、蒜块，还有姜丝、红辣椒放入锅中，再放少许酱油...
这是什么鱼啊,怎么做好吃
答：1. 禾花鱼去除内脏洗净，鱼鳞不用除 2. 尖椒洗净斜切段，蘑菇切片。中火热锅放入适量油，把禾花鱼放入煎，煎至两面金黄便可出锅备用 3. 煎至这样便可，这时如果锅没有焦块，便可就着热锅放油爆香蒜姜，放入蘑菇翻炒一分钟再倒入青椒翻炒，倒入少许料酒翻炒一分钟，逐步加入酱油，耗油，番茄酱...
