牛油果的营养价值与食用功效，牛油果怎么吃 牛油果的营养价值与食用功效，牛油果怎么吃
1、直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。
2、做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。
3、涂在面包片上。这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。
4、做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。
5、配砂糖。挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。
6、蘸芥末酱油。把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。
牛油果的营养价值非常高，吃法也很丰富，其美容护肤、降低胆固醇、保护眼睛、预防胎儿畸形等功效使它备受宠爱。
牛油果的营养价值
一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头
食用功效
1.抗氧抗衰老：牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂；
2.丰胸：牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性，含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。
3.保护肝脏：经研究发现，牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分，这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。
4.美容：牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
5.缓解糖尿病症：油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品，而用果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。
6.保护子宫健康：牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康，女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。
7.婴儿辅食：牛油果是良好的婴儿辅食之一
牛油果可以这样食用，推荐一下三种搭配
可以将柠檬汁、盐、胡椒粉与压碎的牛油果，肉放在一起调匀，接着当作酱料涂在面包片上食用。
把牛油果切半，打个鸡蛋进去，再放入烤箱烤至鸡蛋八分熟，最后洒上葱和胡椒即可以食用。
将牛油果切块，并直接蘸蜂蜜吃，口感和营养最完美
做沙拉
牛油果的营养价值与食用功效 牛油果孕妇能吃吗~
从营养组成来看，牛油果并不像一种水果，因为很少有哪种水果有这么高的脂肪（15.3g/100g，与猪肉相当，而普通水果一般没有脂肪和蛋白质)，还同时有一定量蛋白质的。当然除了牛油果水果里还有另外一个奇葩就是榴莲，榴莲蛋白质（2.6g/100g）和脂肪（4.7g/100g）也是比较高的。
——数据来源《中国食物成分表2009》
大家可能单纯的看牛油果的营养成分组成没有什么概念，我们把它和苹果进行一下比较：（订正：钾和vc单位是mg）
从它与苹果的对比可以发现，营养上来讲它的蛋白质和钾是比较突出的优点，但同时高脂肪（高热量、高脂肪还想减肥！）是其缺点。
虽然脂肪高，但是很多卖牛油果的又会说它的脂肪不同于一般的脂肪，因而大肆夸张其健康作用。因牛油果与其他水果的主要区别就在于脂肪，所以牛油果“神奇”与否主要看它的脂肪是否有其宣传的种种功效。
牛油果的脂肪类型属于单不饱和脂肪为主（油酸占到了61%，橄榄油主要就是这种脂肪酸），油酸只能说算是一种比较健康的油脂，但不要对其保健作用期望值太高，更别指望它能减肥（一个中等大小的牛油果热量就是200kcal，相当于一小碗米饭的热量），尤其对于儿童来讲，它不是一种必须脂肪酸。
牛油果的吃法有很多，分享一种最简单的：
1、吐司上放一片芝士，牛油果切片放上面，挤点柠檬汁，撒盐、黑胡椒粉，撒点黑芝麻，进烤箱5分钟。
2、牛油果果核挖出来，空心的地方敲一枚蛋黄进去，进烤箱烤熟，撒盐和黑胡椒粉。
3、牛油果碾成泥，跟白糖一起搅拌好，进冰箱半天以上，冰淇淋口感。
牛油果的营养价值与食用功效,牛油果怎么吃
答：1、美容：牛油果对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。2、抗氧抗衰老：果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。3、婴儿辅食：牛油果是良好的婴儿辅食之一。除作生...
牛油果怎么吃,有什么营养?
答：牛油果素有“森林黄油”之称,营养丰富一,因其不含淀粉跟糖份,所以适合糖尿症患者食用.二,富含维他命E,有助皮肤抗氧化,是天然的抗衰老剂。三,可以防止动脉硬化和贫血,还可以防止高血压.四,可以保护心脏、促过女性赫尔蒙分泌正常.美容功效:外用一,用1/4个牛油果混合1茶匙牛奶,捣成糊状,可作面膜敷脸,尤其适合...
牛油果的营养价值与食用功效,牛油果怎么吃
答：牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。果仁含油量8～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，可食用。直接食用
牛油果的功效与作用及食用方法,牛油果的营养价值和吃法
答：牛油果的功效与作用1、降低胆固醇因为牛油果中含有油酸，而油酸是酪梨中含有的一种不饱和脂肪，可以用来替代食物中的饱和脂肪，从而起到降低胆固醇的功效。2、美容养颜因为牛油果的果肉与人体的皮肤具有很好的亲和力，很容易被皮肤吸收，而且对紫外线有很好的吸收作用，能够起到很好的护肤和保健作用。牛油果...
牛油果油的功效与作用及食用方法 牛油果的功效与吃法详解
答：2、正是因为具有以上非常丰富的营养价值，牛油果也具有保护肝脏、抗氧化抗衰老，同时还有缓解糖尿病、对于女性子宫也有一定的保健功效等等众多功效。3、将牛油果洗干净，去掉果皮就可以直接食用了。直接食用是最简单方便的吃法，同时也能品尝到最新鲜的原汁原味。4、将牛油果切成果粒大小，配合玉米蔬菜等...
牛油果的营养价值与食用功效
答：1、牛油果的营养价值--不饱和脂肪酸含量高 牛油果中含有大量油酸，而且多以不饱和脂肪酸为主，平时人们食用，可以中和人体内多余的脂肪，也能清理血液中的胆固醇，可以预防人类高血脂和高血压的发生。2、牛油果能美容 牛油果中有多种维生素，还有大量白质，人们食用以后这些营养成分可以快速被人体吸收，能...
牛油果有什么营养,怎么食用对身体更为健康?
答：牛油果的营养价值1、牛油果中含有大量的脂肪，而它含有的脂肪以不饱和脂肪酸为主，人体吸收这些物质以后能增强身体的抗氧化能力，并能净化血液，增加毛细血管通透性，人们经常食用可以延缓身体衰老，并能维持人类心血管健康。牛油果中含有丰富叶酸，这种物质对维持人类血管健康和促进胎儿发育都有极大的好处。2...
牛油果的营养价值,美容养颜还能改善便秘
答：一、牛油果的功效 1、美容养颜 牛油果中含有丰富的维生素E和胡萝卜素等，容易被人体快速吸收，而且还能增强皮肤细胞的活跃度，使皮肤更加润滑，起到美容养颜的作用，而且还能帮助皮肤有效的吸收紫外线，还有着护肤、防晒的功效。2、改善防便秘 牛油果的营养价值丰富，它体内蕴含着很高的纤维成份，可以...
牛油果又叫鳄梨,在中国有很多种植基地,牛油果的营养价值有哪些呢?
答：牛油果又叫鳄梨，在中国有很多种植基地，牛油果的营养价值有哪些呢？牛油果中所含有的不饱和脂肪酸，可以清除血液中的低密度脂蛋白，防止高血脂的发生，预防心血管疾病。从食品科学的角度观察，牛油果肉便是很多油与水在甲基纤维素和小量蛋白产生的固态。100克牛油果肉中，通常有70多克水，一部分中油...
牛油果的营养价值与食用功效,牛油果怎么吃
答：牛油果的营养价值极高，各种保健、美容功效备受消费者亲睐。牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理...
