生海虾是呈白色好还是呈黑色好 医疗保健中医养生
白色的生海虾好。
海捕虾与养殖虾相比，在价格和口感上与海虾是有区别的，一些商家难免会浑水摸鱼，称自己的养殖虾是海虾。
之前，如何分辨海捕虾和养殖虾的基本上没有头绪，后来朋友带我去了一次去海边，专门科普了一下虾的知识，然后一个老渔民告诉我，应该如何去分辨市场上的虾是不是野生的。
在菜市场买虾的时候，怎么样才能正确区分海虾和养殖虾呢？它们有什么明显区别?
常见虾的种类：
海水虾类：中国对虾、斑节对虾、墨吉对虾、南美白对虾、印度对虾
淡水虾类：罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾。
养殖方式的不同：
1、野捕虾，这类虾在野生的水域中自然生长，经过人工的捕获，采用冰冻或者是新鲜的方式运输到菜市场进行销售。
另一种，人工放养的虾，也就是将人工苗在自然环境中自由生长。是能够吃得到消费得起的最高品质的水产品，当然，这种人工放养一般是在水质非常好的水域进行，例如在千岛湖和丹江口水库的水源区，这类虾最为安全，品质最高。
2、大水体网箱养殖虾，这类虾是在自然水域中圈禁一个小范围的水域，进行虾的养殖，因为是自然水域，一般情况下养殖户不会在里面乱撒药，只要是水体没有污染，这类虾还是非常有保障的健康虾。
3、鱼塘高密度养殖虾，这类虾在人工挖的池塘中，人工饲养，喂饲料，采用药物防疫，生产出来的虾个大，新鲜，在水产品市场最经常见到，价格便宜的是此类虾。
海水虾和淡水虾的区别
海虾以白虾为主要品种，淡水虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。
白虾又名晃虾、江秃、迎春虾，全身披以甲壳，腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面，有两条较短的细须，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。
沼虾又名青虾、柴虾，全身也披以甲壳，但步足前有螯，呈钳状，虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄而且较软，虾身呈圆柱形，壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色，烹调后双白虾晶莹明亮，口感更富于弹性和滑爽肥嫩。
生海虾是呈黑色好...
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我自己的体会：养生最基本最重要的是做到三“好”一“适”： 1.好心情：好心情的核心是“平和宽容”，这是一切养生措施的基础，没有这个基础，下面的3项你无论怎么做都无效 2.好睡眠：睡眠是最好的养生，好睡眠的核心是“睡子午觉”，晚上9点以后上床，最迟不超过11点；中午13点之前小睡一会儿；否则，下面的2项你无论怎么做都无效 3.好饮食：好饮食的核心是分清楚食物的“寒热温凉”，什么体质、什么季节该吃什么；吃对了，对身体有益；吃错了，对身体有害 4.适度运动：完全不运动或者过度激烈的运动，对身体都是不利的 养生长寿乐园有很多这方面的知识介绍： http://www.yscs.org/ 去看看相信对你会有帮助的
如何挑选新鲜虾
答：挑选虾的方法 挑选鲜虾或者冰鲜虾应该一看二察三观四闻1看外形新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度2察色泽新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色雌虾或蛋黄色雄虾不新鲜。具体方法辨别虾的新鲜度新鲜虾体形弯曲 新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲...
大虾黄色的好还是黑色的好
答：都可以的。但是推介黄色的。
有哪些挑选海虾的技巧分享?
答：闻味道：新鲜的海虾应该有淡淡的海水味，没有任何异味。如果海虾有腥味或者其他不良的气味，那么这可能意味着虾已经变质或者被污染了。检查虾线：虾线是虾的消化道，通常位于虾背部。新鲜的海虾的虾线应该是黑色或深绿色的，没有杂质。如果虾线是灰色或者有杂质，那么这可能意味着虾已经不新鲜了。选择大小：...
海虾和养殖虾有什么区别
答：海虾：海虾也称红虾、赤虾、大青虾等，是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富，味道鲜美，可做食膳也可做为药材使用。海虾主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，为中国特产。在螃蟹和虾等水生甲壳生物的真皮层中分布着大量的、多数呈青黑色的色素， 因此新鲜虾蟹一般呈青色。虾青素是萜烯...
如何挑选海虾
答：新鲜的虾无论从色泽、气味上都很正常；另外，还要注意虾体肉质的坚密及弹性程度；劣质虾的外壳无光泽，甲壳黑变较多，体色变红，甲壳与虾体分离；虾肉组织松软，有氨臭味；带头的虾其胸部和腹部脱开，头部与甲壳变红、变黑。3
怎样挑海鲜产品?
答：要做到一闻二拿三一闻，闻起来有有臭味的肯定不新鲜，新鲜的鱼除了自身的味道还会有新鲜的海腥味。二拿，拿起鱼来挺直不打弯最好，如果发软一般不新鲜。三看，看先看鱼眼，一定要明亮，发红的鱼眼肯定不新鲜，再看鱼鳃，鲜红为好，翻鱼鳃时最后有粘液，暗红甚至发黑不新鲜，还要看色泽和鱼身，发亮还...
海虾与河虾有什么区别?
答：1、海虾也称:红虾、赤虾、大青虾。是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富，可做食膳也可做为药材使用。2、河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(又称青虾，学名叫日本沼虾是优质的淡水虾类。3、肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。4...
虾的颜色为什么有的是红黑有的是淡白色呢,什么品种
答：海虾淡化养殖的品种有南美白对虾。 南美白对虾原产于中、南太平洋海岸水域的秘鲁北部至墨西哥桑诺拉,是目前世界公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一,具有抗逆性强、耐盐性广、营养要求低、出肉率高、肉味鲜美、离水存活时间长等优点。南美白对虾的生长水温在15至38℃,最适水温22至35℃,低于18℃,摄食活动受影响...
