什么鱼有营养 吃什么鱼最有营养呀
2，鲶鱼，鲶鱼豆腐汤是一款常见的家常汤菜，汤鲜且味美，鱼肉嫩滑，是任谁都拒绝不了的美味佳肴。吃鲶鱼的最佳季节而言，就是在仲春(仲春即春季的第二个月，即农历二月)和仲夏之间食用最好。所以这个季节吃它非常合适。鲶鱼具有一般鱼类都有营养价值以外，它含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良的人有很好的滋补作用，也是妇女产后食疗滋补的必选食物。具有一定的食疗作用和药用价值。吃它能强精壮骨和益寿作用。
3、黄颡鱼，这种鱼身体裸露无麟，是一种以肉食性为主的杂食性鱼类，肉质细嫩，口感紧实。黄颡鱼富含丰富的蛋白质，钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素，营养含量丰富，药用价值高。 黄颡鱼性味甘平，能益脾胃，利尿消肿，祛风醒酒，清热除火,化痰止咳,通乳生乳。但是有痼疾宿病者，乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者忌食或谨慎食用噢。
4、甲鱼，甲鱼的营养价值是很高的，甲鱼里面不但含有丰富的蛋白质而且甲鱼还含有多种人体需要的微量元素，经常吃甲鱼是可以起到很好的养生功效，甲鱼是可以带给我们健康的身体。除此之外，甲鱼还含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、维生素B1、维生素B2等，营养非常丰富。将甲鱼与枸杞子搭配在一起熬制而成的汤品，对提高机体免疫能力、减肥瘦身以及抵抗衰老等都有很好的功效。
鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98%都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症。
此外，鱼油还含有丰富的维生素A及D，特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质，最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等，若带骨一起吃，是很好的钙质来源;海水鱼则含有丰富的碘;其它如磷、铜、镁、钾、铁等，也都可以在吃鱼时摄取到。DHA是促进脑力的关键元素。
我可以这样说，所有的鱼他都有自己的营养价值，并不是说贵的鱼，它的营养价值就好，只是说口感更好
什么鱼烧汤最有营养？~
鲫鱼：肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，含脂肪少。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。
根据你的情况，我介绍两种鲫鱼汤（其实要想补气补血，乌鸡汤也不错）
杂豆鲫鱼汤的做法：
材料：
鲫鱼500克、黑豆150克、花生150克、红芸豆100克、盐适量
做法：
1， 将鲫鱼开膛、去鳃、去除内脏，洗净待用；
2， 黑豆、花生、红芸豆用水清洗干净待用；
3， 在砂锅中放入足够多的清水（12小碗左右），将鲫鱼、黑豆、花生、红芸豆放入，大火烧开。
4， 转小火，煲2-3小时，加盐调味即可。
鲫鱼豆腐汤（这款是我自己经常做的，很简单很营养！）
原料：鲫鱼两条，一块钱的豆腐
步骤1：鲫鱼去鳞、肠杂，这个过程卖鱼的可以完成，但回来的时候还是要自己再洗洗干净，因为卖鱼的师傅不会帮你弄多干净的，洗干净后抹上酒，盐渍10分钟。
步骤2：豆腐切块，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。锅放炉火上，放入食油，油热，放姜片爆香，将鱼两面煎黄，
步骤3：加水适量，放些葱段，加些料酒，加盖煮沸后用小火烧20分钟，至鱼汤呈乳白色，
步骤4：开盖放盐,放豆腐.再烧片刻5分钟这样就可以了。放葱花,味精装碗就成了。
觉得好就赶快动手做吧！呵呵！
吃深海鱼最有营养。
深海鱼中含有丰富的钙和卵磷脂。
鱼的油脂中还包含有二十二碳六烯酸(DHA)，它能够防止我们大脑功能的衰退。
经常食用深海鱼还能够预防糖尿病，患有糖尿病就是与身体中缺乏某项微量元素有关。
经常吃深海鱼不仅有利于女性的心理健康，还有利于大脑的健康。
扩展资料：
鲫鱼的营养价值：
鲫鱼含有丰富的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。
鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒。
鲫鱼还可以治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症。
鲫鱼烹饪时以红烧鲫鱼与鲫鱼豆腐汤尤其鲜美，也可以将其营养价值尽情发挥出来。
参考资料：深海鱼百度百科
墨鱼就是我们说的乌贼了,墨鱼的营养价值有哪些?
答：墨鱼的营养价值很高，女性应经常食用。墨鱼干具有壮阳健身、养血补肾、健胃理气的作用。对于女性来说，墨鱼是一种很好的保健品。墨鱼还含有氨基酸，可以降低胆固醇，预防动脉硬化。墨鱼含有大量的牛黄，可以抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。对于女性来说，肝脏是先天性的，肝功能协调...
目鱼和墨鱼有什么区别哪种营养高
答：两种鱼的营养价值一样高，二者的区别入下：墨鱼和目鱼都富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。1、形态区别：墨鱼，又称乌贼，是一种海洋软体动物，其身体圆胖，腹部扁平，眼睛位于两侧。墨鱼的颜色通常为黑色，壳内含有墨汁。目鱼，又称比目鱼，是一种扁平状的海洋鱼类，眼睛位于同一侧，体形呈...
鳗鱼有什么营养??
答：3、鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和多种人体必需的氨基酸。其中所含的磷脂，是大脑不可缺少的营养素。鳗鱼可以补充这些人体所需的氨基酸，对于预防疾病也是有好处的，而且也可以起到补脑的效果。另外，鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA，含量比其他海鲜、肉类均高。4、鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分...
江团鱼有什么营养价值?
答：江团鱼高蛋白，低脂肪，富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品。富含生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料，以水溶液的形式贮存于人体组织中，易于吸收，对改善组织营养状态和加速新陈代谢，抗衰老和美容又疗效。再有就是江团鱼的饮食禁忌，首先就是肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗...
...我们应该如何挑选?哪些鱼类会比较营养美味?
答：第一：龙利鱼 龙利鱼是一种非常美味，并且营养也特别高的鱼，肉质细嫩、营养丰富，常吃对眼睛特别好，就是价格稍微贵点，但是给小孩吃也算是物有所值了。龙利鱼长相比较丑，扁扁的就像是一片大叶子，但也正是因为它的这种形状，所以鱼刺才会比较少。第二：金鼓鱼 金鼓鱼长相扁平，身上遍布斑点，...
什么海鱼营养价值最高?
答：食用起来肉质白细鲜嫩。不少国家把黑鳕鱼作为主要食用鱼类。有丰富Ω-3脂肪酸，含有铁、钙、铜和其他矿物质，是非常优异的高质量蛋白原，其肝脏含有丰富的维生素A和维生素D。除此以外，黑鳕鱼含丰富的鱼油，虽然含油量高，但多属多不饱和脂肪，是人类理想低胆固醇食品。No.2银鳕鱼 银鳕鱼营养丰富，5...
鳗鱼有什么营养价值
答：鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处 。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。鳗鱼还含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养...
墨鱼有什么营养价值?
答：墨鱼，又称乌贼、墨斗鱼，是一种常见的海洋生物，属于软体动物门头足纲。墨鱼不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值，被誉为“海中之宝”。首先，墨鱼富含高质量的蛋白质。蛋白质是人体生命活动的基础物质，对于维持人体正常生理功能具有重要意义。墨鱼中的蛋白质含量较高，且氨基酸组成比较完整，易于人体...
什么鱼的营养价值比较高
答：什么鱼的营养价值比较高1 1、鳕鱼:鳕鱼富含优质蛋白,脂肪含量低于1%,而且富含DHA、EPA,有增强记忆力、提高免疫力等诸多健康益处。鳕鱼的刺很少、肉质细腻,甚至入口即化,非常适合婴幼儿以及老年人食用,每天吃一些鳕鱼,还可以补充身体所需的营养,对增强身体抵抗力有很大的帮助。 2、金枪鱼:金枪鱼肉低脂肪、低热量,富含...
吃鱼补充什么营养,
答：鱼类无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。鱼肉还是高钠食品，有利于人体的矿物质保持平衡。鱼肉以天然的方式供给人体硒、碘 和氟。所以，不用担心吸收过多的微量元素。鲑鱼...
