我在餐馆上班,老板说厨师,要好好炒菜,动作慢一点都没关系,不要炒的乱七八糟的,厨师说要想把菜炒好? 我在餐馆上班,厨师说我切菜慢了,然后我就切的很快,但是就切的...

作者&投稿:招泥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
你好!根据你上述的情况,想要分析你说的对与错,有两种可能。
一,如果你的刀工确实不行,切出来的菜确实不好,不够规格,那么,厨师说得就对,你说的就是错误的。因为,不管是多么高档的厨师炒菜,跟切菜确实有很大的关系。切出来的菜不规格,炒出来的菜也不会和够规格的菜一样味儿。比如说,鱼香肉丝和土豆丝,如果肉丝和土豆丝切得比较粗,那么,炒出来可能就不入味儿,口感就没有标准的(土豆丝和肉丝)好。
如果你切菜的刀工很好,厨师为了开脱自己的错误,把你携带进去,那他就此地无银了。在这种情况下,厨师说的就是错误的,你说的就是对的。

有你这样说是对的,老板是批评她炒菜,他把你也扯进去把矛盾,他这个人不怎么地,只要你按照规定把菜切好就是了

你这样说对的,因为现在厨师都很拽的,有时候老板对他都要尽他三分!但是呢,你跟厨师表明你的立场,他下次的话多少也会注意一点的。

你的观点是正确的,我们做事一定要精致,不要因为速度把事情做得一团糟,当我们翻开的质量上来以后,在逐渐的提高速度,这样既有速度又有质量,就是两全其美的事情。

可以但是没有必要,厨师水平不行,和他一般见识没用,反而显得自己傻,要是我的话就在旁边冷笑,就像一种嘲讽,事后老板如果关心的话再解释,不关心的话对自己也没有影响,当然也可以直接选择装听不到,事后再找老板解释,这样两头不直接得罪,公道自在人心,就是有点憋屈。

我在餐馆上班,老板说厨师份量炒少了,厨师就不高兴,我一下午都在劝他,但是我也认为他的?~

你在餐馆上班,遇到这种情况。老板是指责厨师的不对,那么作为员工员工就应当服从老板的建议。什么是老板?老板的话就是命令。出现在私下里抱怨的话,你不要再去向老板说。因为你这样的话,你就会得罪厨师,等于是背后说人家闲话。否则两面都得罪的话,你的前途事业也就完了。

你的这种态度是不行的。我觉得厨师并没有刁难你的意思,他这是在教你做事,你不要觉得他在为难你,故意找你麻烦,当你能够做到切菜快并且保证还能切得完好,那你就进步了。人的眼光的放长远一点,当你能够接受别人的批评,你的下一份工作也会比较好找,如果你不意识到自己的问题还这种想法的话,那你做个几十年都还是在切菜。

我在餐馆上班 老板请一个厨师,很多时候忙不过来,老板都不帮着炒一下...
答:我认为不是老板心狠,而是他请厨师就是来炒菜,虽说餐馆有很多时候忙不过来,老板也不会去帮忙,做为老板请了厨师,自己也害怕炒的不好影响生意,所以再忙他也不炒。这也是当老板的想法。无论再忙小餐馆生意也不容易,所以尽量节约开支也是会有的。

我在餐馆上班 厨师炒菜经常炒咸了,我看不下去,我就悄悄的跟老板说了...
答:应该是老板不知道厨师经常炒菜咸这种情况吧,所以当你说了之后,老板就去跟厨师沟通了。我觉得你这个做法很对的,毕竟也是为了饭店着想,老是吵咸的话,以后顾客就不来了。那么就会影响饭店生意。

我在餐馆上班,老板请了一个厨师,老板跟厨师说明天你一定要来哈!你要...
答:实际上,有的时候不要想那么多的事情,不管分不分?只要他给你开工资,那么对你好就可以的,而一般来说,你两个人干了这么长时间,也不可能去随你的,除非你的技术不好,他想找另一个人把你顶替

我在餐馆上班,厨师说我,我就说,你是厨师怎么了,你是厨师你说的就一定...
答:怎么说呢,根据我所知道的流程来说,所有的厨师都是从改刀打荷慢慢熬上来的,厨师说你,可能他的语气或者态度不是很好,但是这件事情的本身是对你的专业技能有好处的 ,但是你的反应很激烈,后期对你很客气,是说明,对他来说,你已经不是自己人了,对外人当然是要客气些的,从这点来说,你输了,...

我在餐馆上班,新来的厨师,有什么事情都跟老板沟通,好想不把我放在眼里...
答:你好,像你说的这种情况,如果你是这家餐馆的管理人员,比如经理、厨师长、或者领班等。厨师这样做,是不对的,他应该有事先跟你说,你解决不了的,再由你出面和老板沟通。如果他直接和老板沟通,就等于越级了。如果一次两次的,可能他是新来的,不知道情况,还有情可原。如果她他总是这样做,那么...

我在餐馆上班 我本来是切菜的,有时候,还喊我帮着厨师炒菜,老板这样安排...
答:在这件事情上没有所谓安排合理不合理,老板想如何安排你,那就怎样安排你,谁让人家是老板呢。有时候工作不仅仅要安排妥当合理,还要互相帮衬着, 这就是协调。其实人与人之间的相处,就是我帮你你帮他,在互相帮助的基础下,关系才会更加的牢靠。

我在餐馆上班,厨师问我,老板出去干什么了,你知道吗?厨师跟我好好说话...
答:那既然你已经意识到了这个问题,说明很容易就能做到改变自己。起码有这个意识是好的那你就要朝着自己想的去努力改变。

最近饭店生意不好老板找厨师麻烦说厨师菜品有问题,这种情况该怎么办呢...
答:现阶段饭店生意不好嗯,身为老板就会想要解决办法,首先就是裁员,或者是减少工资之类的,总之他找麻烦,就是想要解决自身的困扰,就是想通过嗯,减少员工的福利,介绍员工的工资,这样的方式或者是辞退员工来保障自己的利益,这种老板就是垃圾,如果遇到这种情况的话,看你的态度,如果你还想继续干下去的...

我在餐馆上班,厨师要走,说实话我是真的舍不得他走,他又肯干,又爱干净...
答:厨师要走一定要他自己的理由。你们是同事他的为人比较好。经常帮助你。你在心里特别感谢他。在他临走之时。你应该表达一下自己的。谢一。请他吃顿饭或送个小礼物都是可以的。

我在餐馆上班 我没有针对厨师的意思,我经常都是就事论事,不知道厨师会...
答:一段长篇大论我只注意到了厨师说,你说,你说,厨师说,这几个叠加句。其实问题看似复杂,实际就是生活中的烦琐碎事,每个人在生活中都会遇到各种问题,而这些事情只不过是生活里的琐事。遇事就要解决,解决不了的事情可以放弃的,那就选择放弃,有时候不去理会就是最佳解决问题的方案。