食物中毒现场急救

　　食物中毒是包括细菌性的食物中毒、化学性食物中毒如农药中毒、动植物性食物中毒如木薯、扁豆中毒、真菌性食物中毒毒蘑菇中毒等。下面就是我为大家整理的关于食物中毒方面的现场急救，供大家参考。

　　发生食物中毒后，可以采取的应急措施：

　　1饮水。立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。

　　2催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

　　3封存。将吃过的食物进行封存，避免更多的人受害。

　　4呼救。马上向急救中心呼救，越早去医院越有利于抢救，如果超过2小时，毒物被吸收到血液里，治疗比较困难。

　　细菌性食物中毒

　　1致病原因：一是由于细菌在肠道内大量繁殖引起的急性感染，常见的细菌有沙门氏菌、大肠杆菌、变形杆菌和韦氏杆菌;另一原因是细菌在食物中大量繁殖，释放出外毒素，毒素被肠道吸收后引起中毒，属于这类中毒的常见细菌有葡萄球菌、肉毒杆菌。

　　2现场自救：现场主要采取催吐、导泻方法救治，可用高锰酸钾溶液1:5000或微温清水洗胃。呕吐时中毒者头部应偏向一侧，以免吸入气道。注意补液，避免脱水，可以口服米汤加盐或糖盐水。严重者到医院急救。

　　豆角中毒

　　豆角是人们普遍食用的蔬菜，常因烹调不当食用后中毒。

　　1中毒成分和机理：一般认为与豆角中毒有关的有毒成分是豆角所含的皁素和红细胞凝集素，具有凝血作用。

　　2中毒原因及预防：主要是因为烹调时未熟透，食后引起中毒。豆角宜炖食，炒食不要过于贪图脆嫩，应充分加热，使之彻底熟透。

　　3中毒症状：潜伏期半小时至3小时，长者可达15小时。食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛，少数人有胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等，体温一般正常。

　　4自救互救措施：通常无需治疗，吐泻之后迅速自愈。吐泻严重者可对症治疗，中毒较轻的人经过休息可自行恢复，用甘草、红豆适量煎汤当茶饮，有一定的解毒作用。中毒重者应到医院抢救治疗。

　　蘑菇中毒

　　据统计，有毒蘑菇约有80多种，其大小、形状、颜色、花纹各不相同，很难鉴别。毒蘑菇含有植物性生物碱，毒性强烈，可损害肝、肾、心及神经系统，即使是微量被吸收到体内也很危险。蘑菇中毒后应：

　　1立即呼叫救护车赶往现场。

　　2立即催吐、洗胃、导泻。中毒不久而没有明显呕吐的人，可以先用手指、筷子等 *** 舌根部催吐，然后用1∶20001∶5000高锰酸钾溶液、浓茶水或活性炭混悬液等反复洗胃。

　　3在等待救护车期间，为防止反复呕吐发生的脱水，最好让患者饮用加入少量食盐和食用糖的糖盐水，补充体液，防止休克。

　　4对于已昏迷患者不要强行向其口内灌水，防止窒息。

　　避免食物中毒的“五要点”

　　一些厂家、公司或企业都是集体进餐，因此，预防食物中毒责任重大，应采取哪些预防措施?一是严把食品的采购关。不买腐烂变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常的物品和未经检验或检验不合格的肉类及其制品。二是注意食品的储藏卫生。防止尘土、昆虫、鼠类等动物及其他不洁物污染食品。三是处理食品原料后要洗手。四是加工食品的工具、容器等要生熟分开。五是加工食品必须做到烧熟热透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃。

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职业中毒现场应急处理内容和步骤
答：(2)派出救援队伍并携带必要仪器设备，迅速到达事故现场。(3)现场危害源控制和识别。(4)设点开展现场急救并注意自身防护。(5)现场检伤和病员分类：在发生群体性急性中毒时，应当对中毒患者进行病情初步评估，优先抢救病情危重患者。对重度中毒患者，中度中毒患者，轻度中毒患者，死亡患者分别在躯体明显部位...

主要有毒化学品中毒现场急救方法(六)
答：粉尘吸入：立即脱离现场，用清水反复漱口清洁口腔。皮肤(灼伤)用2%-5%硫酸钠溶液或清水彻底冲洗。氯化氢 吸入 抢救人员必须佩戴空气呼吸器进入现场。若无呼吸器，可用小苏打(碳酸氢钠)稀溶液浸湿的毛巾掩口鼻短时间进入现场。快速将中毒者移至上风向空气清新处。注意：保持中毒者呼吸通畅，若有义齿则须摘除...

氮氧化物中毒现场抢救要点?
答：2．皮肤接触：脱掉被污染的衣服和鞋袜并冲洗。在抢救和救治时应特别注意加强通风及吸氧。3．救助者需首先佩戴好防毒面具、防化衣，然后才进入泄漏区。未经培训或无防护设施的，应向消防部门、防化部门求助。4．昏迷、休克者要取下假牙，头偏向旁，舌引向前，随时清理上呼吸道分泌物，防止气道堵塞。5．应...

化学中毒事故现场应急救援应遵循什么原则
答：中毒事故现场应急处置的一般原则 发生毒物泄漏事故时，现场人员应分头采取以下措施：按报送程序向有关部门领导报告；通知停止周围一切可能危及安全的动火、产生火花的作业，消除一切火源；通知附近无关人员迅速撤离现场，严禁闲人进入毒区。进行现场急救的人员应遵守以下规定：①参加抢救人员必须听从指挥，抢救时...

化学品急救应如何处理?
答：在事故现场，化学品对人体可能造成的伤害为：中毒、窒息、化学灼伤、烧伤、冻伤等。必须对受伤员人进行紧急救护，减少伤害。现场急救注意事项 1、进行急救时，不论患者还是救援人员都需要进行适当的防护。这一点非常重要！特别是把患者从严重污染的场所救出时，救援人员必须加以预防，避免成为新的受害者。2...

简述中毒急救要领
答：7）对呼吸中止与心脏停跳等危重中毒者，立即将其摆躺成仰卧位，头、颈、躯干平直无扭曲，双手放于躯干两侧，躺在平整而坚实的地面、床板或担架上，进行人工呼吸、现场心肺复苏术或利用苏生器强制供氧法进行抢救。8）对受到外伤的伤者要给予初步止血、包扎、固定。9）对同时出现烧伤的伤者，利用冷水冲洗...

学生发生食物中毒,应采取什么措施
答：立即报告，同时展开急救。即立即报告医疗机构，报告教育主管部门；根据中毒情况，或立即送医，或当场展开急救，可以采取饮水，以稀释毒素；催吐，将胃里的食物尽可能排出；导泻，在校医指导下吃泻药，以让中毒食物尽快排出体外。（腐蚀性毒物中毒，昏迷休克或者患有心脏病、肝硬化等禁用）一旦发生师生食物中毒...

氰及腈类化合物中毒现场抢救要点?
答：故急性氰化物中毒抢救必须争分夺秒，强调就地应用解毒剂。现场抢救基本原则是立即使中毒者脱离现场，脱去污染衣服，氰化物污染了皮肤后，应当用水冲洗，眼睛被污染后，可立即用5%的硫代硫酸钠或清水清洗。有关人员应学会自救互救，特别是解毒剂的使用方法。另外，皮肤烧伤者，可用高锰酸钾溶液冲洗，然后用...

食物中毒应急预案及处置流程
答：其次，发现食物中毒后应立即报警、拨打120急救电话。要对已经中毒的病人及时送往医院救治，对可疑的患者应隔离观察，必要时也要转送医院治疗。最后，要对食物中毒事件进行流行病学调查和按相关规定进行处置。处置流程如下：一、以呕吐疗法 如患者在进食某种食物后1-2小时内中毒,可用催吐的方法治疗：将20克...

急性中毒现场抢救的说法正确的是
答：（4）发生呼吸困难或停止时，进行人工呼吸（氰化物类剧毒中毒，禁止口对口人工呼吸）。有条件的立即吸氧或加压给氧，针刺人中、百会、十宣等穴位，注射呼吸兴奋剂。（5）心脏骤停者，立即进行胸外心脏按摩，心脏注射“三联针”。（6）发生3人以上多人中毒事故，要注意分类：先重者后轻者，注意现场的抢救...