最简单的蛋糕怎么做，需要什么东西？
用料：蛋糊部分：面粉45克、玉米油 30克、牛奶 30克、蛋黄 3个、蛋白部分：蛋白 3个、细砂糖 25克。
做法：
1、蛋黄与蛋清分离，盛蛋清的容器要无水无油无蛋黄。
2、蛋黄中加入牛奶，搅匀。
3、加入玉米油，继续搅匀。
4、搅好的蛋黄糊中筛入面粉。
5、搅至无颗粒。
6、白糖分四次加入蛋清，打前可以先加入3-6滴白醋或者柠檬汁，再加入四分之一白糖，低速打蛋清，打到图上这种大泡沫状态，第二次加入白糖。
7、同样低速，第三次加白糖。
8、依然低速，蛋清成细腻的泡沫，第四次加入白糖。
9、开高速，将蛋清打至提起带尖的状态。
10、取三分之一蛋清，加入蛋黄面糊，Z字形搅拌均匀。
11、搅拌好的糊糊倒入剩下的三分之二的蛋清中，继续Z字形搅匀。
12、搅好的状态。
13、烤箱底层烤盘加热水预热，上下火150℃。
14、模具刷油，为了烤好后方便脱模，也可铺烘焙纸。
15、搅拌好的糊糊倒入模具，震五六下，排气。
16、中层烤了20分钟蛋糕已经开始爬坡，可以闻到蛋糕的香味。
17、将蛋糕转至底层，盖上一层锡箔纸继续烤剩下的20分钟。
18、取出倒置，凉凉后脱模。
小贴士：刚刚烤出来的蛋糕有点湿，放半天吃刚好，所以做蛋糕坯可以提前一天准备。
一、巧妙利用矿泉水瓶自制打蛋器
你首先将一个矿泉水瓶从中间剪成两半，值得一提的是最好选择比较硬的塑料瓶，取上面那一节，将塑料瓶边缘剪成图示的小长条，长条的宽度不能太宽，大约一厘米左右就可以了，然后将每一个小长条向外折叠，这样一个简易的打蛋器就做好了，亲测打发速度比手动打蛋器更快，打发奶油只需要十几分钟左右。
二、巧妙利用漏勺
家里有这样小漏勺的朋友也可以直接用漏勺取代手动打蛋器，适用于没有办法买到手动打蛋器的时候，打发速度不会很快，和手动打蛋器差不多。
制作最简单的蛋糕需要以下材料：
面粉：1杯
砂糖：1杯
鸡蛋：2个
泡打粉：2茶匙
盐：1/4茶匙
牛奶：1/2杯
油：1/2杯
香草精：1茶匙（可选）
在一个大碗中混合面粉、砂糖、泡打粉和盐。
在另一个碗中打散鸡蛋，然后加入牛奶、油和香草精。搅拌均匀。
将湿混合物倒入干混合物中，搅拌至无颗粒。
把面糊倒入一个已经涂了油的8英寸圆形烤盘中。
将烤箱预热至350华氏度（约175摄氏度）。
把蛋糕放入烤箱中，烤25-30分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，如果牙签取出来没有粘着面糊，则表示烤好了。
取出蛋糕，让它在烤盘中冷却10分钟，然后将其倒出并放在架子上继续冷却。
制作步骤如下：
注意事项：如果你想要做巧克力蛋糕，可以在干混合物中加入2汤匙可可粉，并减少1/4杯面粉的用量。
制作一个简单的蛋糕，需要以下材料：
鸡蛋 2个
细砂糖 50克
低筋面粉 50克
泡打粉 1/4小匙
热水 15克
植物油 30克
把鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀；
将低筋面粉和泡打粉混合筛入蛋液中，搅拌均匀；
加入热水和植物油，搅拌均匀；
将蛋糕模具涂上一层薄油，倒入面糊；
将烤箱预热至180度，放入蛋糕模具烤制约20-25分钟；
取出蛋糕，待凉后即可享用。
制作步骤如下：
需要注意的是，每个烤箱的温度和时间可能略有不同，建议根据自己的烤箱调整温度和时间，以确保蛋糕烤制均匀、美味可口。
可以用电饭煲做，电饭煲鸡蛋原味蛋糕~
需要食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖
1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中，在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，把白糖和蛋黄搅拌均匀，添入一包牛奶，再次搅拌均匀；
2)慢慢往蛋黄液里筛入面粉，直到混合成比较稠的混合液即可；
3)蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至蛋白可以直立在打蛋器上不倒；
4)将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀（不要搅拌），免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来；
5)将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀；
6)将电饭锅内锅抹上一点油，做好的混合物倒入电饭锅中，把内锅稍微用力震两下，震碎液体内部可能存在的气泡，然后按煮饭键，键位跳至保温后，焖上一会儿即可。
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怎么自己做蛋糕需要什么东西
答：3、在蛋黄中加6勺面粉，2勺糖，6勺牛奶；4、在打匀的蛋液中加入一半打好的蛋清。上下搅拌均匀后再加入剩下的一半蛋清，上下搅拌均匀；5、在电饭锅中倒入少量的油，避免粘锅。通电加热1分钟，锅热即可；6、将搅拌好的面糊倒入电饭锅内，然后蹲几下锅，把气泡震出来；7、按下煮蛋糕键，2分钟左右会...
怎么样做蛋糕教程简单?
答：9个回答 #热议# 海关有哪些禁运商品?查到后怎么办?Du村长 2023-10-08 · TA获得超过4043个赞 关注 展开全部 做蛋糕其实很简单的,现在有很多比较简单的家庭蛋糕,下面呢我就分享我常做的纸杯酸奶蛋糕的教程给大家学习学习~ 主料:鸡蛋2个、老酸奶60克、低筋面粉40克 辅料:玉米淀粉12克、玉米油25克、白砂糖...
在家做小蛋糕要用什么材料?
答：方法：就是一个鸡蛋、白糖少许（如果你爱吃甜一些可多放）、面粉。用特百惠的摇摇杯放进蛋清和白糖盖紧后用力摇，直到蛋清成为泡沫状。然后放进盛着蛋黄的微波炉专用碗，加白糖和少许面粉，稍微搅拌成为糊状。放进微波炉两分钟就行了。很简单 咱用电饭锅做蛋糕 材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖...
自己家做蛋糕需要什么材料?
答：6、将蛋糕粉过筛进去。7、用刮刀从中间切入，沿着打蛋盆刮起蛋糕糊拌匀。8、舀一勺蛋糕糊到已经融化为液体的黄油牛奶液里，拌匀。再倒回蛋糕糊里，这样做是使液体与蛋糕糊的密度接近，更易拌匀，将蛋糕糊装进裱花袋里。9、挤入放了纸杯模的蛋糕模具中，可以做9-10个，在桌面上震出气泡，撒点...
怎么用烤箱做蛋糕才既简单又好吃
答：而且材料也不容易混合完全会有结块的情况产生，还有就是加入粉状材料作拌合时只要轻轻用橡皮刮刀拌合即可不要太用力搅拌，因为这样会使面粉出筋，做出来的糕点会比较硬，打发奶油或蛋白时所加入的糖也要分成 2-3 次加入，总之不管做什么都是需要耐心与细心才会产生好的成品。用烤箱做蛋糕方法及步骤 简单...
自己做蛋糕,需要哪些基础材料和工具?
答：自己做蛋糕：一、材料：鸡蛋 4个；面粉 3大匙 ；牛奶 6匙；绵白糖 4匙；食用油 少许；二、工具：电饭锅；筷子（或打蛋器）；碗。三、制作：1、清蛋黄分离，之后开始打蛋清，加一点点盐，然后加一勺绵白糖，开打，有点稠时再放一勺糖，打过大约20分钟，蛋清打成了“奶油”样，是提起筷子也不...
简单的蛋糕在家怎么做
答：4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面，用手在表面轻压，使慕斯馅与蛋糕坯贴合;5、放入冰箱冷藏2小时以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脱出，并撕去表面的保鲜膜即可。点评：新鲜的草莓配上奶味十足的馅料，口感自然不同寻常，并且自家制作的慕斯蛋糕少糖低脂，即使是要减肥...
