瘦肉汤怎么做

作者&投稿:照胥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
瘦肉汤的做法如下:
1、首先准备好肉,可以选择排骨,也可以选择里脊肉,可以根据自己的一个味道进行选择。选择好以后呢进行清洗,尽量可以选择用热水焯一下,这样的话才可以很有效的帮助到自己的一个味道。
2、抄好以后呢,将锅中放入水,放入水,然后放入这样的肉类,既可以放入里脊也可以放入排骨,随后再放入一些香菇和平菇。
3、还可以放一些青椒,胡萝卜,这些都是可以很好的补充的营养,随后,就放入调味品进行们调味。
4、制作好以后,可以更好的使得它的肉质变得更加鲜美,可以更好的使得它的味道得到一定的散发。
5、最后等熟了以后就可以放入锅中进行焖制,焖制好以后就可以吃了。

瘦肉汤的做法如下:
【食材清单】:
* 瘦肉:100克
* 香菜:适量
* 生姜:适量
* 盐:适量
* 鸡精:适量
* 料酒:适量
* 白胡椒粉:适量
【制作步骤】:
1. 瘦肉清洗干净,切薄片。香菜切碎,生姜切片。
2. 瘦肉加1勺生抽,1勺料酒,腌制半个小时。
3. 把排骨汤倒入锅中,放2片生姜大火烧开。 没有排骨汤用清水,但是要加适量食用油。
4. 烧开后关火,让汤静止,把肉片一片片放入锅中。如果是沸腾的话,肉片裹的地瓜粉入锅会让汤汁变浑浊。
5. 全部放入后开火,稍微用锅铲推一下防止粘锅底。倒一勺生抽调味,大火再次烧开。
6. 用一勺地瓜粉调一碗水淀粉。水开后缓慢倒入水淀粉,边倒边搅拌,浓稠度看个人口味。加1匙盐,1匙鸡精调味,撒适量白胡椒粉。
7. 撒上香菜即可出锅。

1、黄瓜瘦肉汤
将黄瓜洗干净削皮,随后切割成半圆型的片状,将锅中放进适当的油,放进葱段,生姜片进行爆香,随后添加大骨汤或是冷水,添加切完的猪瘦肉片,最终添加黄瓜改文火渐渐地熬炖,肉熟就可以。让汤盛入碗中,依据本人口感添加适量的芝麻油和白胡椒粉,美味可口的黄瓜瘦肉汤就搞好了。黄瓜中带有很多的维他命C和维生素b2,对人的大脑的生长发育和皮肤的改进有一定的协助功效,与猪瘦肉融合制成汤食,是老百姓常说的美容汤食。并且黄瓜中还带有一定的抗敏物质,与猪瘦肉煲汤服用有非常好的营养健康作用。

2、海菜瘦肉汤
将猪瘦肉切成细丝状,用香油,生抽酱油,食用盐和水淀粉将丝袜高跟鞋腌渍十到十五分钟,将海菜用力掰成一小块,在锅中煸炒一会,除去海菜中的腥味儿。随后把海菜放进石锅中,添加适量冷水慢炖,待水开后放进瘦丝袜高跟鞋关盖,渐渐地熬炖,肉熟就可以服用。最终依据自身的爱好添加白胡椒粉和芝麻油等就可以了。海菜中的蛋白质含量比较丰富,维他命和矿物原素也十分多,与猪瘦肉极致融合除去身体肝火,滋阴降火,咳嗽化痰都是有一定的协助。

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