色香味俱全,做法简单,周末招待客人的家常小炒有哪些呢？

鸡翅胡萝卜玉米汤

提前准备食物：

鸡翅、苞米、胡萝卜、大葱、料酒、姜蒜、食用盐、味精、白胡椒

作法：

（1）鸡翅洗净，苞米洗净切条，胡萝卜洗净削皮切成片，大葱切葱花，大葱姜片切完。

（2）鸡翅凉水入锅，加入适量的大葱、姜片、料酒绰水一会儿捞起来。

（3）将苞米、胡萝卜、鸡翅放入锅里，加入适量的食用盐、味精、白胡椒调料。

（4）盖上盖子走红炖开，转小火慢炖至食物进味烂熟，熄火起锅上洒少量葱段装点就可以开吃了，做法简单，健康营养，老少咸宜！

油耗牛蛙

食物：牛蛙5只；青笋1根；杭椒4根；尖椒1根；玉米粉2～3勺；生抽酱油2勺；油耗1勺；白砂糖2勺子；大蒜瓣5瓣；生姜片5片；料酒适量；盐1勺子

作法

1、牛蛙加入适量料酒，一小勺盐，2～3勺玉米粉，腌渍15分钟

2、切条

3、蒜和生姜切片

4、青笋切条

5、热油锅，倒入椒，姜，蒜油爆一下

6、再炒30秒上下

7、添加青笋再次油爆

8、走红炒个一两分钟上下

9、添加腌好的牛蛙再次油爆

10、加入适量的热水，一勺耗油，2勺生抽酱油，2勺子白砂糖，再次煸炒

11、煮3分钟，玉米粉加水勾欠，再煸炒1～2分钟，熄火。

黄焖鸡翅

食物：鸡腿500g；平菇6朵；黑木耳5朵；干红辣椒2根；姜1块；蒜头3瓣；韭菜苔2根；料酒30ml（二汤勺）；生抽酱油30ml（二汤勺）；耗油30ml（二汤勺）；老抽王15ml（一汤匙）；盐3g（二分之一茶勺）；糖5g（一茶匙）

作法

1、干蘑菇用40度以上的温开水泡浸1钟头，洗净后切割成块状儿预留。黑木耳用凉水泡浸三十分钟，去蒂洗净后掰成小小块预留。将鸡腿拿刀斜着剁改成2段，洗净后沥干水。

2、姜切片切成片，把鸡腿倒入碗中，放入生姜片，料酒和耗油，拌匀后盖上盖，腌渍20min。锅里倒入油，火灾加温至7分熟时，放入干红辣椒，切割成段韭菜苔（1根）和拍散的大蒜瓣，进行爆香后倒入鸡腿和生姜片，用锅铲持续煸炒至鸡腿表层掉色。

3、放入香菇和木耳，倒入冷水未过食材的表层，加入生抽老抽，接着用走红加温，待炒面发生白沫子时，拿勺子撇整洁。（或先撇白沫子，再倒入生抽老抽）

凉拌豇豆

食物：豆角一小把、朝天椒2个、大蒜瓣适量、老干妈一勺、油辣子一勺、陈醋一勺半、芝麻油一勺半、生抽酱油一勺、盐适量、植物油适量

作法流程

1.豆角、大蒜瓣、朝天椒洗净。

2.锅中放烧开，放入豆角，滴少量植物油和适量盐，煮4-5min，捞出过二遍冷水。

3.辣椒和大蒜瓣剁碎。

4.放入碗中放生抽酱油、陈醋、芝麻油、油辣子、老干妈和适量盐翻拌。

5.度过冷水的豆角切割成段儿放进盘子里。

6.浇上炒好的料汁，拌匀就可以。

肯定就是辣椒炒鸡蛋，辣椒炒西红柿，韭菜炒鸡蛋，或者是白菜炖粉条，以及包子饺子，还是蛮不错的。

椒盐蘑菇，宫保鸡丁，鱼香肉丝，肉末粉条，酸辣白菜，这些都是周末招待客人的家常小炒，一定会光盘

比如有腊肠，还有麻婆豆腐，虾仁炒鸡蛋，还有虾仁炒猪肉，猪肉炒香干，还有猪肉炒白菜。

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哪几道菜色香味俱全,用来招待客人倍有面子,一家人吃的特开心呢?_百度...
答：油焖大虾，蒜香排骨，凉拌金针菇，大盘鸡，蘑菇炒油菜，烤生蚝，莲藕排骨汤。

推荐几款美味开胃的家常菜,色香味俱全,招待客人有面儿
答：推荐几款美味开胃的家常菜，色香味俱全，招待客人有面儿 葱油花蛤 材料：花蛤 ；红尖椒；花椒 ；生抽 ；植物油 做法：1.花蛤用盐水浸泡清洗干净入开水锅中煮至壳刚一张口即可捞起。2.将姜丝、红椒粒、大量的葱花撒在花蛤上，并且加入调料。3.锅内入油小火爆香花椒和干辣椒，后取出留油。将热油浇...

哪几道家常菜的做法,色香味俱全,营养健康,百吃不腻,待客很不错呢?
答：白胡椒粉为了能香气扑鼻全身上下都需要有五香粉，用锡箔纸把鱼包下去4、炒菜锅加温抹些许油，裹起来的鱼放到炒菜锅，逐渐石锅鱼，用小火烤，烤至15分钟再翻过来烤10分钟左右，（一定是文火烤，是烤香而非烤焦）5、郫县豆瓣酱剁细、圆葱一半滚刀块一半切成丝、黄瓜切丁、香莱，莴笋切条、姜、蒜头、...

哪几道下饭菜,色香味俱全,招待客人倍有面子,学会了露两手?
答：哪几道下饭菜，色香味俱全，招待客人倍有面子，学会了露两手？红烧鱼头用材：大鱼头400克；南豆腐2块；生姜片10克；蒜头5瓣；小香葱段5克；米酒少量；盐适量；耗油少量；生抽酱油少量；老抽王少量；白砂糖适量；白胡椒少量；水适量 作法：1、菜锅热，放入1一茶匙油烧热，放入沥净化水的军用被子小火...

哪几道下饭菜色香味俱全,招待客人倍有面子,学会了露两手呢?
答：这些家常菜就是鱼香肉丝，酸辣土豆丝，麻婆豆腐，虎皮尖椒辣子鸡丁等等，做法非常的简单，而且口感也是不错的。

哪几道家常菜, 色香味俱全,简单易学,在家请客有面子呢?
答：第1个特别好吃的这个土豆粉味道很不错，营养又丰富，第2个我们平时特别喜欢吃的这个溜肉段，其实也是很简单的，而且特别好学，来客人的话也可以去试一试。

哪些食物色香味俱全,赶快学起来吧,来了客人再也不用发愁了呢?_百度知 ...
答：麻婆豆腐，鱼香肉丝，宫保鸡丁以及小葱拌豆腐，这些食物的做法简单，而且味道非常鲜美，适合款待宾客。

哪几道美味越吃越想吃,色香味俱全好吃下饭,家中待客特有面子呢?_百度...
答：西红柿豆腐圆子汤作法1.材料准备：嫩豆腐切块，西红柿去皮切片，小香葱切碎预留2.提前准备汤圆肉...3.先进入少许豆粉（用少许凝固开）4.再分别添加调料：郫县豆瓣酱、盐、鸡精、花椒面、鸡蛋液，朝一个方向搅匀上力5.另一个鸡蛋添加剩下鸡蛋液..放盐打匀6.锅里滚油..倒进鸡蛋煎熟、炒匀7.锅里倒...

哪几道家常菜,天天吃不腻,色香味俱全,招待客人倍有面子呢?
答：假如稍大的鸡，就时间久一点）随后熄火。糟煎小炒肉做法：1、取带皮的猪软五花肉清理干净，切割成锅厚度大片的。2、入炒菜锅用旺迅速炒断生，烹醋。3、资金投入冬茹、生姜片、翠绿色青椒段煸炒两下。4、烹入香糟汁和调味料，移文火盖上盖子，煎焖5分钟即可。糖醋荷包蛋原材料:生鸡蛋、糖、生抽...