这样的白巧克力能吃吗
能
巧克力上面那些白白的正常吗 可以吃吗~
巧克力表面“发白”的学名是“可可脂析出”。
“可可脂析出”是由于储存巧克力不当，温度变化引起的。这种现象对巧克力的外观和口感有一定影响，使其表面色泽暗淡，缺少光泽，但并不影响食品安全，仍可以放心食用。
可可脂是高品质巧克力中的重要成份，它使巧克力具有浓香醇厚的味道和深邃诱人的光泽。高品质巧克力中含有大量天然可可脂。
在生产过程中，可可脂先被从可可液块里轧出，再通过温度和搅拌等工序，均匀地融入到巧克力中。高品质的巧克力具有诱人的光泽。这是由于巧克力由“液体”转变成“固体”状态之前，通过调节“物料”温度来控制“物料”中可可脂的晶形变化，使在液体状态下随机分布的“甘油三酸酯分子”，随着温度的降低开始变得有序，成对的“分子二聚物”开始聚成“结晶核”，并使巧克力形成“一致的晶型”和“细密的晶体”。正是由于这种整齐排列的“二聚物”对光线呈镜面反射，使得巧克力呈现出诱人的光泽。但当温度变化时，可可脂的这种物理特性会变化。
可可脂对温度非常敏感。当巧克力长期保存在22℃以上，其中的部分可可脂会熔化并渗出到巧克力表面。当温度下降时，油脂在巧克力表面重新结晶，形成较大的晶体，并呈现出花白的斑， 好像一层白霜。
所以，巧克力需要存放在温度≤22℃，相对湿度≤55%，清凉、干爽、清洁的室温阴凉处，避免阳光直接照射，远离水和其它异味。当气温低于220C时，只要储存在阴凉通风的地方即可。夏天温度过高时，可将巧克力放在冰箱的冷藏室，不要放在冷冻室。刚从冰箱取出的巧克力最好等它恢复到常温再食用，这样可以使巧克力香醇的味道充分散发出来。
表面发白，因为巧克力中含有可可脂。天热分解，天冷重新凝结造成的，不是质量问题，但影响口感 过了夏天的巧克力，不论什么牌子，这种现象普遍存在的，正常的巧克力放冰箱里通常都会发白起霜，其实没变质，香味也没变，你看看表面上那层会不会是霉？是发霉的就别咬了。
这样的白巧克力能吃吗
答：不能
烘焙白巧克力块能吃吗
答：可以啊
照片上的德芙白巧克力还能吃吗,问起来有一点味道
答：我觉得应该能吧，我之前买了个黑巧克力也是德芙的，颜色也有点奇怪，有点白色东西，我还是吃了，味道没变。不过，你还是吃一丁点试试看吧...
吃灰白色巧克力安全吗?
答：白巧克力，要保证颜色洁白，自然是没有可可浆、可可粉之类成分的，否则颜色就不纯了。巧克力的营养与保健成分其实在白巧克力中是没有体现的。
哺乳期可以吃德芙香奶白巧克力吗
答：答案是可以适量地吃巧克力，但是一定要注意不能多吃，以免影响哺乳，给宝宝造成伤害。巧克力所含的可可碱，会渗入母乳内被婴儿吸收，并在婴儿体内蓄积，如果过多食用巧克力，久而久之，可可碱能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，结果会使婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。产妇整天嘴里嚼着...
照片上的德芙巧克力还能吃吗,问起来有一点味道,白巧克力
答：最好别吃了，色泽有点变了
巧克力变白了还能吃吗?
答：巧克力变白了还可以吃的。巧克力表面“发白”的学名是“可可脂析出”。“可可脂析出”是由于储存巧克力不当，温度变化引起的。这种现象对巧克力的外观和口感有一定影响，使其表面色泽暗淡，缺少光泽，但并不影响食品安全，仍可以放心食用。可可脂是高品质巧克力中的重要成份，它使巧克力具有浓香醇厚的味道和...
白巧克力会变质吗就在这几天30多度的天,没拆包装放置,会变质吗?还能吃...
答：巧克力的制作过程就是高温情况下完成的，在保值期之前一般不会变质。如变质，吃到嘴里如同蜡一样，质地也会成蜂窝状。
我每天吃一袋德芙白巧克力,时间长了会变胖吗?
答：每天吃一袋德芙白巧克力？吃太多了！巧克力是一种高热量食品，其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合身体的需要。吃多了，身体消耗不完会转化为脂肪储存起来，时间长了会变胖的。少吃点吧，为了你的健康！
白巧克力的危害
答：因为白巧克力热量高、糖分多，属于垃圾食品，经常吃还会造成心血管病、糖尿病、肥胖等疾病，所以我们在食用的时候需要慎重，不可过多的食用。我们知道任何的食物都有两面性，我们在生活中要科学的食用白巧克力，为我们的人体增加能量，但是需要注意的是不可多吃，晚上需要减少食用，会加大肥胖的机率，在满足...
