白萝卜能和黄豆一起吃吗 黄豆和白萝卜能一起煮来吃吗?

作者&投稿:韦满 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

白萝卜能和黄豆一起吃。

材料:黄豆50克、白萝卜1根、油1汤匙、精盐半小勺、甜面酱2汤匙、大葱1段

操作步骤:

1、黄豆提前一晚用清水泡发。

2、白萝卜洗净,去皮,切成小条。

3、锅中倒油,中火加热,下葱花爆香。

4、下白萝卜条翻炒。

5、加入甜面酱。

6、翻炒均匀后,加入黄豆翻炒。

7、加水没过白萝卜与黄豆。

8、加盖,中火炖15分钟。

9、加入盐,大火收汤。

10、待锅中汤汁变浓时关火,装盘即可食用。



白萝卜能和黄豆可以一起食用,维生素不相冲相克,两者所含成分不会发生不良反应。

不能和黄豆同食的东西(其中没有白萝卜,所以可以一起吃):

1、黄豆忌猪血:同食会消化不良。

2、黄豆与酸牛奶:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。

3、黄豆与猪血:同食会消化不良。

黄豆的营养价值:

1、黄豆中的蛋白质含量高达40%,脂肪含量也是豆类中最高的,达到18~20%,含糖量相对较少,为25%左右,因此黄豆经常用于食用油的榨取。

2、黄豆中除了蛋白质和脂肪的含量高外,卵磷脂及多种维生素、矿物质的含量都很丰富,卵磷脂对于预防脂肪肝、降低血清胆固醇含量等都有帮助,同时对于促进胰岛素分泌、控制血糖含量以及分解、减少脂肪在血管中的含量等都有帮助。

扩展资料:

黄豆的功效:

1、提升免疫

大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的情况。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。

2、让头脑聪明

黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。

参考资料:人民网-黄豆是豆中之王 豆类食物不能和什么一起吃

参考资料:人民网-经常食用黄豆的养生功效:抗疲增免疫力



可以,以下是黄豆炖白萝卜的具体做法。

主料:黄豆100g、白萝卜400g

辅料:油适量、盐适量、甜面酱适量、鸡精适量

步骤:

1.黄豆用清水浸泡6个小时以上

2.白萝卜去皮,切成条状

3.锅中倒油,中火加热,下大料煸香

4.下白萝卜条翻炒

5.加2汤匙甜面酱

6.翻炒均匀

7.下入黄瓜,翻炒几下

8.加适量盐

9.加适量水,大火煮开

10.加盖,转中火炖15分钟

11.待汤汁收浓,加适量鸡精

12.翻炒均匀即可



夏天天气炎热没有胃口,试试这道凉拌萝卜丝,简单又开胃,吃一次忘不了。



白萝卜能和黄豆可以一起食用,两者所含成分不会发生不良反应。
和白萝卜相克的食物
白萝卜+何首乌:身体不适
白萝卜+胡萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低
白萝卜+猪腰:影响消化
白萝卜+藕:生食寒性较大
白萝卜+菠萝:身体不适
白萝卜+银耳:易患皮炎
白萝卜+木耳:引发皮炎
白萝卜+丝瓜:伤元气

白萝卜和黄豆能一起吃吗~

白萝卜跟黄豆一起煲汤有美肤养颜、滋补气血之功。
白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有消炎作用。白萝卜还有一定的润肺止咳功效。但需要注意的是,白萝卜属于寒凉性蔬菜,体质偏寒、脾胃虚寒的人不宜多吃。青萝卜有润肤润燥的作用。
黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。
扩展资料:
冬吃萝卜虽好,以下4大禁忌注意事项:
1、胡萝卜、白萝卜不要一起食用
虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇,使白萝卜中的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。
2、不宜与酸性水果一起食用
苹果、橘子等,萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。
3、不宜与党参、黄芪一同食用
萝卜有下气和消滞的作用,因此与补气类人参、党参同食会对药效产生一定的阻碍。
4、体虚或体质寒凉者不宜多食
萝卜性质偏凉,本身体质较弱的话,吃偏凉的食物肯定会加重病情,甚至会诱发哮喘急性发作。

黄豆和白萝卜能一起煮来吃的,可以做成猪蹄煮萝卜进行食用,具体做法如下:
准备材料:猪蹄 380克、黄豆 90克、泡白萝卜 18块、蒜苗 1颗、料酒 2勺、香醋 1勺、桂皮 1小块、姜 1块、葱 2颗、冰糖 一小块、花椒 2克、生抽 1勺、蚝油 1勺、老抽 2勺、十三香 1勺。
1、第一步使用菜刀把葱,蒜苗,生姜切好,放一旁备用。

2、然后使用菜刀把萝卜切好,放一旁备用。

3、锅内放油加热,放入猪蹄,花椒,姜片翻炒均匀。

4、然后往锅里放入准备好的水,黄豆,白萝卜,葱段,蚝油,生抽,老抽,冰糖,十三香和香醋,放入高压锅,盖上盖子,煮40分钟。

5、然后倒入锅里,开大火继续煮。

6、煮好后盛入盆中,撒上准备好的蒜苗碎,这样猪蹄煮萝卜就做好了。

胡萝卜可以和黄豆一起食用吗?
答:胡萝卜和黄豆可以一起吃。胡萝卜含有大量胡萝卜素,黄豆是富含优质蛋白的食物,两者的营养价值都非常高,可以增强免疫力。食物的营养素是互相促进吸收的。胡萝卜:是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素...

胡萝卜和黄豆可以一起打豆浆吗
答:胡萝卜和黄豆可以一起打豆浆。胡萝卜和黄豆不存在食物相克。一、胡萝卜食物相克 胡萝卜+猕猴桃:会破坏食物中的营养物质,使我们的身体无法吸收到所需要的营养物质,对我们的身体是很不利的。胡萝卜+茼蒿:会破坏维生素C,对我们的身体是一种损失。胡萝卜+茄子:会造成肠胃的难以消化,对我们的身体非常...

萝卜跟黄豆可以一起吃吗
答:黄豆胡萝卜是生活当中大家经常会吃到的食材,黄豆和胡萝卜可以说是经常放在一起吃的,可是有的人会听说黄豆胡萝卜不能放在一起,否则对身体很不好,其实这种说法是不存在的,黄豆中的营养和胡萝卜中的营养价值很高,不管是搭配排骨还是直接炒菜都是很好的。一、从营养价值上看 1、胡萝卜:是一种质脆...

为什么黄豆胡萝卜不能一起吃,吃了会怎样
答:黄豆胡萝卜能一起吃。主料:猪蹄500g、胡萝卜1根、黄豆200g 调料:食盐20g、酱油10g、冰糖10g、葱15g、姜10g、料酒10g、调和20g 1.黄豆要提前泡,不然没泡煮起来会硬硬的。2.猪蹄也要用清水泡去血水,当然是洗干净了泡,泡完后在洗一下。3.放火上煮,去血水和杂质,加点料酒,去猪蹄的异味,...

香菇、胡萝卜、黄豆可以一起吃吗
答:香菇、胡萝卜、黄豆可以一起吃。(1)香菇具有补肝肾,健脾开胃,补中益气,益血、益智安神、化痰解毒,抗肿瘤,托痘疹,美容颜之功效。(2)胡萝卜具有健脾胃、化积滞,明目之功效。(3)黄豆具有和中益气,养血、健脾宽中,利小便、解疮毒、通乳及消肿等功效。香菇胡萝卜黄豆一起吃具有补肝肾,...

花生黄豆白萝卜一起煮汤喝有营养么
答:花生黄豆白萝卜猪脚一起炖,有营养吗?当然,冬天来这么一锅,热乎乎美滋滋。花生黄豆猪脚汤,搭配白萝卜,补充胶原蛋白,疏肝理气,猪脚主要功效:猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织...

黄豆炖猪蹄能和白萝卜一起炖吗?
答:你好,根据你所描述的情况萝卜最好用白萝卜,萝卜通气,黄豆含膳食纤维丰富!放一起煮是可以达到润肠通便的作用的!建议平时多给宝宝喝水,多吃点蔬菜水果,适当的让宝宝运动一下,也可晚上睡前给宝宝按摩一下肚子,增加胃肠动力!黄瓜和萝卜是可以一起吃的,黄瓜和萝卜的营养价值都很高,而且这种食物的...

清炖猪蹄可以放红萝卜,白萝卜.黄豆一起吗
答:猪脚可以先猛火炒一下,把各种要放的调料一起爆炒一下,然后放黄豆一起慢慢熬,等熬差不多了,再放萝卜进去,萝卜顺气,再炖一小会儿就好了。做法如下 【食材用料】:干海带1片,猪蹄2只,白萝卜1个,黄豆1小碗,葱结少许,姜片少许,蒜粒3-4瓣,花椒少许,八角1个,桂皮1个,草果少许,香叶2-...

炒黄豆与胡萝卜在一起吃有什么作用?
答:网上盛传炒黄豆与胡萝卜在一起吃有增高作用,但事实是否真的如此并没有有力的科学根据。黄豆营养:大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化...

黄豆和什么菜搭配最好
答:黄豆和胡萝卜一起吃:可利于骨骼发育 黄豆和茄子一起吃:可通气、顺畅、润燥消肿 大豆可以和什么一起吃 大豆可以和排骨一起吃,可以和营养物质高的一些食物都是可以选择吃,还可以搭配一些鱼,也是可以一起吃,营养价值又高,对于身体的好处也是非常丰富的,但是在这个过程中,想要自己的营养得到一个全面...