清炖猪蹄可以放红萝卜,白萝卜.黄豆一起吗 胡萝卜能和黄豆一起炖猪蹄吗

作者&投稿:湛胃 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
猪脚可以先猛火炒一下,把各种要放的调料一起爆炒一下,然后放黄豆一起慢慢熬,等熬差不多了,再放萝卜进去,萝卜顺气,再炖一小会儿就好了。

做法如下
【食材用料】:
干海带1片,猪蹄2只,白萝卜1个,黄豆1小碗,葱结少许,姜片少许,蒜粒3-4瓣,花椒少许,八角1个,桂皮1个,草果少许,香叶2-3片,盐适量,料酒少许
【菜谱做法】:
1.准备工作:干海带放淘米水中泡发,清洗去除沙粒和表面脏污,再用清水漂净备用;黄豆提前泡发备用;猪蹄常温解冻后洗净备用
2.锅内坐水,放花椒少许,生姜1块拍碎,下切块猪蹄,加入一勺料酒,煮至血腥浮沫起,捞出冲净浮沫备用
3.锅内注入少许油加热,下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶,中小火煸香,加入1中的猪蹄翻炒,喷少许料酒,翻炒掂匀后,将所有材料倒入砂锅
4.砂锅一次性加足清水,放入香叶及姜结,大火煮开后,加入1中的黄豆,稍加搅拌均匀加盖转中小火炖煮;(约需1个半钟)
5.将1中的海带和白萝卜切条或切块,猪蹄起锅前30分钟左右放入,与猪蹄、黄豆一同煨炖
6.猪蹄煨炖到可用筷头轻松戳透、骨肉易分时熄火,调入适量精盐(海带带少许盐味,要酌情加盐),撒上少许葱末即可~

白萝卜和红萝卜不能一起煮

材料
原料:猪蹄,土豆
配料:八角,桂皮,草果,山楂,陈皮
调料:冰糖
做法
1、猪蹄洗净,入冷水锅煮开。
2、煮开后再煮几分钟,把血水煮出。
3、焯过水的猪蹄用温水冲洗干净,沥干备用(焯水再冲洗,能很好的去除猪蹄的臊味)
4、油锅姜片爆香。
5、倒入猪蹄翻炒至表面微黄。(煸过的猪蹄会更香)
6、猪蹄重新入砂锅,加料酒、生抽、老抽、水及所有配料煮开转小火。
7、土豆去皮,切滚刀块,浸在水里备用。
8、小火炖1个小时左右,炖至猪蹄软烂。
9、加入土豆,并调入适量盐,继续小火炖至土豆软烂。
10、大火稍微收汁即可。

不可以

红萝卜和白萝卜可以一起吃吗~

其实是可以同时吃的没有什么影响

胡萝卜可以和黄豆一起炖猪蹄。
胡萝卜黄豆炖猪蹄的做法:
需要提前准备好的材料包括:猪蹄 500克、黄豆 100克、花生 50克、红枣 8颗、胡萝卜 2根、食盐 3克、姜片 2片。
步骤:
1、准备好提前泡好的黄豆、冲洗干净的花生、红枣、切块猪蹄、洗净的胡萝卜。

2、温水放下猪蹄,再放入料酒(能去肉臊味),煮8分钟。

3、将猪蹄冲洗干净血沫,沥干水分。

4、胡萝卜削皮切块,红枣切块去核。

5、煮沸水后倒入黄豆和花生。

6、加入姜片、红枣、胡萝卜和猪蹄,盖上盖子煲90分钟,关火前加入食盐调味即可。

7、胡萝卜黄豆炖猪蹄成品图。

白罗卜和红罗卜煲猪蹄吃了要中毒吗
答:白萝卜和红萝卜煲猪蹄吃了不会中毒。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。红萝卜性微温,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳等作用。

红烧猪蹄和红罗卜一起烧吗?
答:2猪蹄也要用清水泡去血水,当然是洗干净了泡,泡完后在洗一下 3放火上煮,去血水和杂质,加点料酒,去猪蹄的异味,然后顺便把蹄上没除掉的毛可以一起拔一下,煮过的很容易掉 4起锅加油开火放入冰糖,冰糖比白糖要容易上色,而且会比较Q哦 5切好的红萝卜葱姜还有泡好的黄豆 6冰糖化掉,变的有...

红萝卜可以和猪脚炖嘛
答:可以,猪脚红萝卜汤由于其色泽艳丽,很能勾起人的食欲。这道菜当中含有大量的优质蛋白、碳水化合物,另外还含有丰富的维生素以及钙、磷、铁等微量元素,吃这道菜具有美容养生保健的作用,特别适合于大病初愈需要补充身体营养的病人。猪蹄怎么做好吃 制作猪脚红萝卜汤其实并不困难,当然单独的吃猪脚炖红萝...

可以吃猪脚炖红萝卜吗
答:萝卜可以和猪蹄一起炖。萝卜炖猪蹄做法如下:材料 猪蹄髈,圆萝卜,姜2片,枸杞,葱,料酒,盐 做法 1、猪蹄髈焯水,萝卜去皮切滚刀块。2、蹄髈放进清水(水盖没),大火烧开,去沫,放料酒和姜片,改小火炖。3、小火慢炖约2小时,用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜进去,再调入适量盐。4、等...

猪蹄烧萝卜做法
答:7.猪蹄煮五成熟时投入白萝卜;8.猪蹄到八成熟时,再加红萝卜;9.九成熟时,加山药、春笋,最后加木耳;10.出锅前加葱花、姜米、胡椒粉、味精。小帖士-食物相克:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。山药:山药与甘遂不要一同...

白萝卜炖猪蹄的做法
答:菜系及功效:家常菜谱口味:咸鲜味 工艺:原炖白萝卜炖猪蹄的制作材料:主料:猪蹄500克辅料:白萝卜150克,红萝卜100克,山药100克,春笋50克,木耳(水发)35克,草果5克调料:姜15克,大葱5克,盐8克,胡椒粉2克,味精2克2. 将干净的猪蹄切大小适中的块;3. 将猪蹄块先在开水锅中一汆,去除浮沫...

猪蹄炖白萝卜需要放些什么?
答:7.猪蹄煮五成熟时投入白萝卜;8.猪蹄到八成熟时,再加红萝卜;9.九成熟时,加山药、春笋,最后加木耳;10.出锅前加葱花、姜米、胡椒粉、味精。小帖士-食物相克:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。山药:山药与甘遂不要...

白萝卜炖猪蹄子的做法
答:7. 猪蹄煮五成熟时投入白萝卜;8. 猪蹄到八成熟时,再加红萝卜;9. 九成熟时,加山药、春笋,最后加木耳;10. 出锅前加葱花、姜米、胡椒粉、味精。 小帖士-食物相克:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。山药:山药与...

罗卜炖猪脚怎么做
答:萝卜炖猪脚的做法首先我们就需要把烹饪所需的材料准备好,先将白萝卜切块,生姜切片,葱切段,猪肉切块,之后放置在一旁。然后将猪脚用盐腌制备用。油锅烧热,将葱、姜煸炒,倒入萝卜稍炒。加入水煮至萝卜八分熟加入猪肉,并且加入料酒、酱油。盖锅盖煮至肉烂,就可以起锅了,这时候吃的味道以及口感...