连锁企业如何做管理? 连锁企业的管理怎么解决

作者&投稿:帅净 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  其管理模式为:
  连锁经营企业的经营方式:
  连锁经营企业是一种新型企业形式,在目前还外于初级发展阶段,连锁经营企业的经营方式,目前基本上分为子公司经营方式、分公司经营方式和加盟店经营方式。在中国加入WTO后,为提高市场竞争力与进入中国市场的国际上一些知名连锁企业抗衡,又产生了自由连锁经营方式。
  1、子公司经营方式
  子公司经营方式是指总部通过投资关系,对子公司的资产和人员进行管理、控制,子公司根据经营需要取得法人营业执照,开展相对独立的经营活动,总部通过对子公司下达各项经营指标并对此进行绩效考核来进行管理。总部集中对商品进行采购,根据子公司需要进行统一配送,按照内部价格进行商品结算,总部集中对子公司的经营成果进行汇总核算,编制合并会计报表,按投资比例全部或部分享有子公司的净利润。子公司独立进行会计核算,在经营所在地纳税、编制个别会计报表。
  2、分公司经营方式
  分公司经营方式是指总部通过投资关系,对分公司的资产进行控制和人员的管理,总部对分公司进行内部会计核算,并对确定的经营指标进行考核,以确定各分公司应当获得的劳动报酬,总部集中对商品进行采购,并根据分公司经营需要进行统一配送,总部统一对分公司的经营过程和经营成果进行会计核算,统一纳税、编制个别会计报表,全部享有净利润。分公司根据总公司的安排开展经营活动,不独立进行会计核算,取得的销售收入全部上缴总部,劳动报酬由总部根据经营指标考核情况直接发放。
  3、加盟店经营方式
  加盟店经营方式是指总部以商誉做投资,以收取加盟费的形式吸收加盟店,以达到扩大经营规模的一种经营方式。总部集中对商品进行采购,根据加盟店经营需要进行统一配送,按照较为优惠的价格进行结算,总部和各加盟店各为独立法人,各自实行独立的会计核算,总部在业务上对各加盟店进行管理、指导。
  4、自由连锁经营方式
  自由连锁经营方式是指由若干个完全独立的零售企业为增加其知名度,增强资源优势和品牌优势,在经营完全独立的情况下,结成连锁体系,统一使用企业品牌、统一进行渠道的一种经营方式。

  其管理模式为:\x0d\x0a  连锁经营企业的经营方式:\x0d\x0a  连锁经营企业是一种新型企业形式,在目前还外于初级发展阶段,连锁经营企业的经营方式,目前基本上分为子公司经营方式、分公司经营方式和加盟店经营方式。在中国加入WTO后,为提高市场竞争力与进入中国市场的国际上一些知名连锁企业抗衡,又产生了自由连锁经营方式。\x0d\x0a  1、子公司经营方式\x0d\x0a  子公司经营方式是指总部通过投资关系,对子公司的资产和人员进行管理、控制,子公司根据经营需要取得法人营业执照,开展相对独立的经营活动,总部通过对子公司下达各项经营指标并对此进行绩效考核来进行管理。总部集中对商品进行采购,根据子公司需要进行统一配送,按照内部价格进行商品结算,总部集中对子公司的经营成果进行汇总核算,编制合并会计报表,按投资比例全部或部分享有子公司的净利润。子公司独立进行会计核算,在经营所在地纳税、编制个别会计报表。\x0d\x0a  2、分公司经营方式\x0d\x0a  分公司经营方式是指总部通过投资关系,对分公司的资产进行控制和人员的管理,总部对分公司进行内部会计核算,并对确定的经营指标进行考核,以确定各分公司应当获得的劳动报酬,总部集中对商品进行采购,并根据分公司经营需要进行统一配送,总部统一对分公司的经营过程和经营成果进行会计核算,统一纳税、编制个别会计报表,全部享有净利润。分公司根据总公司的安排开展经营活动,不独立进行会计核算,取得的销售收入全部上缴总部,劳动报酬由总部根据经营指标考核情况直接发放。\x0d\x0a  3、加盟店经营方式\x0d\x0a  加盟店经营方式是指总部以商誉做投资,以收取加盟费的形式吸收加盟店,以达到扩大经营规模的一种经营方式。总部集中对商品进行采购,根据加盟店经营需要进行统一配送,按照较为优惠的价格进行结算,总部和各加盟店各为独立法人,各自实行独立的会计核算,总部在业务上对各加盟店进行管理、指导。\x0d\x0a  4、自由连锁经营方式\x0d\x0a  自由连锁经营方式是指由若干个完全独立的零售企业为增加其知名度,增强资源优势和品牌优势,在经营完全独立的情况下,结成连锁体系,统一使用企业品牌、统一进行渠道的一种经营方式。

如何做好连锁企业的标准化管理?~

连锁就是复制。复制什么呢,复制文化、复制制度、复制标准、复制人才、复制体系,最重要也最难的就是做好标准化管理。因为上述五样东西只有有了标准才好复制,才能做到零缺陷复制,才能做好真正的连锁。 那么,如何做好连锁企业的标准化管理呢? 做好连锁企业的标准化管理分为三个方面:一是建立标准,二是训练标准,三是执行标准。 首先是建立标准,建立标准化运营体系分为四个步骤: 第一、知识导入,确立需标准化的模块:了解标准化运营体系各模块的逻辑关系及相关基础知识,确定企业需要标准化的模块;第二,分工明确,制定作业计划进度表:指定负责各模块的责任人和参与人,确定标准作业推进计划;第三,过程指导,及时跟进:根据实际操作经验、结合先进的复制思想编制各手册,要求顾问组或指导人对编制过程进行指导、跟进;第四,实践验证,评估确认:关键流程进行实践验证、优化流程,提高效率,降低浪费,形成标准。 那么,连锁企业的标准有哪些?标准化管理模块又有哪些呢?这是要解决的第一个问题。 连锁企业的标准分为三个方面,第一是人的管理标准化,它可以通过四个手册来搞好标准化管理,这四个手册分别是店长手册、导购手册、收银手册和顾客/会员服务手册。第二是物的管理标准化,它可以通过五个手册来搞好标准化管理,这五个手册是商品管理手册、促销手册、集客手册、用品礼品手册和门店财务手册共五个手册。第三是环境管理标准化,它可以通过三个手册来搞好标准化管理,这三个手册是门店陈列手册、卫生手册和安全手册。 连锁企业的标准化管理模块分为四大块,这四大模块包括,第一大模块是连锁扩张链模块,它包括展店——招商加盟手册,选址——门店科学选址体系,建店,开店——门店作业指导手册。第二大模块是市场营销链模块,它包括营销策划手册,市场推广手册,销售促进手册和顾客服务手册。第三大模块是商品供应链模块,它包括四个方面,一是采购,二是产品开发与生产,三是商品管理,四是物流配送调配。第四大模块是连锁企业支持活动模块,它包括总部和分部的人力资源管理、财务管理、行政和后勤管理、连锁训练与督导管理、品牌和信息管理,以及公司基础设施管理共六个方面。 通过以上三个方面的标准和四个方面的标准化管理模块的体系建立,一个连锁企业的标准化运营体系就开始走上了第一步,这就是明确标准化管理模块,接下来,连锁企业要做的是做好进度控制,明确责任,分工到人,及时跟进,并做好效果评估确认工作。 通过以上的努力,连锁企业可以建立好一个较好的标准体系。接下来,必须训练标准和督导标准。很多连锁企业在发展初期不太重视训练,而规范的连锁企业一定会重视训练,做好连锁企业训练要建立5T架构,即要具备五个方面的职能,一是要有完善的训练课程和培训师,包括店长训练课程和店员训练课程,二是要有完善的工具,三是要进行测试考核,四是要作好训练实施,五是要有制度标准配合。做好这五点,才能很好地做好连锁训练。 标准训练之后,要真正落实到终端,落实到每一个门店和每一个人,还要加强督导体系,它包括总部督导体系、分部督导体系和门店/终端督导体系。 连锁企业只有运营体系、训练体系、督导体系三方面都做好了,才能真正把标准化管理做好,做到位,实现企业的经营目标。

一、明确加盟方与总部的关系。 现阶段许多连锁企业建立的加盟体系本身就是一种比较脆弱的合作关系,双方既没有股份的制约,又没有共同发展的远景,完全是一种相互利用关系。加盟店仅仅希望借助总公司迅速发展并壮大,没有长期合作的意愿,总公司又贪图市场份额,在自身体制尚不完善的前提下盲目发展,能够起到联系的仅仅是加盟费和类似销售提成的费用关系。这种关系存在可转移性,如果合作不愉快,双方都可以另觅合作伙伴。因此这种连锁加盟是一种不稳定的合作关系,也是造成分歧的主要原因。

对于总部而言,“创建自己的通路需要大量资金、实力和产品,对销售渠道的维护和管理的要求也是非常高的。”而加盟店可以有效地规避通路的开发和维护费用。这本是一个企业发展过程中“趋利避害”的正常思维。问题是总部知道“趋利避害”,加盟店也同样知道“趋利避害”。它的根本目的,可能只是想“傍着总部这棵有名的大树”来追求更大的利益。因此,能够有效维系“加盟店”这种合作方式的根本纽带,就是最终的利益轴心。但从这个角度来讲,加盟店反而成了总部的“衣食父母”。因为总部可以凭借诸多加盟店支撑起来的规模优势,而更加声名远扬。所以,公司管理人员对加盟店的管理应该抱有一种“幼吾幼以及人之幼”的帮人致富的平和心态,而不是上下级关系的绝对服从心态。

二、加盟工作要贯彻“双赢”的思想。 加盟从某种意义上说是提供客户生财之道。总部以优秀的品牌、科学的管理、周到的售后服务给予加盟方实惠,而它们带来的是规模上的优势、品牌知名度上的提高、地理空间上的拓展和利润的增加。两者共同获利,达到双赢。因此总部要投其所好,给予他们真正关心的东西,如提供政策,配合他们做足生意。

总部各部门要从思想上、行动上真正做到“重加盟”。可能在实际工作中,直接相关的加盟管理部室已经在真正重加盟了。但他们心有余而力不足,因为重加盟是个“系统工程”,它牵涉到许多相关业务实体、职能部门,只有在这个体系中形成了共识,并从行动上表现出来,才能真正做好“重加盟”。

三、苦炼内功。 形成具有核心竞争力的业务体系 商品品种和价格,是每个生意人最关心的东西。个体加盟已是而且也将成为主流趋势。作为一个利益驱动体,他加盟的目的无非是想赚钱获利,把生意做好。因此,哪里品种多、价格优惠,哪里就成为他们进货的目标。因此,连锁企业总部要强化自身建设,解决“产品开发、品牌工程和管理创新”这三大问题,来创造新的核心竞争力,用“吸力”而不是“拉力”去巩固提高连锁体系。连锁企业的发展不是简单的将自己的模式完全复制,而是一种资源整合,这种资源包括资金、技术、人才、管理等资源。这种事例是企业的物流、资金流、信息流的整合,从而加速企业的物资流通,保障信息畅通,使企业充满活力。

四、注重管理培训。 由于加盟者自身素质良莠不齐,管理上往往是经验式、习惯式的管理。特别是加盟体系中往往是夫妻店、亲族群为多,管理模式往往被忽视,或者无法执行。因此,在注重技术培训的基础上更加重视管理培训。在考察加盟和加盟培训中,多向加盟者沟通,在理念上达成默契,在企业文化上达成共识。

五、完善加盟体系开店系统。 国际上特许制度发展到今天,连锁零售已成为它的特征之一。而连锁的核心就是要开发一套设计科学、流程合理、高效运转的、标准化的、可以复制的开店支持系统。没有这个前提,特许加锁经营会成为无源之水,无本之木。麦当劳、班尼路和一些国际名表、名化妆品连锁的扩张能力和单店经营成功能力很强大。最重要的一点,就是它已经建立了一套比较完备的系统,这个系统可以放到任何地方去复制。有了这个系统,开店可以采用直营、特许经营、合资、输出管理、托管、兼并、收购等多种方式。

六、 创新管理模式 。 为加盟店提供专职指导服务 由于加盟体系双方的合作基础比较薄弱,加盟方很难从总部得到经营指导上的各种支持,对总部的满意度较差。因此公司总部应该从组织结构上进行调整,专门成立对口部门,聘用有实际门店管理经验的人员加强对加盟店的指导和帮助。特别是现在市场的竞争越趋厉害,那些处于大卖场边上的门店,更希望依靠总部的力量,在门店经营管理上,讲究策略,和卖场展开竞争。

七、 提升售后服务质量 。 良好的售后服务是巩固加盟体系的有力保证。连锁零售业中的配送是加盟店意见比较集中的环节,好销的商品点不到、商品窜号、坏商品退调手续的繁甭等问题,都是制约总部为加盟店提供更高服务质量的瓶颈。因此如何保证配送的准确率、减少缺损率、提高服务水平和满足程度是连锁零售企业的重要工作。

八、 加强营销策划的组织力度 。 由于利益矛盾,加盟方的营销策划往往很难融入到总部的整体活动中去。因此总部应该更多地从 “ 双赢 ” 角度考虑,为加盟方制定营销策划方案。可以从以下两方面考虑:
a 、根据每个加盟店的不同状况制定详细的营销方针,并且多征求加盟店经营者的意见,在双方都能够接受的前提下形成营销方案。
b 、总部只拿出基础的营销方案,让加盟店再根据自己的实际情况进行改善和创新,然后由总部再进行整合。这种办法动作得好,可以大大提高加盟店的积极性。

九、 培育试点门店, 发挥示范效应 。 通常地说,加盟合作前期的市场培育往往是很重要的。既然许多加盟店在加盟之前的经营方法很不成体系,那么公司总部更应该在合作之初摒弃浓厚的功利色彩,真诚地扶持加盟店进行市场的培育和开发。或者起码可以先选取一部分 “ 向心力 ” 较强的加盟店进行试点扶持,用 “ 样板工程 ” 发挥示范作用,并以此来消除大家的抵触和戒心。试点操作取得成功之后,借此向大家广泛推行公司优越的经营模式及相应理念,并让其他仍然犹豫不决的加盟店来参观试点店;在公司指导下取得了多大成功,利润增长了多少,用真实数据来赢取其他加盟店的信任和尝试。在试点经营和操作推广的过程中,应念念不忘经营思想的渗透和观念的提升,使大家在从尝试到模仿、从拘谨到解放的操作过程中, “ 潜移默化 ” 地感受到新型经营理念带来的巨大利益。

十、 建立畅通的意见反馈机制 。 企业和加盟店本身存在距离,许多信息不能及时地进行传递,当信息传递不及时现象发生时,会给双方的工作带来制约,许多工作因为对方没有及时有效地配合而达不到预期的效果,并且这种不协调日积月累造成了双方面对立的局面。因此,如果能够设立专职的部门负责信息的收集、反愧监督执行等工作,可以提供更多的机会让双方进行沟通,将更有利于管理工作的开展。

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