白果鸭煲的做法

作者&投稿:休陈 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
白果鸭煲的制作食材:
光鸭一只,白果四两,黄芽白八两,芫荽两棵,胡萝卜,蘑菇,蚝油,糖,鸡粉,生粉,酒,盐,老柚,果皮各适量。
白果鸭煲的做法详细步骤
1.白果去壳放滚水中煮五分钟,洗净滴干水。鸭洗净,下滚水中煮熟,取出滴干水,切块。

2.下油两汤匙,暴透白果,然后下鸭爆片刻,加调味,白果闷熟,大约十分钟,勾芡熄火。芽白洗净,切短段,煮熟放在煲仔内,把鸭放在黄芽白上煲滚,放上芫荽,原煲上台即可。

①白果去壳,放滚水中煮五分钟,洗净滴干水。鸭洗净,下滚水中煮熟,取出滴干水,切块。
②下油二汤匙,爆透白果,然后下鸭爆片刻,加调味,白果焖熟,大约二十分钟,勾芡熄火。
③芽白洗净,切短段,煮熟放在煲仔内,把鸭放在黄芽白上煲滚,放上芫荽,原煲上台即可。



  1.白果去壳,入锅煮熟,去皮膜,切去两头去心,再用开水焯去苦水用油炸过;2.鸭子剁成块放入沸水焯去血沫捞出备用!3.锅内倒入清汤或水,下姜,葱,花椒,料酒,白胡椒粉,猪油下鸭块至熟下白果即可!此汤适用于骨蒸疲热,咳嗽水肿等症!

白果去壳备用,在鸭子煮熟后放入白果小火慢炖

煲白果粥的做法?~


炒果。炖猪肚。去壳炖鱼。

白果鸭煲的做法
答:1.白果去壳放滚水中煮五分钟,洗净滴干水。鸭洗净,下滚水中煮熟,取出滴干水,切块。2.下油两汤匙,暴透白果,然后下鸭爆片刻,加调味,白果闷熟,大约十分钟,勾芡熄火。芽白洗净,切短段,煮熟放在煲仔内,把鸭放在黄芽白上煲滚,放上芫荽,原煲上台即可。

白果鸭汤煲的制作方法
答:做法:1、将鸭肉切小块,飞水捞出。2、白果用小钳夹碎外壳,将剥好的白果用水煮沸至8成熟,再把白果掰开,取出像莲子一样的内芯。因为如果连芯一起食用,过量是会带毒的,所以,去除内芯后,多吃一些也无碍。3、此时再把飞过水的鸭块放入压力锅内,水要没过鸭面,放姜片(或拍过的姜块),...

青果可以煲老鸭
答:青果煲老鸭的做法:1、青果洗净待用 2、鸭子洗净,将鸭子剪成块,1小块姜切片,1个干辣椒切段 3、用压力快锅将水烧开,放入姜片和干辣椒 4、将鸭子块倒入焯水去腥 5、放流动水下将鸭块再次清洗 6、依次倒入青果、枸杞、八角、当参、拍扁的姜块 7、再依次加入冰糖、料酒、生抽 8、倒入清水,...

白果炖老鸭的做法
答:做法:1. 准备步骤,把白果外壳敲掉后,在开水里煮几分钟后捞出,剥掉红衣,摘去里面的绿芽,准备好等会用。这里一定要注意的是,白果里面的绿芽一定要清除,因为绿芽是有毒的。陈皮可以用温水浸泡一下,去除涩味。2.鸭肉斩成小块,焯水。焯水,很多地方也叫这一步骤为“飞水”,就是将初步加工的...

白果煲汤搭配什么最好 白果煲汤要去皮吗
答:1、白果鸭汤 原料:鸭肉400克,白果12粒,陈皮1块,老姜5克,葱段适量,盐适量。做法:白果用清水浸泡后去内皮,鸭肉冼净切成块,将鸭肉入沸水锅中略焯去血水,捞出;鸭肉放入锅中,加姜片小火煸炒出香味;注入适量热水,大火烧沸,用勺子捞去浮在表面的油脂和泡沫;加入白果、陈皮,转小火慢炖2小时...

广东鸭煲的做法及配方?
答:做法:1. 将鸭肉洗净,切成块状。2. 洋葱切块,红萝卜去皮切块。3. 锅中倒入适量的水,加入鸭肉块,焯水后捞出备用。4. 另取一个锅,倒入适量油烧热,加入葱姜炒香。5. 加入八角、草果、桂皮、香叶炒香。6. 加入鸭肉块翻炒均匀。7. 加入红萝卜、洋葱块,翻炒均匀。8. 加入适量的料酒、酱油...

白果芋艿老鸭煲做法
答:要做一道美味的白果芋艿老鸭煲,首先准备一只光鸭,将其斩成大块,然后细心地去除多余的肥油,洗净后用沸水焯水,以去腥味。芋艿则需要整颗煮熟,取出后剥去皮,切成滚刀块,保持其口感的完整性。在大锅中,加入少许油,放入葱段和姜片,用小火慢慢炒出香味。接着,将处理好的鸭块放入锅中,翻炒几下...

白果(银杏树的果子)有哪些吃法及如何烹饪
答:操 作: 1.白果去壳放滚水中煮五分钟,洗净滴干水。鸭洗净,下滚水中煮熟,取出滴干水,切块。2.下油两汤匙,暴透白果,然后下鸭爆片刻,加调味,白果闷熟,大约十分钟,勾芡熄火。芽白洗净,切短段,煮熟放在煲仔内,把鸭放在黄芽白上煲滚,放上芫荽,原煲上台即可。白果烧牛肉 配 料: 牛肉...

白果的功效与作用及食用方法
答:1、治疗高血压/心脑血管 2、延缓衰老 3、止咳喘 4、杀菌消炎 二银杏果食用禁忌 1、忌食用过量 银杏果有着微毒,尤其是含有氢氰酸的绿色胚芽,是一定不能吃的。不仅如此,银杏果的表皮和它的核苡,都是要在食用前将其剥掉,去除干净。但是就算是已经剥掉了之后,我们也不能食用过多。每天上最多...

鸭子怎么做的好吃呢?
答:做法:1、白果去壳,放滚水中煮五分钟,洗净滴干水。鸭洗净,下滚水中煮熟,取出滴干水,切 块。2、下油二汤匙,爆透白果,然后下鸭爆片刻,加调味,白果焖熟,大约二十分钟,勾芡熄火。3、芽白洗净,切短段,煮熟放在煲仔内,把鸭放在黄芽白上煲滚,放上芫荽,原煲上台即可。四、冬瓜焖鸭 原...