谁知道这是什么鱼？
如图 ， 应为
石鲷科 Oplegnathidae 石鲷属 Oplegnathus 海生鱼类
下图为 斑石鲷 Oplegnathus punctatus ， 俗称 黑金鼓、斑鲷
体黑褐色，有不规则黑斑。体态优美，周身靓丽、鱼身光泽银纹，与黑褐色斑点结合，在蓝光之下似梦幻之鱼。斑石鲷雄鱼发育成熟后，身上的斑纹变淡且口的周围变成纯白色，又称“白口鱼”。
斑石鲷系恋礁型鱼类，又被称为“矶钓之王”，强大的牙齿咬合能力往往能将钓线咬断，专业人士在合适的地点苦守一天也未必能钓到，已是矶钓爱好者公认的最具挑战性、最有兴趣钓捕的鱼种。在自然海域中该鱼的自然资源稀少，常以垂钓获得，极少形成自然群体，没有明显的盛鱼期，且产量很小。
食用与药用价值极高，肉质细腻，胶原蛋白丰富，口感独特，富含多种氨基酸与不饱和脂肪酸，在日本料理中具有“刺身绝品”之誉。在闽南，斑石鲷是可遇而不可求的鱼种，渔人多在澎湖外海捕钓斑石鲷，以清蒸、煮汤制成价格不菲的菜肴。斑石鲷具有治疗脾肾虚寒、产后腰痛、阴虚消渴等药效，在广东该鱼的鱼胆可用于清热解毒、清肝明目。
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这么大的鱼还是第一次见
如图 ， 应为 多宝鱼 学名
菱鲆科 Scophthalmidae 菱鲆属 Scophthalmus
下图为 大菱鲆 Scophthalmus maxima ，俗称 瘤棘鲆
胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。
多宝鱼一般的吃法是整条清蒸，属于很传统的粤菜式吃法。欧洲人喜将多宝鱼做成“鱼排”。有的餐馆大厨会将多宝鱼起肉，再将鱼肉蒸熟，在酱汁方面更用了西餐常用的红酒汁配上日本烧汁，上碟时，每一件多宝鱼扒放在白瓷小碟上，上面淋满了红酒汁，拌上露笋等佐料摆设，精致得有如艺术品。吃这款菜时每人分得一份鱼扒，另外特别配上一人一套刀叉，像在西餐厅“锯扒”一样地吃蒸多宝鱼，最好吃的是鱼鳍。
请问这是什么鱼?
答：如图 ， 应为 鲹科 Carangidae 鲳鲹属 Trachinotus 鱼类 下图为 布氏鲳鲹 Trachinotus blochii（狮鼻鲳鲹） ，俗称 金鲳 体侧扁成卵形，口裂于眼下缘前端，前上颔骨能向外伸展，体长为体高的2倍。体无斑点，侧线略弯曲，背鳍硬棘成长后多萎缩，第二背鳍与臀鳍相对，基...
谁知道这是什么鱼?
答：如图 ， 阿卡西短鲷 学名 慈鲷科 （丽鱼科） Cichlidae 隐带丽鱼属 Apistogramma 热带鱼类 下图为 阿氏隐带丽鱼 Apistogramma agassizii 雌雄差别大，雄鱼全长6～8cm，雌鱼全长5～6cm，体形为长梭子形，尾鳍呈矛头状（或称烛火状），外缘呈白色，雄鱼体色绚丽多彩，个体...
这是什么鱼?
答：如图 ， 鸭嘴红梢、 尖头红梢 学名 鲤科 Cyprinidae 鲌属 Culter 鱼类 下图为 拟尖头鲌 Culter oxycephaloides （尖头红鲌 Erythroculter oxycephaloides）体长而侧扁，头后背部显著隆起。头小而尖，头背面扁平，形似等边三角形。口半上位，口裂向上倾斜，下颌较版上颌...
这是什么鱼?
答：这是鳐鱼的一种，品种是孔鳐。别称：劳板鱼、劳子、老板鱼.甫鱼、铧子鱼、锅盖鱼、虎色、夫鱼、鲂鱼。孔鳐（拉丁学名Raja porosa）是鳐形目、鳐科、鳐属一种动物。体平扁，体盘略呈圆形或斜方形、一般体长30～50厘米。体盘宽度大干长度，体重1000～5000克、尾平扁狭长，侧猪发达、吻中长，吻...
有谁知道这是什么鱼?
答：如图 ， 应为 吸口鲤科 Catostomidae 胭脂鱼属 Myxocyprinus 鱼类 下图为 （幼鱼）胭脂鱼 Myxocyprinus asiaticus ，又名黄排、血排、粉排、火烧鳊、木叶盘、红鱼、紫鳊、燕雀鱼、火排、中国帆鳍吸鱼（观赏鱼贩称：一帆风顺）幼年胭脂鱼的体色为棕色，并长有三条深色环带.成...
这是什么鱼
答：原图如下 ， 大鳞脂鲤、红尾平克 学名 脂鲤科 Characidae 大鳞脂鲤属 Chalceus 鱼类 下图为 大鳞脂鲤 Chalceus macrolepidotus ，俗称 阿根廷大鳞脂鲤 青壮年时体色为粉红色。身体背部为金橄榄绿色，侧腹部则呈银色。鳞片大而错落有致，尤其是在侧线上方更为明显。头部相...
这是什么鱼?
答：如图 可食用 ， 鲱科鱼类 具体哪种不知 鲱科 Clupeidae 真鰶（jì ）属 Dorosoma 鱼类 下图为 佩坦真鰶 Dorosoma petenense 原产地为北美洲及中美洲的淡水流域，体长可达22厘米，栖息在河川、湖泊、水库、沼泽，成群活动，成鱼偶尔会出现在半咸水水域，以浮游生物为食...
谁知道这是什么鱼?
答：如图 广盐性鱼类 ， 海鲢 可进入淡水 学名 大海鲢科 Megalopidae 大海鲢属 Megalops 鱼类 下图为 大海鲢 Megalops cyprinoides ， 俗称 大眼海鲢 体长形，侧扁，体长可达1米。腹部圆，无棱。吻略钝。头腹面有长条形喉板。眼大，具脂眼睑。口大，上翘，...
这是什么鱼?
答：如图 ， 可能是 牙鲆 比目鱼的一种 和 花鲈 牙鲆科 Paralichthyidae 牙鲆属 Paralichthys 鱼类 下图为 漠斑牙鲆 Paralichthys lethostigma ，俗称 白点牙鲆 可做为食用鱼，适合清蒸、油炸或烧烤食用。另一种 真鲈科 Percichthyidae 花鲈属 Lateolabrax...
这是什么鱼
答：如图 ， 海生鱼类 黄祥鱼 、七星仔 学名 鲹科 Carangidae 似鲹属（逆钩鲹属） Scomberoides 鱼类 下图为 康氏似鲹 Scomberoides commersonnianus（大口逆沟鲹），俗称 七星仔、棘葱仔、鬼平、龟滨 表层性洄游鱼类，春、秋、冬季都在外洋性水域活动，沿岸几乎不见...
