佛教素食疑问 关于佛教的素食和杀生问题。
我是素食佛教徒，您的说法很常见。好多人都这么说，还有人说酒肉穿肠过、佛祖心中留。呵呵，世人大部分都不知道还有下半句“世人若学我、如同入魔道”。
经典中有很多关于这个疑问的解答，估计我要是摘抄出来，您也不信。还是摘抄一下吧。呵呵，全当结个善缘。
缘起： 最近经常看到很多人以植物也有生命，吃素也是杀生，因此佛教徒也在杀生，所以佛教是虚伪的，不可信的，并以此成立凡夫杀动物吃肉是理所当然的，然后他们就开始一边说笑，一边肆无忌惮的甩开腮帮子吧唧吧唧地开始食用众生的心、肝、肺、肠、皮、脑、肉、颈、爪。据说baby汤也在这样的思维温床中诞生了。
面对这样的人，我心中升起了无比强烈，难以忍受的悲心，（且不说他们后世在恶趣中受苦，今生他们也会因为食用过多众生肉而感受各种疾病的折磨，非但如此，大量的肉食已经让人类生存空间岌岌可危，天灾人祸不断）。之后我在网络上搜索了一下佛教界和素食主义者对此的回应，感觉确实有很多善说，但是也有些回答不够圆满，很多回答运用了佛教界公认的教证和圣教量，这在佛教界内部完全行得通，但是对于很多对于佛法基础知识尚且不知道的朋友就很难起到有效的作用。因此，末学整理了一些资料，并且尽量用简单明白的话来说明其中包含的道理，以理服人，这在佛教中称为理证，比较适合一般人。由于本身这些资料都不是我原创的，我所作的只是一个非常简单的整理和分析过程，所以欢迎转载，但是麻烦大家不要断章取义，尽量保持文章的结构和完整性，这就是我所有的期望。
顶礼本师释迦牟尼佛！
顶礼文殊智慧勇士！
顶礼传承大恩上师！
我们先不讨论植物是否有生命，首先我想说提出这些疑问和论调者是有世间小聪明的，但是世间有漏的小聪明在还没有转成无漏大智慧之前是非常容易聪明反被聪明误的，可以很肯定的说大多数持这样论调的人根本没有好好的闻思修过佛法，甚至于对于佛法中的一些基础名相都不了解，关于有情、生命、众生这些问题哪怕学习过一年《俱舍论》的初学者都不会再有这些问题，但是没办法，这是一个浮躁的世界，人们需要的只是一个似是而非的观点来哗众取宠，而对于真相是否是这样很少有人关心，如果你也是这样的人，那么下面的内容劝你就不要看了，以下内容仅供愿意寻求真相的朋友们阅读。
一、分析他宗
1、建立次第观念
我们做任何事情都会有一个过程，不可能在一件事情还没做之前就已经做成功，打个简单的比方，我们要学量子力学中的夸克理论，首先我们要依止一个老师学语言文字，然后我们要学经典物理学、再然后我们要学相对论、最后我们才能去学量子力学的相关内容。学习语文、数学等莫不是如此。天才大学生也有（但是天才大学生也不是刚刚出生就可以通过论文答辩拿到大学毕业证书的，他也需要一个过程和次第），但是大部分的人都必须一步一步来，这是谁都会承认的，托儿所、幼儿园、小学、中学、大学（研究生、博士生、博士后等），我们都是这样走过来的，前面说的不需要经历次第和过程的情况，我们怎么找都不会找到。
同样的道理，佛陀对于凡夫众生开示修行的道路也是这样有次第，有过程的，有些人走的快，有些人走的慢，因为他们的资粮不一样，根器不一样，因缘不一样，就像一群人要去拉萨，有些人靠走，有些人靠自行车，有些人靠汽车，有些靠做高速火车、有些人靠飞机一样，当然飞机是这里最快的，但我们不能要求所有人都做飞机，因为他们有些人没钱，有些人有钱但是害怕做飞机，有些人也有钱也不害怕做飞机，但是身体条件不允许等等，这些都可以归纳在因缘不成熟的情况下，我们也不能要求能够做飞机的人靠走路，因为他们希望很快的到达，而且他们也有做飞机需要的一切因缘。
2、主要矛盾和次要矛盾
对于食物的摄取也是一样，首先作为欲界众生的我们必须要摄入食物以此来维持这个身体，没有任何的食物我们就会死掉，死掉以后我们就不能做很多我们现在可以做到的事情，比如闻思修佛法啊，比如利益众生啊。所以我们肯定是要通过摄取有漏的食物来维持自身的命根的（不要以为所有的众生都必须依靠有漏的食物来生存，轮回中色界和无色界的天道众生也就是大家知道的一部分神仙们他们不需要这些，但是他们还需要其他的一些食物，如思食、识食等，这些在俱舍论里面都有，这些人呢就像前面说的做火车的人们一样，他们比我们轻松很多，不用为了生存奔波，但是佛菩萨和暂时解脱轮回的小乘圣者呢，他们根本就不需要任何的之前说到的食物，就像那些有钱做飞机的人一样，他们有很多我们达不到的境界和能力，但是飞机也有头等舱和经济舱对吧，所以他们之间也有些不一样）。
回到我们的问题，对我们来说，食物有两种，第一种是植物第二种是动物。
现在我想问你一个问题，如果你必须选择杀生才能活下来的话，你会选择杀人还是选择杀一只牛？很多人都已经有答案了。为什么？最简单的一个原因，人比牛高级，而且杀人会被判刑坐牢，搞不好我自己的命都没有了。
那么好，再问下去，如果你必须选择杀生的话，你会选择杀一头牛还是一只蚊子？这个问题如果你们有人去过屠宰场，你们肯定会选择前者，问他们为什么？他们会说，杀牛很残忍啊，牛还会哭，会下跪，杀的时候，他们恐惧和痛苦我看都不敢看。而且牛比蚊子高级，感觉那么强烈，感情那么丰富。
好，首先我且不说植物有没有感情和意识，姑且认为有吧（其实科学家和生物学家至今没有论证和证明植物有和动物一样的感知和思维能力），但是这个有肯定是非常非常微弱，微弱到我们可以忽略不计，打个比方，如果100万个人集合，其中一个人为了耍酷缕了下头发，结果掉下来两根头发，这时候首长问都到齐了嘛？部长肯定会说，首长同志！这100万个人都已经全部到齐了！听候你的差遣！
植物微弱的感知和思维能力和动物比起来亦复如是，就像人的头发，指甲也会生长有生机，但是剪掉的时候没有痛感，和剪掉手指头完全是两回事！
所以在我们可以选择而且必须选择的情况下，我们肯定会选择一个我们认为更为迟钝，更为麻木、更为低级的对象来下嘴。和动物比起来，植物就是这样的。动物被杀的时候会叫、会哭、会跳、会挣扎、会逃、会反抗、会恐惧、会痛苦、会怨恨，这些我们都可以现量的亲眼亲耳亲身体会，而植物方面我们没法现量的亲眼亲耳亲身体会，所以佛陀说，你如果一定要吃，就吃植物吧，当然不吃最好！千万不要吃肉啊，因为肉食给众生所带来的痛苦是那么的强烈，而且你吃植物只是维持了你自己的生存基本需求，不要贪吃，不要浪费，在食物的帮助下你存活下来了，所以你要感恩，你要尽量的对于六道的所有一切众生做利益，通过布施等方便方法给予他们暂时的安乐，通过向他们解说究竟的真理而让他们解脱痛苦的轮回。
3、到底那个更高尚？
一方面是为了满足自己的口腹之欲肆意的杀害有强烈感情的动物，之后又不断造作各种恶业损害自己和他人的今生来世；另外一方面只是为了满足自己生存的需要摄取适量的没有强烈感知能力的植物，之后唯一利益六道一切众生，这两个人，到底谁更高尚？谁生存的更有意义？谁更值得我们去效仿呢？
二、建立自宗
1、佛经中怎么说
下面我们可以来看看佛法中的众生到底是什么概念，植物又是属于哪个范畴呢？
《杂阿含经》云
如是我闻一时。佛住摩拘罗山时。有侍者比丘名曰罗陀。白佛言。世尊。所谓众生者。云何名为众生。佛告罗陀。于色染着缠绵。名曰众生。于受．想．行．识染着缠绵。名曰众生
［是身无知，犹如草木、沙砾、墙壁，无所觉知。四大和合，父母所生。］------《佛说象头精舍经》
由上可知，一切草木不会［于色染着缠绵，于受．想．行．识染着缠绵。］，所以不属于佛教定义里的众生。
《大般涅盘经》云：
“谷米草木无命无我。非众生数。若有能作如是说者。是我弟子。若不能者。当知即是外道弟子。”
“若有说言听着摩诃楞伽。一切种子悉听贮畜。草木之属皆有寿命。佛说是已便入涅盘。若有经律作是说者。当知即是魔之所说。我说四大无有寿命。若有经律作是说者。是名佛说。若有随顺佛所说者。当知是等真我弟子。若有不随佛所说者。是魔眷属。”
《中阿含经》卷第五十八云：
“复问曰。贤圣。有几法生身死已。身弃冢间。如木无情。
法乐比丘尼答曰。有三法生身死已。身弃冢间。如木无情。云何为三？
一者寿。二者暖。三者识。是谓三法生身死已。身弃冢间。如木无情。”
《本事经》卷第七云：
大唐三藏法师玄奘奉 诏译
“吾从世尊。闻如是语。苾刍当知。诸有情身。常为三种勇健怨贼随逐切害。
云何为三？一者，衰老勇健怨贼。二者，疾病勇健怨贼。三者，无常勇健怨贼。如是三种勇健怨贼。常随切害诸有情身。
有情身中。略有三法。一者，寿命。二者，暖气。三者，心识。如是三法远离身时。名为死没。臭秽尸骸。弃在冢间。无所复用。”
《大乘同性经》云：
“世尊。以何义故名为众生。佛言。楞伽王。众生者。众缘和合名曰众生。所谓地、水、火、风、空、识、名色、六入因缘生。
又众生者。犹如束竹，缘业故报，缘业得果。我、人、众生、寿命、畜养众数。知者、见者、作者、触者、受者。是名众生。
毗毗沙那楞伽王言。世尊。彼众生者。以何为本依何而住以何为因。
佛言。楞伽王。此众生者。无明为本依爱而住以业为因。”
《大萨遮尼干子所说经卷第三》云：
元魏天竺三藏菩提留支译
“萨遮尼干子言。大王当知。所言生者。谓诸众生。言住持者。谓器世间。言众生者。谓五取阴聚。名为众生。以何等法名五取阴。谓色取阴聚。受取阴聚。想取阴聚。行取阴聚。识取阴聚。大王当知。依此五法。说名众生。说器世间。说众生者。谓摄四生。卵生胎生湿生化生。说器世间者。谓摄虚空地水火风。”
《佛说罗摩伽经》卷中云：
“草木非寿命。作寿命想。众生非草木。作草木想。于非因果。作因果想。非善行道。作善行道想。杀生祠天。求常乐想。乃至十恶邪见等业。普愿众生。离此诸想。”
尽管还有很多，但很多人已经烦了，所以就不列举了。从上面所引用的佛经中我们可以知道以佛法来说，所谓的众生是由寿命、暖气、心识三者共同和合而产生的，有喜怒哀乐，知冷热痛痒，而其中最关键的就是俱有心识这一可以抉择外境苦乐等感受并且分别思维的能知。
植物虽然有生命的现象，会成长、进行光合作用，这是一种生机现象。然而，植物并没有情识，不会有见闻觉知，喜怒哀乐，不具这念觉性。佛法讲六道轮回，并没有植物这一道；查阅三藏十二部经典，佛陀曾为六道的众生授记成佛，就是没有为植物授记成佛。由生命的现象乃至佛法的经藏，都足以证明植物没有情识。
对植物是否有生命，吃素是否杀生的回复(二)
2、佛教断杀生断食肉的根本原因
佛经中宣说杀生吃肉的过失之处俯拾皆是，因为无论是什么肉都将导致间接或直接的杀生行为，增长贪嗔之心，并且吃肉凡夫将断除大乘菩萨的根本——慈悲心。
《入楞伽经》云：
元魏天竺三藏菩堤留支译
“尔时圣者大慧菩萨摩诃萨白佛言：‘世尊！我观世间生死流转、怨结相连、堕诸恶道，皆由食肉，更相杀害，增长贪嗔，不得出离，甚为大苦。世尊！食肉之人断大慈种，修圣道者不应得食。世尊！诸外道等说邪见法、卢迦耶陀堕俗之论，堕于断、常、有、无见中，皆遮食肉。自己不食，不听他食。云何如来清净法中修梵行者，自食、他食一切不制？如来、世尊放诸众生慈悲一等，云何而听以肉为食？善哉，世尊！哀愍世间，愿为我说食肉之过、不食功德。我及一切诸菩萨等，闻已得依如实修行，广宣流布。令诸现在、未来众生一切识知！’
佛告圣者大慧菩萨言：‘善哉，善哉！善哉，大慧：汝大慈悲愍众生故，能间此义。汝今谛听，当为汝说。’大慧菩萨白佛言：‘善哉，世尊！唯然受教。’
佛告大慧：‘夫食肉者，有无量过。诸菩萨摩诃萨修大慈悲，不得食肉。食与不食功德、罪过，我说少分，汝今谛听。
大慧！我观众生从无始来食肉习故，贪著肉味，更相杀害，远离贤圣，受生死苦。舍肉味者，闻正法味，于菩萨地如实修行，连得阿耨多罗三藐三菩提；复令众生入于声闻、辟支佛地止息之处，息已令人如来之地。大慧！如是等利，慈心为本。食肉之人断大慈种，云何当得如是大利？
是故大慧：我观众生轮回六道，同在生死，共相生育，迭为父母、兄弟、姊妹。若男、若女中表内外六亲眷属；或生余道，善道、恶道常为眷属。以是因缘，我观众生更相啖肉，无非亲者。由贪肉味，迭互相啖。常生害心，增长苦业，流转生死，不得出离。’
……
复次大慧！菩萨应观一切是肉皆依父母脓血、不净赤白和合，生不净身，是故菩萨观肉不净，不应食肉。复次大慧！食肉之人众生闻气，悉皆惊怖逃走远离。是故菩萨修如实行，为化众生不应食肉。......当知食肉众生大怨，是故菩萨修行慈悲，为摄众生不应食彼，非圣慧人所食之味，恶名流布，圣人呵责。是故大慧！菩萨为摄诸众生故，不应食肉。
复次大慧！菩萨为证众生信心，不应食肉。何以故？大慧！言菩萨者，众生皆知是佛、如来慈心之种，能与众生作归依处，闻者自然不生疑怖，生亲友想、善知识想、不怖畏想，言得归依处、得安稳处、得善导师。大慧！由不食肉能生众生如是信心。若食肉者，众生即失一切信心，便言世间无可信者，断于信根。是故大慧！菩萨为证众生信心，一切诸肉悉不应食。
复次大慧！我诸弟子为证世间谤三宝故，不应食肉。何以故？世间有人见食肉故，谤毁三宝作如是言：“于佛法中何处当有真实沙门、婆罗门修梵行者？舍于圣人本所应食食众生肉，……是故大慧！我弟子者，为护恶人毁谤三宝，乃至不应生念肉想，何况食肉！
复次大慧！菩萨为求清净佛土教化众生，不应食肉。应观诸肉如人死尸，眼不欲见，不用闻气，何况可嗅而著口中！一切诸肉亦复如是。大慧！如烧死尸臭气不净，与烧余肉臭秽无异，云何于中有食、不食！是故大慧！菩萨为求清净佛土教化众生，不应食肉。
……
复次大慧！世间邪见诸况术师，若其食肉咒术不成，为成邪术尚不食肉，况我弟子为求如来无上圣道、出世解脱？修大慈悲，精勤苦行犹恐不得，何处当有如是解脱为彼痴人食肉而得？是故大慧！我诸弟子为求出世解脱乐故，不应食肉。
复次大慧！食肉能起色力，食味人多贪著。应当谛观一切世间有身命者，各自宝重，畏于死苦；护惜身命，人畜无别。宁当乐疥野干身，不能舍命受诸天乐。何以故？畏死苦故。大慧！以是观察死为大苦，是可畏法。自身畏死，云何当得而食他肉？是故大慧！欲食肉者先自念身，次观众生，不应食肉。
复次大慧！夫食肉者，诸天远离，何况圣人！是故菩萨为见圣人，当修慈悲，不应食肉。大慧！食肉之人睡眠亦苦，超时亦苦。若于梦中见种种恶，惊怖毛竖，心常不安。无慈心故，乏诸善力。若其独在空闲之处，多为非人而伺其便。虎狼师子亦来伺求，欲食其内，心常惊怖，不得安隐。
复次大慧！诸食肉者贪心难满，食不知量，不能消化，增益四大，口气腥臊。复中多有无量恶虫，身多疮癣、白癞病疾种种不净。现在凡夫不喜闻见，何况未来无病香洁人身可得。复次大慧！我说凡夫为求净命啖于净食，尚应生心如子肉想，何况听食非圣人食。圣人离者，以肉能生无量诸过，失于出世一切功德，云何言我听诸弟子食诸肉血不净等味？言我听者是则谤我。大慧！我听弟子食诸圣人所应食食，非谓圣人远离之食，圣食能生无量功德远离诸过。大慧！过去现在圣人食者，所谓粳米、大小麦、豆、种种油蜜、甘蔗、甘蔗汁、骞陀、末干提等，随时得者听食为净。
……
大慧！我观世间无有是肉而非命者，自己不杀，不教人杀，他不为杀。不从命来而是肉者，无有是处。若有是肉不从命出，而是美食，我以何故不听人食？遍求世间无如是肉，是故我说食肉是罪，断如来种，故不听食。
……
大慧！我于《象腋》、《央掘魔》、《涅槃》、《大云》等一切修多罗中不听食肉，亦不说肉人于食味。”
《文殊师利问经》云：
梁扶南三藏僧伽婆罗译
“时文殊师利复白佛言：‘世尊！若得食肉者，《象龟经》、《大云经》、《指鬘经》、《楞伽经》等诸经，何故悉断？’佛告文殊师利：‘如深广江不见彼岸，若无因缘则不得渡，若有因缘汝当渡不？’文殊师利白佛言：‘世尊！我当渡，我当渡！或以船、或以筏、或以余物。’佛复告文殊师利：‘以众生无慈悲力怀杀害意，为此因缘故断食肉。文殊师利！有众生乐粪扫衣，我说粪扫衣。如是乞食、树下坐、露地坐、阿兰若、冢间、一食、过时不食、遇得住处、三衣等，为教化彼，我说头陀。如是文殊师利！若众生有杀害心，为彼心故当生无数罪过，是故我断肉；若能不怀害心，大慈悲心为教化一切众生故无有过罪。”
《大方广华严十恶品经》云：
“佛告迦叶：“一切众生若修善根：一者，不害众生；二者，不行放逸；三者，不饮酒；四者，不食肉；五者，常付大慈。如是之人不断善根。’……善男子！一切众生不食酒肉者，得发阿耨多罗三藐三菩提心。”
……
迦叶菩萨白佛言：‘世尊！食肉者得何等罪？’佛告迦叶：‘善哉，善哉！一切众生不食肉者，是吾遗腹之子，则非凡夫。善男子！一切众生若受大乘大般涅槃。善男子！一切众生若住一劫不听食肉。’
‘世尊！食肉者堕何处地狱？’佛告迦叶：‘食肉者堕阿鼻地狱，纵广正等八万出旬，四方有门，一一门外各有猛火，东西南北交通彻地，周匝铁墙、铁网弥覆。其地赤铁，上火彻下，下火彻上，铁枷、铁钮、铁衔、铁□，持火烧之，驱食肉之人入此地狱受其大苦，心生重悔而怀惭愧，又莫更食。犹如浊水置之明珠，以珠威力水即为清；如烟云除月则清明，作恶能悔亦复如是。’佛告迦叶：‘一切众生食肉者断大慈种，不食肉者有大功德，百千万分不如其一。’
……
迦叶菩萨白佛言：‘世尊！食肉者非如来弟子，即是外道眷属也’。佛告迦叶：‘食肉者不觉、不知、不闻、不见当食肉，或君食臣肉，或臣食君肉，或子食父肉，或父食子肉，或弟食兄肉，或兄食弟肉，或妹食姊肉，或姊食妹肉，或妻食夫肉，或夫食妻肉。’佛告迦叶：‘食肉之人即食父母眷属肉。’
迦叶菩萨白佛言：‘世尊！食肉者堕何处地狱？’佛告迦叶：‘食肉者堕粪秽地狱，纵广正等八万由旬，其中有粪乃深万丈，驱食肉之人入此地狱受其大苦，五百万世无有出期。善男子！食肉者犹如群狗争骨，各各贪多，食肉之人亦复如是。善男子！斩肉者即斩其父，割肉者即割父肉、割害其母。譬如父死必作牛羊，持刀害之即是其父。一切众生心则颠倒，食肉者即食父肉，啮骨者即啮父骨，若饮肉汁者即饮父血。善男子！一切众生若有惭愧不应食肉，虽先食肉又能发露心生重悔，亦发阿褥多罗三藐三菩提心。’”
《梵网经》云：
姚秦三藏法师鸠摩罗什译
“若佛子，故食肉。一切肉不得食，夫食肉者，断大慈悲佛性种子，一切众生见而舍去。是故一切菩萨不得食一切众生肉，食肉得无量罪。若故食者，犯轻垢罪。
……
若佛子，以慈心故，行放生业，应作是念：一切男子是我父，一切女人是我母，我生生无不从之受生，故六道众生，皆是我父母。而杀而食者，即杀我父母，亦杀我故身，一切地、水是我先易，一切火、风是我本体，故常行放生业，生生受生。若见世人杀畜生时，应方便救护，解其苦难，常教化讲说菩萨戒，救度众生。”
《圣持世陀罗尼经》云：
宋三藏施护奉诏译
“佛告持世：‘若复有人，素食梵行，断食酒肉，日夜恒诵，获大富贵。’
对植物是否有生命，吃素是否杀生的回复(三)
三、他宗与自宗之争辩
1、引用高僧大德之比喻来破此邪见
印光大师云：
“戒律之不伤一草，则不许吃菜。以吃菜为杀生，此种话，皆是阻人吃素，劝人吃肉之矫妄话。何不曰，我亦肉也，请先吃我。此话纵杀彼身，亦不肯说。则以吃菜为杀生，与吃肉相同之邪说，不攻自破矣。
人生世间，谁能不呼吸。以呼吸伤微生虫为食肉杀生，而劝人日杀大生而食肉。此种邪说，与愚人见人以粪肥地，则五谷颗粒饱满，菜蔬嫩肥鲜香。谓粪为至美之物，当专食此物，更加美妙不异矣。此种不按道理之邪说，世人多据之以破人素食，奖人杀生。
昔年有以此问者，我为一喻以复之。吾人生天地间，谁能不呼吸。因呼吸而伤微生虫，谓吃素为不合理者，小人阻人为善之恶劣心也。譬如有人生长于圊厕之中，每念圊厕之饮食，实为最胜最美。而彼处有大富长者，恐其人未曾享过此之美味，因折柬相邀入彼厕中赴宴。长者骂曰，汝真不知羞耻之人。汝通身在粪坑里，日以粪为衣食，何敢邀我入汝住处。粪坑中人闻之，生大瞋恚，而骂曰，汝这粪坑子，何敢骂我日食粪秽乎。汝肚子里边，屎尿充满，背到这粪桶，还要讲清净。蚊蚋蚤虱在汝头上身上屙屎屙尿，汝完全是一个粪坑子，何敢骂人。又汝所食之米及水，皆有虫屙屎屙尿其中。汝不是吃屎吃尿的人，何敢骂我为吃屎吃尿乎。此长者虽洁净。然粪坑中人所责备者，均皆不免，为且依做得到者，讲干净，为便粪坑中人所说，而往彼赴宴乎。此既只能按做得到者而做，何得又以做不到者而责人乎。必欲令人食肉，何不请食我肉乎。此说亦可为彼邪见之一明镜耳。
……
有一后生颇聪明。而所问者，皆非所宜致意，殊为可笑且可悯耳....谓水中空中，微生虫无量无边，人一呼吸，随之吸入者，不计其数，将来之业报，何有了期。并谓既知人畜循环，则古今大儒通佛理者甚多，何不制以为律，断除杀生之事。又谓一切众生，皆是过去父母，未来诸佛，不可杀害，亦不淫佚，而正式婚姻，或亦宿世之亲者。
此三种问，皆属逞小聪明，妄以充类至义至尽之事相拟。不惟无益，而又害之。何也，以其不能因其细微者，并欲将粗大者而尽废之也。譬如好洁之人，欲其不沾尘垢，详察身内之屎尿脓血，身外之垢汗发毛，并及蚊蚋蚤虱日在己身便利。因思此身内外之秽恶，竟与圊厕无异，遂不复致洁，而终日在圊厕中行乐耳。至谓古今名臣，何不以杀物命为律。乃不知世出世法有权有实。纵彼知实，以人心未能完全皈依佛化，固不易以实理制律也。敬惜字而每言纸，以纸为书字之物，虽字有各处各物之用，终不如纸之多，故每言敬惜字纸。非在纸上宜惜，不在纸上皆不足惜。且字固宜惜，字义尤宜惜。若人不依人道行事，则是弃孝弟忠信礼义廉耻之亡八字矣。人而亡八字，尚得谓之为人乎。当致力于此，则其大本已立。纵不能断一切物上之或污，然其污者，盖亦鲜矣。君子素其位而行，凡非力所能及者，皆不宜引力所能及者，而破坏之也。知力不能及者，而格外注意于力所能及者，则为大善。以力不能及者，破斥力所能及者令其勿行，则为大恶。聪明人多多具此邪见。此种言论，光不知接过多少。唯恐人不善用心，而致罪咎。因思汝或有此种邪见，或同侪中有此种邪见。若不预为铲除，将来或致自误误人，以故为汝略说大端。至于光之折伏此种邪见之言论，固非穷数日之功，不能备书也。敦笃伦常，恪尽己分，诸恶莫作，众善奉行。此十六字，为生入圣域，殁归乐邦之本。愿吾徒谨守而力行之，则幸甚。
2、要通过闻思修佛法来释疑
2.1佛经中又为何遮止肆意砍伐毁坏草木？
《根本萨婆多部律摄》云：
“又六众苾刍（比丘）手自诛伐草木。外道俗人见生讥嫌。无悲愍心损生住宅因种子及鬼神村事。以讥嫌无悲烦恼。制斯学处。”
《大萨遮尼干子所说经》卷第四云：
元魏天竺三藏菩提留支译
“王言。大师。行法行王。云何护器世间。
答言。大王。行法行王。不焚烧不破坏不浇灌。是名护器世间行。
何以故？一切皆是作不善业。
是故行法行王。不应焚烧破坏浇灌城邑聚落、山林川泽、园观宫殿、庄严楼阁、一切行路及诸桥梁、自然窟宅、一切谷豆、麻麦花果、草木丛林，不应焚烧、不应破坏、不应浇灌、不应斫伐。何以故？
以彼诸物，皆共有命畜生等有，无不用者。而彼众生无有罪过，不应损其所受用物，令生苦恼。又彼一切外树林等，诸善净天、一切鬼神皆悉共有，于中受用。
屋舍宫殿庄严楼观，诸天共住。又彼园池屋舍宫殿庄严楼观，一切水陆有命诸虫悉皆共用：所谓雀鼠鸡狗鸠鸽鹦鹉象马牛羊猫狸蛇蝎鹅鸭鱼鳖，乃至一切微细诸虫所共受用。
行法行王。与诸众生共依止此器世间活。不应破坏。如是名为行法行王护器世间安乐众生。”
由此我们可以知道佛陀之所以制定比丘不可以自诛伐草木的戒律，主要原因就是出于对于六道众生无有分别的慈悲心、菩提心，为了避免毁坏鬼神道众生的住所，并且避免外道俗人的讥嫌和诽谤。
以下为自己的理解：1.万物皆有灵，岂止是植物，万物皆有其秉性，六道众生的秉性中都有贪嗔痴，只是程度不同，，植物就没有或较少，因此素食不会助长贪嗔痴，贪嗔痴是人性的三毒，六道轮回的推动力，烦恼的根本。故要治疗此三毒，戒定慧就是方法，戒定慧以定为中心，以戒为根本。
2.一切都是因缘注定，但是人可以造因结果要靠缘，种什么因结什么果，是必然现象。
植物是有法性的，但是没有情识，没有疼痛美丑等等各种感受的，所以，纵然你吃了他们，他们也不会“记恨”你滴。既然不记恨你，所以也就无需害怕他们来复仇。
——————但是！——这个这个但是！——————虽然植物本人不记恨你，但是你若因此浪费食物，天神会给你记上一笔账的。你去读读《地藏菩萨本愿经》，大约是第十一品，其中有提到坚牢地神，因有坚牢地神之力，我们娑婆世界才有粮食吃滴。。。
是的，我赞同你的观点，两个和尚没肉吃，一个和尚被肉撑死。我参加一个居士的葬礼，在酒席上竟然全是素食，素食到没什么关系，好笑的是，他们把素食做成了肉的形状，鱼的形状，摆在桌上跟真的一样，一吃全是面粉做的。既然要吃素食为什么要做成肉、鱼的形状，看上去跟荤的一样？这充分说明了他们心里很想吃荤，但是由于规条不敢吃，所以只好用素食做成荤的样式，自我欺骗一下了。（个人认为，不知道他们的初衷是什么，多收点礼搞点素食给你们吃好多赚点礼金？不知道？）人有自由意志，想吃什么就吃什么？因为一切上天所赐的都是给人使用的。或荤或素都可以吃，并没有什么罪过。
在旧时佛祖的年代里;主人/皇室贵族们有权操纵奴隶的生死&不平等的待遇;故佛祖把它修改了,也就是人不可无故取人性命,会犯下很大的因果啊!人人与我平等等的教育...,变成了佛教的戒律啊!!!时代的变迁,加上以前的生活艰苦,非商业发达生活都简陋吃得简单啊!慢慢的变....现代人的爱心泛滥变成动物的保护者了啊!!!人本来是杂食的啊!有医者规劝别吃太多肉类那是有原故啊!!!
关于佛教吃素的问题？~
坚持自己的观点。没有人会笑话你。吃素培养你的慈悲心。坚持吃素。你的牙齿不用像吃肉一样。整天塞牙缝。第二吃素的。身上没有臭味。蚊子也不会咬你。第三素食的人。身心清净。修行人没有这么多业障。第四个就是。可以长寿。 还有一个修行吃素念佛。身边有护法神。善神保佑你。
在佛教中，植物虽是生命，但属于无情众生，也就是没有感情的，而人和动物被称为有情众生，这就是植物生命和动物生命的区别。吃素，主要是慈悲心的一种体现，使有情众生的生命受伤害的机率减小。
“物竞天择”的说法，即使达尔文本人，在临终时，都强调，只是一种假设，尚未得到证实。
本人吃素已快一年，除了感觉以前身体常有的不适感越来越少、精神状态越来越好、我的脂肪肝越来越好转外，并没一楼所说的那些问题。
尽管吃素大致分为全素、奶素、蛋素、蛋奶素等，但原则上吃素泛指不吃动物性蛋白质。由于不吃肉，因此可降低并调节体内胆固醇，且不至因吃肉类而摄进过高的尿酸，不至提高肾衰竭及肾结石的发生率。此外，人类体质偏碱性，肉吃太多易使体质变酸性，而增加患病的机会，吃素有助于体质的酸碱中和。
吃素的好处众所周知，不过吃得不对同样有害无益。例如吃了加工程序过多的加工品，不但营养素少了，其内含的化学物质及色素也会对人体造成影响；烹调时使用过量油脂，反而造成人体负担。因此，烹煮素食时，就不要使用太复杂的烹调程序，多食用新鲜蔬菜；油一定要适量，选择原始粗糙的素材（传统豆腐就比盒装豆腐好，芝麻也比芝麻糊含糖低营养高）；经常更换米饭种类，偶尔吃点糙米，或在米饭内加五谷、燕麦等，都是达到均衡营养的好方法。
知道吃素的好处，或许你惟一担心的问题是得不到肉类才有的营养素。其实只要吃素时能选择多样化的菜式，不偏好几种菜，一样能摄取到足够的营养。另外，由于肉类本身的细胞组织与人体较接近，因此人体对其吸收力也较好，吃素者因减少肉类的摄取，在饮食上就需掌握几项原则：
1．应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。
2．肉类蛋白质含量高，但豆类如黄豆、毛豆、绿豆，或豆腐、豆干等豆类加工品亦含丰富蛋白质，可补充因未摄食肉类而缺乏的部分，且多吃豆类无胆固醇过高之忧。
3．多摄取腰果、杏仁等核果类，其丰富油脂可补充人体所需热量。
4．青菜最好能有四五种变化；肉类所含铁质可经由多摄取高铁质的水果如番茄、猕猴桃、葡萄来补充。
5．别为了让素食更有味而多用油脂来烹调，应掌握素菜清淡、少盐、少糖的原则才符合素食之健康取向。
6．吃素者易缺乏维生素B12，多吃综合维生素可改善。爱美的女人想靠吃素来维持苗条身材可不是这么容易，如果你烹调方式不正确，用油过量，或是尽挑些油炸类如炸豆腐皮，或是甜食类如绿豆糕来食用，尽管这些食物都是素食，然而，高油高糖让你想不发胖都难。
如果你是个素食入门者，刚开始也许会觉得明明吃得很多，却饿得很快，这正是因为植物较易被肠胃吸收。别担心，持之以恒，你就能深切感受到吃素对身体健康有多好了。
素食大多以植物性食品为主，或称为天然食物，原指禁用动物性原料及禁用五辛苦 (即大蒜、小蒜、阿魏、慈葱、茗葱) 的寺院菜和禁用五 荤(即韭、薤、蒜、芸薹、胡荽)的道观菜•现主要指用蔬菜(含菌类)、果品和豆制品面筋等制作 的素菜，善用竹笋、豆芽等吊制的素高汤增鲜•食用素菜的好处主要有以下几点：
素食营养最容易消化和吸收:一切肉食在胃中不易消化，甚至进至大肠时尚有大部份未消化或只半消化， 因此肉食动物在大肠中腐化极盛，且多带毒性，对人体有害。反而一切 果蔬谷类的营养最易消化、最容易直接吸收，植物中纤维素也能防止便秘的发生。
素食能减少动物毒素的吸收及减慢衰老:由于动物受屠宰时，因愤怒、恐惧、哀伤、痛苦、挣扎，会产生大量有毒的分泌物， 人食其肉, 不知不觉地把这些毒素也吃进自己体内，加重肾脏、肝脏等排毒器官的负荷， 使人易患病及容易老；等于机器用得太多或不当也需要更多保养，寿命也短些。
素食令人心平气和、头脑清醒:吃动物时也把动物的激素、荷尔蒙一同吃进肚里，使人容易暴躁和发脾气。反之素食者大都性格温驯，时常保持心平气和 ，就好比大象、长颈鹿等食草动物一样, 不恃强凌弱。动物脂肪阻塞血管，会产生胆固醇，令身体(包括脑部)老化。素食者的血液清洁，脑力当可大为提高。
中国素菜是中国菜的一个重要组成部分，其显著特点是以时鲜为主，选料考究、技艺精湛，品种繁多，风味别致。 素菜通常指用植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹笋、菌类、藻类和干鲜果品等植物性原料烹制的菜肴。
中国素菜由寺院素菜、宫廷素菜、民间素菜三种风味组成，寺院素菜又称为斋菜，是专门由香积厨(僧厨)制作，供僧侣和香客食用的菜肴；宫廷素菜，是专门由御厨制作，供帝王斋戒时享用的菜肴；民间素菜：是在继承传统素菜品种的基础上吸收了宫廷和寺院素菜的精华而在民间素菜馆发展而形成的菜肴。
可怕的肉毒 看了下面的文字后，你不用医生和科学家的研究报告(虽然有大量这方面的报告)你就能天然感觉癌是从哪里来的，如果再嗜爱食肉的话，就有点冒死吃河豚的味道了。而且这些材料还是出自在食品检验和预防方面比中国大陆要严格十倍的美国。
“我为什么成了素食者？”一个美国作家这样写道：“当您真正了解肉类是污秽不洁的，又是有传染病的尸首时，您能再面无惧色的狼吞虎咽吗?我不吃任何肉食和任何维他命丸，也健康的活了半辈子。我在美国旅行多次，常在饭馆和别人家中吃饭，弃肉吃素的经过，未曾使我难受，让我慢慢道来吧。
“在旅行时，有一天吃肝咬了两三口，觉得味道不对劲，再用刀子一切，真把我吓了一跳，脓包里竟有一窝小虫，早己煮熟了。从那天起，每逢看见肝我就反胃。但是牛肉仍是我所喜爱的，直到一件事震撼了我，我才全然断绝牛肉!事情是这样的，我的邻居从牛群中挑了一只最棒的母牛，供应他自己的牛奶。某天，卫生员来检验，说这只牛有结核病，应予销毁。邻居说他不相信，置之不理，后来，另外的检验员又来检查，报告的情况相同。我的邻居勉强的把牛送往一个较大的屠场，获得许可，观看切割。出现在他眼前的，是一整叶被结核菌蚀烂了的肺……此事过后不久，我领著班上的学生去远足，路过该屠房，我就问那位作向导的政府验肉员：“请问老兄，如果一头牛害结核病，一叶肺烂坏了，您们怎样处理呢？”“我也请问你，你的苹果上有个烂斑，你怎么办？你还不是把它削掉，然后吃下去吗？”我注意到学生们脸上吃惊的表情。等出了屠场，我问他们削苹果和割牛肉是否相同。“不同，开玩笑！”他们异口同声地否定。他们说：“病肺的血液会周流全身。”于是我又指出另外的不同点：“动物的病菌会寄生在我们的人身上，而苹果的霉菌只会活在果菜上面，再者，它也不会周流循环。就算把苹果的烂疤吃下去，也不致于害病。”这样一来，过去使我讨厌的某些肉食，越发使我讨厌了。
“过去我爱吃鸡。但参观附近的一个养鸡场之后，这方面的食欲也没有了。我看到，养鸡人天天巡视鸡房，把病鸡和少下蛋的鸡挑出来，送去市场。那些垂头丧气、屁股潮湿的家伙，都进了加工厂。使我吃惊的是，根本就没有任何检验工作。胃好像告诉我，别再把死鸡送进我的皮袋里去了。
“某次，同朋友去亚利桑那州某山涧钓鱼，搞不清到底怎么了，所钓到的鱼中，将近二分之一是有肿瘤的，或在内部，或在外部，看了令人倒胃口。查阅有关资料，才从政府报告得知，有些山涧里，鱼癌流行，尤其是鳟鱼。其染病率有的高达百分之九十。”。
与中国相比，美国的天空要纯净多了，水也干净多了，即使如此，美国的鱼类还染上了癌症，那中国的动物呢？可想而知。
现在中国一个北方汉子就着二锅头嚼的猪头肉跟楚汉相争时樊蒯啖的猪腿已大不一样了。现在的动物尸体是内外均沾毒：现代农业广施化肥和农药，动物吃植物，毒素进入动物的体内，人又以动物为食,人便成为有毒物质的最高富集者。没办法，食肉者位于食物链的最高环节。
毋庸讳言，植物上有农药残留，但美国爱德华州立大学的研究结果显示，肉类中的DDT等杀虫剂残留物的含量是植物的13倍,即食肉者身上的农药残留量可能比食素者高出13倍。更何况植物上的农药残留物可以洗涤，动物肉内的农药残留物则无法洗掉。
有一句话说，现在吃大闸蟹和河塘鱼的都是勇敢的人。
农场主是一群可怕的人，他们成麻袋地往动物饲料和湖溏江河中倾泻化学药品，刺激畜禽鱼虾生长，强迫喂食、注射荷尔蒙、在饲料中加开胃药、抗生素、镇静剂、防腐剂(这类含硝酸盐的肉，喂猫都很危险)，根本不顾这些化学物质的致癌作用，这样的肉，食肉者睁眼闭眼地享用了。
还有一种毒，叫肉毒。“肉毒极为害人！”北京人与动物环保科普中心的负责人张吕萍在目睹一次杀动物的场景后再一次呼吁人们警惕。
北京某地狗市。张吕萍形容是一个有铁石心肠的人才能看的血腥地方。屠夫当着其他狗的面，将带锯齿的利器一把扣在某狗脑袋上，令其致昏，吊起来，一刀捅死，立即剥皮。鲜血淋漓的冒着热气的狗肉就挂在群狗面前。张吕萍清楚地看见同是天涯沦落狗从集体狂吠到沉默，狗眼含泪。眼神惊恐、悲伤、哀怨、愤怒、诅咒……“如果它们会说话的话”，她说：“它们一定在咒骂屠夫禽兽不如。
这样的狗肉对人健康有百害而无一益。最可怕的是动物被杀时分泌一种毒素，这种毒素对人体非常有害，现代科学研究这是一种有害的肾上腺素物质。同样，注水猪、牛、甲鱼、鸡等被杀时不仅分泌应急毒素，还有体内污水，如此肉食，谈何安全。
癌症、疯牛病、禽流感、口蹄疫、SARS等疾病，在张吕萍看来皆与动物肉毒直接关联。都是动物冥冥之中的某种反抗。
癌症跟肉食正相关。
这就是说，吃肉越多，越可能得癌。一个由协和医院等单位的著名医师组成的医疗委员会调查显示，肉食与癌症有正相关。调查报告这样写道：“北京市癌症发病情况，1996年是1955年5.2倍。我们调查了城区的医院、居民，上个世纪大肠癌患病比例是十万分之十以下，八十年代十万之二十，九十年代十万之二十四，2001年十万之六十点四五。为什么城市里的癌症病人越来越多？跟饮食有关，吃肉多了，不吃粗粮，纤维素少了……癌症的增长率跟肉食的增长率曲线相似……。
另一个医学调查小组的报告说：“我国原是大肠癌的低发区，不足十万分之十，可近二三十年来随着食物结构的改变，肉食量的增加，发病率不断上升，达到了十万分之二十四点三一，相当于国际上中等发病水平。据研究估计，2000年以后，大肠癌发病人数将比八十年代高出1.45倍。上海地区大肠癌死亡率从1972年到1989年增加了75%，2000年以后，大肠癌发病数将比八十年代高出1.45倍。
“五成癌症跟饮食有关”。在“2004年天津市肿瘤防治宣传周”上，专家如是说。“天津市癌症年新发病例为1.6万，并呈增长和年轻化趋势。据介绍，癌症尽管与遗传因素有关，但主要还是由包括饮食在内环境因素引起，如吃肉多了，主食吃得精细了，缺乏纤维素，即粗粮、杂粮等食入少，导致大肠癌发病率的升高；高脂肪、高蛋白的摄入是乳腺癌、结直肠癌发病率上升的重要原因；约有75%的头颈部癌是由饮酒和吸烟造成的……。
国外研究也证实，癌症跟肉食关系密切。根据一九九五年英国素食学会的研究报告发现，素食者早逝的机会只有非素食者的一半，且素食者较不会得心脏病和癌症，主要原因是素食者血中胆固醇含量低的缘故…… 肉里到底有什么，为什么会致癌？除了公认的医学理论，许多学派和专家都把致癌物指向肉中之毒。上面已经说过，肉毒可怕，但这个事怎么强调都不过。中国著名的环保专家、北京麋鹿苑负责人郭耕说：“我举一条证据诸位就可明白：无论大小畜生被人捆缚要杀的时候，是多么痛苦，多么怨恨。既起了嗔恨心，毒素就会流遍全身，所以肉食多含有毒素。这种毒是很厉害的。比如喂乳的妇人，若是生气，乳汁就含有毒素，婴儿吃了就易害病。不信你若看到有婴儿的妇女发怒生气的时候，把她的乳汁挤出一点来放在太阳里晒一会，就变绿色，正常的乳汁被太阳晒是白色的。
素食是如何防癌的呢？美国德州大学安德森医院的约翰逊博士经过多年埋头研究，发现了一个事实。凡是平日摄取大量钾的地区，人民患癌者总是偏低。原来人体细胞里，钾的含量时常是钠的十倍，细胞在分裂之时，钾含量下降而钠含量上升，癌细胞也不例外，每次细胞受伤时，钾由细胞之中漏出来，癌细胞即开始繁殖。人患上了慢性病，若有办法提高体内细胞的钾含量，生癌的机会则减少。相反，老年人体内的钾特别容易由细胞膜漏出来，所以患癌的机会随年龄而增加。医学研究进一步发现，如果在有些癌细胞的培养液中加进了钾，它会突然变成正常细胞。老鼠的血癌细胞本来不能造血，可是将其培养液中的钾提高到十倍以上时，就有造血的现象出现。由此证明，钾和钠的比例是癌细胞形成的关键…… 近年食疗防癌的秘诀，正是根据这个原理，多钾少盐。食盐和味精(一种钠盐)都含有大量的钠，而蔬菜与豆类则含有大量的钾，所以多吃蔬果豆类少吃盐和味精，是防止癌症、血压高、糖尿病的重要举措。 。
上天让我们吃素 这个说法流传很多年，已经得到了许多医学机构和专家的同意和默认。那就是从人的构造和机能上看，人可能更适宜吃素。因而有人说，人原来是一个素食动物，只是因为各种原因，人才吃起了肉，结果报应连连，百病丛生。
医学界做过这样的研究，比较食肉动物与人的肠子，以老虎为例，它的肠子看起来又短又直，没有许多皱折。我们知道，肉易腐败，所以上天给老虎短的肠子，使肉的消化残余物不会在肠子停留太久。而人的肠子总共约30尺长，光是大肠就五尺长，接近老虎的三倍，因此人不宜吃肉类；因为肉类容易腐败，在肠子的温度下更易腐败与发酵，这一点，我们可由草食动物的粪便没有肉食者的那种臭味而想像到。腐烂的肉类在人的肠子里会生出多少致病菌毒就可想而知了。
至于草食动物如牛、羊，上天给了它们好几个胃，因为他们只吃草，而草的纤维很多，消化时间长，且需要大量进食才能维持身体机能……所以它们有好几个胃来反刍，肠子比人类还要长。上帝不要人吃草，我们有五谷、硬壳果、豆类、水果等为食物，这些食物的纤维素不及草那么粗而难消化，不必反刍，所以一个胃就够了. 再有一点，人的臼齿发达，适合磨碎食物，也就是说，适合吃五谷、豆类；而食肉动物，门牙尖锐，犬牙交错，明摆着要用于攫取生命，咬碎肌体……了解了这一点，人们或许明白人类为何会百病丛生了，因为人违背了大自然的意旨，吃了不该吃的东西。
经常有人担心，素食营养不足。对于这个忧虑，素食者最常见的反应是笑而不答。他们可能乐于与肉食者比谁更健康。毫无疑问，从各个角度看起来素食者更健康：他们的身体更轻盈，他们的反应更敏捷，他们的脑力更充沛，他们更容易入睡，他们所需的睡眠时间更少，他们心情更开朗因而较少得抑郁症，他们更少得感冒一旦得了好得更快，他们不容易缺钙，更妙的是他们不容易得癌症、高血压、糖尿病和老年痴呆症——老年痴呆症一个重要肇因就是肥肉导致的血管畸变。今年国家的一组数据显示，北方比南方比例高，而女性多于男性。最危险的人群是北方上了年纪的妇女。她们正好是肥肉馅的购买常客…… 理论上讲，素食能够获得比肉食更优质的营养。首先要打破人们的一个成见：肉类比素食蛋白质高。其实许多素食品的蛋白质比肉类含量高：比如，各种坚果、瓜籽中的蛋白质达30%，谷物约含10%，豆类中的蛋白质含量更高，近40%，是肉类的两倍，豆皮的蛋白质更高达50%，且大豆中的蛋白是完全蛋白，更易为人体所吸收。
人们开玩笑，广东人煲肉汤，还不如一个北方汉子吃馍(馒头)壮。人们常常用肉类进补，其实，肉类不仅蛋白质不如豆类多，而且也是各种食物中最缺乏维生素和矿物质的。
豌豆、小麦、燕麦所含的铁是牛肉的两倍，几乎每样植物中的铁质都比肉类高；肉类的钙质也不如素食多：每百克食物中所含的钙质,鸡肉为5(毫克)，牛肉为8，猪肉为12，鱼为30，豌豆为71，香菇为125，木耳为207，紫菜为850……中国人普遍缺钙，或因爱吃肉而致钙磷比例失调。
即使是肉类最擅长的脂肪，也总被素食盖过。如核桃含油高达66.9%；花生达48.7%，芝麻达48.23%，黄豆达20.20%……脂肪酸共有13种，动物性油脂中含6种，植物性油脂却含全部,且动物性脂肪为饱和脂肪，胆固醇含量高，易引发血管硬化、高血压、心脏病，并利于癌细胞繁殖；植物性脂肪为非饱和脂肪，能促进胆汁酸排泄，减低胆固醇，避免心脏病和各种心血管病。
素食不缺营养，长寿的素食者本身就是最好的证明。
有一个美国医学组织要对素食进行对比研究，肉食组好找极了，而要找到纯粹的素食者并不太容易。于是他们到了中国的寺庙里，到了四川和湖南偏僻的寺庙里，一问不要紧，吓了他们一大跳，那些老和尚，那些作为对照组的老和尚都多大年龄？平均80多岁。
吃素使身体强健。
肉食者有劲，素食者文弱，这种俗见可能有几千年了。实际的情况恐怕会让所有自认比素食者有劲的肉食者人大吃一惊(素食者并不会吃惊的，他们早就知道他们比肉食者更有劲) 与咱们的观念大颠倒：奥运会似乎是素食者表现大力气的地方，奥运会也不知什么时候成了素食者云集的地方。第一次奥林匹克运动会的游泳冠军茂林罗斯就是个素食者，他的速度惊人，持久有力，是最负盛名的运动家，他的出现，掀起了西方的运动家吃素的风潮。
又过了几十年，专门吃素的运动理论也出现了，这就是《素食者运动营养手册》，作者丽莎。多芙嫚是迈阿密体育营养学家，她本身也参加马拉松赛和三项铁人运动，她大运动量的体育生涯从素食中大获好处。她还是几名奥运选手的教练。她说，对运动量大或是意在健身的人，素食很有效。
她并不夸大素食者的力量，她说：肉食者也能像素食者一样有很好的爆发力，但爆发力之后，素食者开始显现他耐久力的长处，素食者的耐力是肉食者远远比不上的。就像猎豹一扑之下抓不到羚羊的话，它就再也追不上羚羊了，这个肉食动物的跑王永远要在耐力的比赛上败下阵来的。
因而多芙嫚说，“奥运级的运动员或职业运动的选手并不一定要吃肉，吃素照样可让你成为彪悍的‘运动机器’。”。
她在书中列出世界十七名顶尖运动员的训练秘诀和三餐食谱，包括奥运角力选手康贝尔、六度拿到铁人三项运动冠军的史考特和职业美式足球选手席尔。这些人都是吃全素或者基本吃素(比如不吃肉，仅吃一点鱼) 多芙嫚说，多吃植物有不少好处，其中之一就是蔬菜水果富含碳水化合物，“这对长跑或短跑增加冲力都有帮助。
让国人掉眼镜的是，世界最著名的中长跑之王，卡尔.刘易斯是一个严格的素食者，他回忆自己的运动生涯时说，“我发现一个人能不需要动物蛋白质而成为一名成功的运动员。事实上，我的赛道赛跑成绩最好的一年是我吃严格素食的第一年。此外，通过继续吃严格素食，我的体重在控制之中，我喜欢我看上去的样子。(我知道这听起来很傻，但是我们都希望喜欢我们看上去的样子。)我喜欢吃很多，我感觉好极了。下面是我的故事。
食肉使人剽悍、使人孔武有力的观念，可能来自远古的野蛮时代，那时游猎氏族、山匪海盗等食肉部族无素可吃，以肉裹腹，攻占农耕文化的国度往往得手，素食者的和平性格总被肉食者的横蛮气势压住，像被视为“黄祸”的匈奴人和蒙古人在一千年内两次席卷欧洲，让这些“文明人”一次次被这些少食蔬菜、纯粹肉食的部族所震撼。食肉者勇武的概念在人类的意念中也一次次加深。但就是这些大败同样是食肉民族西洋人的蒙古人，却在十三世纪两次败在了食草民族日本人手下。据史载，那些很少吃肉仅吃一点生鱼片、却大量吃稻米和蔬菜的日本武士，猛悍胜过蒙古人，让那些草原武者和高丽士兵无法近身，在日本沿海兵败如山倒。蒙古人征服世界无敌手的进程在日本人这里得到遏止。
大家都知道，古罗马是一个富裕到糜烂的社会。即使奴隶也能吃到肉粥什么的。但是在这个社会中最需要勇武、体力和灵敏的角斗士，却是素食者。在罗马语中，角斗士有一个另外的称呼，“嚼大麦者”。这些角斗士平常吃的都是粗麦面包或者是泡过的大麦。电影《角斗士》中真实地反映了他们的食物，那种黄黄的粘稠样的东西大概是一种豌豆和燕麦混合的粥。要知道他们并不是因为受虐待而必须嚼那个大麦，角斗士一般都是庄园主、富豪、甚至总督的宝贝，虽然他们是奴隶，但这是使他们脸上贴金，让他们腰包鼓突的奴隶，就像现在英国城堡的主人养有高贵的纯种马一样，虽然位在畜生，但如果需要可以比主人吃的还好。而那些罗马奴隶嚼生大麦是因为要战斗，要在生死决斗中冲出一线生机，他们有血的教训，当然知道吃什么对体力和勇猛的毅力更有好处。确实，我们很难想象一个饱食酒肉的人，能够战胜这些瘦硬如铁的奴隶。另外说明一下，生食蔬菜和一些谷物已被许多中外营养学家和医学家证实好处大过于熟食，因更能完好于天然养份。这也是他们生嚼大麦的原因。
还有一个例证能说明素食者的勇和健。那就是中国的少林武僧。因为影视作品的胡写乱编，中国大众一直以为，少林寺的和尚是“酒肉穿肠过，佛祖心中留”，这给这个名刹添了大“污点”了，法师们多次出来澄清，少林寺所有正式门徒都是素食者，严格按照佛教显宗的规矩修持。的确，佛教第一大戒就是戒杀，连武僧们的武器都从没有什么刀剑的，最多是根棍，不以取人性命为要。吃肉必然要杀生，因而这个禅宗祖庭怎么会公然养着一帮酒肉和尚，而破坏少林在佛教界的威仪呢？少林武士是素食者应确定无疑，他们的厉害，有耳必闻，有目共睹，这说明素食者能干出比肉食者更轻腾、更猛烈、更坚健的活计。
吃素使人聪明。
素食民族聪明还是肉食民族聪明？关于这一点曾有许多争论。其实历史明摆着那呢，自古以来，汉族就是一个素食或被称为半素食的民族，它与周边的那些食肉的氏族部落到底谁聪明，不言而喻。华章典籍、物美民丰，都在诉说着一个民族富有创造性的大脑活跃在天地间。即使在与食肉民族西方列强角力落败的近代，一个西人聪敏还是一个华人聪敏的问题也是自有公论的。
印度因为信奉印度教的原因举国吃素(当然除了穆斯林)印度人是否聪明也是自有公论的。在世界上，智慧之王——数学和哲学都被印度人把持。举世公认，印度人最擅长数学，世界上许多数学大师都是出自印度，以至余习至今，印度成了软件第一国；印度古典哲学超过了古希腊、古埃及，其研究事物的深邃和系统甚至超过了以黑格尔和尼采为代表的日尔曼(德国)哲学，其他国家更是不能望其顶背。
东方最有影响的宗教也多发自印度，佛教的智慧和深邃就不用说了，研究和信奉佛教的人，在入门后大都恍然大悟而感慨：太深邃了，太智慧了！确实，有位西方科学家(忘了名字了)说，越研究越觉得，现代科学不过在证实佛教早在三千年前的发现……更古老的印度教其体系与佛教一样广大而理性……西方广泛流传，耶稣在印度学习十几年后回去而传基督教…… 世界知识界至今最敬仰的古希腊哲学也是素食者缔造，古希腊巨匠苏格拉底、柏拉图、毕达格拉斯全是严格的素食者…… 文艺复兴以来的巨匠中，素食者也不少。我们过去多是略知他们的作品和政治倾向，而对影响他们整个人生的生命倾向知之甚少，这其实是他们最重要、最本质的一个层面。达芬奇、托尔斯泰、萧伯纳、甘地、爱因斯坦(很长一段时间严格食素)他们为什么吃素？因为他们内心都有一种他们认为最神圣的爱和非暴力主义。很不幸，还有一个恶名昭著的人也是素食主义者，他就是希特勒，仅就素食对他智力的影响来说是勿庸置疑的。
以上这些最需要脑力去建造的智慧王国都是素食者所为，真是没什么话可说。
素食者的一个标志就是头脑灵活。嗜肉者的标志是头脑沉钝。中国人曾经因太过灵活了而屡被西人防范。
不少人改为素食之后，发觉自己脑筋灵活了，想象力丰富了，领悟力提高了，思考敏捷了，有些记忆力增加了……总之，脑部的功能明显渐入佳境，比年少年青时状态更美妙。事实上，世界各地自少素食的儿童往往都智能特别高，由此可知，素食增进脑力，该是千真万确的事了。
早在二千多年以前，我们的祖先也有同样的观察和判断！“食肉，勇敢而悍；食谷，智能而巧”。这是《大戴礼记》里的话，白纸黑字，流传了这么多世代。
印度人是以吃素为主吗?
答：当地的咖喱也是非常的出名，如果大家日后有机会去到印度旅游的话，可以亲自前去品尝一下，其境内的一些建筑也是非常值得前去打卡的景点。今天的介绍就到这里，相信有多的人们还是比较的向往去到印度旅游的，其境内的风景也是非常不错的，如果大家对此有什么看法或者疑问，欢迎在文章的下方留言评论。
完全素食主义者是怎样的一种心理?
答：在自然界动物吃其它动物，因此为什么我们不应吃动物？这个问题的其它形式包括，“人不是在食物链的顶层吗？”“人不是杂食动物吗？”请调查一下我们在工厂化蓄养场和在屠宰场对动物们做了什么，否认自然赋予动物的一切然后以恐怖的方式杀死它们，试告诉我这是道德的。大自然的法则毫无疑问，是达尔文的“...
20岁女孩吃素健康吗?
答：吃素固然好，爱护小动物也很好，可是不能不顾自己的身体。你可以试着少吃，可以隔几天吃点鱼啊，蛋，肉这些东西，平时多吃水果哦。肉里的营养靠吃别的不容易摄取，还是少吃点吧，等身体发育成熟了再说吧
长期吃素也会高血脂吗
答：的确,有一些素食主义者以及僧侣的血脂也偏高,这其实不难回答:造成高脂血症除了外因(摄入过量),还有内因作祟。如果人体代谢机制减弱,我们正常摄入的脂质不能...很多人会有这样的疑问,长期吃素怎么会得高血脂呢?胆固醇是血液中一种类似脂肪的物质,只有三分之一的胆固醇是从食物中获得的,另外三分之二的胆固醇是由人体...
如果人们都不吃肉,世界会成这样?
答：其实人不吃肉也不能说其他动物不吃肉，，结果世界还是原来的世界，，不会有任何的改变。ps 你以为的不是事实，你不以为的也不会成为现实。
关于佛理与生活的一点疑问
答：所谓好人，坏人之分，实在甚难！因为好人也能起恶念，坏人也能起善念！所以说世间没有好坏之分，但有迷悟之别！迷于欲望，五根六尘，便流落生死，觉悟佛道，便永脱轮回！大多数人都是善恶兼杂，所以果报之中，有苦有乐！若想果报如意，要深明因果！佛家五戒是善恶基本原则！所谓杀生、偷盗、邪淫、妄语...
21天酵素辟谷的身心体验以及我是如何做到的?
答：驱寒去湿，激活身体细胞活力等等。很好的防范了辟谷期间体温下降可能导致的问题和状况。 经过这21天的酵素辟谷，给我带来全身心鲜活的体验，无论在身体还是心理上是有巨大的影响和深远意义。好了，分享这么多，仍然有疑问和感兴趣的朋友欢迎一起探讨交流吧！
...禅定 在此基础上才能开启智慧 获得神通吗 我便有了以下的疑问...
答：持戒 禅定 在此基础上才能开启智慧获得神通 即佛教的戒定慧?戒是戒,定是禅定,而慧指的是佛法的“见地”而不是神通。一般来说，神通的开发是通过禅定（非指报通依通之类神通），但至于是否一定要需要戒律，不是很了解。外道也有神通。但如果不持戒律，不能证圣果是一定的。持戒必须要素食以及不近...
出家人说其食素而不杀生,奈何一草一木皆有其生命,吃素岂不亦是杀生...
答：众生分有情众生和无情众生。有情众生，指有生命、有感觉、有情感和心理的众生。这类众生能够感受快乐、痛苦等等感情，不杀生，指的是这一类众生。如各类动物、飞禽、昆虫等等。伤害它们，它们会感到害怕、畏惧、躲避、逃跑或反抗，会给它们在心理或意识中种下痛苦、仇恨等种子，纳入它们的第八识，会在...
