电磁炉工作原理是什么？？？ 电磁炉工作原理 图解

电磁炉基础知识

1）电磁感应加热原理：金属切割磁场形成电磁感应现象，金属内部产生涡流发热，这就是电磁炉的加热原理。由于是锅具自身发热，因此热效率最高，热效率高就意味着节能。

   为什么电磁炉只针对铁锅发热呢？因为电磁炉所截取的频率范围为：22KHz的范围，对于其它非导磁性金属来讲，其感应频率不够。如果我们将频率放大到800M的范围，将会使很多诸如：铜、铝的材质进行加热。

2）为什么小物体电磁炉不加热呢？

   这是一个认证要求，为了安全的考虑，对于小于直径8cm的物体不应加热，这样的考虑举个例子说明，如果小孩的玩具、大人的手表、钥匙等等放在电磁炉上不小心被加热将是非常危险和有隐患的事。

3）电磁炉的过温保护是指哪些地方？

    电磁炉过温保护是指散热器（为IGBT散热）过温、锅底过温这两个点。

散热器过温保护的温度一般为85~95°，超出这个温度范围的电磁炉会进入过温保护，保护的方式有2种：1是直接关机保护，2是降低功率保护。保护的目的是防止IGBT过热引起开路，从而烧毁机器。   

锅底保护是为了防止干烧而做的一个措施，干烧温度保护点一般在260°，超过260°就要进行保护，以防止锅底干烧酿出事故。火锅电磁炉我们一般在160°进行保护。但是锅底保护一般不准，为何？因为其测温是隔着一块微晶板来探测的，没有直接接触锅底。

4）电磁炉的辐射到底是怎么回事？

国家标准规定中防护限值的范围为100KHz~300GHz1（本人加注：电磁炉的频率一般在22KHz上下，属于限值范围之外，根据此标准理解为可以不考虑的辐射值）

在频率小于100MHz在（本人加注：这条可以视作电磁炉辐射值参考的范围）的工业、

科学和医学等辐射设备附近，职业工作者可以在小于1.6A/M的磁场下8H连续工作。

对磁感应强度的影响，瑞典规定不超过0.2微特斯拉，我国参照国际辐射保护协会关于对公众全天辐射时的工频限值为0.1毫特斯拉（本人加注：10000 高斯 = 1 特斯拉，1 特斯拉 = 1000 毫特斯拉 = 1000000 微特斯拉，所以1 高斯 = 100 微特斯拉，所以我国的标准是：1高斯（100微特斯拉）赛贝火锅电磁炉辐射为8毫高斯，远低于国家辐射危害标准。

        因此电磁炉辐射根本就不是很多人所说的危言耸听，科学对待，有标准可查，有法可依。

5）电磁炉的热效率？

   电磁炉的热效率比较高，是目前烹饪设备类最高热效率的炊具，因此而广受称赞。电磁炉的热效率在82~92%之间，其热效率高的主要原因就是其是锅体自身发热，从而没有了传递介质的热损失。

热效率的定义通俗解释就是：设备产生的总的热量中，实际可被有效利用的与总体产生的热量的比较值。

6）电磁炉执行的国家标准是什么？

电磁炉执行两个国家标准和一个能效标准。

两个国家标准分别是：GB4706.1（家用电器极其类似用途电器通用标准）

GB4706.29（家电电磁灶标准）

能效标准是：家用电磁灶能效国家标准。电磁炉能效标准最低是要求热效率达到82%以上。

    这是比较全面的回答 要是感觉可以请采纳  谢谢  佛山市顺德米斯勒电器有限公司  覃生 QQ  116818319

电磁炉的加热原理
电磁炉是采用磁场感'应涡流原理，它利'用高频的电流通'过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通'过导磁（如：铁质锅）的底部，既会产生无数小涡流（一种交变电流，家用电磁炉使用的是15－30KHZ的高频电流），使锅体本生自行高速发'热，然后再加热锅内食物。
对于电磁炉的发'热原理我们可以这样简单的理解：
锅和电磁炉内部发'热线圈盘组成一个高频变压器，内部线圈是变压器初级，次级是锅。当内部初级发'热线圈盘有交变电压输出后，必然在次级锅体上产生感'应电流，感'应电流通'过锅体自身的电阻发'热（所以锅本身也是负载），产生热量。假如：当内部初级发'热盘有交变电压输出，若次级及负载（锅）不存在，则输出功率将非常低。当然在实际电路中，我们必须要很快的检测到此功率的变化，并将输出到发'热线圈盘的交变电流关断。
由于非导磁性材料不能有效汇聚磁力线，几乎不能形成涡流（就像一个普通变压器如果没有硅钢片铁心，而只有两个绕组是不能有效传'送能量的），所以基本上不加热；另外，导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高，产生的涡流电流也很小，也不能很好产生热量。所以：电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好，铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合'体。一般采用的锅有：铸铁锅，生铁锅，不锈铁锅。纯不锈铁锅材料由于其导磁性能非常低，所以在电磁炉上并不能正常工作。

采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。
厨禾公司的网站上有，跟煤气灶不一样

电磁炉工作原理是什么？~

电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理， 他利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时， 即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。 电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。
电磁炉加热原理
　　电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。其工作过程如下：交流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。

电磁炉工作原理
电磁炉是利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，而处于交变磁场中的导体内部就会产生涡旋电流，而这个是涡旋电场推动导体中载流子（锅里面的电子不一定是铁原子）运动所致。涡旋电流的焦耳效应会使导体温度上升，从而实现了加热。

工作原理图
扩展资料：

电磁炉的构成
电磁炉主要是有能够产生高频交变磁场电子线路系统（含电磁炉线圈盘）和固定电子线路系统两个结构组成的（含能承受高温和冷热急变的炉面板）。电子线路系统包括了：功率板、主机板、灯板（操控显示板）、温控、线圈盘及热敏支架、风机、电源线等。
电磁炉的特点
电磁炉是利用线圈在控制电路的作用下产生低频的交变磁场，经过到导磁性（铁质）锅具产生大量的密集涡流，并且还兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率是非常高的。其使用的铁质、特殊不锈钢或者珐琅（平底锅具），其锅底直径最好以12-26厘米为宜。电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。
电磁炉的优缺点
优点：电磁炉是用电大户，作为厨房的主流厨具，功率选择上面一定要在1600W以上，但是因为电磁炉加热升温快速，电价相对有比较低，所以计算起来，所花费的并不是很多，还有就是电磁炉售价相比其他同类型电器，售价是很低的，而且很多购买之后还会送锅具，对于居室狭小的用户来说，电磁炉节省地方，一些外地打工人员，用时把它从床下拿出，用完再塞进去很是便利。
缺点：因为电磁炉产生的磁场不可能100%被锅具吸收，部分磁场从锅具周围向外泄漏，就形成电磁辐射。电磁炉的辐射频率虽然大约相当于手机信号频率的六十分之一，但是真正决定辐射大小的功率却要比手机信号大得多，这个辐射功率主要取决于电磁炉的电磁波的泄漏值，泄漏越大对使用者的伤害就越大，由于这种伤害是我们肉眼看不到的，因此电磁炉被称为“隐形杀手”，长期或长时间使用对人的身体健康会有较大的负面影响。

关于电磁炉的原理???
答：一、 什么是电磁炉 电磁炉（又名电磁灶）--是现代厨房革命的产物，是无需明火或传导式加热的无火煮食厨具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具（炉具）。二、 电磁炉工作原理 电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁...

电磁炉的原理是什么 电磁炉的原理
答：1、电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场。2、处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致。3、涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。

电磁炉工作原理是什么?
答：电磁炉是人们厨房生活中必不可少的工作，它因小巧方便广受人们喜爱，但是电磁炉工作原理是什么呢?下面咋们一起来了解。首先了解到电磁炉的结构。电磁炉的内部工作原理就是通过内部电路板控制产生交变电流，该交变电流通过线圈而产生的交变磁场。当含铁分子的锅具放置在此磁场中时，铁分子变会在交变磁场...

电磁炉的工作原理是什么?
答：电磁炉的原理 当一个回路线圈通予电流时，其效果相当于磁铁棒。因此线圈面有磁场N－S极的产生，亦即有磁通量穿越。假若所使用的电源为交流电，线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会产生变化。当有一导磁性金属面放置于回路线圈上方时，此时金属面就会感应电流。因为金属面上有电阻，因此感应的电流就会使...

电磁炉工作原理的原理是什么?
答：原理是电磁感应现象。有磁铁，还要有一个线圈，线圈与磁铁要有相对运动，产生电磁感应现象，即发电，可使灯泡发光。电磁感应[diàn cí gǎn yìng]电磁感应（Electromagnetic induction）现象是指放在变化磁通量中的导体，会产生电动势。此电动势称为感应电动势或感生电动势，若将此导体闭合成一回路，则...

电磁炉的工作原理是什么?
答：电磁炉是采用磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部，既会产生无数小涡流（一种交变电流，家用电磁炉使用的是15－30KHZ的高频电流），使锅体本生自行高速发热，然后再加热锅内食物。对于电磁炉的发热原理我们可以这样简...

电磁炉原理是什么?
答：电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。

电磁炉的工作原理是什么
答：电磁炉都是利用电磁感应来产生加热涡流，加热涡流快速通过面板传递到磁导金属锅中，无数涡流使金属锅内部的原子高速运动并碰撞，碰撞即会生热，一句话概括的话就是利用焦耳热效应使锅具自我发热。电磁炉的工作原理是什么 这个问题详细解答的话我们就要从物理学的角度出发，电磁炉内部都拥有单个或多个线圈...

电磁炉的工作原理是什么?
答：电磁炉的工作原理是基于电磁感应的原理。电磁炉的工作过程中，将交流电通过线圈产生高频交变磁场，这个磁场会在炉面上方形成一个磁场，磁场的大小和形状与线圈有关。当放置在磁场内的适合使用电磁炉的锅具底部是由铁、铸铁、不锈钢等磁性材质时，锅底会被电磁感应产生涡流，使锅底迅速加热并传热给食物。涡...

电磁炉的工作原理是什么?
答：电磁炉工作原理 电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。电磁炉是应用电磁感应原理进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线通过铁锅，不锈钢锅，搪瓷锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热的目的。（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉...