电磁炉的工作原理是什么？ 电磁炉的工作原理是什么？

电磁炉是采用磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部，既会产生无数小涡流（一种交变电流，家用电磁炉使用的是15－30KHZ的高频电流），使锅体本生自行高速发热，然后再加热锅内食物。
对于电磁炉的发热原理我们可以这样简单的理解：
锅和电磁炉内部发热线圈盘组成一个高频变压器，内部线圈是变压器初级，次级是锅。当内部初级发热线圈盘有交变电压输出后，必然在次级锅体上产生感应电流，感应电流通过锅体自身的电阻发热（所以锅本身也是负载），产生热量。假如：当内部初级发热盘有交变电压输出，若次级及负载（锅）不存在，则输出功率将非常低。当然在实际电路中，我们必须要很快的检测到此功率的变化，并将输出到发热线圈盘的交变电流关断。
由于非导磁性材料不能有效汇聚磁力线，几乎不能形成涡流（就像一个普通变压器如果没有硅钢片铁心，而只有两个绕组是不能有效传送能量的），所以基本上不加热；另外，导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高，产生的涡流电流也很小，也不能很好产生热量。所以：电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好，铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。一般采用的锅有：铸铁锅，生铁锅，不锈铁锅。纯不锈铁锅材料由于其导磁性能非常低，所以在电磁炉上并不能正常工作。





电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。

微波炉加热的原理是利用水分子的电偶极(Electric dipole moment)在电场中会转向电场的方向，当微波进来时，电场是来回变化，使得水分子为了要转向电场方向而随著电场转动，这样的转动即为热量的来源。

电磁炉工作原理是什么？~

电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理， 他利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时， 即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。 电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。
电磁炉加热原理
　　电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。其工作过程如下：交流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。

电磁炉的工作原理是什么?
答：电磁炉是采用磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部，既会产生无数小涡流（一种交变电流，家用电磁炉使用的是15－30KHZ的高频电流），使锅体本生自行高速发热，然后再加热锅内食物。对于电磁炉的发热原理我们可以这样简单...

电磁炉工作原理是什么
答：下面懂视网小编就为您解剖电磁炉内部电路图。【电磁炉原理图】电磁炉工作原理是什么电磁炉加热原理电磁炉加热原理电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加...

请结合磁与电的知识简单解释一下电磁炉的工作原理以及为什么必须用铁 ...
答：电磁炉采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能 所以电磁炉煮食的热源来自于锅具底部...

电磁炉的工作原理是什么??
答：就是利用涡流电流。其工作过程如下：交流电经过整流转换为直流电，高频振荡电路又使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时...

电磁炉的工作原理图是什么?
答：电磁炉的加热原理\x0d\x0a电磁炉是采用磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部，既会产生无数小涡流（一种交变电流，家用电磁炉使用的是15－30KHZ的高频电流），使锅体本生自行高速发热，然后再加热锅内食物。\x0d\...

电磁炉的工作原理是什么
答：电磁炉都是利用电磁感应来产生加热涡流，加热涡流快速通过面板传递到磁导金属锅中，无数涡流使金属锅内部的原子高速运动并碰撞，碰撞即会生热，一句话概括的话就是利用焦耳热效应使锅具自我发热。电磁炉的工作原理是什么 这个问题详细解答的话我们就要从物理学的角度出发，电磁炉内部都拥有单个或多个线圈，...

电磁炉工作原理是什么?
答：如下：300W——保温。500W——100度。800W——130度。1000W——160度。1300W——180度。1600W——210度。1800W——240度。2100W——270度。电磁炉的原理：电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应...

美的电磁炉电路图原理讲解及相关配件介绍
答：“烹饪神器”之美誉的电磁炉，的确帮助人们解决了平日里诸多问题，美的电磁炉在业界口碑甚好。虽然电磁炉的工作原理都是类同的，但其内部使用的材料可能不一，小编要在此提醒使用电磁炉的朋友们，加热后的电磁炉温度非常高，不要用手触摸到加热区域，以免造成烫伤。认准大品牌下的产品，不但能保障财产权...

电磁炉的工作原理是什么?
答：电磁炉的工作原理是基于电磁感应的原理。电磁炉的工作过程中，将交流电通过线圈产生高频交变磁场，这个磁场会在炉面上方形成一个磁场，磁场的大小和形状与线圈有关。当放置在磁场内的适合使用电磁炉的锅具底部是由铁、铸铁、不锈钢等磁性材质时，锅底会被电磁感应产生涡流，使锅底迅速加热并传热给食物。涡流...

电磁炉的工作原理是什么?
答：外加的电流产生了强磁场.强磁场对锅体产生电涡流.其铁损.即电阻的功耗生热.其热大小与电流大小.频率.材料有关...。