青菜干怎么做好吃
1、主料：青菜干3根、五花肉500克、八角3枚、桂皮1块。调味料：生抽2大匙、冰糖1大匙、黄酒2大匙、适量的水。
2、五花肉放入冷水锅，开火至水开，焯水，目的是去除血污。捞出后切成块。芥菜干浸水泡发，并撕成条待用；
3、砂锅中放入五花肉块，小火慢炒，炒去水汽后，倒入生抽炒拌到上色以及酱油味道出来，加入黄酒、冰糖、桂皮、八角和刚没过五花肉的水，开大火烧开后，转小火盖盖焖烧；
4、用一条湿布或湿毛巾把砂锅盖子缝掩住；
5、小火焖烧20分钟后，打开盖子，放入芥菜干，拌匀，继续小火盖盖加湿布封缝焖烧30分钟；
6、开盖，翻匀，大火收汁即可。
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菜干怎么炒好吃
答：菜干用温水泡发。排骨用清水浸泡10分钟后用清水冲洗干净，沥干备用。生姜切丝，红辣椒切段。排骨加盐、蚝油、胡椒粉、生抽、料酒、玉米淀粉，用筷子搅拌均匀，腌制20分钟。浸泡好的菜干洗净，切成小段；热锅烧油，油热后，加姜丝，炒出香味，然后下入菜干，加入少许盐，翻炒一分钟后关火装盘。炒菜...
菜干怎么做好吃
答：菜干的做法大全如下：菜干猪骨汤。菜干切成段。用温开水把切段后的菜干泡开。马蹄去皮。玉米洗干净，切成段。红萝卜去皮，切成块，猪骨洗干净后，焯一下，用清水冲洗干净，并沥干水份备用。锅中注入适量清水，放入所有材料，加盖大火煮开后转小火转15分钟。消气后，按个人口味加入小许盐即可开吃。菜...
蕨菜干怎么做好吃
答：1、蕨菜干炒腊肉 蕨菜干和腊肉放在一起炒着吃味道特别好，在炒的时候需要把蕨菜干提前泡软，洗净切段，腊肉切片，在锅中放油加热以后把腊肉入锅炒出油脂，炒到它变成透明状以后加生抽再放入蕨菜，炒匀以后少量食用盐调味，炒到蕨菜熟透直接出锅就可以。2、蕨菜干煲汤 ...
菜干烧豆腐怎么做好吃
答：菜干用清水泡一泡洗净。青椒切块，大蒜切片。菜干焯水。入油，炒香蒜片。加入豆腐和菜干。加入清水和一匙甜面酱。加入一匙水豆鼓。加入少许盐。待菜干煮软，加入青椒块炒匀。起锅，装盘！END 注意事项 也可以适量加入老干妈哦！
菜干肉怎么做好吃
答：蒜蓉菜干肉的做法 1.菜干提前用温水浸泡三小时以上。2.蒜头用刀拍扁，剥掉外壳。切去头尾，切碎备用。3.瘦肉洗净，切薄片。放适量盐，用手抓圴勺腌制入味。4.泡软的菜干用清水洗两次，沥干水份，切小段装盘备用。5.锅热，倒入比平时多一倍的花生油（菜干吸油要放多些油），待油热，放蒜蓉进去...
菜干怎么弄才好吃 菜干简介
答：1、菜干用来煲汤好吃。菜干白菜煲猪骨汤是一道广东省的特色传统名菜，属于粤菜系。此菜有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。锅内加水煮沸倒入猪骨焯水，将焯水的猪骨洗净,菜干洗净切段,意米、蜜枣洗净,姜洗净拍扁备用，汤锅加入水煮沸，水煮沸加入所有煲汤材料,然后大火煲20分...
菜干怎么做好吃
答：菜干的做法大全如下：菜干猪骨汤。菜干切成段。用温开水把切段后的菜干泡开。马蹄去皮。玉米洗干净，切成段。红萝卜去皮，切成块，猪骨洗干净后，焯一下，用清水冲洗干净，并沥干水份备用。锅中注入适量清水，放入所有材料，加盖大火煮开后转小火转15分钟。消气后，按个人口味加入小许盐即可开吃。菜...
干黄花菜怎么做好吃法大全
答：黄花菜干的好吃做法很多很多，大锅炖菜、糊辣汤中常常见到它的身影；凉拌黄花菜、黄花菜炒肉片也很受欢迎。我今天和朋友分享的是一道黄花菜干简单而又非常好吃的做法。1、提前精选适量黄花菜干，温水中浸泡半小时左右，使其完全泡发后捞出沥水，去除硬蒂，用沸水再焯烫两分钟左右，直接放入凉水中再淘洗...
菜干做馅料怎么做好吃
答：7、下干葱、蒜末爆香，下肉沫炒散，加入豆瓣酱炒均匀。8、加入菜干炒均匀。9、加入500g清水加盖大火烧开转中小火煮15分钟。10、加入水淀粉勾芡，要一边加一边翻炒，不要一次加完，这样会成一坨，炒成粘稠状关火。11、倒出碗中放凉后放冰箱冷藏1-2小时，用这种方法做馅料包包子是非常好吃的。
正宗苋菜干烧肉的做法,苋菜干烧肉怎么做好吃又简单
答：正宗苋菜干烧肉的做法 简介 菜苋菜干烧肉是地道的江西农家菜。要使菜干好吃的做法，似乎都与肉有关，梅干菜烧肉如此，苋菜干烧肉也不例外。材料 五花肉500克，苋菜干150克，姜10克，八角1个，香叶2片，油适量，酱油适量，料酒适量，冰糖适量，盐适量，鸡精适量 做法 1.苋菜干用水淋干净，放入清水...
