烤肉的苏子叶绿色的好还是紫色的好

烤肉是生活中比较常见的一种美食，它的种类比较多，有牛肉、猪肉以及鸡肉等，味道都是很不错的，吃烤肉的时候一般都会苏子叶，这个通常会选择绿色的苏子叶，可以缓解油腻，促进消化吸收。

烤肉的苏子叶绿色的好还是紫色的好

烤肉一般用的是绿色的。

苏子叶一般可以按照颜色分为绿苏和紫苏，其中绿苏叶绿色，花白色，也被称为白苏，而紫苏叶和花均呈紫色或紫红色。

一般来说白苏的香味并没有紫苏那么大，不会影响到食物本身的味道，所以如果是吃烤肉的话，那么一般是用绿苏来搭配着一起食用，而紫苏常常搭配鱼虾等荤腥味较大的食物一起食用。

烤肉为什么要包苏子叶

苏子叶味道很浓。用苏子叶包一些肉可以使肉感觉不那么油腻，也可以使肉的味道更好。用苏子叶包肉的方法也很简单。你可以添加各种你喜欢的蘸酱和酱汁。用苏西叶包肉会让你忘记离开。

紫苏叶富含维生素C，而烧烤则含有一些致癌物质。VC可以阻断或减少致癌物对身体的伤害。

苏子叶含有一定量的纤维素，能使肠道运动更快，帮助消化，防止大便干燥，润滑肠道，促进排便，使肠道内的粪便湿润，从而起到宣泄作用。

当你吃烧烤时，你必须用一份苏子叶把肉包起来。你再也不用担心吃肉会发胖了。

吃烧烤的注意事项

1.切勿烧焦。烧焦的肉含有大量致癌物质苯并（a）芘，不能食用。

无烟烧烤和电烧烤比碳火烧烤更健康，因为致癌物苯并（a）芘来自有机燃烧的烟雾。无烟烧烤和电烧烤可以减少苯并（a）芘的发生。

3.必须搭配更多绿叶蔬菜或水果（沙拉等也可以）。它所含的维生素C可以阻止致癌物（如芳香烃）的形成。

4.最好用柠檬汁、大蒜、猕猴桃等。

5.铁板表面的一层纸（纸上烤肉）用于煎炸和烤肉，可以显著减少有害物质（如芳香烃）的产生。

6.烧烤不应该太白（由太多肥肉引起）。脂肪过多的肉不属于我们经常推荐的“白肉”。鱼和鸡是“白肉”。

7.一次不要吃太多烧烤。肉和蔬菜应该一起使用。蛋白质（肉）对于分散消费具有较高的营养价值。

8.速煮肉总是比烤肉更健康。

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韩式烤肉用来包肉的是苏子叶还是紫苏叶?
答：6、肉腌好取出，纽维福空气炸锅按ON打开，调到200度8分钟，按预热键PREHEAT再按START键开始预热。7、预热时间到炸锅会提示，在五分钟内放入食材。8、将烤肉一片片的摆入烤网上面推入机身开始烤肉，可以提前两分钟拉出炸篮看看肉的上色情况，翻面再烤一分钟。9、取出撒上白芝麻包上苏子叶，喜欢也可以...

韩餐中那种叶子叫什么
答：苏子叶【又叫紫苏叶】！好东西！卷烤肉吃味道极品~~~苏子叶为一年生直立草本，高常1米余；茎绿色或紫色，方柱形，有4钝棱，被长柔毛。叶对生，草质．阔卵形或近圆形．长7～13厘米，宽4.5～1O厘米，顶端短尖或骤尖，基部阔楔尖至圆，边缘有撕裂状粗锯齿，两面紫色．或仅下面紫色，上面紫绿色，...

韩式烤肉是苏子叶还是紫苏叶?
答：韩式烤肉是苏子叶。早在高丽时代，韩国人就开始食用苏子叶，且一直延续至今。苏子叶在韩国的吃法也是多种多种，比如吃烤肉的时候，拿来包裹肉，解腻的同时还是美味，主妇们经常用苏子叶来做泡菜，清爽可口，由于其香味浓郁，也被当成香料，放入各种汤中调味。苏子叶的特征 花秋季开放．紫红色，排成腋生...

苏子叶是紫苏吗?
答：具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。紫苏叶是一种在中国南方...

苏子叶和紫苏叶一样吗 苏子叶和紫苏叶有什么区别
答：苏子叶和紫苏叶一样吗 紫苏叶，唇形科，塔花族，双子叶植物纲，为一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。枝叶茂盛时收割，摊在地上或悬于通风处阴干，干后将叶摘下即可。叶片多皱缩卷曲，完整者...

苏子叶与紫苏叶区别
答：植物学特征，药用功效，性味归经等区别。1、植物学特征：苏子叶：一年生直立草本，高度通常超过一米。茎为绿色或紫色，方柱形，具有四个钝棱，被长柔毛所覆盖。叶子对生，形状为阔卵形或近圆形，长度在7～13厘米之间，宽度为4.5～10厘米。叶子的顶端短尖或骤尖，基部为阔楔尖至圆形，边缘具有撕裂状...

苏子叶什么味道
答：苏子叶香味独特，味道清凉爽口。苏子叶为一年生直立草本，高常1米余；茎绿色或紫色，方柱形，有4钝棱，被长柔毛。叶对生，草质．阔卵形或近圆形．长7～13厘米，宽4.5～10厘米，顶端短尖或骤尖，基部阔楔尖至圆，边缘有撕裂状粗锯齿，两面紫色．或仅下面紫色，上面紫绿色，被疏柔毛，下面被伏贴柔...

苏子叶的功效与作用
答：紫苏虽能散寒解表，但发汗力量较弱，常配生姜一起，疗效更佳。如伴有气滞胸闷者，可以配伍香附、陈皮等服用；行气安胎，常配伍砂仁、陈皮。紫苏叶也可以解毒，用于缓解进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜、白芷煎服，效果显著。3、苏子叶为一年生直立草本，高常1米余；茎绿色或紫色，方柱形，有...

苏子叶和紫苏叶有什么区别?
答：2. 叶片形状：苏子叶的叶片形状呈卵状或心形，边缘有齿状或锯齿状。紫苏叶的叶片形状为卵形或卵状披针形，边缘光滑。3. 叶子颜色：苏子叶的颜色多样，可以是绿色、紫色、红色等，这取决于不同的品种。紫苏叶的颜色主要是紫红色，有时也会有点绿色。4. 食用用途：苏子叶在亚洲地区被广泛用于烹饪中，...