1915年巴拿马万国博览会金奖有多少 1915年中国获得哪些巴拿马万国博览会金奖
1912年2月，美国政府宣布，为庆贺巴拿马运河即将开通（巴拿马运河区
当时由美国统治），美国定于1915年2月，在西海岸的旧金山市举办“巴拿马
太平洋万国博览会”，届时欢迎各国踊跃参加。
美国政府于1913年5月2日承认北京袁世凯政府，是西方列强中最早承认的。
当时的美国政府比较重视中美关系，1914年3月派劝导员爱旦穆到中国，游说
中国派代表团参展。3月26日爱旦穆抵达上海，4月4日得到袁世凯召见。虽说
当时国内政局动荡，北京政府还是将此事作为中国走向国际舞台的一件大事。
北京政府立即成立农商部全权办理此事，并专门成立了筹备巴拿马赛会事务局，
各省相应成立筹备巴拿马赛会出口协会，制定章程，征集物品。物品大致分为
教育、工矿、农业、食品、工艺美术、园艺等，征集范围从工矿企业、学校、
机关直到普通农民。为了提高各地征集人员的积极性，事务局还颁发了《办理
各处赴美赛会人员奖励章程》，规定“凡各处办理出品人员征集出品赴美能得
到大奖章3种以上，由本局呈报农商部转呈大总统分别核给各等勋章；能得金
牌10种以上或银牌20种以上、铜牌40种以上、奖状50种以上者，由本局呈请农
商部分别给各项褒奖以示奖励”；“凡办理出品人员赴美赛如能改良国际商品、
倡导海外贸易确有成绩著述者，由本局查实呈请农商部转呈大总统核奖各等勋
章”。
1914年6月16日，农商部特地派员分三路前往各省审查，北路赴直隶（今
河北）、山东、奉天（今辽宁）、吉林，中路赴河南、湖北、湖南、江西、安
徽，南路赴江苏、浙江、福建、广东，其中还有一些偏远省份和参赛品不多的
省份，就近并入附近省份接受审查。由于措施得力，共有19个省征集参赛品10
多万件，两个月之内陆续齐集。到1914年冬，所有参赛品的甄别、分类、编号、
打包等工作均已完成。
精心布置博览会会场
巴拿马万国博览会定于1915年春开幕，但中国路途遥远，且所运物品数量
庞大，类别繁复，到美国后尚要应付报关、点验、布置展场等诸多事情，因此
1914年冬即出发。当时第一次世界大战开始不久，作为中立国的中国所受战争
影响还不大，由美国太平洋邮船公司船只从上海装运，20多天后顺利抵达旧金
山。在各国参展品陆续抵达目的地后，有约一个月的时间布置会场。除主办国
美国外，30个参赛国中，以中国和日本的参赛展品最多，因此都得到5万平方
英尺（相当于5400平方米）的场地。
中国是一个贫穷的国家，虽然有意在此次赛会一显身手，但只得到24万美
元的参赛经费，这些经费包括大宗场馆建筑、转运、陈列装饰、保险、报关等
一切与参赛有关的支出。但是以赴赛监督陈琪为首的40多名工作人员没有气馁，
他们精心设计，将中国展品分为9个陈列馆展出。另外还仿照中国传统宫廷建
筑风格搭建了中华政府馆，分为正馆、东西偏馆、亭、塔、牌楼六部分，雕梁
画栋，飞檐拱壁。
丝绸、茶叶、瓷器等为国争光，但缺少制造和电气业，参展经验也不丰富
经过近一个月的紧张忙碌，中国展馆比其他展馆提前开幕。当各国展览会
场布置就绪开展后，主办国美国从各参赛国中聘请了500名审查员组成这次大
赛的评委会。中国由于展品最多，获得了16个席位。审查分为三步，第一步为
分类审查，将参赛品分细类，如丝、茶、油、麻等各为一类。第二步为分部审
查，将参赛品分大部，如工艺部、教育部、食品部等。最后为高等审查，由分
类、分部审查长会同各参赛国赛会委员会代表组成专门审查组，对某参赛品提
出申请的得奖说明，进行评定，再由最高审查长派专员复勘，确定是否给予各
等奖章。
最后，中国展品获得各种大奖74项，金牌、银牌、铜牌、名誉奖章、奖状
等共1200余枚，在整个31个参展国中独占鳌头。中国向以丝绸、茶叶、瓷器等
著称于世，在筹备参赛的日子中，对这几类特产倾注了特别的精力。当时在欧
美市场上，印度、锡兰（今斯里兰卡）茶叶已有将中国茶叶取而代之之势，中
国的丝绸出口也呈江河日下之象。在这次博览会上，中国茶叶击败了印度茶叶，
在茶叶类比赛中，夺得了4枚大奖章，重塑中国茶叶形象。另外，东北的大豆，
山东的丝、茧、油，北京的地毯、毛线、果脯，四川的白蜡、桐油，江苏的苏
绣、棉纱，浙江的绍酒，福建的海产品、樟脑，广东的乌木家具等，都让参观
者大为赞叹，中国展馆前常常是人头攒动，熙来攘往。由于中国参赛品种类丰
富，品质优良，赛会组织者特地定9月23日为“中国日”，并请当时在旧金山
出席万国水利会议的中国驻美公使夏偕复到会种树刻碑留念。
但中国最大的不足是缺乏制造业和电气、化工类产品。同时，中国商人对
办赛会的了解和经验也不及欧美和日本等国。当中国还在固守着商品质量时，
外国商人却以新的花样和廉价的产品吸引着更多的顾客。尤其是日本,它的创
造力弱，但模仿力强，中国参展团的总结称，“凡欧美之物,一经出世，日本
即模仿之，始则似是而非，继则收有成效，因其速也，故易于畅销”。
比如，中国参赛茶叶，经审定,其质优于其他国家。然而，在赛会上，印
度的红茶和日本的绿茶因由机器制造,色香兼美，规格整齐，几乎夺去中国茶
叶的市场。华丝是传统的产品，赛会上的意大利丝和日本丝由机器制造，光泽、
洁白度、弹力远远超过中国产品，几乎夺去华丝的席位。中国又称“瓷国”，
而在赛会上,日、德、法、奥等国推陈出新,尤其是日本的瓷器，以其颜色鲜明
夺目，引起美国人的兴趣。从总体上看，此次巴拿马太平洋博览会,世界各国
展品以新发明为主，而中国则以仿古为多，更新者少。日本采取变通的办法，
既模仿西洋，又依照东方，两者结合，满足了世人的胃口，故日本展品给人耳
目一新的感觉。
1915年底，历时近10个月的巴拿马万国博览会降下帷幕。该次博览会参展
国31个，展品20多万件，参观者达1900余万人，其规模为以前各国博览会所未
有。1916年1月中国邮船公司运回的第一批展品到达国内，到1916年秋，所有
的展品和人员回到上海。
本次博览会后，中国出口大幅度增加
此次参展，中国特产种类的丰富、品质的优良、工艺的精湛、价格的低廉
都引起轰动，以至于外国人评价中国为“东方最富之国”，更有人称为“东方
大梦初醒、前途无量之国”。当时正值第一次世界大战期间，欧洲战火蔓延，
生产遭受严重打击，外货需求大增。美国作为欧洲传统贸易伙伴，瞄准了这一
大好时机。巴拿马运河的开通大大缩短了太平洋到大西洋的航程，使美国从中
国进口物资转运欧洲方便快捷。因此，中国商品的成功，在一定程度上促进了
中美贸易交流。博览会当年，纽约、旧金山等地银行、贸易行、大公司、丝厂
等纷纷派代表来华考察，组织货源，准备销往欧洲；同时对于一些紧俏的产品，
如生丝等，美国还提出改进意见。1916年9月30日驻美公使夏偕复将美国丝业
会所拟定的《改良中国生丝》意见译呈北京政府，农商部据此下令沪、江、浙、
皖等地丝茧公所、总商会改良丝业。博览会的效果当年就显示出来了，1915年
中国对美国出口额，丝绸14000万美元，茶叶1800万美元，桐油1120万美元，
较上年共增加6000万美元。产于甘肃、东三省、直隶、云南等地的地毯价廉物
美，但不为外国人赏识，原每年出口额不过10万两白银，博览会后，销售额增
加几乎10倍。同时，由于第一次世界大战的影响，欧洲商品匮乏，中国商品正
好填补了一些国家的需求，如日本、俄国及一些亚洲小国，增加了从中国的进
口。可以说，中国作为一个原料输出国，巴拿马太平洋万国博览会给予了她一
个绝好的对外贸易机会。中国产品在这里得到宣传和肯定，一些原来不为人知
的特产开始得到世界上重要国家的认识，这在中国外贸史上有着重大的意义。
此次参展，除了获得国际声誉和贸易机会外，也使中国学到了一些先进的商贸
知识，参赛人员回来以后，即建议政府应学习外国的先进经验。
就在中国民族工业面临一个良好的发展契机，迎来了一个美好的春天的时
候，中国的混乱政局阻碍了民族工业的发展。先是袁世凯搞了称帝闹剧，后有
当权者争权夺利，军阀混战，最终断送了刚刚出现的贸易生机。
图为：旧金山的博览会大楼
巴拿马万国博览会全称为“庆祝巴拿马运河开航太平洋万国博览会”，后人
简称“巴拿马赛会”，是美国国会为了庆祝巴拿马运河开航，在美国加利福尼
亚州旧金山市召开的国际性大型博览会。
《中国食品》杂志1988年第9期至第12期连载了刘景元先生撰写的《“巴拿马”
太平洋万国博览会实况重述》一文。文章根据1917年2月出版、中国巴拿马赛会
筹备局长兼监督陈淇主持编撰、郑孝胥题签的《我国参与巴拿马太平洋万国博览
会纪实》一书整理而成，具有市要的史料价值。文中记载，巴拿马赛会于1915年
2月20日上午8时正式开幕。共有31个国家，20万家展品生产厂和送样单位参加，
展品在农业、工业、食用、园艺等11个陈列馆分别展出。开幕的第一天，参观人
次达20万，整个展览期间参观人次达1900余万，是20世纪世界著名的国际博览会
之一。
巴拿马赛会是中国历史上第一次规模空前的向世界展示经济水平的历史性盛会。
中国赴美展品达10余万种，重1500余吨，展品出自全国各地4172个出品人和单位。
共获奖章1218枚，为参展各国之首。
刘景元先生撰写撰写《巴拿马太平洋万国博览会实况重述》一文时，查阅了
《巴拿马太平洋万国博览会要览》、《巴拿马赛会展品纪念册》、《巴拿马博览会
农业调查报告书》、《巴拿马赛会直隶观会从编》、《江苏省办理巴拿马赛会报告书》
及《工商部中华国货展览会实录》、《贵州经济》、《山西造产年鉴》等文献资料，
最后在其参加的山东兰陵美酒厂在京举办的品尝会上该厂介绍产品资料中的《我国参与
巴拿马太平洋博览会纪实》影印资料中找到。此书是由前赴美参会筹备局长兼监督陈琪
主编撰写，该书封面为郑孝胥与丙辰冬日（1916年冬）题写的书名，系1917年2月出版。
书中通过“筹备时期”、“赴赛时期”、“结束时期”三个方面。较系统、详细、真实
地记录了参赛全过程。
现将博览会奖项分级及评选结果刊登如下：
巴拿马赛会获奖等第分为：（甲）大奖章、（乙）名誉奖章、（丁）金牌奖章、
（戊）银牌奖章、（己）铜牌奖章、（丙）奖词（无牌）共6项。各种文献记载中，
均把“奖词”列为（丙）级，排列在最后，而不是排列在（乙）名誉奖章和（丁）
金牌奖章之间，不知何故。在《中国参与巴拿马太平洋博览会纪实》书中将“农产品
（包括食品）得奖物品等第单”是按“官厅”、“各农产试验场”及各协会、商会、
商号得奖姓名”记载的。现结合其他文献，将我国在此次博览上获奖的食品
（其他产品从略）案的奖等地顺序抄录如下：（现只列酒品）
（甲）大奖章
直隶（官厅） 高粱酒
河南（官厅） 高粱酒
山西（官厅） 高粱汾酒
广东（官厅） 果酒
山东张裕酿酒公司 各种酒
(乙)名誉奖章
上海真鼎阳观 各种酒
（丁）金牌奖章
直隶北京Yuan Fen 葡萄酒
直隶北京果酒公司 酒
广东东莞农事试验场 棉酒
江苏上海聚糠酒作 白橄榄活血酒
江苏泰兴县泰昌 药酒
江苏溧水卢哈淳 金波卫生酒
江苏丹徒上海万源 各种酒
江苏嘉定黄晖吉 白玫瑰酒
山东兰陵公司 兰陵美酒
山东孙敏卿玉堂号 万国春酒、宴嘉宾酒、冰雪露酒、金波酒
山东张振勋 红酒
浙江周清 酒
浙江杭州马 酒
浙江杭州Maouchien 酒
浙江嘉兴吴式之 各种酒
浙江平湖夏念先 五茄皮酒
安徽安庆张立达 红玫瑰酒
安徽胡广源 白玫瑰酒
河南开封西会福 各种酒
广西黄卓伦 药果酒
广西百色县吴宝森 药果酒
（戊）银牌奖章
直隶北京上古果酒公司 薄荷蜜酒
江苏Chahg Kwea Chuh 白玫瑰酒
江苏上海同庆永酒作 酒
江苏上海大庆永 酒
江苏江阴柳致和 茄皮酒、玫瑰酒
江苏美利 酒
江苏无锡兹发祥酒作 白玫瑰酒
江苏泰兴泰昌号 红玫瑰酒、桔酒、药酒
江苏泗阳三义 酒
江苏宝山县才盛号 白玫瑰酒
江苏吴县王济美 玫瑰酒
江苏上海WAHG Huang Yu Co 茄皮酒、白玫瑰酒等
江苏青浦姚白厘 酒
江苏Chen Kwa Chien 柠檬酒
浙江绍兴谦裕萃 陈绍兴酒
浙江绍兴方柏鹿 酒
浙江Fu HenWau 茄皮酒
贵州公署 酒
（己）铜牌奖章
江苏嘉定黄晖吉 白玫瑰酒
直隶YuHua Wine Co 苹果酒
直隶涿鹿裕华公司 葡萄酒
请问1915年巴拿马万国博览会中国有多少产品得了金奖？~
金牌奖258枚
中国共获得1211项奖，其中大奖章57枚，荣誉奖74枚，金牌奖258枚，其他奖牌822枚
冰雪露酒获巴拿马金奖了吗
中国贵州茅台酒厂有限责任公司的茅台荣誉
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