太平猴魁为什么叫太平猴魁? 为什么叫太平猴魁1915

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太平猴魁的名字来源于其地名加上魁尖的质量。

清末,南京太平春,江南春等茶庄,纷纷在太平产区设茶号收购茶叶加工尖茶,运销南京等地。江南春茶庄从尖茶中拣出幼嫩芽叶作为优质尖茶供应市场,获得成功。

猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园,选肥壮幼嫩的芽叶,精工细制成王老二魁尖。由于猴坑所产魁尖风格独特,质量超群,使其他产地魁尖望尘莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁”。

清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。


扩展资料:

品质特征

太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈。

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。

太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉。

参考资料来源:百度百科-太平猴魁

参考资料来源:百度百科-太平猴魁绿茶





什么是太平猴魁?



历史名茶太平猴魁早已名誉天下,然而关于太平猴魁的由来,民间有着几个传说故事~
传说一
“太平猴魁”产于我国黄山北麓太平县的猴坑、猴岗和彦村。当地传说,古时一位山民采茶,忽然闻到一股沁人心脾的清香。看看四周,什么也没有,再细细寻觅,原来在突兀峻岭的石缝间,长着几丛嫩绿的野茶。可无藤可攀,无路可循,只得怏怏离去。但他始终忘不了那嫩叶和清香。后来,他训练了几只猴子,每到采茶季节,他就给猴子套上布套,让它代人去攀岩采摘。人们品尝了这种茶叶后称其为“茶中之魁”,因为这种茶叶是猴子采来的,后人便干脆给取名为“猴魁”。
传说二
安徽省太平县猴坑地方生产一种猴魁茶。传说古时候,在黄山居住着一对白毛猴,生下一只小毛猴,有一天,小毛猴独自外出玩耍,来到太平县,遇上大雾,迷失了方向,没有再回到黄山。老毛猴立即出门寻找,几天后,由于寻子心切,劳累过度,老猴病死在太平县的一个山坑里。山坑里住着一个老汉,以采野茶与药材为生,他心地善良,当发现这只病死的老猴时,就将他埋在山岗上,并移来几颗野茶和山花栽在老猴墓旁,正要离开时,忽听有说话声:“老伯,你为我做了好事,我一定感谢您。”但不见人影,这事老汉也没放在心上。
第二年春天,老汉又来到山岗采野茶,发现整个山岗都长满了绿油油的茶树。老汉正在纳闷时,忽听有人对他说:“这些茶树是我送给您的,您好好栽培,今后就不愁吃穿了。”这时老汉才醒悟过来,这些茶树是神猴所赐。从此,老汉有了一块很好的茶山,再也不需翻山越岭去采野茶了。为了纪念神猴,老汉就把这片山岗叫作猴岗,把自己住的山坑叫作猴坑,把从猴岗采制的茶叶叫做猴茶。由于猴茶品质超群,堪称魁首,后来就将此茶取名为太平猴魁了。
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太平猴魁名称由来:
清末,南京太平春,江南春等茶庄,纷纷在太平产区设茶号收购茶叶加工尖茶,运销南京等地。江南春茶庄从尖茶中拣出幼嫩芽叶作为优质尖茶供应市场,获得成功。猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园,选肥壮幼嫩的芽叶,精工细制成王老二魁尖。由于猴坑所产魁尖风格独特,质量超群,使其他产地魁尖望尘莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁”。

太平猴魁产于安徽省太平县猴坑,位于湘潭南面山麓,属黄山山脉。境内狮形头、凤凰尖、南山东省顶三峰鼎立,海拔约1000公尺,湖漾溪流,山青水秀,颐然成画。在十九世纪末年,此地产制"尖茶",尖茶中的极品"奎尖",以品质优异获得赞赏,后来在原有的基础上加以改进提高,并冠上地名,称为"猴魁"。

太平猴魁是黄山特有品种,是中国十大名茶之一, 其中生产 于猴坑的品质尤为特佳,猴魁的色 、香、味、形,独具风格,叶色苍绿匀润,叶底匀净明亮。入杯冲泡香气高爽,带有明显的兰花香,味浓鲜 醇、回味无穷,冲泡四五次,滋味兰香犹存。

太平猴魁在1912年南京南洋劝业会和农商部陈列优质奖。1915年巴拿马万国博览会上获得金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉,并2004年在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号,并以50克陆万壹仟元的价格拍卖成功。

清末,南京太平春,江南春等茶庄,纷纷在太平产区设茶号收购茶叶加工尖茶,运销南京等地。江南春茶庄从尖茶中拣出幼嫩芽叶作为优质尖茶供应市场,获得成功。猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园,选肥壮幼嫩的芽叶,精工细制成王老二魁尖。由于猴坑所产魁尖风格独特,质量超群,使其他产地魁尖望尘莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁”。

太平猴魁是什么?~

什么是太平猴魁?

是1915年在巴拿马万国博览会出名得了金质奖,所以就用太平猴魁1915

太平猴魁属于什么茶
答:太平猴魁属于绿茶。太平猴魁是中国传统名茶之一,产于福建省安溪县。它属于绿茶类别,以其特殊的外形和独特的口感而著名。太平猴魁茶的叶子呈扁平的卷曲形状,类似于猴子手掌的样子,因此得名。它的叶子色泽嫩绿,叶底嫩黄,充满...

太平猴魁属于什么档次的茶
答:太平猴魁属于高档次的茶。太平猴魁是中国十大名茶之一,同时有着中国历史名茶、中国传统名茶等多个头衔,该茶产自安徽省黄山市黄山区一带,为尖茶之极品,享有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名,在国际茶博会上曾获“...

茶有几种,有什么传说
答:为了纪念神猴,老汉就把这片山岗叫作猴岗,把自己住的山坑叫作猴坑,把从猴岗采制的茶叶叫做猴茶。由于猴茶品质超群,堪称魁首,后来就将此茶取名为太平猴魁了。6、大红袍的传说 大红袍是福建省武夷岩茶(乌龙茶中的名丛...

教你怎样鉴别太平猴魁
答:“太平猴魁”的色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲,俗称“两刀一枪”,素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿...

太平猴魁属于什么茶
答:太平猴魁属于绿茶。太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散...

太平猴魁属于什么茶类?
答:属于绿茶,猴魁是一种汉族传统名茶,产于黄山北麓的黄山区,由于产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩,故而茶质别具一格。太平猴魁花香高爽,滋味滑润甘甜,具有独特的“猴韵”,品饮此茶真正体会到“深谷幽兰”之感或喻为“...

太平猴魁属于什么茶,太平猴魁怎么泡最好
答:喜欢喝茶的人都听说过太平猴魁这个名字,知道它是茶叶家族的重要成员,但要问太平猴魁属于什么茶,能答对的人却很少,今天我会对太平猴魁做一个详细介绍,不单能让他家了解它属于哪个茶叶种类,还能让大家了解它正确的冲泡方法...

茶知识——太平猴魁
答:太平猴魁Tai Ping Hou Kui Tea 太平猴魁产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。有"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"之称。猴魁茶包括猴魁、魁尖、尖茶三个品类,以猴魁为最好,品饮时可以...

产于安徽的名茶是碧螺春还是铁观音
答:安徽产的名茶 1、太平猴魁 太平猴魁产自于安徽省黄山太平一带,属于绿茶类下的尖茶代表作。根据历史记载,太平猴魁最开始是产于清朝末年,原名叫做尖茶、太平尖茶,有兰花香气,滋味爽滑回甘。太平猴魁跟很多绿茶以嫩芽嫩叶...

安徽黄山名茶有哪些安徽黄山名茶有什么
答:1、太平猴魁:作为黄山名茶的代名词,这里要详细的介绍一下太平猴魁。太平猴魁可是中国的传统名茶,属于绿茶类茶叶,被称为“绿茶茶王”,冲泡之后会散发出阵阵兰花香味。太平猴魁的色、香、味都独具一格,都说此茶有“头泡...