食品安全问题的解决方案

作者&投稿:永萍 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
1、治标(奖惩是快速见效的主要方法)

1)建立健全各类法律法规,增加违法犯罪成本,以法治国。同时消灭“潜规则”。惩罚是遏制错误最节省成本的方法,但不一定是最好的,法律法规在一定程度上起到了震慑的效果,但却不能从根本上消除违法欲望,存侥幸心理的人同样存在。

2)降低关键行业的投资成本,国家扶持补贴,比如:粮食种植业、畜牧业等等;同时减少程序上的环节和收费,比如:一站式服务、免费审批等等。一定程度上减小从业者不道德或不法行为的心理驱动力。

2、治本,治天下就是治人心(这个可能需要30年甚至50年才能见效,但,确是时下我们必须要作的,否则,可能100年都扭转不了当前国民扭曲了的心理现状)

1)提高社会对道德教育的重视度,尽快构建新形势下的道德框架不是简单的“道德回归”。

2)加强宣传和舆论导向,最大限度地调动“新闻力量”和文学艺术的力量。

3)控制不正常的社会资本投资渠道。

最今本的要求就是企业要通过● ISO22000/HACCP食品安全管理体系认证 不过这些都是控制手段了 关键是人心坏了 怎么控制都没用 和做假账一样想钻空子总是有的

抓一个毙一个,绝对没有重犯的。只是一味的处罚解决不了任何问题,在利益大于危险的情况下,总有人会铤而走险。

很难办啊,不吃最安全

对食品安全问题的解决方案?~

民以食为天,食以安为先”,这是中国的一句古训。食品流通安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到社会稳定和经济健康发展。中国政府对食品流通安全问题给予了高度重视,采取了一系列加强食品流通安全工作的措施,并取得了显著成效。但食品安全是一个永恒的问题,即使是现在国际上一些经济发达国家,食品安全仍是一个突出的问题。中国的食品流通安全工作尚处初级阶段,虽然取得了一些成效,但仍有许多不足亟需改进。当前,食品安全问题曝光接连不断,让人感到食品安全状况好像越来越不好了。其实,不是当前的食品安全状况不好了,而是现在政府的透明度和解决食品安全问题的决心增大了,大家食品安全意识增强了,新闻媒体的监督作用增强了,所以曝光事件频频发生。为了保证百姓餐桌安全,“菜篮子工程”的重点早已转向了“三绿工程”和“食品放心工程”。近年来各地积极推动三绿工程,实施食品放心工程,食品安全卫生质量状况总体上已得到好转。
解决方案:
加强市场检测,严把入市商品质量关加强批零环节的食用农产品检测。要迅速在全国大中城市农产品生产基地、批发市场、农贸市场开展农药残留、兽药残留等有毒有害物质残留检测,推广速测技术,充分发挥基地检测、市场速测、定点抽检等手段,严把市场准入关口。并以适当方式公布检测结果,确保消费者的知情权和监督权。
提高食用农产品检测的技术手段,给重点农产品批发市场配备了农药残留的快速检测设备,食用农产品检测的技术方面不仅检测技术需要攻关,包装技术,鉴别技术都要提高。
严格食用农产品的市场准入制度,建立食用农产品追溯制度实行食用农产品市场准入制是发达国家的通行做法,也是国内农产品质量管理的必然趋势。建立索证、索票制度。对未经认证、检测或将检测不合格的农产品不准上市流通。实行认证产品的分区销售制度。推进场厂挂钩、场地挂钩。
建立食用农产品追溯制度。我国入市的食用农产品不具备可溯性。流通过程中涉及的诸多环节,食品生产质量即使合格,流通环节出现质量安全事故,相关部门也无法找到依据做出判定。因此,应按照从生产到销售的每一个环节可相互追查的原则,建立农产品生产、经营记录制度,实现食用农产品可追溯制度。追溯能力既是市场经济条件下食品生产、加工或经营企业为实现自身保护措施,所采取的管理手段,同时,也有利于促进从种植、养殖到生产、加工阶段等“食品链”各阶段的生产加工者真正承担起因食品安全问题给消费者带来的侵害责任。通过建立和加强食用农产品的追溯制度,能够从根本上实现食用农产品的安全、可靠,铲除假冒、伪劣食品存在的条件。
推行绿色市场认证。即通过绿色认证来促进市场加强硬件设施和提高对食用农产品的安全意识,逐步实现安全设施现代化,形成有害物超标的食用农产品市场退出机制。
通过建立食用农产品信用档案,对其经营过程中的全部情况进行连续的、全面的记录,包括优良记录、不良记录。并在网上公布,不仅可为向消费者推荐好的企业,推荐好的品牌,还可以有效实现对绿色生产的激励机制。
完善法制保障体系。针对加工、流通环节“菜篮子”食品卫生质量安全问题,有组织、有针对性、有计划地制定和修订我国现有的法律、法规、指导性文件、标准和规范,研究提出法规及标准体系;完成重大缺口技术标准的填平补齐,建立“菜篮子”食品在加工、运输、仓储和销售四个环节的良好操作规范,健全产品流程管理的质量控制体系;支持各地做好普法和贯标的推广工作。
完善政策推进体系。进一步建立健全针对食品流通安全的政策管理体系,依照有关程序,有计划有步骤地推进指导性和扶植性政策的制定和实施,对各地食品流通安全管理的重点和难点加强政策指导,完善政策推进体系建设。
建立健全技术支撑体系。把推进重大科技专项工作作为食品安全科技支撑的重点来抓,广泛联合科技主管部门和相关科研机构,通过协调和自建课题管理的机制,加强替代性安全农业投入品和检测仪器设备的研发,推进相关科技成果的产业化应用,从根本上解决我国农产品有害投入品屡禁不止,监督成本过高的矛盾。

政府对食品安全问题的做法:
中国对食品安全的监管逐渐加强,对食品安全违法犯罪活动保持高压态势。
商务部出台了《流通领域食品安全管理法》食品市场将实行《协议准入制度》等,保障食品在流通中的安全。
农业部在全国范围内开展了农产品质量安全执法专项活动,重点查处违法生产,销售,使用禁用农药,兽药,饲料及饲料添加剂的行为和农药,兽药残留超标的农产品。
工商总局制定下发了《流通环节食品安全专项整治工作方案》,重点打击制售
伪劣和有毒有害食品等5种行为。
质检总局实施《食品添加剂市场准入制度》及《食品添加剂使用备案管理制度》,对使用非食品用料生产加工食品的行为,将采取立即吊销执照等处罚措施。
不足之处:虽然中央下大决心要整治食品安全,但是,到目前为止,中国各地方政府对食品安全问题只是采取“重拳出击”的办法,加大检查力度,这样的做法当然能在短期出现成效,但它只是过去治安“严打”的复制品,不能够解决食品安全的根本问题。
表现:部门主义与地方保护主义,直接导致食品安全问题长期缺乏全面、有效的监督。 其次,长期以来的“地方保护主义”也放纵了食品安全危机
第三,地方政府“GDP主义”的传统一直没有改变,中国食品招商网表示从改革开放起,中国的地方政府就一直奉行经济优先的治理方略,并且以GDP数据作为重点绩效考查标准设定官员升迁逻辑。
最后 中国食品招商表示对于围绕在治理困境中的地方政府而言,“重拳出击”根本无法形成长期成效,甚至在“重拳”之后还会出现报复性反弹,这种反弹势必更加复杂,更加难以监管,而地方政府就又得兴起新一轮成本更高的“重拳”。

危险化学品如何实现有效的安全管理?
答:1.做好安全管理模式 建立行之有效地安全管理模式就是界定企业在选址、设计、施工方案面做好自我安全管理的措施,通过这些模式来杜绝不安全事故的发生。另外一些企业要做好风险评估,发现问题及时解决,提高企业的核心竞争力和风险程度。2.落实好制度化管理工作 在一些法规、标准的制订方面严格执行。尤其是要...

怎么解决食品不安全的问题?
答:3、防“长”。尽量少吃保质期过长的食品,3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的,保质期一般为7—30天。4、防“反”。就是防反自然生长的食物,如果食用过多可能对身体产生影响。5、防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品,这类企业的食品平均抽样合格率最低,触目惊心的食品安全事件往往在这...

如何解决农产品安全问题
答:解决方案:加强市场检测,严把入市商品质量关加强批零环节的食用农产品检测。要迅速在全国大中城市农产品生产基地、批发市场、农贸市场开展农药残留、兽药残留等有毒有害物质残留检测,推广速测技术,充分发挥基地检测、市场速测、定点抽检等手段,严把市场准入关口。并以适当方式公布检测结果,确保消费者的知情...

幼儿园食堂存在的问题及解决方案
答:二、解决方案:1、制定合理的餐单: 食堂可以与营养师合作,设计多样化、均衡的餐单,包括蔬菜、水果、主食和蛋白质等不同食物,确保孩子们获取全面的营养。2、加强食材安全控制: 与可靠的供应商合作,确保食材来源清晰,并且符合卫生标准。食堂应定期对食材进行检查和评估,确保其安全性。3、提升餐具清洁...

儿童双层床:安全性问题解决方案
答:但许多人对双层床的安全性心存疑虑,担心孩子会从床上摔下来。其实,品牌在推出儿童双层床时已经充分考虑到了安全性问题。护栏设计大部分双层床在设计时会添加护栏,这样孩子即使在睡觉时不小心移动,也不必担心掉床。比如芙莱莎这个品牌,它在设计儿童床时充分考虑了孩子的睡眠习惯,确保了孩子的安全。健康环保材质...

玻璃衣柜:美观与安全并存
答:玻璃衣柜是一种时尚的家居装饰品,能够为房间增添现代感。但是,它也存在一些安全隐患。本文将为你介绍玻璃衣柜的安全问题,并提供解决方案,让你的玻璃衣柜既美观又安全。易碎的玻璃相对于木质或金属衣柜,玻璃更为脆弱。如果质量不过关或制作不当,就有可能出现开裂或破碎,威胁到人身安全和物品的完好。因此,选择具有厚...

百度知道 - 信息提示
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有哪些食品不安全的例子以及解决方案啊?
答:最后可能还是解决不了问题。第二是它缺乏权威性。不是说权力要集中到一起,但是要有权威性。权威性靠什么,在政府体制内部,就得靠行政级别。2004年《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》把涉及到食品安全监管的部门职责进行划分,基本上是按职责分段管理。同时提出“分段管理为主、品种管理为辅”的方式。所谓分段...

质量问题处理流程7步法
答:5、实施对策:第五步是实施解决方案,包括采用新规程、培训员工、更换设备、开展改进项目等。6、验证效果:实施对策后,需要进行验证,确保解决方案的有效性和可持续性。对新规程和标准进行测试,并监控问题是否再次出现。7、完成报告:最后一步是制定报告,包括解决问题的情况、采取的措施、效果、评估和...

康师傅事件食品安全问题引发社会关注
答:事件影响 康师傅事件的影响不仅仅局限于康师傅公司本身,还涉及到整个食品行业。事件的发生引起了消费者对食品安全的关注和担忧,可能会导致消费者对整个食品行业的信任度下降。此外,康师傅的品牌形象也受到了极大的损害,可能会导致其销售额的下降。解决方案 为了解决康师傅事件所引发的食品安全问题,康师傅公司...