西瓜炖鸡怎么做 清炖西瓜怎么做好吃又简单
辅料：西瓜2000克
调料：盐10克,味精5克,淀粉(玉米)15克,大葱15克,姜15克
西瓜炖鸡块的做法：
1. 将鸡洗净，剔去鸡骨，切成3厘米见方的块；
2. 西瓜从蒂部向下1/4处，用小刀刻成花波浪形，取出瓜盖；
3. 将瓜瓤用勺挖出，去掉瓜籽，在瓜皮上雕刻出花纹图案，再把瓜皮放沸水中烫一下，捞出用冷水冲凉；
4. 将鸡肉放在碗内，加精盐、味精、淀粉拌匀，在沸水中氽透捞出；
5. 鸡肉放在碗内，加葱段、姜块，上笼蒸30分钟取出；
6. 将西瓜盅放在碗内注烧沸的鸡汤，加入鸡块、西瓜块，拣去葱、姜，加入精盐、味精，调匀后放笼内蒸5分钟即成。
西瓜炖鸡块的制作要诀：为了使口感更好，本品需加入高汤约1000克，如没有高汤可用清水代替。食物相克西瓜：西瓜忌与羊肉同食。
西瓜鸡的做法： 1. 将鸡敲断腿骨，斩断脊骨、颈骨（均不能破皮），洗净；葱打结，姜切片备用； 2. 冬笋洗净切薄片后放开水内焯熟备用； 3. 香菇洗净
没做过，估计鸡炖好后，将洗净的西瓜皮切块，加进去炖5、6分钟，ok
是丝瓜吧，鸡炖要好时，把丝瓜放里面烫一会就行了哦。可以吃了。
很新鲜，西瓜怎么炖鸡，应该是西瓜皮吧。
西瓜炖鸡块怎么做如何做好吃~
西瓜炖鸡块的做法详细步骤
1. 将鸡洗净，剔去鸡骨，切成3厘米见方的块；
2. 西瓜从蒂部向下1/4处，用小刀刻成花波浪形，取出瓜盖；
3. 将瓜瓤用勺挖出，去掉瓜籽，在瓜皮上雕刻出花纹图案，再把瓜皮放沸水中烫一下，捞出用冷水冲凉；
4. 将鸡肉放在碗内，加精盐、味精、淀粉拌匀，在沸水中氽透捞出；
5. 鸡肉放在碗内，加葱段、姜块，上笼蒸30分钟取出；
6. 将西瓜盅放在碗内注烧沸的鸡汤，加入鸡块、西瓜块，拣去葱、姜，加入精盐、味精，调匀后放笼内蒸5分钟即成。
西瓜炖鸡汤【夏日汤品】
材料
"西瓜白肉(中型西瓜) 1/6颗","鸡胸骨(剁开) 2副","鸡翅（3节） 2只","干贝 1/2颗","盐 适量"
做法
西瓜的肉吃完，留下西瓜皮。干贝泡热水至软。
西瓜切下白肉的地方，可连着一些红色肉。绿色外皮不要。
鸡骨架及鸡翅放锅子，水盖满，大火烧开，去杂质。鸡骨鸡翅取出备用。
鸡骨鸡翅及西瓜白肉放汤锅，水盖满，大火烧开。
加入干贝，盖上锅盖转小火，炖60分钟。
加盐巴调味便可以上桌了！
1: 西瓜的肉吃完，留下西瓜皮。干贝泡热水至软。
2: 西瓜切下白肉的地方，可连着一些红色肉。绿色外皮不要。
3: 鸡骨架及鸡翅放锅子，水盖满，大火烧开，去杂质。鸡骨鸡翅取出备用。
4: 鸡骨鸡翅及西瓜白肉放汤锅，水盖满，大火烧开。
5: 加入干贝，盖上锅盖转小火，炖60分钟。
6: 加盐巴调味便可以上桌了！
冬瓜炖鸡怎么做
答：准备工作：土鸡300g.冬瓜300g 油:适量 盐:适量 生抽:5ml 老抽:5ml 葱:5g 姜:5g 大蒜:适量 花雕酒:4ml 1.土鸡斩块，放清水中泡去血水 2.锅中烧水，放入鸡肉绰烫一下，捞出清洗干净。3.锅中放少量的油，放入鸡翻炒，炒出香味后，淋入花雕酒，生抽，老抽。4.放入葱姜蒜。5.加适量的热水，...
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冬瓜炖鸡汤的做法
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冬瓜炖鸡汤怎么做好吃,冬瓜炖鸡汤的家常做法
答：冬瓜炖鸡:鸡肉约750克，小冬瓜1个，香油或猪油100克，汤适量，料酒适量，精盐适量，姜末少许。冬瓜去皮去瓤，做成15厘米高的桶，留下最上面的一块做盖子。将雏鸡宰杀洗净，切成小块(肝也可)，放入煎锅中煎至微黄，然后倒入冬瓜筒中，盖上顶片，用棉纸浸泡后密封。将瓜筒放入汤锅中，加入好的汤(...
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香菇冬瓜炖鸡怎么做
答：步骤1.买了琵琶腿，清洗干净2.切块凉水入锅3.焯水去除血沫和杂质，捞出再用热水洗一遍4.干香菇提前用水泡发，切片，留几个打十字花刀5.锅中放少许油，放入八角、花椒、辣椒和姜片炒香6.下入焯好的鸡块翻炒7.加入糖和老抽8.翻炒均匀9.加入香菇翻炒均匀10.把泡香菇的水加入11.水以没过鸡块为...
冬瓜炖鸡汤怎么炖好吃窍门
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