酸牛奶和纯牛奶，哪一个更有营养价值呀？ 纯牛奶和酸奶哪种更有营养？
而酸牛奶相对纯牛奶来说有微生物已经帮我们消化一点了，是有活性的，进入胃肠道后一部分菌还可以发挥作用，所以更能让人接受。
酸牛奶更有营养价值,因为酸牛奶中有较多的菌类,有助于我们的身体健康.我上学时生物试卷上做过这样一个选择题,答案就是酸牛奶.
酸奶是由牛奶发酵而成，有效营养成分相差不多，但在酸奶中牛奶的大分子蛋白已被分解为小分子的氨基酸，更利于人力吸收，而且热量相对牛奶来说也较低。
纯牛奶和酸牛奶哪个更有营养？~
纯牛奶和酸牛奶，营养都很丰富，也各有千秋，如果非要比出高低来，我们就从以下几个方面来分析一下，最主要的还是看自己的口味与身体状况，来选择更适合自己的。
只要是牛奶，不管是纯牛奶还是酸牛奶，都具有牛奶本身的营养物质，在这一点上，纯牛奶和酸牛奶是有共性的，只是某些营养物质的含量有差异，例如钙，纯牛奶每100g的含钙量是104mg;酸牛奶每100g的含钙量是118mg，二者的钙吸收率都是32.1%，所以在补钙方面酸牛奶更胜一筹。纯牛奶与酸牛奶中的蛋白质含量均为3%。
相比而言，酸牛奶中含有更多益生菌成分，酸奶含有丰富的益生菌，对人体的健康益处良多，尤其是在促进排便、缓解便秘方面，酸牛奶作用更大。纯牛奶经过发酵变成酸牛奶后口感会偏酸，超市里的酸牛奶大部分在制作过程中会添加糖以调整口味。所以酸牛奶中基本都是添加增稠剂和糖分的。此外，纯牛奶中的乳糖经过发酵后部分转为乳酸，所以喝纯牛奶腹泻的、出现乳糖不耐受的人群，可以考虑换成酸牛奶。
酸奶营养更丰富是老生常谈了。酸奶是经过乳酸菌发酵的奶制品，不仅将乳糖降解成半乳糖，还会产生一些其他的代谢产物，比如更丰富的脂肪酸、氨基酸、维生素，这不仅使酸奶更易吸收，营养也更丰富。当然，有一点不妥，那就是酸奶为了口感会添加糖，所以选酸奶最好选糖含量低点的。主要还是看自己身体需要，然后原则合适的才会最好。
酸奶是纯牛奶的发酵产品。与纯牛奶相比，酸奶的营养价值略高于纯牛奶。酸奶和纯牛奶富含钙和蛋白质等。但在发酵过程中，酸奶中添加了益生菌，更适合乳糖不耐受患者。酸奶具有改善肠道菌群，促进消化吸收，有益肠道健康的优点。1.改善肠道菌群:酸奶中含有活性乳酸菌，有助于胃肠道的消化，还能调节肠道正常菌群，同时对伤寒、痢疾等致病菌有一定的抑制作用；2.促进消化吸收:酸奶中的部分蛋白质分解转化为多种氨基酸和多肽，更容易被人体消化吸收，而丰富的乳酸钙更容易被消化系统吸收；3.对肠道健康有好处:乳糖不耐受的人喝牛奶会引起腹泻和腹胀。酸奶中的乳酸菌在发酵过程中会分解部分乳糖，乳糖不耐症患者可以喝酸奶。所以酸奶的营养利用率比牛奶高，更容易消化吸收。但一定要适量喝酸奶，注意不要加热，打开后尽快喝。
鲜奶和盒装纯牛奶哪个营养更丰富?
答：3、维生素：鲜奶高于盒装奶 维生素对热敏感，因此盒装奶的超高温杀菌会造成牛奶中维生素的损失。但这个差异对于人体的整个膳食结构来说微不足道。因此，综上所述，单纯就营养成分来讲，鲜奶优于盒装纯牛奶。但就机体对牛奶的摄入量而言，这点差异其实并不明显。鲜奶和盒装纯牛奶的灭菌方式：1、鲜奶有两种...
刚挤出来的牛奶和盒装纯牛奶相比,喝起来哪种更有营养,口感更好
答：以上就是我和大家一起分享的 ，关于鲜奶以及纯牛奶之间， 到底哪一个更适合人们食用的一些说明以及方法， 希望能够对您有些许的帮助， 掌握了这些 知识以后，再次购买的时候就会选择一些适合自己喝的牛奶品种，让我们的身体 健康 得到更好的保护和安全。感谢您的阅读， 祝您生活愉快！妙招小心得：1. ...
鲜奶好还是纯牛奶好
答：鲜奶好还是纯牛奶好因人而异,两者各有各的优势,就我而言,我觉得喝纯牛奶比较好,也比较方便,实惠,随喝随拿,不用担心很快变质,过期啥的,保质期较鲜奶时间长,我给我儿子喝的也是纯牛奶,不过鲜奶也会偶尔买给他喝。所以说,两者各有其利弊之处,看每个人自己个人的取舍。拏保质期较长纯牛奶保质期较鲜奶时间长,...
早餐奶和纯牛奶哪个更营养
答：纯牛奶有营养。早餐奶中添加了大量的糖和一点麦粉等，与普通奶的营养差不多，但却含有香精等食品添加剂，不如普通牛奶。早餐奶的能量和蛋白质供应只有早餐需求的三分之一，远不能代替早餐。早餐可以喝杯纯牛奶，再加适量主食、坚果以及果蔬，营养齐全。
哪种奶的营养价值更高啊?
答：③复原乳：又称还原奶、再制奶。用浓缩乳（炼乳）或乳粉添加适量水勾兑成与生乳中水、固体物比例相当的乳液。但由于采用的乳粉在加工过程中损失了相当一部分营养物质，所以营养价值不如鲜牛奶。④酸乳：按国家标准分为纯酸乳和风味酸乳。纯酸乳采用100%生牛乳作为原料，经保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵而成...
水牛奶和纯牛奶哪个营养价值高
答：纯牛奶是一种天然的、全面的营养食品，富含各种营养物质，如蛋白质、钙、维生素D和维生素B12等。纯牛奶中含有的脂肪是人体需要的一种脂肪，可以提供能量和维护身体健康。而水牛奶的脂肪含量更高，但其中很大一部分是饱和脂肪酸。高饱和脂肪酸的饮食摄入会增加患心血管疾病的风险。另外，纯牛奶中含有的...
纯牛奶和鲜牛奶的杀菌方法、保质期及营养价值有何异同?
答：其次，保质期是两者另一个显著的区分。经过高温处理的纯牛奶，由于减少了细菌生长的可能性，可以存放更长时间。然而，鲜牛奶虽然能有效清除大部分细菌，但其保存期限仅为一周，更强调新鲜度和营养价值。最后，营养价值也是两者的重要区别。纯牛奶在高温杀菌过程中，会损失部分营养成分，因此营养价值相对较低...
纯牛奶和甜牛奶哪个营养价值高
答：相比较而言，纯牛奶和甜牛奶两个比较纯牛奶的营养价值要更高一些，因为纯牛奶是没有添加剂的，而且里面脂肪蛋白质含量也是相比较其他牛奶来讲是最高的，牛奶含量了
学生牛奶和纯牛奶哪个营养好、有什么区别
答：学生牛奶是国家推行的，为提高儿童少年身体健康素质而实施的民心项目，以达到强壮一个民族的目的。那么学生牛奶和纯牛奶，哪个营养更好？它们有什么区别呢？学生牛奶和纯牛奶还是有一定区别的，学生牛奶中的鲜牛奶含量超过80%，蛋白质含量超过2.3%，而普通的纯牛奶中鲜牛奶的含量一般为30%，蛋白质含量大概...
