青花椒就是麻椒吗
2、麻椒和青花椒的区别：
（1）口味不同：青花椒和麻椒是两种不同的品种，青花椒是带有微微的苦涩味道的，而且它的椒味更浓，味道也更持久一些，但是麻味是比较浅，没有麻椒的味道重，麻椒的味道比一般花椒还要重很多，而且持续时间也很久。
（2）吃法不同：麻椒通常是用在火锅底料中，特别是川菜火锅，而麻椒也会经过干制后磨成粉末，在许多烧烤、煎制品上都会出现，味道也很吸引人。青花椒同样也需要风干，风干以后用在清洗猪肚、肉类去腥上用的比较多，常用在腌制食品上。
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麻椒是花椒吗?
答：不是，麻椒和花椒有很大的本质区别，它们的树形、叶片、果实以及口感都是不一样的。麻椒是一种河北地区的主要食材，而花椒主要是四川的食材，它们的用法都是不一样的。麻椒是用来制作五香粉的，花椒是用来制作花椒盐以及制作重庆火锅底料的。1、 树形上。花椒树形比较松散，枝条较粗壮而长，麻椒树形相对...
麻椒是花椒吗?两者之间的区别,最好有图片
答：麻椒是花椒的一种。区别：1、花椒按使用习惯可分为红花椒和青花椒两大类，而藤椒和麻椒都属于青花椒，藤椒是青花椒分支下面的一个优质品种，麻椒则是指品质较为一般的青花椒。下图为麻椒 下图为大众意义上的花椒。2、颜色：麻椒颜色浅，偏棕黄色；花椒颜色重，偏棕红色。3、产地：麻椒是四川贵州地区...
花椒和麻椒是一种东西吗?
答：麻椒是花椒的一种。花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.），别名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。麻椒为四川省、贵州省地区特产的一种花椒。
花椒和麻椒是一种东西吗?
答：麻椒是花椒的一种。花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.），别名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。麻椒为四川省、贵州省地区特产的一种花椒。
麻椒是花椒吗?
答：麻椒不是花椒。可从以下三点进行区分：1、外形颜色不同。麻椒的颜色比花椒更浅一些，成熟后是深绿色的，而经过风干，麻椒呈现的是棕黄色，花椒是棕红色的，它的颜色比麻椒深一些。花椒果实为绿豆大小的原形颗粒，茎、杆、叶、果实都可食用或药用。果实未成熟时为青色，成熟后果实外皮为红色，籽为黑色。
麻椒和花椒是一个东西吗
答：1、答案是麻椒和花椒完全不是一个东西，这两不一样。2、从外观上就可以辨别出麻椒和花椒的不同，花椒的果实是青色的，成熟后为红棕色，颜色很深很重，有些许凸起的小点点香味儿特别浓，但是没有麻的味道，加到烹饪菜品当中可以清除食材的腥味儿，增加香气，用于提味。3、而麻椒的外观虽也为青色，但...
花椒和麻椒是一种东西吗
答：花椒和麻椒不是一种东西。花椒和麻椒不是同一种东西，但是却是一个种属的两种植物，麻椒是花椒的一个变种，在外形和食用方面有很多相似之处。花椒：花椒在生时为青色，在成熟之后为暗红色，颜色很重，其中的籽为黑色。麻椒：麻椒在生时也是青色，但是在成熟之后是棕色偏黄，颜色较浅，籽也是黑色。花...
麻椒是花椒吗?
答：麻椒是辣椒的一种，它是一种蔬菜。而花椒是调味品。同时也有药效。他俩是两种完全不同的植物结出来的果实。
花椒与麻椒的区别在哪里,麻椒和花椒是一种东西吗
答：而麻椒闻着虽然没有花椒味道重，但是口感要比花椒重很多，最大的特点就是“麻”。用途不同从用途上说，花椒的用途比较广泛。花椒常用来做调味品，从菜品到面食几乎都有花椒为作料，同时也是很多中药方和民间偏方的主要药材之一。麻椒一般都伴随着辣出现在菜品中，形成了地域的独特标识“麻辣”。用麻椒...
麻椒和花椒的区别
答：1、外观不同麻椒是黑色或深褐色小颗粒,表面光滑,边缘锐利。花椒是红色或棕红色小果实,外表凹凸不平。2、味道不同麻椒浓郁芳香,辣味较强烈。花椒有明显的麻味。3、产地不同麻椒主要产于中国四川、湖南等地区。花椒则主要产于中国四川、云南等地区。 1 评论 分享 举报 ...
