天麻炖汤的做法大全天麻炖汤的家常做法

作者&投稿:孟灵 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

1、天麻鸽子汤

鸽子1只、天麻1根3人份、葱姜适量、料酒适量、枸杞适量、食盐1勺。将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后,放入砂锅中,加入适量清水,加盖大火,滚开后滴入料酒去腥。然后用小火炖至能用筷子戳动。接着加盐调味,最后撒入枸杞和葱花增香。

2、天麻鱼头汤

天麻15克、鱼头1只、红枣3粒、枸杞1小把、豆腐1块。大枣和天麻放入瓦煲中加入两碗水烧开后转小火煮40分钟,天麻水差不多煮好时,煎锅放入植物油,姜片,放入鱼头两面煎至金黄。鱼头转锅,加入三碗水烧开,煮十分钟至汤色发白,加入切小块的豆腐,再次煮开后,放入大的瓦煲于大枣天麻水小火同煮20分钟后撒入枸杞子,调入少许盐即可。

3、天麻猪脑汤

猪脑去除表面的膜和血丝,再用流水洗净,直到没有血水(完全处理干净才不会那么腥),将猪脑、姜片、红枣、枸杞、天麻放入炖盅。加满沸水,移入沸水锅,小火蒸一个半小时。出锅后,加少许盐调味即可。



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天麻炖汤的10种吃法
答:天麻炖汤的10种吃法如下:1、天麻加鸽子 先将天麻清洗干净切成片,然后把鸽子洗干净处理好切成大块,再把材料加入炖盅炖四个小时左右,即可食用。2、天麻加鸡蛋 先把鸡蛋打散成蛋液备用,然后把新鲜天麻洗干净切成丝备用,在备用的鸡蛋液中加入适量的温热水,然后放入少许食盐,再把天麻丝放入鸡蛋液中,...

天麻和什么炖汤最好喝?
答:一、天麻炖鸽。天麻炖鸽是用天麻和乳鸽制作出来的营养非常丰富的美食,是一道非常典型的药膳。首先乳鸽清洗干净,剁成大小均匀的小块,然后加入生粉仿佛的搓洗,随后用清水清洗干净,这里需要注意乳鸽不能焯水,会导致肉质变柴和营养的丢失。清洗完成的乳鸽放入砂锅中,直接加入适量的天麻,当归和虫花草,当...

新鲜天麻怎么吃炖鸡汤
答:1、天麻和当归洗干净用滚水泡涨,这样容易切片。老鸡腿砍块。2、锅放适量的水烧开,把鸡肉烫去血水,用冷水冲洗干净。3、枸杞洗干净放进炖盅里,天麻和当归切片也放进炖盅里。4、然后把鸡肉也放进炖盅里。5、再把泡过天麻和当归的水倒进去。6、慢炖4个小时。7、炖好后加盐调味,滤掉浮油即可...

天麻炖鸡汤的做法大全
答:1只 辅料 姜 2片 盐 适量 枸杞 5g 红枣 10g 料酒 10g 盐 2g 白糖 1g 步骤 1.土鸡宰杀处理干净;红枣,枸杞用清水冲洗下。2.天麻提前加入少许白糖泡软。3.锅内加水烧开后,加入料酒(5g),再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。4.等到煮出血沫和脏东西后关火,捞出,冲洗干净。5.将泡好的天麻...

天麻要怎么简单做炖汤
答:1. 将鸡宰杀放血,浸烫煺毛,开膛去内脏洗净,放沸水锅中氽去血污, 用清水洗净。生姜拍松,与葱白、草果、白胡椒同装鸡腹内。2. 将鸡置蒸盆中,添入清水,放入黄酒,加盖,上笼旺火蒸约2 小时取 出。拣去葱、姜、草果,放入精盐,调好口味即成。可配天麻食用。注意事项:蒸盆用皮纸封严,...

天麻怎么炖
答:1、大枣、枸杞子清洗;干香菇泡发切两截;天麻切成片;脑花渗入凉水中侵泡,清洗表层血筋。2、全部用材放进电炖锅炖一小时,出去加少量盐调料就可以。小提示:1、有优良的健脑助睡眠,平肝潜阳等实际效果。2、脑花中含很多的胆固醇,身患高脂血症,尤其是高胆固醇尿症及其冠心病的人,还是少吃一些好...

天麻炖鸡汤的正宗做法,天麻炖鸡汤怎样做才好吃的做法
答:用料 鸡 半只 天麻 1个 红枣 5个 排骨 1条 天麻炖鸡汤的做法 天麻提前用温水泡一晚 鸡和排骨剁成大块,焯水 天麻切成小块 将所有材料放在汤煲里,加入适量水,炖2.5小时,加盐即可

新鲜天麻怎么炖汤
答:1,用料,鸽子2只(取肠杂,剁成小块),天麻片10克,生姜一小块,枸杞5克,食盐少许,水适量。2,做法 ①将天麻片放入锅内,加水适量,浸泡半个小时,煮10分钟 ②锅里添加适量的水放入3片姜,鸽子焯水捞出来备用。③放入鸽子,姜片,天麻,枸杞,再少加水适量,烧开慢炖。④大约25分钟后,就算...

天麻炖鸡有哪些家常做法?
答:做法:(1)将天麻提前用温水泡发,泡至软化;(2)鸡肉洗净,切成块,用开水焯水去腥;(3)锅中加入适量清水,放入泡发好的天麻、鸡肉、枸杞、红枣、姜片,大火烧开后转小火慢炖;(4)炖至鸡肉熟烂,汤汁浓郁,加入适量盐调味即可。天麻炖鸡腿 材料:天麻30克,鸡腿4只,当归10克,黄芪10克,...

天麻骨头汤是怎么做的
答:2.黄豆和天麻分别充分浸泡。3.筒骨焯一下捞出沥干水分。4.泡好的天麻用刀切开。5.泡好的黄豆沥干水分。6.海带洗净泡发好后切片。7.姜拍一下备用。8.将骨头、黄豆、生姜、天麻一起放到砂锅里。9.往砂锅注满水。10.大火烧开,浮去泡沫,加一点料酒、滴几滴醋,小火慢炖三个小时,出锅后酌量...