吃腐竹是上火的吗

吃腐竹不会上火。腐竹是一种豆制品，富含大量蛋白质。

腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得腐皮。

腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少；且含有类似黄豆的营养成分，如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。

腐竹起源于唐朝，距今已有一千多年的历史，是中国人很喜爱的一种传统食品，在四川也称豆皮、豆腐皮。它具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。

扩展资料：

腐竹的营养价值：

1、腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；

2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏； 

3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利； 

4、腐竹具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。这是因为腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的2～5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。

5、此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防治高脂血症、动脉硬化的效果。其中的大豆皂甙有抗炎、抗溃疡等作用。

参考资料来源：人民网——腐竹应该怎么吃才最最营养？

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吃腐竹是上火的吗
答：吃腐竹不会上火。腐竹是一种豆制品，富含大量蛋白质。腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得腐皮。腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少；且含有类似黄豆的营养成分，如黄豆蛋白还有膳食纤维及...

腐竹吃了上火吗
答：不会的。腐竹的好处与坏处：腐竹看起来只有薄薄的一层皮，其实，很多人都不知道，它是用豆浆加工而成的，吸收了其精华，在豆制品中营养最高。营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克；含碳水化合物分别为1.1克、4.2克、22.3克；而水分含量则是96....

吃腐竹是上火的吗复制的不要!
答：比如有一道叫做干炸响铃的菜就是油炸的腐竹，由于经过热油高温烹炸，腐竹也热了起来，吃起来自然就上火，如果是放到火锅里清水煮则不存在上火的问题，倘若川味火锅里涮腐竹 自然也是上火的，若是温水泡发后凉拌也不会上火，主要还是看你的烹饪方法以及搭配哪些食材！要是觉得我的回答满意，请采纳！

为什么说要少吃腐竹
答：因为和其他豆制品比起来腐竹的热量相对较高，尤其是经过油炸后的腐竹，其热量已经超过了同等重量猪肉的热量，且经过油炸后的食品，有可能导致上火、肥胖等。所以不建议食用过多腐竹。为什么说要少吃腐竹 腐竹由于所含的钾、磷等微量元素较高，血糖较高的人不宜多食用后，易将血糖升高，不利于血糖控制...

吃腐竹是上火的吗热心回答一下吧
答：其实要分类的，腐竹制作结尾的时候豆浆浓，且需要使用较大的火加热，所以这是会有一定的热气。在这之前的是不会的。对于添加剂明矾、吊白块只是前几年流行的生产方式，主要是不法商贩和厂家为了获取利润采取的不道德行为。无需为此担忧。希望你可以明白，呵呵峻拱纽愉飞弓挥弥筋阻做鸳港灯乞 ...

豆腐竹吃了会上火吗
答：不会，豆制品营养是很高的。属于碱性食品，对人有益。

腐竹烧肉做法大全家常 腐竹烧肉怎么做
答：这样可以省不少油呢，然后放蒜头进去炸香 然后把肉入锅炒 再把腐竹，红椒，蒜苗段入锅翻炒，盖上锅盖焖2分钟 最后放点生抽，鸡精调味，就可以起锅了 小贴士 腐竹可以油炸，不过有点上火，而且用油多，泡发的腐竹，炒两三分钟就熟了，红椒最后放，因为煮太久太熟了就没有那么脆了～简单方便～...

嘴巴上火肿了怎么消肿
答：5 喝清补凉糖水消肿 取薏米100克，腐竹50克，莲子20克，北沙参，玉竹，莲子，百合，淮山各15克，枸杞10克，分别清洗干净，沥干水分，腐竹切成4厘米长的段，在锅中加入600毫升清水，煮沸后加入所有的食材，开大火煮15分钟，再用小火熬煮，半个小时后加入冰糖30克，继续熬煮半个小时后即可出锅...

感冒上火可以吃腐竹吗
答：应该可以吧，腐竹含有多种营养 营养分析 1. 腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利；4. 还含有丰富的...

孕妇吃螺蛳粉的危害
答：容易上火腐竹、花生是油炸的,吃多可能会上火,特别是容易上火的体质;而辣椒油和卤水都是由多种香料熬制成,有些属于温热的食材,吃多了也会导致上火。孕妇到了怀孕晚期,一上火就容易便秘,因此孕妇最好是不要吃螺蛳粉。不易消化螺蛳粉的主料是粉,可能南方人吃惯了不觉得有什么,但是北方人不常吃,可能吃多...