豆腐汤的正确做法
豆腐汤家常做法如下：
工具/原料：西红柿、金针菇、锅、油、番茄沙司、清水、豆腐、盐、蚝油、酱油、香菜。
1、西红柿切丁，金针菇切段，锅中加油。
2、放入西红柿翻炒，炒软以后加番茄沙司。
3、翻炒成泥状。
4、加入清水，烧开后加入金针菇和豆腐。
5、放入盐、蚝油、酱油，调味。最后加香菜就可以出锅了。
（ 1 ）小白菜豆腐汤的做法
食材用料
豆腐 200克、小白菜 200克、生姜 适量、大蒜 适量、
葱白 适量、蔬之鲜 适量、猪油 适量、盐 适量。
做法步骤
将豆腐洗净切小方块泡在淡盐水中，等用时过滤起来；
将生姜大蒜葱白切碎备用；
将小白菜清洗干净切段备用；
坐锅开中火放入适量的猪油煎化；
放入生姜大蒜葱白煸出香味；
放入适量的水；（根据自己的食材多少来决定）
锅里水烧开后熬3分钟左右（使其汤的味道更浓）在放入豆腐；
将豆腐煮3分钟左右就可以放入小白菜杆接着用铲子翻动一下；
随后放入小白菜叶子用铲子翻动一下；
见菜都变绿色了就放入适量的盐调味锅里的汤沸腾后即可关火了；
关火后放入适量的蔬之鲜搅均匀；
小白菜豆腐汤就做好了，盛碗上桌即可享用。
小贴士
调料可以根据自己口味适当添加，做的豆腐汤相对清淡原汁原味的；
煮豆腐的时间根据个人喜好也是可以变化噢！
（ 2 ）鲫鱼豆腐汤的做法
食材用料：
鲫鱼 500克、豆腐 200克、葱 5克、姜 5克、香菜 5克、盐 10克、
鸡粉 15克、料酒 10毫升、香油 2毫升、胡椒粉 10克。
做法步骤：
鲫鱼洗净，顺刀打斜刀口；
豆腐切成两厘米厚的片；
葱切片、姜切片、香菜切段；
锅烧热，放入10毫升油，中火将两面煎香；
倒入葱姜片煎香，倒入500毫升清水；
依次加入盐、鸡粉、料酒、胡椒粉、大火烧开；
放入豆腐，中火盖盖炖10分钟左右；
待汤浓白出锅，盛碗上桌，滴上香油，撒上香菜即可享用。
豆腐汤是一道简单又美味的家常菜，下面是它的正确做法：
食材清单：
1. 主料：嫩豆腐、木耳、胡萝卜、香菜、鸡蛋。
2. 配料：水淀粉、食用盐、白胡椒粉。
制作步骤：
1. 将嫩豆腐切成小丁，木耳提前泡好并切碎，胡萝卜切丁，香菜切碎备用。
2. 烧开锅内的水，加入豆腐丁，撇去浮沫后加入木耳和胡萝卜，煮2分钟后加入水淀粉勾芡。
3. 加入适量食盐和白胡椒粉，边搅拌边倒入两个鸡蛋的蛋液，然后关火。
4. 最后加入一勺香油和香菜即可享用。
这就是豆腐汤的正确做法，简单又美味，快尝试一下
一般有鱼头豆腐汤，排骨豆腐汤，番茄豆腐汤，汤烧开后豆腐切块放入汤中，炖的时间越久越入味，豆腐要选切开后有小孔的才入味
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如何做豆腐汤怎么做好吃 豆腐汤的做法
答：1.把豆腐洗净切小块备用。2.紫菜撕成小片，切葱花和姜片。3.锅中放适量油烧至五成热，放入葱花和姜片爆香。4.倒入少许生抽。5.添入适量清水烧开。6.放入豆腐块大火煮5分钟。7.再放入紫菜，调入适量的盐和鸡精。8.倒入水淀粉。9.煮开即可关火。
砂锅豆腐汤的正确做法
答：1、豆腐切小块，白菜切块，粉丝切开，葱切小段，姜切片；2、锅内烧水，先放豆腐和白菜大火烧开；3、然后放入葱姜片，加入白糖、盐、粉丝，炖5分钟；4、最后加入适量的鸡精和料酒关火即可。
家常豆腐汤的做法
答：做法见下面：将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠。砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块，煮5-6分钟。关小火，让汤保持微开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用...
西红柿豆腐汤怎么烧
答：蟹味菇 一袋 鸡蛋 1个 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 开水 2大碗 超好吃零失败番茄豆腐汤的做法 1.把西红柿浅划十字口，然后放在热水里煮一小会儿，这期间不断的往西红柿上浇开水。直到西红柿的皮可以轻松撕下来。豆腐切小块 锅里放油，不宜太多，油热后放入西红柿，炒到西红柿炒...
家常西红柿豆腐汤的做法
答：请点击输入图片描述 鸡蛋1个 辅料 油 适量 盐 适量 葱 1段 香菜 适量 西红柿豆腐汤的做法 1.西红柿洗净去皮切块。请点击输入图片描述 2.葱切葱花。请点击输入图片描述 3.豆腐切块，鸡蛋打散。请点击输入图片描述 4.锅里油热加入葱花炒香。请点击输入图片描述 5.加入西红柿翻炒。请点击输入图片描述 ...
竹笋豆腐汤怎样做?
答：竹笋豆腐汤是一道清淡的家常汤羹，主要有豆腐，清汤，竹笋和鸡蛋熬制而成。原料 编辑 语音 竹笋豆腐汤 豆腐200克，竹笋50克、清汤600克、鸡蛋2个盐、味精、胡椒粉 制法 编辑 语音 1．豆腐洗净后把表层的皮去掉，放细罗筛上压成泥。2．鸡蛋去清留黄，打入碗中。将豆腐泥和鸡蛋黄搅匀，加入盐、...
豆腐汤的家常做法是什么?
答：辅料：油适量、盐适量、姜适量、葱4根。鱼头豆腐汤的做法 1、准备鱼头一个。2、姜和大蒜各3-4个。3、豆腐一块。4、锅里放适量油，不要太多，健康饮食。把鱼头放下去煎至两面金黄。5、煎好后倒入开水，莫过鱼头。加点料酒。6、大火烧开后，把浮沫捞一下。7、放入豆腐烧10钟。8、放入葱条。9...
柘城豆腐汤的做法
答：柘城豆腐汤的做法 1.火腿切成细丝 2.将豆腐切成细丝 3.香菇也切成丝 4.木耳洗净切成丝 5.鸡蛋打散备用 6.将适量胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用 7.锅置火上，倒入高汤，没有高汤就用清水代替，烧开后先放入豆腐略煮一下，然后放入香菇丝，火腿丝，木耳丝 8.煮开后加入酱油，料酒，盐...
炖豆腐汤的做法
答：1、主料：北豆腐300克。调料：植物油20克，香油3克，胡椒粉3克，盐3克，味精2克，大葱3克，姜3克。2、将豆腐切成小块；葱姜切丝。3、炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，倒入豆腐，加精盐、水、胡椒粉，小火焖至豆腐入味，淋香油，撒味精即可。
