常见的食品添加剂都有哪些？
1. 苯甲酸及其盐类：常用于碳酸饮料、低盐酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果汁饮料以及食品工业用桶装浓果蔬汁中。
2. 山梨酸钾：适用于除上述食品外的鱼、肉、蛋、禽类制品、果蔬保鲜、胶原蛋白肠衣、果冻、乳酸菌饮料、糕点、馅料、面包和月饼等。
3. 脱氢乙酸钠：主要用于腐竹、酱菜、原汁桔浆等食品中。
4. 对羟基苯甲酸丙酯：可用于果蔬保鲜、果汁饮料、果酱、糕点馅料、蛋黄馅料、碳酸饮料、食醋和酱油中。
5. 丙酸钙：作为防腐剂添加到生湿面制品（如切面、馄饨皮）、面包、食醋、酱油、糕点和豆制食品中。
6. 双乙酸钠：常用于各种酱菜、面粉和面团中。
7. 乳酸钠：在烤肉、火腿、香肠、鸡鸭类产品和酱卤制品等食品中作为防腐剂。
8. 乳酸链球菌素：应用于罐头食品、植物蛋白饮料、乳制品和肉制品中。
9. 纳他霉素：用作奶酪、肉制品、葡萄酒、浓缩果汁饮料和茶饮料的防腐剂。
10. 过氧化氢：用于生牛乳保鲜和袋装豆腐干的防腐处理。
以上食品添加剂的使用应严格遵守国家相关标准和法规，确保食品安全和消费者健康。
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常见的食品添加剂都有哪些?
答：3. 脱氢乙酸钠：主要用于腐竹、酱菜、原汁桔浆等食品中。4. 对羟基苯甲酸丙酯：可用于果蔬保鲜、果汁饮料、果酱、糕点馅料、蛋黄馅料、碳酸饮料、食醋和酱油中。5. 丙酸钙：作为防腐剂添加到生湿面制品（如切面、馄饨皮）、面包、食醋、酱油、糕点和豆制食品中。6. 双乙酸钠：常用于各种酱菜、面粉和面...
常见的食品添加剂有哪些
答：常见的食品添加剂有抗氧化剂、漂白剂、着色剂、酶制剂、增味剂、防腐剂。1、抗氧化剂 抗氧化剂可防止因氧化引起的食物腐败，通常用于需要长期储存或长寿命的食品中。食物被氧化后，不仅颜色，香气，味道等变化很大，而且还可能产生有毒有害物质。常见的抗氧化剂有：丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、没...
常见的食品添加剂都有哪些?
答：1. 防腐剂：例如硫酸盐、亚硫酸盐和苯甲酸，用于防止食品腐败和变质。2. 增稠剂：例如明胶、羧甲基纤维素钠、阿拉伯胶等，用于增加食品的粘稠度。3. 甜味剂：例如蔗糖、葡萄糖、果糖和甜叶菊糖等，用于增加食品的甜味。4. 酸度调节剂：例如柠檬酸、苹果酸、乳酸和醋酸，用于调整食品的酸碱度。5. 色...
常见的食品添加剂都有哪些
答：常见的食品添加剂包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂等。以下是对这些添加剂的具体介绍：1. 着色剂 着色剂，也称为食品色素，主要作用是赋予食品色泽或改善其色泽。全球常用的食品着色剂有60多种，中国...
食品添加剂都有哪些
答：问题一:常见的食品添加剂都有哪些?最好详细点,名字功能等齐全。 我简单说一下:1.防腐剂 常用的苯甲酸钠、山梨酸钾、 2.抗氧化剂 以VC钠等 3.着色剂 红曲红、胭脂虫红、柠檬黄等 4.发色剂 亚硝酸盐等 5.保水剂 复合磷酸盐等 6.膨松剂 碳酸氢钠 等 7.甜味剂 蔗糖、甜味素等 8.酸味剂 柠檬酸、冰...
常见的食品添加剂有哪些
答：1. 防腐剂：如苯甲酸钠、三磷酸钾、二氧化硫和乳酸，常用于果酱和蜜饯等食品中，有助于延长保质期。2. 抗氧化剂：主要包括维生素C等，作用类似于防腐剂，用于防止食品氧化，延长保质期。3. 着色剂：常见的合成色素包括胭脂红、苋菜红、柠檬黄等，用于给食品添加颜色。儿童食品中较为常见。4. 增稠剂：...
食品添加剂有哪些
答：常见的食品添加剂种类：1、防腐剂——常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾 、二氧化硫、乳酸等。用于果酱、蜜饯等的食品加工中。2、抗氧化剂——与防腐剂类似，可以延长食品的保质期。常用的有维C、异维C等。3、着色剂——常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。4、增稠剂和稳定剂——可以使冰淇淋...
常用的食品添加剂有哪些
答：在果汁中应用的护色剂有抗坏血酸，异抗坏血酸，柠檬酸；亚硫酸钠，亚硫酸氢钠多用于酒类生产中。在食品加工过程中，添加适量的化学物质，与食品中某些成分作用，使制品呈现良好的色泽，这类物质称为发色剂或呈色剂。4、防腐剂。防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的一类食品添加剂。要使...
最常用的十种食品添加剂
答：1、谷氨酸钠（味精）这种添加剂早些比较流行，因为能提高饭菜新鲜的口感，基本上家家户户炒菜的时候都会有用到。味精和鸡精的主要作用就是提鲜味，平常也可以用自带鲜味的食材替代，例如玉米、鸡肉、香菇、虾仁等食材。2、人工食用色素 大量存在于一些甜点、糖果、饮料中，是为了让食物看起来更好看。食用...
常见的食品添加剂都有哪些?
答：3. 甜味剂：如蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜等，用于增加食品的甜味。4. 酸度调节剂：如柠檬酸、苹果酸、乳酸、醋酸等，用于调节食品的酸碱度。5. 色素：如胭脂红、大红、铜绿等，用于为食品增加色彩。6. 香料：如芥末、姜、八角等，用于为食品增加香气。除了上述常见的食品添加剂，还有其他种类的添加...
