干黄花菜的好吃做法推荐？
干黄花菜又叫干金针菜，原名叫萱草，古称"忘忧草"。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作"席上珍品"。你想了解如何做出可口的干黄花菜吗?下面我跟你分享一下干黄花菜的做法有哪些?
一、茄子黄花菜腐竹汤的做法
材料
主料：茄子***圆***300克 黄花菜20克
辅料：腐竹30克,玉兰片30克,豆腐***北***40克,蘑菇***鲜蘑***30克,木耳***水发***20克
调料：花生油20克,酱油5克,香油5克,淀粉***玉米***8克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,大葱5克,姜3克
做法
1. 将茄子去皮、蒂洗净，用刀人茄蒂的一头挖空茄子;
2. 豆腐洗净碾成泥;
3. 腐竹、玉兰片、木耳、蘑菇、黄花菜洗净均切成丝;
4. 葱姜切细丝;
5. 淀粉放碗内加水调成溼淀粉;
6. 炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，放入豆腐泥、腐竹丝、玉兰片丝、木耳丝、蘑菇丝、黄花菜丝煸炒，加精盐、味精、胡椒粉、酱油、少许水炒匀，用水淀粉勾芡，装入茄子内，盖好茄蒂;
7. 将茄子放入汤碗内，添适量水、精盐上锅蒸熟透，滗出汤汁，装盘;
8. 将原汁倒入锅内烧开，加入精盐，用水淀粉勾芡，淋香油，撒味精，浇在茄子上即可。
二、黄花菜炖猪肚的做法
材料
主料:猪肚300g 香菇100g 黄花菜100g
配料:油适量 盐适量 老酒适量 白糖适量
做法
1.猪肚焯水备用
2香菇黄花菜泡发
3热锅冷油
4倒入猪肚炒香菇
5加入适量的盐老酒和白糖
6焖一会儿
7加入泡好洗好的香菇和黄花菜
8再加入适量的水
9中火在高压锅压20分钟左右就可以吃了
10真的很美味哦!!
三、黄花菜炖鸽心的做法
材料
食材:
主料:干黄花菜50g 鸽心4个 红枣4个
配料:生姜适量 香油适量 胡椒适量 淀粉适量 盐适量
耗时: 制作时间10-20分钟
做法
黄花炖鸽心做法
1.准备好干黄花菜、鸽心、红枣。
2.黄花菜、红枣用冷水浸泡、洗净备用。
3.黄花菜系成疙瘩;鸽心切片，用盐、淀粉拌匀备用。
4.黄花菜放入沙煲，加入适量冷水，大火煮开。
5.加入红枣，加少许盐，再煮15分钟。
6.倒入鸽心片，煮开，离火。
7.倒入香油;调好味即可。
四、凉拌黄花菜的做法
材料
黄花菜 青瓜 红萝卜 蒜 姜
做法
1先将黄花菜用清水泡半个小时左右
2把青瓜胡萝卜姜蒜洗净备用，将青瓜胡萝卜切丝。
3.锅内加入适量清水煮沸，加入少量油，将黄花菜放入烧好的开水中煮熟煮约4、5分钟
4将煮熟的黄花菜捞出放入备好的凉开水中
5再以同样的方法将胡萝卜置入沸水中煮3-4分钟捞出置入备好的凉开水中
6加入少量油烧热爆香姜丝和蒜头
7用油煎一下生的耗油
8关小火倒入酱油
9把冷却好的黄花菜捞出倒入锅内，把原先煮好的胡萝卜及青瓜一并加入.迅速拌匀
10.最后加点香芝麻油和白醋拌匀，因人而异可适当再加些其它配料
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怎样做美味黄花菜 教大家黄花菜好吃的做法
答：4、小火油煎瘦肉丝，将肉丝油煎出香味，然后放入适量酱油和食盐翻炒。5、将瘦肉丝充分翻炒入味后，将青椒加入锅中翻炒。6、翻炒1分钟后，将焯水后的黄花菜加入锅中，加入适量蒜泥蚝油酱调味。7、继续翻炒几下，见菜熟了即可关火。8、装盘上桌，一股清香，色香味俱全，非常好吃，吃后让人回味...
黄花菜怎么做简单又好吃?
答：黄花菜，又称金针菜、萱草花，是一种营养价值较高的蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。黄花菜的做法多样，可以根据个人口味进行调整。下面介绍几种简单又美味的黄花菜做法：清炒黄花菜 材料：黄花菜、蒜末、盐、食用油。步骤：a. 黄花菜提前用温水泡发，去掉硬梗，洗净沥干水分。b. 热锅倒油...
黄花菜怎么做好吃
答：凉拌黄花菜的做法如下：用料：黄花菜200克、小米椒三个、香油两勺、陈醋两勺、盐一小勺、小葱一根、香菜两棵、蒜一个、白糖一勺。步骤：1、黄花菜提前浸泡，所有配料切好备用。2、锅内煮开水，放入黄花菜焯烫五分钟，煮好后捞起来放碗里，摊凉备用。3、另一个锅烧热油，放入蒜末，小米椒炒香。4...
黄花菜的营养价值高 ,它的做法有哪些?
答：黄花菜怎么做好吃 一、海带黄花菜鲫鱼汤 食材：海带、腐竹、黄花菜、鲫鱼、姜、油、盐。做法：1、腐竹、海带用清水泡发，切成段；干黄花菜用清水泡发备用。2、锅里热油放入两片姜，再放鲫鱼，炸至两面微黄。3、倒入清水，水开后放入金针菜、海带，再放入腐竹。4、大火烧开小伙炖20分钟，放盐适量...
黄花菜怎么做好吃
答：吃菜干或食用前用温水浸泡 最好吃黄花菜干制品，因为它在生产加工过程中已经消除了有毒成分。但为确保万无一失，做菜前最好也用清水或温水进行多次浸泡后再食用。食量不超过50克 鲜黄花菜每人每次食用最好不超过50克，以防中毒。食用前必须用开水彻底焯熟，再用清水浸泡两个小时以上，捞出用水洗净后...
黄花菜怎么吃好吃的做法
答：黄花菜是北方的一种传统菜品，由于其口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。但很多人对于怎么吃黄花菜还比较陌生，今天小编就来为大家分享一些好吃的黄花菜做法。1. 黄花菜拌凉菜 材料：黄花菜适量、葱姜末、盐、醋、辣椒油。步骤：1）将黄花菜泡发，去除杂质。2）用开水焯烫约30秒，捞出过凉水。3）...
怎样做出好吃美味的黄花菜?
答：步骤5、西芹切丝。步骤6、将肉放在碗中，加入盐、鸡精、水淀粉、油腌制10分钟。步骤7、锅中烧开水，放入黄花菜煮一分钟，捞出备用。步骤8、锅中加油，放入蒜末爆香。步骤9、依次倒入肉丝、黄花菜、西芹、彩椒翻炒。步骤10、加入盐、鸡精、生抽翻炒。步骤11、炒熟后盛出摆盘，美味的西芹黄花菜炒...
干黄花菜怎么做好吃 分享干黄花菜美食制作技巧?
答：干黄花菜是一种常见的食材，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补养颜、润肺止咳、养血益气等功效。但是，很多人都不知道如何制作出美味的干黄花菜，下面就来分享几种干黄花菜的美食制作技巧。干黄花菜蒸蛋是一道简单易做的家常菜，只需要将干黄花菜泡发后切成小段...
黄花菜怎么做好吃又简单易学,黄花菜的吃法与做法
答：1.准备好适量干黄花菜，洗净后提前泡发三小时以上，摘去花头，去除硬芯，再次用清水冲洗干净。2.锅中烧水，水开后，把清洗好的黄花菜倒入锅中焯水，10秒钟后捞出过凉水，黄花菜这样处理后，吃起来更加脆爽， 过凉后捞出控干水分。3. 取一个小碗，打入三个鸡蛋。4.充分搅拌后加入一点食盐去腥，...
黄花菜怎么做最好吃又简单
答：黄花菜简单又好吃的做法如下：主料：黄花菜300克。辅料：盐1/3勺，醋2勺，酱油1勺，香油1/5勺，葱1根，胡椒粉1/3勺，辣椒油2勺。1、准备黄花菜。2、清水冲洗后，放淡盐水中浸泡。3、去梗去芯。4、放水锅。5、焯熟。6、放凉水中浸一下。7、取一小碟，放葱花、醋、盐、酱油、香油、胡椒...
