把馒头装在塑料袋内,然后直接放到微波炉里加热,是不是不太科学? 用塑料袋包裹着馒头放在微波炉里加热,这样做好吗?

作者&投稿:厍钢 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

把馒头装在塑料袋内,然后直接放到微波炉里加热不太科学。因为普通塑料袋不能微波加热。普通塑料袋大多以PVC(主要成分是聚氯乙烯)为原料加工而成。当温度超过50℃时,塑料袋里面的有毒成分就会渗出。当温度达到80℃,会遇热融解,释放出有毒物质。虽然危害一时看不出来,但长期使用,将引起慢性中毒,对人体健康产生极大伤害。

拓展资料:

1.馒头,又称之为馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。

2. 馒头,以小麦面粉为主要原料,是中国主要的日常主食之一。但随着生活水平的提高,人们开始重视主食的保健性能。营养强化和保健馒头多以天然原料添加主。

3. 馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

4. 发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。

5. 糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多,否则易引起血糖波动较大,因为馒头中含有大量淀粉,易分解为糖类。养胃消胀,馒头是面粉经发酵制成,更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。

参考资料:百度百科《馒头》网页链接



建议你最好不要用塑料袋加热。

德州学院化学化工学院的吕元琦教授指出,普通塑料袋和食品袋尽量都不要用作微波加热。微波炉是对食物中的水分加热,塑料袋和食物直接进行了热传递,这样,塑料袋的温度也就上去了。

普通塑料袋大多数是聚氯乙烯的,食品袋是聚乙烯的,他们都含有一些增塑剂,加热过程中很容易挥发出来。微波炉加热食品时,要选用带有“微波炉专用”的包装容器。

拓展资料

聚丙烯(PP塑料)是继尼龙之后发展的又一优良树脂品种,它是一种高密度、无侧链、高结晶必的线性聚合物,具有优良的综合性能。未着色时呈白色半透明,蜡状;比聚乙烯轻。透明度也较聚乙烯好,比聚乙烯刚硬。食用级PP就是可以直接接触食品的塑料(制品)。塑料碗采用食品级PP原料精制而成,碗身螺纹型设计,碗口光滑,具有时尚感,在家PP材料的性能

产品描述

⒈原料:随着消费者对健康的重视程度日益提高,人们关注PP塑料碗本身所用的材料是否健康。卫生、安全的材料,对人体无害食品级PP材料是制作PP塑料碗的材料。

2.外观:品质优秀的PP塑料碗外观富有光泽,设计美观,没有毛刺。

3.耐热:PP塑料碗对耐热性的要求比较高,在高温的水中不会变形,甚至可以放在沸水中消毒。

4.耐用:PP塑料碗要具有优越的耐冲击性,重压或撞击时不易碎裂,不会留下刮痕。

5.密封:这是选择PP塑料碗首要考虑的一点。虽然不同品牌的产品密封方式不同,但卓越的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。

6.保鲜:国际上密封测定标准是以透湿度测试来评定的,高质的PP塑料碗要比同类产品的透湿度低200倍,可以更长时间保持事物的新鲜。

7.节省空间:设计合理,各种大小的PP塑料碗能够有条不紊地摆放、组合,保持整齐,节省空间。

8.微波加热:可以直接在微波炉里加热食物,更方便。

9.多功能性、多样性:针对生活需要设计不同大小、不同性能的PP塑料碗,使生活更便捷。

参考资料河北药师网



是,把馒头放入塑料袋内加热,塑料袋里的有毒物质会析出溶进馒头里,对健康非常不利。

塑料袋中含有致癌物质PVC,即聚氯乙烯。平常人们在生活中都不是很重视这一点,其实这是很危险的。前段时间电视上天天在播含有PVC的保鲜膜的危害。含有PVC的保鲜膜用来包生的瓜果蔬菜没多大关系,但是不能用来包熟食。还有一种保鲜膜是含有PVE的,这个可以用来包装熟食。买保鲜膜时一定要看上面标的是PVC还是PVE。

两种保鲜膜最简单的区别方法之一:含有PVC的保险膜拉开之后会很平滑,不会起多大的褶皱,而含有PVE 的呢恰好相反,感觉它好象老是捋不平整。

资料拓展:

微波炉里面不可放金属材料,原因是微波照射到金属表面会全部反射,亦即对金属不起作用,这和光波很相似,光射到镜面也全部被反射。但微波若作用于非金属的介电体,由介电体特性所决定微波将被吸收、渗透,产生高频电场和磁场。

微波加热的特性主要体现为:

1、介电体发热效应。介电体中的正离子和附近的负电子是成对存在的,这些电子紧密的结合,相互不起作用,介质的整体对外界来说电场强度为零。如果给介电体加上很强电场,则正负电子对立即会重新排列。如果电场是交变的且为高频的,则分子间的电子对频繁的转动会振动将会因摩擦而产生热量。

2、微波的渗透深度。微波进入介电体中由于介电体损耗吸收了微波能量,微波强度将逐渐减弱。微波能量将按一定的规律衰减。

3、微波加热方式的选择。微波的吸收和加热均与损耗系数有关。若把损耗系数大的食品和损耗系数小的食品混在一起加热,其加热效果如何是一个值得注意的问题。

一般来讲损耗系数小的物质(如玻璃、塑料、陶瓷等)来做加热容器,在其加入食品,这样,微波只能使食品加热,而容器不会发热。这就是我们所日常生活中所知道的,微波炉可用陶瓷、玻璃、塑料等装食物进行加热。对于潮湿的物料进行加热时,含水分多的部分将被快速加热干燥,因它的损耗系数大,后再对其他部分逐步加热。这样可使干燥速度加快。

资料参考:

微波加热 百度百科



不建议将馒头装在塑料袋内直接放微波炉加热。

因为普通塑料袋不能微波加热。

普通塑料袋大多以PVC(主要成分是聚氯乙烯)为原料加工而成。当温度超过50℃时,塑料袋里面的有毒成分就会渗出。当温度达到80℃,会遇热融解,释放出有毒物质。虽然危害一时看不出来,但长期使用,将引起慢性中毒,对人体健康产生极大伤害。尤其是用普通塑料袋包装食品放进微波炉加热,危害更大,因为微波炉加热一般都不均匀,局部温度很高,不仅容易烧化塑料袋,还会增加有毒物质的释放,污染食品,有害健康。

拓展资料

微波炉加热容器应选用微波炉专用塑料容器(会标明可用于微波炉及适用的温度)、陶瓷容器、玻璃容器。忌用普通塑料容器(有毒)、忌用金属容器(会产生电火花并反射微波,损伤微波炉)、忌用封闭容器(会爆炸)。

(资料来源:微波炉加热器皿——百度百科)



把馒头放入塑料袋内加热,塑料袋里的有毒物质会析出溶进馒头里,对健康非常不利。我是这样做的:把馒头反过来放在碗里,然后再加热馒头皮就不会发硬。或者在碗底放一点点水。另外我觉得除了菜包子,其他的都可以用隔水蒸的方法加热,蒸出来的要比微波炉加热的好吃些。

微波炉加热馒头的正确使用方法,用什么装馒头,普通塑料袋?~

用料:需要加热的发面类食物
1、厨房用纸用水湿润。放在一个深汤碗里。



2、把花卷放在湿润的厨房用纸上面



3、上面放一个碟子,或是用保鲜膜都可以。中火1分钟。



小贴士PS:
1、一切发面的东西都可以。
2、其实放塑料袋里把口扎紧,里面撒一点点水也可以昂。(不过这个办法不容易掌握水的量)
3、微波炉加热时间,大家最好每15秒试一下。慢慢来。

可以这样操作,建议不要超过3分钟。
微波炉(1947)(microwave oven/microwave),顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦,从而加热食物。

把馒头装在塑料袋内,然后直接放到微波炉里加热,是不是不太科学?_百度...
答:把馒头装在塑料袋内,然后直接放到微波炉里加热不太科学。因为普通塑料袋不能微波加热。普通塑料袋大多以PVC(主要成分是聚氯乙烯)为原料加工而成。当温度超过50℃时,塑料袋里面的有毒成分就会渗出。当温度达到80℃,会遇热融解,释放出有毒物质。虽然危害一时看不出来,但长期使用,将引起慢性中毒,...

把馒头装在塑料袋内,然后直接放到微波炉里加热,是不是不太科学?_百度...
答:这么做确实不太科学。主要原因是微波加热的方式是从内里向外加热,这样加热的馒头会内部发干,影响口感。其次,馒头装在塑料袋中加热可能会产生有害物质。

如果把馒头放在塑料袋中再把塑料袋放到冰箱中的冷藏室内,结果会发现什 ...
答:会发现塑料袋里有水珠,我自己做的实验。

把馒头放进塑料袋内,封好口放到阳台的窗户上
答:1.把馒头放进塑料袋里,封好口放到向阳的窗台上,大约(3)天后就会看到馒头上出现了一些(黑绿 )色的物质,这就是(真菌 )。如果把塑料袋放到冰箱的冷藏室里,结果会发现( 馒头恢复原样)。

馒头装塑料袋可以放微波炉吗
答:不可以,塑料袋是不可以放入微波炉中加热的,其原因是塑料袋放入微波炉加热会融化,并且产生有毒物质,不仅会对环境造成污染,还会对人体的健康造成不好的影响。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合...

馒头怎么存放
答:1、如果馒头三天内吃不完,不妨分装成一次可以食用完的小包装,装入食品专用塑料袋中,随后封口放入冰箱冷冻层。这样在冰点下不利于水分的流失,又能减少杂菌的繁殖,同时减少营养素的损失,可以存两周左右。食用时彻底蒸透即可恢复原状,无论是形状还是口感都与新蒸馒头没有太大区别。2、需要注意的是,...

把馒头放进塑料袋内,封好口放到向阳的窗台上,大约几天后会出现一些...
答:把馒头放进塑料袋内,封好口放到向阳的窗台上,大约3天后会出现一些墨绿色的物质

馒头的保存方法
答:用保鲜袋装好馒头放进冰箱冷冻。用保鲜袋装好馒头放进冰箱冷冻。首先准保鲜膜和一只干净的塑料袋;将馒头放凉后用保鲜膜依次密封;密封后放入塑料袋排出空气,系紧塑料袋;最后将馒头放入冰箱冷冻层即可。把馒头放在冰箱冷冻层是最正确的做法。这样的话既不利于水分的流失,又能减少杂菌的繁殖,同时还能...

吃不完的馒头,最忌直接放冰箱!如何存放不易变质呢?
答:蒸馒头或刚买的热馒头不能直接保存。一定要放凉,等到表面没有水分后才能保存。这样我们会把保鲜袋里的空气排掉,封口密封,然后我们就可以把馒头放在冰箱里冷冻了。如果怕串味,可以在保鲜袋外面套个塑料袋,可以避免串味。其实我们把它放在冰柜里才是最正确的做法。这样不利于水分的流失,还可以减少...

馒头怎么保存比较好
答:将所有的馒头都一个一个地包好之后咱们再将其放到一个塑料袋中,再把塑料袋中的空气全部排出,然后扎紧收口。收口扎紧之后就将其放入到冰箱的冷冻室里面,这样保存的馒头放一个月都不会变质,而且不会串味,拿出来之后稍微一热就和刚出锅的是一样的。如果要吃咱们放到冰箱中保存的馒头,那么就需要将...