萝卜和胡萝卜能一起吃吗 萝卜和胡萝卜能一起炖吗

最好不要。胡萝卜和白萝卜不宜同吃。

胡萝卜和白萝卜一起吃的后果：把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。

扩展资料：

吃胡萝卜的禁忌

1、烹饪胡萝卜添加适量的醋和酱油。

胡萝卜含有作用力极强的维生素C化酵素，在烹制过程中，会使其他蔬菜的维生素C丧失殆尽。为了防止这种情况，应当添加适量的醋和酱油。

2、胡萝卜不要过量食用。

大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

参考资料来源：人民网—吃胡萝卜小心5个禁忌 不宜与白萝卜同吃

萝卜和胡萝卜能一起吃吗~

白萝卜和胡萝卜是不能一起吃的。把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。
胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”，但在小肠黏膜作用下可以转变为维生素A的胡萝卜素是脂溶性物质，只有和食用油或肉类一起烹调，才能充分被人体吸收。所以，胡萝卜不适合生吃。

扩展资料：
胡萝卜素致癌的原因
据营养学家分析：补充每日5毫克剂量的胡萝卜素确有抑制癌作用，而摄入过量胡萝卜素会阻止维生素A与相应受体结合，进而阻止肿瘤抑制基因的转化，其结果便不是抑癌而是致癌。
而在国外，已有大量的试验证明胡萝卜素吃多了会引发癌症：芬兰对2.9万名50岁以上的嗜烟者进行分组对照试验。一组定时定量服用胡萝卜素，另一组为正常对照组。结果发现：服用胡萝卜素的一组与正常对照组相比，肺癌发病率非但没有减少，反而高出28%。美国的两项研究也有类似的结果。
参考资料来源：人民网——吃胡萝卜小心5个禁忌 不宜与白萝卜同吃

萝卜和胡萝卜是能一起炖，这样吃起来也比较科学，也有营养。更能增加红萝卜素

青萝卜和胡萝卜能不能一起吃
答：虽然胡萝卜和青萝卜可以一起食用但是不建议长期食用长期食用会对营养吸收有一定的影响青萝卜里面还有很多的水分而胡萝卜还有胡萝卜素可以增加人体的抵抗力补肝明目的作用。青萝卜和胡萝卜是可以一起食用的，不会对身体造成不适的影响，但是一般不宜多吃由于两者同时主食很容易出现营养元素流失较快或吸收不...

胡萝卜和水果萝卜可以一起吃吗
答：胡萝卜不能和萝卜一起同吃 萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。所以，在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放...

请问胡萝卜和白萝卜能不能一起吃?为什么?会不会产生败血症或白血病?_百...
答：请问胡萝卜和白萝卜能不能一起吃？为什么？会不会产生败血症或白血病？没那么多食物相克的。白萝卜与胡萝卜中都富含丰富的维生素、矿物质、纤维素等营养物质，对于补充机体营养，促进肠胃蠕动都有一定的辅助作用，二者可以一起食用，通常不会产生毒素，也不会对机体产生不良影响。但是从...

胡萝卜和萝卜能一起吃吗
答：我听说好像不可以，但是也有人这样吃，也没有出什么事，度娘说的最好不要一起吃，如果你实在想吃，那就错开时间吃。

白萝卜和胡萝卜可以一起煮吗
答：1 白萝卜能和胡萝卜一起吃吗 白萝卜不能和胡萝卜一起吃。白萝卜跟胡萝卜都是常见的蔬菜，且都是煲汤的好食材，但是两者是不宜同食的。这是因为白萝卜含有丰富的维生素C，我们都知道维生素C对人体十分有益，但是如果白萝卜跟胡萝卜一起吃的话，就会使得白萝卜的维生素C营养价值消失殆尽，这是因为胡...

白萝卜可以与胡萝卜同吃吗?
答：一、白萝卜可以与胡萝卜同吃，但不科学，不利于维生素C的吸收。胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。二、萝卜，十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。（一）萝卜的...

白罗卜和胡萝卜能一起吃吗?
答：白萝卜和胡萝卜是可以放心一起吃的，根本就不存在什么食物相克：两种萝卜不能一起吃的理由，听起来确实有板有眼。网上说胡萝卜富含一种叫做抗坏血酸的分解酵素，而它能把白萝卜中的维生素C给分解掉。但事实上，这种说法完全站不住脚。抗坏血酸这种分解酵素，确实能对维生素C造成一定的破坏。但问题...

白萝卜和红萝卜可以一起吃吗?
答：不能，因白萝卜的维生素C含量极高，胡萝卜却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。