螃蟹吃多了有害处吗？ 吃多了螃蟹会引起中风吗

螃蟹属于属大寒食物一次不宜吃太多，吃多了容易导致腹痛腹泻。

唐山市中医医院脾胃病科副主任医师朱叶珊建议大家吃螃蟹最好还是清蒸。在吃螃蟹的同时可以加点姜汁调味，既可以去其腥气，又可以中和其寒凉之性，让营养更容易吸收。

中医认为螃蟹寒凉，平时怕冷、易头疼的人，吃蟹时可多放些姜，还可以喝点黄酒不但可驱寒，还能消毒杀菌。平时脾胃虚寒或患有风寒感冒的人尽量少吃，痛经和怀孕的女性最好少吃。

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螃蟹营养价值：螃蟹营养十分丰富，蟹肉中有矿物质、维生素A、维生素C、脂肪、碳水化合物、铁、锌等营养成分，同时蟹肉中含有大量的蛋白质，并且多半以优质蛋白为主，

是人体易吸收的蛋白质，而这些优质蛋白质中还含有n-3脂肪酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。平时吃海产品少的人，以及手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

参考资料来源：人民网-螃蟹虽美味食用有禁忌

参考资料来源：人民网-营养专家教你如何正确吃螃蟹

一、不宜食用生蟹：螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此，食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
二、不宜食用存放过久的熟蟹：存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
三、不宜乱嚼一气：吃蟹时应当注意四清除。一要清除蟹胃。蟹胃俗称蟹尿包，在背壳前缘中央似三角形的骨质小包，内有污沙；二要消除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；三要清除蟹心，蟹心俗称六角板；四要清除蟹腮，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛。这些部位既脏又无食用价值，切勿乱嚼一气，以免引起食物中毒。
四、不宜食之太多，即便嘴馋也要忍着：因为蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。因食蟹而引起的腹痛腹泻，可用性温的中药紫苏15克，配生姜5～6片，加水煎服。
五、不宜与茶水同食：吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
六、不宜与柿同食：蟹肥正是柿熟时，应当注意忌蟹与柿子混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。
螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，核黄素、钙、磷、铁和维生素a的含量也较高。不过，鲜美的螃蟹并非人人皆宜。因为螃蟹性寒，并含有大量的蛋白质和较高胆固醇，对于以下患有某些疾病的人应禁食或少食。
1.患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人吃蟹会使病情加剧。
2.慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人，最好不吃蟹，以免使病情加重。
3.蟹黄中胆固醇含量高，患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，否则会加重病情。
4.体质过敏的人，吃蟹后容易引起恶心、呕吐，起风疹块。
5.脾胃虚寒的人，应少吃或不吃螃蟹，因为食后容易引起腹痛和腹泻。如果出现这种情况，可用紫苏15克，生姜5片煎服，以止痛、止泻。

从中医角度看，螃蟹是凉性食物，是一种含蛋白质异常丰富的食物，所以很多身体患有疾病的人是不宜吃螃蟹的。
　　螃蟹吃多了可能会产生的危害：
　　1、导致过敏；
　　2、导致消化疾病，如腹泻、腹痛、急性肠胃病等；
　　3、引发高脂血症、高血压、心脑血管疾病；
　　4、引发胆绞痛、胆囊炎。
　　每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克，每100克蟹肉含有胆固醇65毫克。有高脂血症、高血压、心脑血管疾病以及肥胖的人，吃蟹频率还应减少，最好选择性地只吃蟹肉，少吃或不吃蟹黄蟹膏。肝炎、心血管病、胆囊炎、胰腺炎、脾胃虚寒的、感冒发烧的、有过敏史的人不宜吃蟹。
　　对于身体健康的人来说，螃蟹吃多了可以引起腹胀等消化不良症状，而对于一些本身患有疾病的人来说，吃了螃蟹更会加重病情。
　　正常人可以在食用时喝点白酒或者绍兴黄酒，烹调的时候加入姜、紫苏等佐料。进食螃蟹后如果感觉腹胀，可以吃消滞的中成药。

每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克，每100克蟹肉含有胆固醇65毫克。有高脂血症、高血压、心脑血管疾病以及肥胖的人，吃蟹频率还应减少，最好选择性地只吃蟹肉，少吃或不吃蟹黄蟹膏。
不要吃死蟹
，蟹死后体内糖元分解乳酸增多，僵硬期和自溶期缩短，蟹体内的寄生细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使蛋白质分解产生组织胺
柿子这些，也是大凉食物，不宜与大闸蟹同时食用，否则会与蛋白质结合，凝聚形成“胃柿石症”，出现腹痛、呕吐等症状。要吃一些温性的食物，比如生姜，现在一些市民都会在吃螃蟹的时候食用一些姜，这是很好的习惯
血糖、血脂高的人，不能多吃，尤其是蟹黄，里面含有大量的胆固醇。还有就是患有胆囊炎的患者，这样会引起胆绞痛
某些病人不宜食用：
1.患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人吃蟹会使病情加剧。
2.慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人，最好不吃蟹，以免使病情加重。
3.蟹黄中胆固醇含量高，患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，否则会加重病情。
4.体质过敏的人，吃蟹后容易引起恶心、呕吐，起风疹块。
5.脾胃虚寒的人，应少吃或不吃螃蟹，因为食后容易引起腹痛和腹泻。如果出现这种情况，可用紫苏15克，生姜5片煎服，以止痛、止泻。

NO.1
中毒
NO.2热气
NO.3胃绞洁
NO.4....小心螃蟹在你的肚子里哦
　现在正是吃螃蟹的季节，一盘又肥又美味的大闸蟹端到面前，想必谁都抵挡不了它鲜美的诱惑。不过电视机前的您有所不知，这螃蟹虽然美味，但吃多了，不但对身体没有好处，反而会影响您的健康。
　　江苏省人民医院消化内科副主任医师
李学良：“是有这样的情况，有的病人吃螃蟹过敏，还有就是一些消化疾病的患者，有的腹泻、腹痛。”
　　李主任告诉记者，每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克，每100克蟹肉含有胆固醇65毫克。有高脂血症、高血压、心脑血管疾病以及肥胖的人，吃蟹频率还应减少，最好选择性地只吃蟹肉，少吃或不吃蟹黄蟹膏。
　　李主任：“血糖、血脂高的人，不能多吃，尤其是蟹黄，里面含有大量的胆固醇。还有就是患有胆囊炎的患者，这样会引起胆绞痛……”
　　据了解，人体每天胆固醇的摄入量，应低于300毫克。依此看来，一只大闸蟹的胆固醇含量已超出每日推荐摄入量，因此吃蟹一定要节制。
　　李主任：“吃蟹每次不超过1只，一周最多吃2至3次；如果一次吃了2至3只蟹，那么下次吃蟹须间隔一周。”
　　如此看来，螃蟹虽好但千万别贪多，医生提醒广大市民，安全吃蟹，要记住以下几点，第一就是不吃生蟹、醉蟹，虽然生呛的螃蟹味道极鲜，生蟹、醉蟹虽味道鲜美，但极易诱发肺吸虫病，刺激或破坏肺组织引起咳嗽咯血；一旦侵入脑部，还会引起瘫痪。因此，吃蟹建议高温蒸煮20至30分钟，这样才会把蟹内的病菌和寄生虫杀死。
　　李主任：“不要吃死蟹
，蟹死后体内糖元分解乳酸增多，僵硬期和自溶期缩短，蟹体内的寄生细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使蛋白质分解产生组织胺……”
　　此外，从中医角度看，螃蟹是凉性食物，吃的时候一定要和其它食物合理搭配。
　　李主任：“柿子这些，也是大凉食物，不宜与大闸蟹同时食用，否则会与蛋白质结合，凝聚形成“胃柿石症”，出现腹痛、呕吐等症状。要吃一些温性的食物，比如生姜，现在一些市民都会在吃螃蟹的时候食用一些姜，这是很好的习惯。”
　　吃蟹最理想的佐料是醋、姜、葱等调味料，蒸煮时放一些紫苏、黄酒以及少量盐，可起到辛温解表，增加鲜味、杀菌助消化的作用。吃完螃蟹以后，还可以煮一点姜茶，不但去嘴里的腥气，对您的肠胃也有很好的保护。（来源：南京质量报告）

螃蟹吃多了会怎样？~

蟹虽然鲜美，但是本性属寒，多食容易伤及肠胃。中医认为海产品多为大寒之品，可以导致脾胃受伤，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃疾患。肠胃功能不好的人应少吃或不吃海鲜。
北京华信医院营养科主任王玉梅表示，蟹黄里的胆固醇含量较高，每100克蟹黄含460毫克胆固醇，而人体一天的胆固醇摄入量不能大于300毫克，有血脂高、有冠心病的人尤其要少吃。
至于吃具体吃几只要根据个人体质和耐受性判断，大体来说成年人每顿吃两三只比较合适，孩子适当减量。另外，螃蟹属于高嘌呤食物，胃肠功能虚弱和腹痛腹泻者、血尿酸过高或痛风患者吃后会加重病情。对海鲜过敏和皮肤病患者就更不要吃。

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螃蟹为大寒之品，吃它最好别忘了三个最佳搭档：生姜、醋、酒，例如吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋。因为姜具有温中散寒和解毒的作用，醋能祛除蟹肉的腥味，而酒亦有杀菌、散寒、促进血液循环的功效。这三者联合起来不仅可以保护肠胃，对于治疗过食海鲜造成的痢疾也很有效果。
螃蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人会腹痛腹泻。如果能配着喝点酒，则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。但在酒的选择上也是很有讲究的，一中一西两种酒配着螃蟹吃最好。
黄酒有活血暖胃的功效，性温和，因此历来被认为是食蟹时去除寒气的最佳选择。而且蟹肉的鲜甜和黄酒的甘醇在口感上也极其和谐。海鲜的绝配常常是白葡萄酒，因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。西方人很早就发现，如果吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易发生食物中毒。
参考资料:人民网-吃螃蟹的3个正确姿势

如果血脂血压血糖异常，吃了过多的螃蟹，就可能易造成有中风。

螃蟹吃多了会怎么样螃蟹吃多了有什么坏处
答：1、螃蟹属于大寒的食物，有散热清热，滋阴通络的作用，但是如果一次食用太多的螃蟹，是很容易刺激肠胃，引起腹泻的，特别是肠胃虚弱的人，大量进食螃蟹这种寒凉之物，腹泻更是易发生。2、引起消化不良螃蟹是一种高蛋白的淡水产品，它所含的蛋白质易消化吸收，但是一次吃太多螃蟹，进食过量的蛋白质是不易被...

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答：喜欢吃鲜味的人很少有错过螃蟹的，每年到秋天的时候，吃螃蟹的人就会猛涨，因为在这个季节里的螃蟹是最肥，肉最嫩的时候，就连我们古人也讲究在这时吃螃蟹赏菊花，但是秋风起，螃蟹肥，女性吃多了螃蟹会影响健康，是吗?家里有孕妇的，在了解吃食忌讳的时候就会发现不能吃螃蟹，因为螃蟹是属于性寒的食物...

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吃螃蟹多了会对身体有害吗?
答：” 李主任告诉记者，每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克，每100克蟹肉含有胆固醇65毫克。有高脂血症、高血压、心脑血管疾病以及肥胖的人，吃蟹频率还应减少，最好选择性地只吃蟹肉，少吃或不吃蟹黄蟹膏。 李主任：“血糖、血脂高的人，不能多吃，尤其是蟹黄，里面含有大量的胆固醇。还有就是患有胆囊...

螃蟹吃多了对身体有哪些危害拜托了各位 谢谢
答：万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。 四、 不宜乱嚼一气：吃蟹时应当注意四清除。一要清除蟹胃。内有污沙；二要消除蟹肠，三要清除蟹心.四要清除蟹腮，。这些部位既脏又无食用价值，切勿乱嚼一气，以免引起食物中毒。 五、 不宜食之太多：蟹肉...

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答：是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久，...

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答：螃蟹吃多了对女性的影响与坏处:螃蟹性寒、味咸，归肝体质偏寒及宫寒的女性，吃螃蟹可能加重宫寒症状；此外，螃蟹性味咸寒，慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃，否则极易引起腹泻。容易手脚冰凉、体质虚寒的女性以及孕妇也应尽量少吃或不吃。螃蟹是会过敏的，会过敏的人是不可以吃螃蟹的，要是免疫较...

吃螃蟹对身体有什么不好的影响吗?
答：螃蟹的营养价值虽高，但它是一种凉性的食物，所以吃螃蟹的坏处是容易引起消化功能下降、引发急性肠胃炎、影响女性月经、造成皮肤疾病等。具体如下：1.消化功能下降：吃螃蟹可能会导致胃肠的消化功能下降，出现腹泻、腹胀、腹痛等症状。2.急性肠胃炎：由于螃蟹体内常常会带有一些细菌，如沙门氏菌、副溶血...

螃蟹可以多吃常常吃吗
答：蟹黄里的胆固醇含量较高，每100克蟹黄含460毫克胆固醇，而人体一天的胆固醇摄入量不能大于300毫克，有血脂高、有冠心病的人尤其要少吃。从中医来说，螃蟹属大寒食物，一次最好不要吃太多，至于吃具体吃几只要根据个人体质和耐受性判断，大体来说成年人每顿吃两三只比较合适，孩子适当减量。另外，螃蟹属于...

孕妇可以吃螃蟹吗?
答：螃蟹性寒,有活血祛瘀的作用,孕期的妈妈过多食用后易造成出血,增加流产风险。另外,螃蟹体内易残存寄生虫,吃多了可能对孕妇和胎儿的身体不利。所以,孕妇应该慎食螃蟹。擄流产螃蟹性质寒凉,孕妈妈们如不小心食用过量,会导致胎动不安,进而引发流产。裂寄生虫螃蟹体内带有大量的寄生虫,加上一些螃蟹是激素喂养,不管哪...