你吃过最“臭”的食物有哪些？
我吃过最臭的食物是“牛肉香菜饼”。
（类似下图这种）
牛肉饼
今年初的时候，我们单位换了食堂。有一天，同事说食堂推出了外卖服务，有一条道菜“牛肉饼”的菜很好吃，很多人订购。因为是现做的，都是报数订购。同事说的时候没有说里面是有香菜的，所以我也跟风顶购了一份。因为我也是很喜欢这种面食的，还是牛肉馅的。
第二天我拿到的时候，出门就迫不及待地拿一个出来吃，真是“大快朵颐”哈，结果嚼了两口，我赶紧就近找个垃圾桶，差点没喷出来，还干呕了好几分钟。原来，那个牛肉饼的馅里面除了牛肉，还有不少“香菜”。
香菜
（上图就是我说的香菜）
我打小就不喜欢也吃不得香菜。我每次闻到香菜就有种不舒服类似于恶心头晕的感觉，那个味道非常的刺鼻，对于我来说，那是非常“臭”，直冲脑门那种。但是对于其他人来说，那就是最爱。这就是我今年以来吃过最“臭”的食物——牛肉香菜饼（但是很多人喜欢）。
其实我觉得所谓很“臭”的食物，需要看个人。有人觉得“臭”的食物，也会有人觉得“香”。纯属是个人喜好问题，无关对错。类似这种部分人吃起来臭，但是有人吃起来却是很“香”的食物还有下面这些：
1.柳州螺蛳粉。主要配料：螺蛳汤料，酸笋，腐竹，辣椒粉，鸡精，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱酸辣椒酸菜花生米青菜，酸萝卜，黄花菜，酸空心菜等等。特点：酸辣、爽口、香气扑鼻（有人认为“臭”气熏天）。记得在新闻看过外卖小哥和某老爸被螺蛳粉熏作呕的新闻，可见其“臭”真的不是浪得虚名。
2.长沙臭豆腐。长沙人称臭干子，特点：焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆。 主要配料： 臭豆腐、香菜、香葱、蒜、辣椒油、孜然、胡椒粉、芝麻酱等。
3.榴莲。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。榴莲的臭，其实是一种馥郁到极致的“香浓”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲性热，可活血驱寒、缓解痛经，是女性最贴心的朋友。
4.猪大肠（肥肠）。有人说，猪大肠的臭是一种意识形态的臭，清洗干净的猪大肠，也没有传说中的那么脏。也有人说过：失去了肥肠的臭味，还真没有什么吃头。（我吃过，也不喜欢）不过，肥肠制成的美食，也不乏经典，著名鲁菜九转大肠，就是以猪大肠为主料；卤肥肠、干煸肥肠、肥肠炖豆腐等，也都是特别美味的菜品。
5.臭鳜鱼。臭鳜鱼是徽菜中十分经典的一道菜，也是所有臭味美食中比较受欢迎的一道美食。主要是因为臭鳜鱼虽然经过腌制之后，会变得十分臭，但经过烹饪之后，臭鳜鱼的臭味会消散不少，并且还会带有一些香味。经过烹饪后，臭鳜鱼会变得肉质滑嫩，吃过一次就会让人念念不忘，还想吃第二次。
6.臭苋菜梗。臭苋菜梗是绍兴三臭之一，另外两个是臭豆腐和臭冬瓜。而在这三个臭味美食中，臭苋菜梗可以说是最臭的一个，因为臭豆腐和臭冬瓜的卤水是用臭苋菜梗发酵的水来制作的。臭苋菜梗制作时不会经过特殊处理，只会加入水让菜梗自然发酵，不少人第一次吃臭苋菜梗，会觉得臭气冲天，根本就吃不下去。
7.臭大酱。在东北地区，最著名的调味料就是东北大酱，也称为黄豆酱，这是人们所熟知的。但是，东北大酱还有一种“姊妹篇”，那就是东北“臭大酱”，与黄豆酱制作原料、烀酱、发酵、下酱基本一样，制作工艺更是大同小异。只是制作时间晚出了将近一个月，快速发酵后产生出一股臭味，故称为“臭大酱”。
8.沙蟹汁。顾名思义，沙蟹汁就是用沙蟹做成的汁。在广西北海市的的海边沙蟹资源十分丰富，它在退潮时会出洞到海滩上活动。沙蟹汁完全是“生”的，制作过程中没有加热煮熟的步骤，因此沙蟹汁带有一股子腥臭味，但吃起来却很香。也由此，沙蟹汁成了类似“臭豆腐”的存在，喜欢的人觉得它美味无比，不喜欢的则是闻着就讨厌。我家里还有两瓶......
9.臭腐乳。臭腐乳经过发酵后，不仅发出阵阵恶臭，而且还很诡异地泛着绿光，称之为“乳白绿色”。吃法上臭腐乳我们要直面它的臭，是直接吃的那种，更具挑战性和勇气。但是配米饭、配馒头那都是不错的小菜，吃到嘴里却是奇妙的香味，那种味道只可意会不可言传。
10.活珠子。在我们这里也叫毛鸡蛋，就是指半成型还未孵化出小鸡的蛋，有的地方叫毛蛋、旺鸡蛋、鸡仔蛋，也有的地方叫它鸡蛋胎、喜蛋，不同的地方有不同的叫法，根据形态又分为三种，第一种是没有成鸡形的，我们这里叫实蛋；第二种是一半成鸡形，一半还是鸡蛋的形态，这种叫毛蛋；第三种完全成鸡形，并且有细细的绒毛，这种叫完全毛蛋。毛鸡蛋不仅味道叫人承受不了，而且其外形也极具挑战性，所以只要是爱，那绝对是真爱。
臭猪肉，把猪勒死之后，把内脏取出，填上青稞、麦子等谷物后缝合，然后挂房梁上烟熏，悬挂年限可达10年以上，最长的可达30余年。刚开始吃的时候，入口难适，不过多吃几口后就会觉得满口浓香，回味无穷。
臭豆腐，中国的传统美食了，这个食物闻起来臭，吃起来还是挺香的，这个小编觉得还受得了。
榴莲，被誉为“水果之王”。它气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭
基维亚克（Kiviak），是爱斯基摩人的食物，将侏儒海燕杀死后放到死的大海豹体内，缝合后用海豹油脂密封，埋入冻土层，经过海豹胃酸发酵2~3年后取出使用。光看这个过程，就知道味道会有多臭了
鳐鱼生鱼片，韩国的美食之一，不过这东西臭味可是纳豆的100倍，起初刚吃到嘴里是不会有太过刺激的味道，但随着咀嚼事物内部的氨气大量释放，放出难以抗拒的臭味。在咀嚼的同时不宜深呼气，否则可能造成晕厥。
臭豆腐，皮蛋，榴莲都算很臭了，甚至有些难喝的啤酒
有臭豆腐，榴莲
臭豆腐，街上卖的那种，味道真的很大，但很多人说吃起来很香。
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你们吃过最臭的食物是?
答：瑞典盐腌鲱鱼是瑞典北部的传统美食，它是用波罗的海的鲱鱼腌渍成罐头，也被称作“酸鲱鱼”，并且制作方法也十分传统。在春季捕获鲱鱼，用盐腌制，再在盐水里自然发酵几个月，鲱鱼在发酵过程中产生特有的酸臭味！吃一口简直酸爽不敢相信。
你吃过哪些让你念念不忘的「臭、酸、苦等怪味」食物?
答：臭豆腐 臭豆腐是比较经典的街头小吃，闻起来臭，吃起来香，这几年全国各地都很流行吃豆腐，特别是一些步行街和夜市，是的喜欢吃臭豆腐的人觉得这个味道闻着就馋人，而不喜欢臭豆腐的人则觉得一个臭豆腐摊能臭一条街。螺蛳粉 螺蛳粉可以说是这两年的网红美食，它原本是广西特色，因为味道独特、口感爽...
十种臭不可闻的食物,你吃过几种
答：关注 世界上有很多食物闻起来很臭，但是吃起来很香，这些食物你可能吃过，也可能没有吃过。以下十种“臭臭”的食物你吃过几种？第一种我真的受不了。打开百度App，看更多美图 第十名、香椿 香椿闻起来有股臭大姐的味道，有的人根本受不了，但是有的人却格外喜欢。什么香椿炒鸡蛋啊，香椿拌豆腐啊，...
臭的食物有哪些
答：可见他的臭味之可怕，也是排在臭味食物的第一名。2、鳐鱼片 鳐鱼片是韩国的一种高端食材，鳐鱼是海中的一种鱼类，因为鳐鱼是通过皮肤进行排毒的，所以鳐鱼本身有一股味道。鳐鱼片经过韩国的制作，经过发酵产生氨气，发出一种如厕所般的味道，在吃的时候一定要注意，小心会发生意外情况。
以臭闻名的美食有哪些?
答：臭豆腐 说到臭，最经典的要数臭豆腐了，连名字都这么俗气直接。但就是这么一块“臭到入髓”的豆腐，却能做到红遍全国大江南北。成为传统，极具特色的美食。螺蛳粉 螺蛳粉的臭味程度，也很不一般。这么说吧，如果你在公司叫上螺蛳粉外卖，很有可能你会拥有一处单人豪华房间来品尝，因为同事不敢让你...
中国有哪些臭味美食?
答：臭豆腐臭豆腐的味道是非常的臭，但只要吃过它就会感觉这东西是非常的香，它之所以臭就是因为豆腐汁，不爱吃的人吃过一口就会爱上它。豆腐被炸成金黄色的状态，再用商家独特的料汁浇盖在上面，香辣可口的臭豆腐会成为最让人爱的美食。热干面热干面同样是很让人喜爱的一种食物，晚上下班的时候正好可以...
世界最难吃的十大食物?
答：2、仰望星空派 仰望星空派是一个来自英国的“美食”，这个造型看起来就非常的怪异，许多因为好奇吃过这个东西的朋友据称都吐了。3、老北京豆汁 作为中国人老北京豆汁大家都是比较熟悉的，在北京很常见，老一辈的人经常喝，但一般人都接受不了它的味道，有人说喝起来像泔水，口感很奇怪，味道也臭。4、...
在旅途中,有哪些难吃到想吐的当地食物?
答：在旅途中，其实我们是可以吃到一些不同的东西，出于我们的好奇心品味当地的美食，但是有些东西我觉得不是自己很喜欢的。有些食物可能真的是很难吃吧，下面我就来说一些比较难吃的食物了。第1个就是槟榔，我知道这样说可能会得罪许多喜欢吃槟榔的人，但是我真的是吃不惯。会觉得嘴巴里一股味道，这种...
闻着臭吃着香的榴莲对人体健康有哪些益处?
答：有哪些闻着臭，吃着香的美食？您吃过最臭的食物是什么？榴莲？臭豆腐？咸鱼？干奶酪？虾油？臭鸡蛋？臭鱼，这些臭味食品因为发酵产生的鲜味而出名。第一印象是臭豆腐，第二印象就是臭鳜鱼，南北臭豆腐、变蛋、毛蛋、豫南臭肉包子、宁波臭苋菜梗、臭冬瓜、安徽臭鳜鱼、北京豆汁、广西螺蛳粉、云南臭鸡枞...
臭但是好吃的食物
答：NO.1:臭豆腐 臭豆腐闻起来非常臭，但是吃起来很香，如果搭配香菜，简直人间美味。请点击输入图片描述 NO.2:螺蛳粉 螺蛳粉中加入了发酵的酸笋，臭味主要来自于此，但螺蛳粉的美味还是叫人难以抵挡。请点击输入图片描述 3 NO.3:豆汁 豆汁因为发酵产生了特殊的味道，外地人难以接受，但绝对是北京人的最...
