土豆泥怎么做？

土豆泥怎么做？土豆泥的做法非常简单，土豆蒸熟撵成土豆泥就行啦。还有一种半成品土豆粉，只需要往里边加牛奶就能做成土豆泥了，酒店中最长用的土豆泥。

土豆泥可以做成咸味的也可以做成甜味的。咸味的主要调味料就是盐和胡椒粉。甜味的调味料就是白砂糖。

====土豆泥家常版====

【准备食材】：土豆，黄瓜，红彩椒，火腿，洋葱，虾仁，番茄沙司。

【制作方法】：1.土豆洗净去皮再洗净，切成小块放在蒸锅中，蒸15分钟左右。让土豆完全熟透，可以用筷子插入土豆最厚的部分，如果有硬心就继续蒸。把蒸好的土豆取出放凉，把土豆放在案板上，用菜刀把土豆撵成土豆泥，也可以用擀面棍撵成泥。用刀撵速度更快一些。

2.撵好的土豆泥放在小盆中备用，黄瓜洗净去皮，先切成小段，再切成条最后切成小丁，红彩椒和火腿，洋葱都要切成小丁。把黄瓜丁，彩椒丁，火腿丁，洋葱丁都放在土豆泥中，虾仁同样切成小丁，把切好的虾仁焯水，捞出后沥干水份，同样放在土豆泥中，把所有原料搅拌匀均。

3.土豆泥如果比较干可以用牛奶来调节稀稠度，所有原料拌匀以后加入盐和胡椒粉调味，准备一个小的咖啡杯，再准备一块保鲜膜，把土豆泥放在保鲜膜中包起来，在放入咖啡杯中稍微按一下。打开保鲜膜把小杯子倒扣再盘子中，取掉咖啡杯和保鲜膜，上边淋上适量的番茄沙司即可。

【总结】：1.土豆泥的做法非常多，还可以做成烤箱版的土豆泥，烤盘中均匀的铺上一层土豆泥，上边撒上马苏里拉奶酪，放在烤箱中上火200度，下火150度。烤15分钟左右。烤至表面金黄即可。然后用勺子挖着吃。同样像披萨饼一样拉丝。还可以再土豆泥中插入虾仁，裹上面包糠炸着吃也非常好吃。

2.除了咸味土豆泥还能做成甜味的土豆泥，在土豆泥中加入牛奶拌匀，如果觉得奶味不够可以加入适量的淡奶油，再加入白砂糖做成甜味的土豆泥也同样好吃。最后就是做成土豆泥沙拉了，再土豆泥中加入沙拉酱和各种蔬菜丁拌匀。土豆泥无论是冷着吃还是热着吃都非常好吃。

把土豆洗好切片上锅蒸熟，捣成泥，再加入一小勺盐热牛奶，慢慢搅拌。
调一个料汁，碗里放淀粉，胡椒粉加入水，再加点蚝油，上火慢慢熬，浇到土豆泥上面就好了

材料
土豆，盐，黄油，胡椒粉，水。
做法
1.先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉，把土豆捣散，加些盐调味拌匀，接下来做调味汁，热锅化黄油，油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡。

把土豆煮熟，然后去掉皮，切成泥，加入调料，搅拌均匀就可以了。

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黄豆泥制作方法
答：3、将两种米淘洗干净，用沸水淋发后，用帕盖焖2小时，再用小火炒至微黄色。黄豆炒熟。把三样磨成细粉，即成三合粉。橘饼、冬瓜条、花生米、桃仁分别剁成细粒。4、锅内加清水500克、白糖熬化，倒入三合粉中，用木棒搅匀成泥状。5、另取锅加熟猪油适量化开，放入三合泥反复翻炒，加入花生粉、...

怎么做豆沙泥
答：1、红豆捡拾干净。2、洗净后，加适量水泡两小时。3、泡发好的红豆放到压力锅里，加适量水，水没过红豆一指多就可以了。4、选择煮豆程序。5、程序结束后，红豆沥干水份。6、趁热加入适量白糖。7、搅拌均匀，用勺子捣成泥就可以了。如果喜欢细腻的豆沙，可以用网过滤一下。

自制豆沙泥的做法,自制豆沙泥怎么做好吃,自制
答：1 备好材料，红豆提前泡一夜。2 锅中倒入适量的水，倒入红豆。3 大火煮开，把水倒掉。4 重新加水，倒入食用碱，大火煮开，换中火一直煮烂。5 煮好了。6 留少许的汁一起倒入榨汁机里榨。7 榨成泥状即可。8 用不粘锅直接倒入红豆，倒入白糖，小火炒。9 这种状态正好可以做铜锣烧的馅儿，PS：...

青豆泥的做法
答：过滤出来的豆壳很干净，几乎没有豆泥 洗出来的豆泥水。（中间如果洗出来的水太多了，可以像这样沉淀一会，然后倒掉些上面的清水。）豆泥水倒入布袋里挤干水份即可 洗好的豆泥 猪油入锅烧化 下入豆泥 豆泥炒散后调入糖 倒入适量牛奶，炒匀即可。（要炒的稀一些，青豆泥很容易涨干。）...

蚕豆泥的做法,蚕豆泥怎么做好吃,蚕豆泥的家常做法
答：蚕豆泥的家常做法 主料 蚕豆 1000g 辅料 油 适量 盐 适量 白砂糖 适量 番茄沙司 适量 步骤 1.蚕豆 2.剥出蚕豆籽洗一下 3.再去豆皮剥出豆仁 4.入锅焖煮 5.煮到酥烂 6.下素油、盐翻炒成泥 7.做成自己喜欢的造型即可上桌 碧绿美观，入口细腻美味 ...

外婆家的青豆泥怎么做
答：制作方法：1、青豆放锅里用加清水煮10分钟捞起，然后把青豆皮却掉（这是个需要有耐心的活）2、将煮熟的青豆放入搅拌机内打成泥状备用（搅拌过程中，放了点冰糖水（1：1）在里面，这样就不会出现青豆泥太稠把搅拌机卡住哦）。3、锅里放一勺的油，倒入青豆泥用中火慢慢搅拌，加入蜂蜜（也可以逐...

蚕豆泥怎么做最好吃 蚕豆泥做法
答：1、准备新鲜蚕豆，清鸡汤，色拉。2、将蚕豆洗净剥皮(偶买的是剥好现成的蚕豆),入锅里煮熟,捞出后用冷开水冲凉。3、将煮熟酥透的蚕豆用勺碾压成泥。4、起油锅,放少量油,倒入豆泥慢慢炒,再加点清鸡汤,盐化散煮开成豆泥。5、在豆泥上画上色拉酱即可开吃啦。

青豆泥怎么做?
答：制作：1、青豆放锅里用加清水煮10分钟捞起。2、将煮熟的青豆放入搅拌机内打成泥状。3、锅里放一勺的油，倒入青豆泥用中火翻炒，加入白糖，逐次加入适量的鲜奶，继续推炒至浓稠即可盛出。4、松仁放锅里高火炒1分钟，枸杞加清水高火煮2分钟捞起。5、把松仁和枸杞放在青豆泥上，食用时搅匀即可。

怎么制做红豆泥
答：豆沙可做成各式各样的可口食物。1.将红豆洗净，在热水里泡6小时以上，以掐开豆皮为好。2.锅中加足量清水煮至烂。3.将煮烂的红豆倒入筛网，用勺子挤压滤出豆沙 4.加入适量红糖，不停搅拌，继续熬煮。5.直至红豆沙吸收糖分呈黏稠状。6.豆泥稍凉后调入适量桂花、麦芽糖、猪板油，拌匀即可。

荷兰豆泥怎么煮的做法
答：主料荷兰豆100克 辅料淡奶油30克 调料白糖10克黄油15克水100克 荷兰豆泥怎么煮的做法 1.将豆子焯水去豆腥后，放入搅拌机，加入100克水，搅拌成浓浆 2.锅中放15克黄油，倒入青豆浆和白砂糖，然后翻炒。一直炒到很浓稠时加入30克淡奶油，炒匀后即可出锅 烹饪技巧 1、将青豆先在沸水中绰一分钟可...