孩子吵着要吃广式叉烧肉，在家如何制作？

　　叉烧是广式烤肉的经典，也是粤菜的代表菜。它色泽鲜红，肉质细嫩鲜美，味道咸甜，让人念念不忘！现在外面卖的叉烧肉色素多了，烤出来的猪肉也生气了，我自己动手！自己做的叉烧比外面的好吃，干净卫生，简单方便，好吃。它不需要烤箱，也不需要明火，只需要一个简单的电饭煲就能做出美味的叉烧。把肉和卤汁全部倒入电饭煲，中间按烹饪程序翻一两遍，然后烹饪程序结束。就这么简单。关键是好吃。来试试。

　　自制广式叉烧肉，无烤箱，无明火，肉嫩可口，比你买的好吃。

　　【材料】:梅肉500克，叉烧酱2汤匙，酱油1汤匙，碎冰糖1汤匙，料酒适量

　　【做法】:1。叉烧最好选择梅肉。梅肉在猪的肩胛骨中央。这个位置的猪肉肥瘦，肥而不腻，很嫩。肉洗净，然后用厨纸吸表面的水，倒入酱油中；

　　2.倒叉烧酱，叉烧酱超市就卖，方便又好吃；

　　3.倒入料酒，增强香味；

　　4.手抓所有调料，腌制30分钟左右；

　　5.腌制后与酱料一起放入电饭煲，撒上碎冰糖，按下烹饪按钮；

　　6.第一次跳按钮后翻身，再次按下烹饪按钮，然后跳按钮；

　　7.当五花肉放入铁板电饭煲时，很快就会闻到香味，持续到叉烧取出冷却切片。

　　一盘好吃的叉烧会从锅里出来，腌好的叉烧可以直接吃。不加任何酱，非常好吃。这个新手叉烧还能做五星赞，绝对值得一试。

　　[提示]:

　　1.选肉的时候不要太瘦太胖。太薄烤的话太干不香。瘦肉选肥肉的那种，肥肉怕梅花肉。喜欢胖的可以选择五花肉。2.叉烧酱可以在超市买到。它是由酱油、蚝油、海鲜酱、糖、大蒜、腐乳和五香粉混合而成。

准备所需材料：猪肉 500克、黄酒 1勺、细砂糖 1勺、大蒜 4瓣、叉烧酱 4汤匙、生抽 2勺、老抽 少许、蜂蜜 适量。将黄酒、砂糖、叉烧酱、生抽、老抽、蜂蜜放入大碗内，大蒜切碎加入。洗净的猪肉放入腌料中。 然后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏24小时。 烤盘铺上锡纸，将肉放烤网上。 烤箱预热210度，放中层烤20分钟。 然后取出反面，刷上酱汁，再入烤箱烤20分钟。 最后将烤好的肉切片即可食用。

制作方法:先把猪肉洗净，放入清水中泡2小时，沥干水分，大蒜切成蒜泥，加入叉烧酱、料酒、生抽、蜂蜜，搅拌均匀，把猪肉切块，最好切成长的，这样好入味容易熟，将切好的肉块放入腌料中腌制24小时，烤盘放上锡纸，将腌好的肉放在烤网上，刷上一层酱料，烤箱预热200度，中层上下火烤20分钟，取出来翻面刷一层酱料再烤20分钟烤至熟，就可以了。

广式叉烧肉的精髓就是甜而不腻。首先准备好猪里脊、叉烧酱、蜂蜜、老抽、料酒和生抽，猪里脊最好是用牙签戳上几个小孔，然后将调味料放到猪里脊上，给猪里脊充分按摩，入味之后将猪里脊放到烤箱加热15分钟左右，取出来翻面再加热15分钟之后叉烧肉就熟了，然后等凉了之后切片就可以吃啦

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请问叉烧的好吃做法?
答：主料：五花肉500克 辅料：叉烧酱2匙羹、蚝油1匙羹、生抽1匙羹、姜丝适量、蜂蜜适量。广式蜜汁叉烧的做法步骤1、五花肉去皮洗净后，切开两段；2、放入干净干爽的保鲜盒里，洒上姜丝；3、倒入2匙羹叉烧酱，1匙羹生抽，1匙羹耗油；4、拌匀后盖盖子，冷藏腌制两天，期间要翻肉多次，让肉充分入味；5...

广式叉烧(烤箱版)应该怎么做?
答：先把猪肉洗净沥干水份。准备好其他所需材料 请点击输入图片描述 将猪肉依次加入盐，糖，叉烧酱，酒，生抽，老抽，蚝油，蒜末等材料 请点击输入图片描述 用双手抓匀并按摩一会儿。把肉连同腌汁一起在碗里，包上保鲜膜，放在冰箱里冷藏四小时以上 请点击输入图片描述 腌好的肉摊在烤网上稍微沥去酱汁 请...

广式叉烧肉做法:
答：做广式叉烧肉的步骤如下：首先，准备一块去皮的蒜头，将其剁成细腻的蒜泥。接着，选择一块猪里脊肉，用刀背轻轻拍松，然后将蒜泥、适量的绍酒和叉烧酱混合，腌制这块肉，确保每块肉都被酱料充分浸润。这个腌制过程需要耐心，最好放入冰箱冷藏12小时，让肉充分吸收味道。腌制完成后，将肉取出，放置在铺...

广式叉烧怎么做
答：自己做叉烧的特点：1，肉新鲜。2，不含色素，虽然外面买的叉烧颜色看起来很漂亮，但那个是用大红色 素染上的色，不知道你喜欢不喜欢。我是觉得少吃为妙。3 使用40年前沿用至今的传统配方制成.不含香 精。这次用的叉烧料是完全使用天然香料配制，不含防腐剂，不含香精，是根据广东烧腊行业40年前...

叉烧肉可以自己在家做吗?怎么做最好吃?
答：当然可以自己做，叉烧肉其实不难做，不管是用纯瘦肉，还是用五花肉，或者 用前臀尖后臀尖，按自己喜欢的来挑肉，主要是腌肉要充分入味。腌料可以用现成的叉烧酱，也可以自己调配。我平时也喜欢做叉烧肉，虽然算不上正宗，但也极受家人的喜欢。因为肥而不腻，瘦而不柴 【叉烧肉】材料：带皮五花肉710...

怎样做港味叉烧肉最好吃
答：top2:广式叉烧肉 广式叉烧肉 材料：里脊肉250g，绍酒100ml，叉烧酱，大蒜半个 做法：1、将大蒜去皮剁成蒜泥，里脊肉用刀背拍松后加入蒜泥、绍酒及叉烧酱腌制12小时。2、将腌制好的肉放入垫有锡箔纸的烤盘内，肉上均匀涂抹一层叉烧酱。3、将烤箱用200℃的温度预热5分钟，然后将腌制好的肉放入...

「蜜汁叉烧的做法」叉烧肉怎么做?叉烧肉的家常做法
答：6、然后在肉块表面刷上蜂蜜，注意每一个面都要刷到；7、将火力转到180度，再烤20分钟即可，想要表面蜜汁更厚更亮，可以中途再刷一次；8、最后将烤好的肉取出，冷却后切片装盘即可；这道菜是广式烧腊中的经典，很多人喜欢叉烧肉咸中带甜的口感，做好它的秘诀就是：1、选好肉，一般用梅头肉(又叫...

蜜汁叉烧的做法?
答：再烤大约10分钟。期间要严密观察，烤至颜色红艳就可以把叉烧肉取出，不能上色过重，影响菜品品相。5、把烤盘取出，用西餐叉移至案板，用西餐叉固定好叉烧肉，用刀斜切成片，整体移至底部铺了生菜片的长条盘内，便可以上桌享用。不用烤炉，在家也能做蜜汁叉烧肉，寓意甜甜蜜蜜，年夜饭少不了。

广式叉烧的做法和配方蜜汁叉烧的烹饪技巧分享
答：1、用料：五花肉、叉烧肉、料酒、生姜、柠檬、叉烧酱、蜂蜜。2、做法：（1）把肉洗干净切成约10公分的几段，放点料酒和几片生姜，柠檬切一小半挤点汁在肉上抹匀，然后放到食品袋里面密封放置1-2小时。（2）从冰箱取出后把肉拿出来重新放个袋子，放三勺叉烧酱和几片生姜，用叉子在肉上扎点小孔...

广式蜜汁叉烧肉的做法及配料
答：广式蜜汁叉烧肉的做法及配料如下：工具和材料：菜刀、菜板、碗、漏勺、牙签、勺子、保鲜膜、冰箱、烤箱、锡纸、烤盘、梅花肉、清水、生姜、大蒜、香菜、米酒、白糖、酱油、蚝油、腐乳汁、叉烧酱、蜂蜜。1、把2-3斤梅花肉切成块，然后清洗干净，沥干水分备用。2、一块生姜拍碎切成末，一把大蒜也拍碎...