为什么炸鸡会被列为垃圾食品，它是如何影响健康的？ 炸鸡是标准的垃圾食品么？长期吃肯德基一类的食品有怎样的危害？

为什么炸鸡会被列为垃圾食品，它是如何影响健康的？

油炸食品的危害

油炸食品的危害性主要表现在如下的几个方面：

1，卫生条件恶劣

油炸食品的卫生问题首当其冲，特别是在卫生标准没有规范的中国。油炸食品卫生问题有两层：一，他们用来炸的原材料不卫生，许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的，弄点有装点门面。二，使用的油不卫生，许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品。还有些商贩即使是使用合格食用油，但他们为了节约成本常常将油反复高温加热使用，使油脂炸焦变黑，这无疑增加了致癌物和有害物质的含量。另外由于油炸食品都是在极短时间内高温烹制而成，常常是外面已炸得焦黄（糊）发硬里面却还没有熟透，不仅没有有效地杀灭食物中的病原微生物，容易发生肠寄生虫等疾病。

2，导致肥胖

油炸食品，不管是洋快餐，还是咱们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物。闻在鼻里香，吃在嘴里爽，可装进肚子后，高脂肪不利于消化，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖。在这个以苗条为美的社会，宁愿饿死也不能胖着活。而且肥胖也会带来更多健康问题。与其天天花钱减肥，不如控制下你的饮食。

3，产生有毒有害物质

油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体，毒性较强。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。

4，营养素严重破坏

食物经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用。

5，铝含量严重超标

不少人早餐时经常食用油条、油饼。但由于其中加入了疏松剂—明矾而使铝含量都严重超标。过量摄入铝会对人体有害，铝是两性元素，就是说铝与酸与碱都能起反应，反应后形成的化合物，容易被肠道吸收，并可进入大脑，影响小儿智力发育,而且可能导致老年性痴呆症。另外，做油条时的面团经过明矾处理后，碱性很高，使维生素B1都损失掉。

6，诱发疾病

油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物会引起消化不良，以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐，腹泻，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分，容易上火、便秘。

炸鸡是很多快餐店的招牌食品之一。金黄香脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，还有香辣咸麻的味版道，掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。

炸鸡的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高。吃一份原味炸鸡几乎相当于摄取了人体一天所需的饱和脂肪。

也就是说，炸鸡营养不均衡且热量偏高，而且很多炸鸡店为保持口感，炸鸡的味道还偏咸。长期吃炸鸡对身体不好。

因为很多炸鸡都是用一些不健康的鸡肉，而且炸鸡一般都比较油腻，很容易让食用者长痘。

炸鸡首先里面放了很多的调料，再有就是炸的时候，那么用这个油来回的去翻过，那么这个肉就已经没有营养了，所以会影响你的身体健康，会让你肥胖。

因为外边卖的炸鸡，我们不能保证它的鸡肉质量如何，并且它也属于高热量食物，油炸食物可以使我们体内的脂肪含量增高，时间长的话会引起糖尿病的发生。

炸鸡被人称垃圾食品，经常吃它真的会影响健康吗？今天又涨知识了

为什么说炸鸡是垃圾食品~

将炸鸡单纯的归为垃圾食品是不对的，我们中国传统美食就有炒煮蒸炸各种方法，各种烹饪方法各有各的风味，带给我们丰富多彩的美食。美食家有句话说的好“没有不好的食物，只有不好的膳食”。从鸡肉本身来讲，它是最佳的动物蛋白源。每100克鸡肉含有19.3克的优质蛋白，远高于猪肉的13.2克，而脂肪只有9.7克，不到猪肉37克的1/3，热量也只有167千卡，不到猪肉395千卡的一半。此外，鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸，在鸡肉脂肪中，不饱和脂肪酸占到24.7%。从环保节能的角度看，鸡肉产业同样具有优势。根据联合国2006 年报告，畜牧业是造成二氧化碳排放量增加的主因。相比牛肉、羊肉、猪肉，鸡肉生产更加低碳，更有利于可持续发展。所以全世界对鸡肉的需求量都在逐年增高。我国的鸡肉总产量也由1984年的135.8万顿增长到2007年的1250万顿，并以每年5%～10%的速度持续增长，使中国一跃成为世界第二大鸡肉生产国。而鸡肉在我国也成为继猪肉之后的第二大食用肉类。目前的养鸡场规模养殖的鸡种大都是白羽鸡，肉质富有韧性，口味比较适合用于煎炸。 很多人都觉得油炸食品不好，其实任何一类食物，长期使用都有其不利之处。人的身体所需要的营养需要从不同的食物中分别吸收，如果膳食不平衡，身体健康就会出现问题。只要掌握了合理的膳食搭配，不管是肯德基还是什么其他的食品，都可以帮助你摄取足够营养而不会对身体造成损害。

炸薯条为什么会被称为垃圾食品?
答：炸鸡腿、炸薯条等油炸食品被很多人称为“垃圾食品”，这是非常有道理的。我从五个方面阐述油炸食品的危害：一、大大损失食物的营养油炸食物的烹调温度通常在200度左右，在这样的温度下，大部分的营养素都有损失，维生素C几乎全部损失，维生素B2和尼克酸损失过半，蛋白质的吸收率大大降低，油脂中的必需脂肪...

炸鸡算不算垃圾食品?
答：高油，高温油炸的按照标准都属于垃圾食品。现在人摄入的能量越来越多，炸鸡吃多了会导致肥胖的。

垃圾食品有哪些?
答：1、油炸食物 油条、油饼、薯条、薯片、汉堡、炸鸡腿等油炸食品，里面的热量脂肪都是很多的，而且多半都是经过高温油炸。这种经过高温制作产生致癌物质丙烯酰胺，是导致心血管疾病的元凶。2、腌制食物 酸菜、咸菜、泡菜、咸蛋、咸肉等腌制食物，其中有大量的盐，而且在制作的时候，会出现一些亚硝酸盐，吃了...

为什么说肯德基是垃圾食品??
答：1、肯德基和麦当劳快餐是现代食品工业化的产物。2、偶尔吃一次不能算是垃圾食品。垃圾食品是你如果天天都把这个当主食，这就是垃圾食物。在美国有不少的穷人就是拿这个天天当主食的。3、认为是垃圾食品的原因是高脂肪、高热量、高糖分，食材单调，缺乏新鲜蔬菜，缺乏纤维素和维生素。4、为什么快餐都是高...

油炸食品为什么称为垃圾食品
答：因为油炸的东西多，什么都炸

你认为肯德基属于垃圾食品吗?
答：我认为肯德基属于垃圾食品。因为肯德基里面的鸡都不是好鸡，而且他们都是油炸食品。吃过多的肯德基食品会对人身体造成很大的影响。

炸鸡是垃圾食品吗?
答：炸鸡是垃圾食品 椒盐炸鸡全腿 食材：鸡全腿2个，姜丝1勺，盐1.5勺，1个鸡蛋（约50g全蛋液），2勺低筋面粉，椒盐粉适量 炸鸡粉：4勺玉米淀粉（约70g）4勺低筋面粉（约70g），3g黑胡椒粉，3g泡打粉 做法：1：2个鸡全腿双面划两刀，在冷水中浸泡1小时，泡去血水（此处不建议焯水，否则会不好吃...

为什么说油炸食品是垃圾食品?
答：以前能吃饱饭就已经很不错了，更别提吃的是否有营养。现在大街小巷的小吃非常的多，无论是烧烤，还是火锅，各种各样的，让人一饱口福。不过要说最受欢迎的，当然是油炸食品了，油炸食品非常的有食欲，吃起来香脆可口，而且很过瘾。第1种就是炸鸡了，炸鸡是受年轻人喜欢的油炸食品之一，它焦焦的外皮...

炸鸡是垃圾食品吗
答：吃的不过量就不算垃圾食品，凡事有度。合适的量。就此。另外不要总吃。许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的弄点有装点门面使用的油也不为不卫生。许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品还有些商贩即使是使用合格食用油但他们为了节约成本经常加油油反复高温加热食用使油炸。使油渍杂交变黑这...