鱼肚子里面的那层黑色薄膜能吃吗? 鱼肚子内壁上一层黑色像薄膜样的物质是致癌物质吗？

黑色膜衣是保护膜，不能吃。这层黑膜学名叫腹膜脏层，存在于鱼腹壁和内脏之间。

一般见到的鱼里面的这层膜，通常都会呈现出黑色的颜色，所以用户会认为是一张过滤网，吸收了很多的毒素，其实就是单纯的黑色素沉淀所导致的。

因为鱼本身是会分泌色素的，尤其是当鱼在游动的时候，这种黑色素细胞分泌的会比较多，所以才会导致看到的颜色是这样，所以用户不用过于担心，这层黑膜不是鱼的过滤网，鱼真正的过滤器官是一对鳃，在清洗鱼的时候，一定要去掉。

扩展资料：

注意事项：

1、出血性疾病用户不宜多吃鱼，结核病用户吃药时忌食鱼。痛风、肝硬化、体质过敏、不孕症等用户忌食鱼。

2、过度油炸的鱼不宜食用。油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。鱼类过度油炸或者与高脂肪、高热量的酱料搭配，很快就会变成一道不健康的膳食。

3、鱼未煮熟就吃。吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。当用户在家中烹调鱼的时候，请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态，肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起，避免交叉污染。

4、不吃含汞量高的鱼类。大多数的鱼类都被汞轻微污染过，大多数健康的成年人体内对分解微量的汞是没有问题的。但怀孕或哺乳的妇女和儿童应避免一些鱼类和贝类，以减轻汞毒的危害。

参考资料来源：百度百科-鱼

参考资料来源：百度百科-腹膜

不能吃
鱼“黑衣”

鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质

不能吃的动物部位：
畜“三腺”

猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。

羊“悬筋”

又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。

兔“臭腺”

位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。

禽“尖翅”

鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。

鱼“黑衣”

鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

不要吃.因为那是鱼儿腹腔中的防护网,它吞噬病菌和毒素,作用机理似鸡鸭的翅尖.所以,杀鱼时要刮掉.

不能吃，呢是鱼喝的水里的污染物 杂质，人吃了危害健康，最好刮洗掉

会大大降低鱼的鲜味.....应去除.

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首先，肯定是不能吃的！包括海鱼、河鱼，其腹内两侧壁都有一层薄的黑色膜衣，是鱼体中最腥、泥土味较浓的部位，而且含有大量的组胺、类脂质、溶菌酶等物质。组胺进入体内会引起恶心、呕吐、腹痛等症。而且这层黑膜也是各种有害物质的汇集处，是被细菌、农药、水质中的脏物等有毒成分长期污染而成的，食之对身体有害。因此，剖鱼后要刮掉“黑衣”。 所谓致癌的说法并不绝对，但有害物质过多有可能致癌！

杀了一只鸡,肚子剖开里面有一层黑黑的皮这只鸡还能吃吗
答：能吃。用刀把那层皮刮掉吃就行。一般动物像鱼、鸡之类都会有这么一层皮，用来粘附五脏的毒素。吃的时候把黑色部分去掉就好。希望能帮到你！

鱼肚子里面的黑皮能吃吗?
答：1、不能吃的，有毒的。2、鱼肚子里面的黑皮多少与这鱼塘的水质有关，鱼塘里的水质不好，鱼肚子里面的黑皮就越多越厚，水质干净鱼肚子里面黑皮也少了。3、在生活中可以留意一下，千岛湖里面的鱼，鱼肚子里面的黑皮就很少很少，有的甚至一点都没有，很干净，吃这样的鱼就特别放心。

鱼肚子里面的那层黑色薄膜能吃吗?
答：黑色膜衣是保护膜，不能吃。这层黑膜学名叫腹膜脏层，存在于鱼腹壁和内脏之间。一般见到的鱼里面的这层膜，通常都会呈现出黑色的颜色，所以用户会认为是一张过滤网，吸收了很多的毒素，其实就是单纯的黑色素沉淀所导致的。因为鱼本身是会分泌色素的，尤其是当鱼在游动的时候，这种黑色素细胞分泌的会...

鲫鱼肚子里面黑膜能吃吗
答：建议你把鲫鱼肚子里面的黑膜清洗干净了在加工食用。鱼肚子内的黑衣并不是污染严重的标志，黑色只是色素沉积。 但这层膜本身脂肪含量高，营养价值不高，也更容易富集一些脂溶性污染物，并不是健康的选择。 看着别扭就去掉，嫌麻烦就一起做了吃，吃了也无妨。其实，这层黑膜学名叫“腹膜脏层(Cyzxxw....

鱼肚皮里的黑东西能吃吗
答：不能吃。鱼腹腔的那层腹膜叫黑膜，在生理上对腹内脏器，如肝胆、肠道等，起着一种缓冲的保护作用，即可减轻腹内脏器运动时与腹壁的摩擦，另一方面鱼腹中这层黑膜沉积有水中的一些污染物质，不利于人体健康。另外这层黑膜腥味极大，一些敏感的人进食后可能会引起恶心或呕吐。所以说不能食用。

鲤鱼肚子里面有层黑色的薄膜请问可以吃吗?
答：不可以吃 鱼的腥味大多数就是黑墨造成的 并且如果身上有炎症吃了这黑膜，还容易加重炎症。

鱼肚里的黑膜是什么,能吃吗?
答：鱼肚子里的黑膜，其实就是鱼的内腹膜层，学名叫“腹膜脏层”，所有鱼都有这个腹膜层，它是对鱼内脏起到润滑和保护作用的，而不是过滤有毒物质作用的。而且这层膜的颜色只是色素细胞沉积而已，并不是污染物，所以，它是可以吃的，并不会有很大的安全问题。再是有些鱼你清洗时没有见到这...

鱼肚子里面的那层黑色薄膜能吃吗?
答：1. 鱼肚子里的黑色薄膜，即腹膜脏层，是一种保护性结构，并不适合食用。2. 这层黑色素沉淀的薄膜位于鱼腹壁与内脏之间，其存在并非作为毒素过滤网。3. 鱼在游动过程中会分泌色素，尤其是黑色素，导致这层薄膜呈现黑色，这并非吸收了有毒物质。4. 鱼的真正过滤器官是鳃，而非腹膜脏层。在处理鱼时...

羊肚里面的黑色一层可以吃吗
答：羊肚子里面的黑色一层是不要吃的，你可以把这个用开水一烫，然后就可以把那黑色一层去掉

鱼肚子里的“黑膜”是什么?这层黑膜可以吃吗?
答：黑膜是不可以吃的，这层黑膜特别的腥，它是腹膜内层，主要起到保护内脏和润滑的作用，大部分上边会积攒很多毒物，或衍生腐物，所以这层黑膜是不可以吃的，食用时候要去除。