陕西裤带面又叫什么面

　　裤带面一般指biangbiang面。biangbiang面是陕西关中地区的汉族传统风味面食，因制作过程中有biang、biang的声音而得名。biangbiang面用关中麦子磨成的面粉制作，手工拉成长宽厚的面条，再配以佐料，淋上热油即成。

　　陕西的油泼扯面，俗称“油泼辣子彪彪面”，其实这个“彪”字很复杂，一般人写不来的，读音为biang(第二声)。陕西十八怪中就有它：“面条象裤带”。你在陕西农村走动时，要是看到陕西乡党们蹲在树下，手捧一个脸盆大小的大海碗，里面满满的一大碗，宽厚的面叶子配上红通通的辣子油，吃的满头大汗吸吸溜溜的，那准是拿油泼扯面过瘾呢。

　　油泼扯面的做法有点象拉面，揉好醒好后做成油条那么大小的，一根一根地整整齐齐地码放好，吃的时候拿面杖稍微擀一下，擀成两、三指宽，即一般人的裤腰带那么宽，然后像拉面一样拉开，但不像拉面那么细，拉成两指宽，一到四毫米厚，然后用手随意地扯开，扔到水里，煮后捞起，上面盖上一些白菜之类的蔬菜。然后，用勺子舀半勺油在旺火上烧开，将干辣椒面洒在蔬菜上，热油一浇，顿时辣香扑鼻。

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西安的裤带面又叫什么
答：1. 裤带面通常称为biangbiang面，这是陕西关中地区的一种传统面食。2. Biángbiáng面的名称来源于制作过程中发出的声音，这种面食以其独特的宽度和发音而闻名。3. Biangbiang面，也称作扯面，是陕西八大怪之一，因其形状宽如裤带而得名。关于其名称的由来，有两种主要说法。4. 第一种说法认为，biang...

西安的裤带面又叫什么
答：裤带面是biangbiang面。裤带面一般指biangbiang面，Biángbiáng面是陕西关中地区的汉族传统风味面食。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。biangbiang面指的就是陕西八大怪之一“面条像裤带”的扯面，也叫做裤带面，关于biangbiang面名字的由来有两种说法：一种说法是其最...

陕西裤带面又叫什么面
答：裤带面一般指biangbiang面。biangbiang面是陕西关中地区的汉族传统风味面食，因制作过程中有biang、biang的声音而得名。biangbiang面用关中麦子磨成的面粉制作，手工拉成长宽厚的面条，再配以佐料，淋上热油即成。陕西的油泼扯面，俗称“油泼辣子彪彪面”，其实这个“彪”字很复杂，...

陕西有一种面,叫biangbing面,这个biang字相当难写,谁知道,告诉我怎么写...
答：biang字如下图所示：陕西这片历史悠久、文化深厚的土地上，孕育出了很多极具地方特色的美食风味，“Biang biang面”是陕西的一道名小吃，也是陕西八怪之一。早在秦朝时期，陕西人便在路边或渭河岸边架锅劈柴、生火煮面，随着劲道的面团被拉扯敲打，一根根又长又宽，形似裤带的“Biang biang面”。

陕西美食裤带面得名
答：陕西美食裤带面，又称“Biangbiang面”，源于其制作过程中面条宽厚如裤带而得名。这种面条通常宽度在2-3厘米，长度则可根据需求拉伸，非常具有弹性。裤带面作为陕西特色面食，历史悠久，口感独特，深受人们喜爱。

陕西的裤带面叫什么
答：裤带面，在陕西又被称为biangbiang面，是关中地区独具特色的风味面食。它的名字来源于制作过程中面条摩擦锅底发出的“biang、biang”声响。这种面食使用的是关中地区特有的麦子磨制成的面粉，通过手工拉制成宽厚面条，搭配特制的调料，再浇上热油而成。在陕西，还有一种油泼扯面，俗称“油泼辣子彪彪面”...

陕西裤带面因何得名
答：1. 陕西特色面食裤带面，亦称“Biangbiang面”，因其宽厚如裤带的面条而命名。2. 制作裤带面时，面条宽度可达2至3厘米，长度可根据喜好调整，显示出其出色的弹性。3. 作为陕西悠久历史和独特风味的代表，裤带面广受欢迎，成为当地美食文化的瑰宝。

陕西有一种面食叫biang,biang,面的这种面食吗?字怎么写的?有没有知道...
答：陕西有Biángbiáng面。Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiáng miàn，biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面）是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。Biángbiáng面写法如图：...

西安的裤带面又叫什么
答：西安的裤带面又被称为biangbiang面。裤带面是陕西地区的特色传统面食小吃，因其形状类似裤带而得名。它的口感柔韧有嚼劲，搭配浓郁的调料，深受当地人喜爱。这种面食在西安尤为流行，而在西安，人们更习惯称它为“biangbiang面”。关于“biangbiang面”这个名字的由来，还有一个有趣...

陕西的“biangbiang面”汉字怎么写?
答：关于这个字的写法，有一个口诀：一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名...