有什么水果千层酥的做法大全分享？
材料：
高筋面粉：200克
无盐黄油：150克（室温软化）
糖粉：80克
冷水：适量
盐：一小撮
蛋黄：1个
香草精：少许（可选）
新鲜水果（如草莓、猕猴桃、芒果等）：适量
奶油霜或卡仕达酱：适量
糖粉：适量（用于装饰）
做法：
制作面团：在一个大碗中，将软化的黄油和糖粉混合均匀，直到混合物变得顺滑。加入蛋黄和香草精，继续搅拌。
在另一个碗中，将高筋面粉和盐混合均匀。将干性分混合物逐渐加入到湿性分中，边加边搅拌，直到形成面团。如果面团太干，可以适量加入冷水。
将面团放在冰箱中冷藏至少30分钟，这样可以让面团更容易操作。
预热烤箱：将烤箱预热至180°C（350°F）。
擀开面团：将冷藏好的面团取出，放在撒有面粉的工作台上，用擀面杖擀成大约3-4毫米厚的面片。
切割和烘焙：使用圆形模具或刀具切割出圆形面皮，将它们放在烤盘上，确保它们之间有一定的间隔。
将面皮放入预热好的烤箱中，烘焙约15-20分钟，或者直到它们变成金黄色。然后取出，放在架子上冷却。
准备水果：在面皮冷却的同时，将你喜欢的水果洗净切片。
装饰：一旦面皮完全冷却，就可以开始装饰。在一个面皮上涂上一层薄薄的奶油霜或卡仕达酱，放上一层切好的水果片，然后覆盖另一层面皮。重复这个过程，直到所有的面皮和水果都被用完。
完成：将千层酥放入冰箱中冷藏至少1小时，让奶油霜或卡仕达酱稍微硬化。取出后，可以在上面撒上一些糖粉作为装饰。
提示：
在选择水果时，最好选择那些不容易出水的水果，以免水分影响千层酥的口感。
你可以根据季节和个人喜好选择不同的水果组合。
如果想要更丰富的口感，可以在奶油霜或卡仕达酱中加入一些香草豆荚或柠檬皮屑增加风味。
为了保持千层酥的酥脆，最好在食用前才进行装饰，否则长时间的放置可能会让面皮变软。
这只是一种基本的水果千层酥的做法，你可以根据自己的喜好进行调整和创新。无论是作为下午茶点心还是派对甜点，水果千层酥都是一道既美观又美味的选择。
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