海参煮汤配什么煮最好 海参怎么煮汤最好

作者&投稿:贾股 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
一、海参里脊片汤

所用材料有:水发海参、里脊肉、鸡蛋皮、海米、香菜、盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝。

独特做法:1、将海参片成大抹刀片,放入开水中焯透,捞出用凉水过凉,海米用温水泡发洗净,香菜洗净切成5分长的段,鸡蛋皮切成小斜片。2、将里脊肉切成薄片,放入碗中,加入鸡蛋清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆入味。3、坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透,倒入大汤碗中。4、坐锅点火放入鸡精、海米、料酒、酱油、盐、鸡精,开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中,撒上鸡蛋皮丝、葱丝、香菜段即可食用。

二、木耳海参汤

所用材料有:水发海参、木耳、银耳、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜。

独特做法:1、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用。2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。

我觉得你说的海参做汤,我觉得鸡蛋最好了,这个海参不能碰到油的,喷到油它就化掉了。我觉得你还是

海参煮汤下什么好~

营养专家认为,海参是绿色健康的滋补食材,是天然的营养宝库,含高比例蛋白、丰富的维生素及微量元素和一些特殊的营养物质,营养成分的种类高达50多种。除此之外,海参中含有的胶原蛋白可以美容养颜,那么海参怎么做能达到美容减肥的功效呢?海参煲汤——海参豆腐煲爱美女士不妨试试哦。
海参煲汤——原料:泡发好的刺参2只,肉末12克,豆腐1大块,胡萝卜片、小黄瓜片、葱段、姜片适量。
辅料:.盐、酱油、料酒、淀粉。
海参煲汤——做法:
1.豆腐洗净,切块状;海参入沸水加1匙料酒和2片姜去腥,捞起冲凉,切寸段。
2.将海参、豆腐放进锅内加3碗水,并放入葱段、姜片;同时加点盐煮沸。
3.肉末加酱油、淀粉抓匀,做成丸子,放进锅内。
4.待海参、豆腐入味,加胡萝卜片、小黄瓜片等配料稍煮即可起锅。
菜肴品评:
1.海参治血气虚损,有调经、养胎及产后补养等作用,且其所含营养成分如蛋白质、钙、铁、磷、碘等对身体有滋补作用。
2.海参适合各种年龄层的人食用,肥胖者、血压高者不必特别忌食。
3.海参性味湿温,益心、肾、经脉,不但明目美肤、静心气壮肾志,更能去眼睛周围黑色素沉着及下巴暗浊无光的现象。
海参煲汤——特色:滋阴养血,调经理带,美化肤质,去黑眼圈及下巴枯黑,产后调节体重。

做法如下:1、香菇洗净,去根,焯水后切片。2、罗汉参去皮,切片。3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。4、添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味,即可出锅。

海参煲汤配什么材料
答:三、桂圆红枣炖海参 材料:桂圆肉20克,红枣8枚,水发海参300克,料酒6克,精盐、味精各3克,鸡油30克,鸡汤适量。做法:1、红枣洗净,去核;海参洗净,去内脏,切成4厘米长、2厘米粗的条块。2、海参、红枣、桂圆肉同放炖锅内,加入料酒、鸡油、鸡汤,置大火上烧沸,再用小火炖煮35分钟。3、加入...

海参煲排骨汤需要加什么配料
答:排骨、海参、山药、红枣、枸杞 葱、姜、盐 方法/步骤 海参提前泡发好,排骨洗净砍成小段,葱切段,姜切片,山药去皮切小段 锅里盛凉水,放入排骨,大火烧开,水开后煮3-5分钟,血水和杂质就都煮出来后,捞出排骨 请点击输入图片描述 锅内盛入足量清水,将排骨与泡发的海参冲洗干净放入,丢几段...

海参炖汤的十种搭配
答:9、海参羊肉汤。做法:海参羊肉汤,海参(水发,下同)150克、羊肉120克,切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味就可以吃了。10、海参煲鸭汤。做法:海参煲鸭汤,海参200克,老鸭一只。去鸭毛杂、洗净,与海参一起加水小火慢炖,鸭肉熟以后,放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。

人参与什么煲汤最好
答:1 材料:蛤蜊12个,人参片15克,枸杞20克,葱末,盐,米酒各适量。做法:将蛤蜊放入清水中,使其吐干净泥沙,锅中倒入清水煮沸,放入人参片,枸杞煮五分钟,加入蛤蜊开大火煮沸,稍后加入葱末,食盐,米酒稍煮即可。功效:人参含有的有效成分人参皂苷,有增强人体免疫系统的功能,这道汤可以改善贫血,...

海参应该搭配什么炖汤呢?
答:海参蘑菇蛋汤,海参鸡汤,海参蘑菇蛋汤:海参蘑菇蛋汤,营养丰富,味道醇美。将海参洗净切成方丁,鲜蘑菇洗净去蒂,蘑菇切开,葱和姜煮切碎待用,清水用旺火煮开,分别将海参、鲜蘑菇、青豆烫透捞出。炒锅烧热,放入油,油六成热时,下葱、姜末起锅,加盐,烹入料酒,放入酱油,加清水,煮沸后,下入...

海参炖汤的十种搭配 海参炖汤大全
答:1. 海参里脊片汤:将海参片成大抹刀片,焯水后与浆好的里脊肉片一起放入鸡汤中煮沸,调味后倒入装有海参的大汤碗中,加入香油和醋。2. 木耳海参汤:炒香姜片后加入银耳、木耳和高汤,小火炖煮至半熟时放入海参,烧开后盛入碗中,加入黄瓜片、葱丝和香菜,淋上香油。3. 清汤海参:将海参片、...

海参煮汤配什么煮最好
答:3、坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透,倒入大汤碗中。4、坐锅点火放入鸡精、海米、料酒、酱油、盐、鸡精,开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中,撒上鸡蛋皮丝、葱丝、香菜段即可食用。二、木耳海参汤 所用材料有:水发海参、木耳、银耳、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、...

海参炖汤搭配什么最好
答:海参炖汤搭配菌菇最好,海参菌菇蛋花汤做法如下:原料:海参4只。辅料:蟹味菇50g、白玉菇50g、西红柿200g、鸡蛋2个。1、菌菇去根洗净,西红柿切成片状备用。海参切成小段,香菜切段,姜切片备用。2、将西红柿菌菇和姜片放在锅中,加入水。在汤中加入少许高汤精消闷提味,利用自动锅烹饪左侧旋钮,将...

朝鲜人参鸡汤和哪些食物搭配更好喝?
答:面条:将参鸡汤与面条搭配食用,可以让面条吸收汤汁的美味,增加口感的层次感。可以选择荞麦面、刀削面等不同类型的面条,根据个人口味进行调整。蔬菜:在朝鲜人参鸡汤中加入一些蔬菜,如白菜、胡萝卜、洋葱、蘑菇等,可以增加汤品的口感和营养价值。这些蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于提高身体的...

红参炖什么比较好
答:炖煮时,可以将红参、枸杞、红枣一同放入炖盅中,加水适量,隔水炖煮1-2小时,根据个人口味加入冰糖或蜂蜜调味即可。总之,红参与多种食材搭配炖汤都能发挥出其独特的滋补功效。在选择搭配食材时,可以根据自己的口味和身体状况进行选择。同时,也要注意炖煮的时间和火候,以确保汤品的营养和口感。