有哪些美味食物是明朝时传入中国的? 语文的语文历史

作者&投稿:豆艺 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

明朝时,大量外国物种传入中国,比如我们爱吃的番薯、马铃薯、玉米、番茄、辣椒、向日葵和花生等农作物。从外国传来的农作物不但丰富了人们的餐桌,玉米、番薯、马铃薯等农作物还解决了古代缺粮的问题,改变了中国的粮食结构。辣椒成为人们喜爱的蔬菜;瓜子和花生成为榨油原料和常见的零食。这些外来的物种已经成为我们餐桌上不可或缺的食物。

1、马铃薯

马铃薯又叫洋芋、土豆,原产于美洲,明朝万历年间传入中国。马铃薯含有大量淀粉,是我国重要的粮食作物。马铃薯做成的土豆丝是我们最常吃的家常菜之一。

2、玉米

玉米也就是棒子、苞谷、苞米,曾经叫作玉蜀黍。它原产于美洲,明朝时来到中国,是我们今天最常吃到的食物之一,玉米面窝头、玉米粥就是由它做成的食物。

3、花生

花生原产于美洲,明朝传入中国。花生富含油脂,是榨油的原料之一。花生炒熟后是人们喜欢的零食和家常小菜。

4、辣椒

辣椒最早叫番椒,原产于美洲,明朝中期传入中国。到了今天,辣椒已经成为重要的蔬菜和调味料,辣椒做成的食物也非常多,在川菜、湘菜中都可以看到辣椒的影子。

5、番茄

番茄又叫西红柿,原产于南美洲,明末传入中国。番茄最初来到中国是被当作花卉观赏,而不是食物。后来人们发现了番茄的美味,番茄炒蛋、糖拌西红柿成为家常菜。

6、向日葵

向日葵是菊科植物,原产于美洲,明末传入中国。向日葵的种子含油量高,是榨油的原料之一。葵花籽经过炒制就成为人们爱吃的瓜子了。



~

中国传统美食都有什么?求推荐。
答:3、饺子,饺子是中华民族的传统美食,也是每个中国人最爱吃的美食。记得小时候每次妈妈说改善伙食,就是包饺子吃了,饺子可以说是代表了所有中国的传统美食和小吃,不仅是春节,无论在什么日子,饺子都是幸福、美味的象征,韭菜鸡蛋馅儿、羊肉馅儿、芹菜馅儿等,你最爱吃的饺子是什么馅的?

清朝雍正年代人民都能吃到什么食物
答:西红柿虽由欧洲传入我国,但它的祖居地却是南美洲的秘鲁。西红柿原名叫狼桃,秘鲁土著人刚发现它时,以为它有毒,还不敢吃呢。蕃茄色彩鲜艳,原先一直认为有毒,不敢入口。据说18世纪有一位画家,冒着死亡的危险亲口吃下狼桃,然后直挺挺地躺在床上等死,12小时以后,这位画家竟安然无恙,从此蕃茄才成为美味食品。3,...

最古老的中华传统美食有哪些?
答:最古老的中国传统美食有:生鱼片和烧烤。中国古代的生鱼片叫脍,烤肉叫炙,远古人类就是为了吃到熟的食物才学会了使用天然火的,正所谓脍炙人口。尽管这两样食物现在来说不是家常必备菜,但他确确实实是最古老的中国美食。炖肉。现在的红烧肉,猪肉炖粉条,水煮肉片儿,这些都是从古代的炖肉中演变而来的...

北京最著名的美食是什么?
答:北京比较有名的美食有:1、北京烤鸭:烤鸭是北京十大名吃中深受外洋朋侪嗜好的北京出名菜式,起源于南北朝朝代,在其时是宫廷食物,次第传到草野,准备非常认真,必须用果木炭火烤制,烤显现出来的肉质肥而不腻,外脆里嫩,片皮时要有肥有瘦带皮,配上黄瓜丝、葱丝卷饼,被誉为“世界美食”。2、...

辣椒到底有多少种?比较出名的辣椒之乡有哪些?
答:我想,以中国人的爱辣椒程度而得知辣椒并非国产,在感情上是一下子难以接受的。不过,确实如此,中国最早关于辣椒的记载是明代高濂撰《遵生八笺》(1591年),他写道:“番椒丛生,白花,果俨似秃笔头,味辣色红,甚可观”。据此记载,一般认为,辣椒即是明朝末年传入中国。野生辣椒经过墨西哥驯化成家...

中国的有哪些美食?
答:提到特色美食大部分人一瞬间可能都是淌口水,在我们国家有很多的特色美食,不一样的地区,特色美食也是不一样的,乃至在同一个大城市,依然有很多不一样的特色美食。下边详细介绍几个很知名的中国的美食。1、麻辣小龙虾。它以颜色艳红,肉质地鲜嫩,味儿醇正,肥实而不腻口的特点,被称作“天地美味...

我国的美食?
答:起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。

中国十大传统糕点
答:1. 松质蛋糕,像赤豆松糕、猪油百果松糕、黄松糕、玫瑰方糕、茶糕、麻糕等,一般制法是糯米粉与粳米粉各半掺和、加水、糖拌成松散的粉粒状,和粉时注意不能太烂,否则会松散不爽。2. 凉糕、粘质糕。有米做的和米粉做的两种。米做的凉糕如藕丝糕、柠檬冷糕、龙须糕、枣泥糕,一般都是原材料本身...

有关食物的历史故事
答:大年初一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。5、光饼和戚继光 福建福安一带有一种地方名吃叫光饼,说起光饼的历史,还得从戚继光抗倭说起。当年倭寇...

古代有哪些奇特美食??
答:中国古代的菜真是数不胜数,但是依旧有很多比较奇特的食物。1.鸡髓笋:鸡髓笋是红楼菜中的一道珍品。咸、鲜。脆、嫩且爽口,颜色黄白。它将鸡腿肉去掉,留下骨头,敲碎取出骨髓,点缀在鲜笋盘中。雅致,清透,营养丰富。2.胭脂鹅脯:将鹅治净,先用盐腌,然后烹制成熟,鹅肉呈红色,故曰胭脂鹅。鹅脯...