新鲜肉可以马上吃吗？ 刚杀的猪肉可不可以马上吃
猪肉宰杀后要经历尸僵阶段、成熟阶段、自溶阶段、腐败阶段。在一般温度下，畜肉在放血1-2小时就进入尸僵阶段，处于这一阶段的肉坚硬、干燥，无自然芬芳的气味，不易煮烂，又难以消化。经过24-48小时后，才进入成熟阶段。
新鲜的肉也要做熟了才可以吃的，新鲜的肉是最受人们欢迎和接受的，它有很高的营养价值和人体必需的营养成分
你好，虽然说肉新鲜的时候口感特别好，但是动物的肉里还是含有一定的寄生虫和一些细菌，所以我们在食用的时候，最好是烹饪过，经过高温杀菌，再食用，这样对我们的身体才没有影响
新鲜肉当然要煮着吃啦，生吃会生病的。
新鲜宰杀猪肉需要冷冻或者搁置几小时再食用么？~
新鲜宰杀猪肉需要冷冻或者搁置几小时再食用。
猪肉宰杀后要经历尸僵阶段、成熟阶段、自溶阶段、腐败阶段。在一般温度下，畜肉在放血1-2小时就进入尸僵阶段，处于这一阶段的肉坚硬、干燥，无自然芬芳的气味，不易煮烂，又难以消化。经过24-48小时后，才进入成熟阶段。
扩展资料：
如何分辨新鲜猪肉：
1、想要买到新鲜健康的猪肉，首先要看外观。表面的光泽度是鉴别其是否新鲜的一个重要指标，新鲜猪肉为淡红色或淡粉色，表皮肥肉部分呈有光泽的白色。不新鲜的猪肉氧化过度会呈暗红色。
2、病死猪肉色泽暗红或带有血迹，脂肪呈桃红色，肉切面上的血管可挤出暗红色的瘀血。其次要看手感，猪肉在变质过程中会滋生大量微生物，微生物所产生的代谢物会造成表皮发黏，所以摸起来黏手是猪肉变质的标志。最后闻味道，有异味的不要买。
3、腐败变质的猪肉，其表面和内部均有腐臭味，新鲜的猪肉应该带有肉类固有的鲜香气味购买猪肉时一定要到正规猪肉售卖点（超市、农贸市场、鲜肉店等），这些猪肉都是经过正规检验检疫才被允许上市的，大家可以放心食用。。
参考资料来源：
人民网-鲜猪肉最好冷冻后再吃 冻猪肉有三大好处
人民网-怎么吃猪肉更安全
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可以是可以，煮熟了什么细菌都杀死差不多了，只是最好不要
马上吃
在农村，许多人都把刚宰杀后的猪肉拿来煮着吃，以为这种肉新鲜。其实不然，屠宰后的猪肉都要经历尸僵阶段、成熟阶段、自溶阶段、腐败阶段。 5kH6#n[
在一般温度下，生猪在放血1-2小时就进入尸僵阶段，处于这一阶段的猪肉坚硬、干燥，无自然芬芳的气味，不易煮烂，又难以消化。经过24-48小时后，才进入成熟阶段。这时的猪肉柔软、多汁，具有芬芳的气味，滋味鲜美，易煮烂，也易消失，而且还能分泌出大量的乳酸，杀死有害的微生物。继续变化下去，就进入自溶阶段和腐败阶段，这时猪肉即开始变质。直至最后不能食用
鲜肉放在冰箱里冷冻可以吃吗 鲜肉放在冰箱里冷冻能吃吗
答：鲜肉放在冰箱里冷冻能吃吗1、鲜肉放在冰箱里冷冻是可以吃的。2、冻肉多是指冷冻肉，由于肉的种类不同，冷冻保质时间也有所不同。因此，冻肉多长时间不能吃主要与冷冻肉的保质期有关。3、冷冻肉类中保质期最长的是猪、牛、羊肉，保质期可达到1年左右，且瘦肉保质期长些。4、鸡、鸭、鹅等家禽的肉类...
冻肉和鲜肉的区别
答：鲜肉，又可以再细分为热鲜肉和冻鲜肉。热鲜肉是凌晨时分宰杀，清早上市，在大广东，下水部分就直接被派送到大排档，那里有很多人等着喝猪杂粥。大筐抬下车，人们涌过去，用夹子挑几截热乎乎的肠，交给厨师现场制作。热鲜肉经过卫生检验后，就直接进入零售。如果是气温较高的下午，经过高温下的各种污染...
肉是吃鲜肉好还是冷冻一下的好?
答：在处理肉类方面也有错误。在生活中，当人们习惯于买肉直接放进冰箱时，会将肉解冻，切断烹调量，然后把肉放进冰箱冷冻。这种反复的解冻和冷冻也会导致肉类中营养成分和水分的流失。正确的方法是买新鲜的肉如果你那时不吃，你可以把它放在冰箱里，在同一天吃。如果不在同一天吃，可以把肉切成块，打包，...
疫情期间冷鲜肉还能吃吗
答：在疫情期间冷鲜肉是可以吃的。但是呢，不要吃从海外进口过来的冷鲜肉。因为那是非常的危险的。
一般的鲜肉放在冷冻室里冷藏最好在几天内吃完?
答：最好定量买，当天吃当天买，冷藏并不好…在就是抄完放冰箱好点。
新鲜猪肉放袋子里闷了一天可以吃吗?
答：新鲜的猪肉放袋子里面闷了一天。打开袋子闻一闻猪肉是否有异味，如果味道不正常了有酸味，那么最好不要食用了，如果温度低的情况下可能还没有问题吧。
我买的牛肉是放鲜肉还是焯水再放好些久?
答：购买的鲜牛肉，如果长期不食用，以鲜肉保存为好，因为鲜牛肉可以在吃法上有更多的空间。如果是一个月之内可以食用的，就可以焯水后再保存。
买来的新鲜肉可以直接放到冰箱里冷冻吗?
答：方案2：新鲜的猪肉储存长时间要放在冷冻室里，在-24度下可以保存三个月，长时间储藏不宜放在冷藏室。方案3：据专家介绍，在严格监控下完成的鲜猪肉冰冻保鲜，可以保存3到5年，而市民直接从肉市买回的鲜肉，在冰箱的冷冻室里最多可保质12个月。需注意的是，鲜肉最好吃多少解冻多少，解冻后的鲜肉不宜...
猪肉不排酸可以吃吗
答：猪肉不排酸可以吃，排酸肉，又叫冷鲜肉，冷却排酸肉，是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺，排酸肉必须是将屠宰后的猪肉在冷却排酸库进行24小时冷却排酸。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。无论猪肉...
双汇冷鲜肉猪脊骨可以吃吗?
答：我认为当然是可以去吃的，而且我认为还是非常好吃的，口感也是非常好的，所以说咱们可以去品尝一下，看看是否符合自己的口味。
