死虾是直的还是弯曲的？

死虾是直的。

新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弯曲度。不新鲜的虾，头与体，壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。经过冷藏的虾，肠与肉粘得就不太紧密了，我们一点发现虾肠与虾肉出现松离的情况，就说明虾不死新鲜的了。

分辨死虾和活虾的方法

1、看呼吸

我们在选购活虾时，如果虾不时的会产生气泡的话，就说明它是新鲜的。

2、看色泽

新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾原色变为红色或灰紫色。

3、看肉质

新鲜的虾，肉质坚实、细嫩，手触摸时感觉硬，有弹性。不新鲜的虾，肉质松软，弹性差。

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虾的基本介绍
答：1.看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度。2.察色泽。新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色。3.观肉质新鲜的虾肉质坚实细嫩，有弹性。4.闻气味。新鲜虾气味正常，无异味。此外，冰虾仁比鲜虾更容易...

买虾子的时候弯的和直的有什么区别
答：新鲜程度不同。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度而变直。虾体处在尸僵阶段时，体内组织完好，细胞充盈着水分，膨胀而有弹力，故能保持死亡时伸张或卷曲的固有状态，即使用外...

虾弯的鲜?还是直的鲜?怎么区分
答：虾要弯的才是鲜新鲜的，新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。此外，鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液...

为什么虾还未烧的时候身体是直的。而入锅烧了之后身体是弯的呢??
答：因为虾在活的时候，会有一种应激反应，加热时本能的尽量保护机体，由于肌肉还有活性便会蜷缩在一起；死了的虾就没有这样的现象！

买虾是弯的好还是直直一点的比较好
答：1. 选择弯曲的虾，因为当虾还是活体时，受到低温影响会不断收缩，导致身体弯曲。健康的虾才会反射性地弯曲。2. 购买活虾比购买冻虾或死虾更好。最佳选择是在市场上看到正在水中活蹦乱跳的虾，并且要选择头比较直、身体比较弯曲的虾。3. 观察虾的颜色。鲜虾呈红色，但这种红色应该是微红。虾肉应该...

活虾冷冻后是直的还是弯曲的
答：而直虾就是已经死的虾，新鲜度很低。影响鲜虾身子弯曲与否的重要的因素就是它们离开水的时间，如果虾是刚刚离开水一段时间的话，那么他由于肌肉的收缩，就会呈现出弯曲的形态，所以说弯曲的虾的新鲜程度会更好。而直虾可能放的时间就比较久了，新鲜程度就不够。

买虾子的时候弯的和直的有什么区别?
答：挑选虾时，应优先选择体形弯曲的虾。新鲜虾的头尾完整，与身体紧密相连，虾身保持一定的弹性和弯曲度。若虾头与体、壳与肉连接松散，头尾易脱落或分离，且无法保持原有的弯曲度，这可能是不新鲜或已死亡的虾。其次，新鲜虾的体表应保持干燥。活虾的外表清洁，手感干燥。而当虾体即将变质时，甲壳下层...

活虾冷冻后是直的还是弯曲的
答：1. 冷冻后的活虾通常是弯曲的。2. 资料显示，弯曲的虾是在冰块中保存在保鲜过程中因肌肉收缩而形成的，而直虾通常是已经死亡的虾，新鲜度较低。3. 虾身体弯曲与否的关键因素是它们离开水域的时间。4. 如果虾离开水域不久，由于肌肉收缩，它们会呈现弯曲状态，因此弯曲的虾通常更新鲜。5. 直虾可能...

买虾子的时候弯的和直的有什么区别
答：虾子的弯曲与直挺与新鲜程度有关。新鲜虾子头尾完整，与身体紧密相连，虾身挺拔并具有弹性，自然弯曲。而不新鲜的虾子，头尾连接松散，易脱落或分离，无法保持原有的弯曲度而变得直挺。当虾子体内组织完好，细胞充满水分，具有膨胀和弹力时，它们能保持死亡时的伸展或卷曲状态，即使在外力作用下改变，一旦...

死虾是直的还是弯曲的
答：死虾是直的。如果虾的身体是弯曲的，说明虾是在活着的时候被冻起来的，比较新鲜。如果虾死了，它的身体会呈直立状态，拿去冷冻的话整条虾也还是直立的，这样的虾不建议购买。死虾是直的。如果虾的身体是弯曲的，说明虾是在活着的时候被冻起来的，比较新鲜。如果虾死了，它的身体会呈直立状态，...