吃食物注意什么

作者&投稿:佛管 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  您好~
  现在很多饮料里都有维他命C
  虾+维C=中毒 感冒药+可乐=中毒
  还有一些,你知道么?!
  1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
  2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
  3、海带忌猪血┄┄同食便秘
  4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
  5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
  6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
  7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
  8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
  9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
  10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
  11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
  12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
  13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
  14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
  15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
  16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
  17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
  其他一些不能一起吃的食物:
  1.红薯和柿子——会得结石
  2.鸡蛋和糖精——容易中毒
  3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
  4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
  5.萝卜和木耳——皮肤发炎
  6.芋头和香蕉——腹胀
  7.花生和黄瓜——伤害肾脏
  8.牛肉和栗子——引起呕吐
  9.兔肉和芹菜——容易脱发
  10.螃蟹和柿子——腹泻
  11.鲤鱼和甘草——会中毒
  以下食物在两小时内一定不要同吃:
  羊肉忌西瓜———同食 伤元气
  牛肉忌栗子———同食呕吐
  柿子忌螃蟹———同食腹泻
  鸡蛋忌糖精———同食中毒
  兔肉忌芹菜———同食脱发
  鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
  洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
  黄瓜忌花生———同食伤身
  香蕉忌芋头———同食腹胀
  猪肉忌菱角———同食肚子痛
  豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
  萝卜忌木耳———同食得皮炎
  狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
  马肉忌木耳———同食得霍乱
  牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
  羊肉忌梅干菜——同食生心闷
  鸡肉忌芥菜———同食伤元气
  驴肉忌黄花———同食心痛致命
  兔肉忌小白菜——同食易呕吐
  鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
  黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
  海蟹忌大枣———同食易得疟疾
  芥菜忌鸭梨———同食发呕
  马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
  一些荤素不能搭配吃的 :
  猪肉菱角同食会肝疼,羊肉西瓜相会定互侵;
  狗肉如遇绿豆会伤身,萝卜水果不利甲状腺;
  鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒;
  甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,鸡蛋再吃消炎片相冲;
  柿子红薯搭配结石生,豆浆营养不宜冲鸡蛋;
  洋葱蜂蜜相遇伤眼睛,萝卜木耳成双生皮炎;
  豆腐蜂蜜相拌耳失聪,菠菜豆腐色美实不宜;
  胡萝卜白萝卜相互冲,蕃茄黄瓜不能一起食;
  香蕉芋艿入胃酸胀痛,马铃薯香蕉面部起斑。
  还有一些不宜吃的食物 :
  1、发芽、发青的土豆有毒,不能吃。
  2、新鲜的黄花菜(金针菜)有毒,不能吃。
  3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。
  4、老鸡头(5年以上鸡头)有大毒,吃不得。
  5、嫩炒猪肝,含有毒素,不宜吃。
  6、皮蛋、爆米花含铅特别多,儿童不宜吃。
  7、烤焦的食物不能吃,吃后易患癌。
  8、烂姜有极毒,能坏死肝细胞,切不可吃。
  9、生豆油含有苯,会破坏造血系统,不可吃。
  10、久煮的水含有亚硝酸盐,吃则易生癌。
  11、太烫食物不能吃,易烫伤消化道引起癌变。
  12、未熟透的豆浆不能吃,吃易中毒。
  13、腌制的食物含有致癌物质,不宜多吃。
  14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物,不宜多吃。
  15、柿子空服易患胃内柿结石,千万不要吃。
  16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋
  方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃
  希望对您有帮助…………

夏天饮食须注意事项

1、不必吃热饭,冷菜也可以保证营养。
2、夏季喝冷汤。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饥饿感而且还会制造热量。
3、值得推荐的是多吃水果蔬菜,特别是多吃水分多的品种如西瓜,黄瓜和西红柿。这些蔬菜热量少而且可以恢复人的精神。这些东西可以在两顿饭之间吃。

注意荤素搭配,营养协调,还要注意买的蔬菜要是当季产的蔬菜,大棚里的蔬菜不要多吃

怀孕期间要注意什么食物不能吃呢???~

容易流产食物:
1、螃蟹:它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用;
2、甲鱼:虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强;
3、薏米:是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。
药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能;
4、马齿苋:它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。
对胎儿有害的食物:
5、罐头食品
罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大,但孕妇食入过多则对健康不利。另外,罐头食品营养价值并不高,经高温处理后,食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。
6、菠菜
人们一直认为菠菜含丰富的铁质,具有补血功能,所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实,菠菜中含铁不多,而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少,影响胎儿的生长发育。
7、巧克力和山楂
过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感,因而影响食欲,其结果是身体发胖,而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西,山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用,孕妇过食可使子宫收缩,导致流产的可能,故要少吃。
8、猪肝
因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中,添加了过多的催肥剂,其中维生素A含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝,大量的维生素A便会很容易进入体内,对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。
9、久存的土豆
土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。当然,人的个体差异很大,并非每个人食用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好,特别是不要吃长期贮存的土豆。
10、热性作料
孕妇吃热性作料�小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等 容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。
11、味精
味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品,故孕妇要少吃。
12、桂圆、荔枝:性温热易致胎热;
13、石榴:贫血者要少吃;
14、腌制酸菜:含有亚硝胺,可导致胎儿畸变。
15、西瓜:每天吃水果不宜超过250g,限量吃西瓜,因为西瓜是利尿剂,容易造成孕妇脱水。
16、饮浓茶。
孕期饮浓茶,不仅易患缺铁性贫血,影响胎儿的营养物质供应,由于浓茶内含有咖啡因,还会增加孕妇的心跳和排尿次数,增加孕妇的心脏和肾脏负担,有损母体和胎儿的健康。
17、饮咖啡和可乐型饮料。
咖啡和可乐的主要成分为咖啡因、可乐宁等生物碱。咖啡因和可乐宁是一种兴奋中枢神经的药物。胎儿对咖啡因尤为敏感,咖啡因能迅速通过胎盘而作用于胎儿,使胎儿受到不良影响。有人对孕鼠注射咖啡因实验证实,仔鼠易发生腭裂、脑膜膨出、脊柱裂、无下颌、无眼、骨骼异常、矮小、四肢畸形等现象。为了下一代的健康,孕妇应当慎饮或禁饮咖啡及可乐型饮料。
18、饮酒。
研究表明,孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。这是因为任何微量酒精都可以毫无阻挡地通过胎盘而进入胎儿体内,使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。

食品要干净
  从中医经验来看,很多慢性病都和肠胃的问题有关,所以妈咪一定要保证宝宝食品的卫生,防止病从口入。那么妈咪应该怎样保证宝宝干净的饮食呢?
  1、妈咪每次为宝宝准备食物或者喂食前,一定要洗手,保证指甲的清洁。
  2、家中的餐具一定要严格消毒。
  3、保证食物远离携带病菌的苍蝇和昆虫。
  4、总是将肉类、鱼、海鲜、家禽煮到十分熟以杀灭有害细菌。
  5、彻底重新加热固体和液体食物。对于固体食物,应加热到食物的中心。对于液体食物,应煮到沸腾。
  6、如果可能,总是喂食新鲜的食物。避免食物放置的时间过长,尤其是在室温下。应将食物放入冰箱以减缓细菌的繁殖速度。
  7、放入冰箱的食物应该总是加盖封藏。
  8、宝宝吃剩的任何食物都应该扔掉。食物上已经沾了口水,所以会很快滋生细菌。
  小心便秘
  便秘是肠道健康的最大威胁,是最容易引起肠道垃圾堆积的。宝宝便秘后容易引起腹胀,自然食欲也就会下降很多。宝宝不好好吃饭,怎么能保护好肠胃呢?所以,妈咪如果发现宝宝有便秘症状,一定要抓紧时间治疗。合理的饮食是治疗宝宝便秘最好的“药”。
  宝宝便秘,妈咪不妨为宝宝准备一些润肠食品,如海带、苹果、草莓、番薯、黑木耳等。除此之外,一些含高纤维素的食物也能有效帮助宝宝润肠通便,如菠菜、白菜、油菜、芹菜。当然,五谷杂粮也是帮助宝宝通便的一大利器,玉米、大麦、荞麦等五谷杂粮营养丰富,宝宝一定要多吃。
  注重宝宝的每一口。

  饮食习惯是逐步养成的,爸爸妈妈给宝宝吃进的每一口食物都是重要的,都关系到宝宝的消化吸收、关系到宝宝的食量及食欲的养成,最终关系到宝宝将来可能习惯吃什么样的食物。尤其是零食,如饮料、甜点、糖果、饼干等,最容易惯坏宝宝的胃口。虽然一些营养丰富的食物,比如果汁和糕点是宝宝需要和有益健康的,但不加限制地吃,却有害于宝宝饮食习惯的养成。

  饮食习惯要规律。

  给宝宝用餐就要按时按点,不能因为大人的原因省略正常进食的某一餐。因为宝宝需要充分的营养,少了正餐或点心都会导致血糖降低,进而导致宝宝情绪不稳定。尤其是学步期间的宝宝,由于活动量增大,消耗多,因此就饿得快,这就需要中间加点儿点心来补充热量,但往往宝宝吃了点心后又可能不好好吃正餐,所以在这种情况下,在给宝宝吃点心时,就不要让宝宝吃得太多,具体以宝宝能够正常吃正餐为原则。

  食物要好吃更要营养。

  食物的营养价值关系到宝宝能否健康成长的大问题,给宝宝吃的食物,应该是既好吃,又有营养价值。比如含100卡热量的巧克力和具有100卡热量的香蕉,对宝宝的意义是不同的。香蕉和其他天然的食物含有的营养成分,绝对优于巧克力或其他加工食品,因此,爸爸妈妈给宝宝吃的食物,要注重其营养价值。

  注重天然未加工的食物。

  从一定意义上讲,人工处理过的食物,有时甚至比养分流失的食物更无益,所以说天然而未经处理的食物最能保有其原有的养分。由于宝宝的身体还未发育成熟,对于食物的代谢比不上成人迅速,因此,人工添加物及一些不明物质,可能会给宝宝造成身体上的伤害。无论采取什么手段加工和烹饪菜肴,所用食品的养分在处理过程中,都要在所难免地流失一部分。因此,爸爸妈妈在为宝宝准备适合的菜肴时,应选择最新鲜的原料,多用蒸、煮等最简单的方式,少用或不用煎、炸、烤,这才是最佳的饮食加工和烹饪方式。






1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿,主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主,而此时宝宝的消化系统尚未成熟,因此还不能给宝宝吃大人的食物,要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证获得均衡营养。应该注意的是:

一、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心,点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡。

二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食 物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个

四、牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入250-500毫升。 五、粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可。

一岁至两岁小孩,饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段,孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。营养食谱的安排不能千篇一律,一周内要有不同,让宝宝有新鲜感,可以提高食欲。

具体说,一天应有200-400毫升的牛奶,一个蛋,肉类(禽肉、鱼肉或畜肉)50-100克,谷类和豆类100-150克。 以一天小孩食谱为例:

早餐:牛奶(200毫升)面包(25克) (早6点左右)

早点心:炖鸡蛋(鸡蛋一个,植物油5克) (早8点左右)

午餐:软饭(米40-50克)清蒸带鱼(带鱼30克、盐少许)虾皮炒青菜(虾皮3克、青菜50克、油5克)胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5克、豆腐10克) (午12点左右)

午点心:菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克) (下午3点左右)

晚餐:软饭(米 40-50克)虾仁炒豌豆(虾仁25克、豌豆15克、油5克)苹果(100克) (晚6点左右)

晚点心:牛奶(200毫升) (晚10点左右)

一岁至两岁小孩一周营养食谱:

星期一

早饭 烂面片

午饭 菜肉烂饭 骨头汤

晚饭 蒸鱼饼 番茄豆腐鸡蛋汤

星期二

早饭 青菜粥

午饭 肉末菠菜 烂面汤

晚饭 阳光翠绿粥 肉松

星期三

早饭 肉末蛋羹

午饭 五彩蔬菜面

晚饭 青菜肉饺子

星期四

早饭 鸡肉粥

午饭 豆腐青菜 疙瘩汤

晚饭 米糊 蛋黄 胡萝卜泥

星期五

早饭 面糊汤

午饭 葱油虾仁面

晚饭 疙瘩汤豆腐青菜、骨头汤

星期六

早饭 鱼肉蛋羹

午饭 牛奶面包粥 蛋黄

晚饭 青菜、鱼泥、白粥

星期日

早饭 鱼肉松粥

午饭 蔬菜鲜肉小馄饨

晚饭 红萝卜牛肉粥

推荐1-2岁小孩小食品制作:

1、疙瘩汤

把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。

2、蒸鱼饼

把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加少许盐,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。

蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。

3、虾豆腐

虾2条,豆腐一小块,嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎,放入锅内,再加切碎的生香菇,加海味汤煮,熟时薄薄的勾一点芡。

4、蛋奶摊饼

面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖搅匀,打成糊状。将平底锅烧热,倒入面糊摊成薄饼。也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花,做成咸味饼。

5、蒸蛋糕

油50克,温化,白糖250克,放盆中搅匀,边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状,再加300克面粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入模中蒸熟。

6、藕块银耳汤

原料:鲜藕一节,银耳6~12克,白糖适量。

做法:银耳发好,洗净,放入沙锅用小火煨。鲜藕洗净去皮,切块,用水焯后捞出,放入银耳汤内,用小火煮,放白糖,离火晾凉。

7、煎面包

把面包切成2厘米厚的片,每片中间再切条缝(不切断),在缝内抹一层果酱。然后将1个鸡蛋打入250毫升奶中搅匀,把夹果酱的面包放入牛奶中泡。平底锅放适量的油烧热,放入面包片煎成两面金黄色即可食用

烹调食物要注意什么问题?
答:(2) 动物类食品在制作时尽量选择蒸、煮、烩、炖、涮等烹调 方法,避免煎、炒、烹、炸。(3) 禽畜类在加工前要先去掉表层,如鸡皮、鸭皮、猪皮等, 以减少其中的脂肪和胆固醇的摄入。(4) 全脂牛奶烧开、放凉后,去掉表面的一层奶皮,可除去 绝大部分脂肪。注意:要热锅冷油 前言 不同国家的历史...

正确生活饮食要注意哪些
答:但是,有一些食物,无论是蔬菜或是肉类,虽然已经存放很久,但是从外表看不出有任何发霉腐烂的现象,这时,如果将之料理后吃下,可能就会因为这些食物本身已经腐坏,而早有细菌生长,因此,吃下之后,将会罹患疾病。所以,选购食品,最重要的就是必须注意它的新鲜程度。2、必须讲究饮食营养:通常,一般正常...

饮食上要注意啥?
答:第一、要注意饮食卫生 要格外注意饮食卫生,不吃不洁食物,否则的话可能就会导致感染病症加重,影响疾病恢复。第二、少食多餐 除了要注意饮食卫生之外,患者还要注意饮食规律、少食多餐。切记不可过饥或过饱,以免导致肠胃紊乱,影响健康。第三、忌吃生肉 生肉患者也不宜食用,主要是因为生肉中携带多种...

孕妇饮食注意事项
答:孕妇饮食需要注意哪些事项?怀孕初期应该吃什么?又应该避免哪些食物?下面听我慢慢的讲给你听。优质蛋白质怀孕初期首先要保证蛋白质的摄入,应选择富含易消化吸收的优质蛋白质的食物,如肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。矿物质和维生素其次,确保矿物质和维生素的摄入。选择各种富含锌、钙、铜、维生素A、维生素...

饮食中应该注意什么搭配
答:第一,食品选择上,尽量多样化。 鸡蛋,鱼,肉,青菜,水果都要齐全。脂肪是唯一的高能量营养物质,食物来源有植物油和肥肉。蛋白质是构成人体的主要成分,以及维持生命活动的主要物质,含蛋白质较多的食物,有豆类以及豆制品,肉,鱼和蛋,乳类。第二,面粉,大米;鸡蛋;猪肉,牛羊肉,鸡肉,鱼适量;...

产后饮食注意事项
答:由于在生产过程中,流失较多的血气,因此产后应多吃一些补血气的食物。产后饮食要注意均衡,不要为了补身体盲目的乱补或是补充过量。过量饮食导致体重增加,对于产后女性身体恢复并没有什么好处。寒性食物属于寒性的食物有苦瓜、番茄、荠菜、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、豆豉、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。这些...

日常饮食应该注意什么 日常饮食的注意事项
答:1、食物必须鲜:腐败的食物,像坏掉的蛋、隔夜的肉或枯黄的蔬菜之类,如果将之料理后吃下,可能就会因为这些食物本身已经腐坏,而早有细菌生长,因此,吃下之后,将会罹患疾病。2、必须讲究饮食营养:注意饮食搭配,不可偏食。鸡、鸭、鱼、肉、蛋。固然必须注重,但是,蔬菜、水果等更是不可缺少,任何一...

孕妇饮食注意事项
答:在日常生活中必须全面注意:要有充分的睡眠和休息,进行适度的运动,要均衡的摄取营养,保持精神安定、心情愉快、生活规律。孕早期饮食孕妇会有不同程度的恶心、呕吐、厌食、偏食,因此这时的饮食应健脾胃、清淡爽口并富有营养。最好采取少吃多餐的办法,什么时候想吃就什么时候吃,想吃什么就吃什么。多吃些新鲜水果、...

孕妇饮食注意事项
答:孕妇的饮食对胎儿的发育至关重要。本文将介绍孕妇在饮食方面需要注意的事项,以确保胎儿的健康发育。❌不能食用川穹孕妇绝对不能食用川穹,因为它具有活血行气的功效,可能刺激受孕的子宫,导致小腹疼痛、阴道流血等症状,甚至引发流产。避免食用凉性食物孕妇应避免食用凉性的食物,如柿子和西瓜,因为这些食物可能会影响胎...